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Faringe: es un tubo muscular que comunica el aparto digestivo con el respiratorio. Tiene una
válvula llamada epiglotis, que cierra las vías respiratorias durante la deglución.
Esófago: es un tubo muscular que comunica la faringe con el estómago. Habitualmente es una
cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo
alimenticio.
Estómago: es un órgano muscular cuya función es la descomposición de los alimentos. Por su parte
superior se comunica con el esófago, y por su parte inferior, con el intestino; esta comunicación se
realiza por medio de unas aberturas musculares que controlan la entrada y la salida del alimento
denominadas esfínteres.
Intestino grueso: es un tubo muscular donde se absorbe el agua y las sales minerales, además de
almacenarse las heces hasta su expulsión; comunica el intestino delgado con el ano. Está formado
por tres porciones: ciego, colony recto.
Ano: es el orificio terminal del aparato digestivo, a través del cual los materiales de desecho de la
digestión (heces) salen del cuerpo.
Glándulas salivales: son las glándulas que segregan saliva, cuya función, entre otras, es iniciar la
digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución, y
contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
Páncreas: es una glándula que segrega jugo pancreático que ayuda a descomponer los alimentos, y
hormonas que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Hígado: es la glándula más grande dentro del cuerpo, y también una de los más importantes. Tiene
muchas funciones, incluyendo la transformación de los alimentos en energía y la eliminación del
alcohol y las toxinas de la sangre.
Aparato urinario
En primer lugar se encuentra el aparato urinario que a su vez está conformado por los riñones,
vejiga urinaria y las vías urinarias:
Riñones
Son los encargados de la formación de la orina, para de esta manera eliminar las sustancias toxicas
del cuerpo. De igual manera, regula el volumen de líquido en el cuerpo y la presión arterial.
También se encarga de la producción de glóbulos rojos.
La piel
Es otro órgano importante dentro de este sistema, encargada de expulsar el exceso de sustancias
toxicas, como el cloruro de sodio, también regulara la temperatura del cuerpo.
Como ya se vio en la clasificación de la materia, cuando dos o más sustancias se mezclan entre sí, sin
que tenga lugar una reacción química, se forma una mezcla. Las mezclas, son aquellos sistemas que
no poseen composición química definida, es decir, que están formados por dos o más componentes,
donde los mismos conservan sus propiedades características, mientras que las propiedades del sistema
son variables y dependen de la relación de las cantidades en las que se encuentra cada uno de los
componentes. Las mezclas, a su vez, se clasifican en homogéneas y heterogéneas.
Una mezcla es homogénea, cuando presenta las propiedades iguales en todos los puntos de su masa,
y no se observa en la misma, superficies de discontinuidad, cuando se la examina al ultramicroscopio.
Un ejemplo común de mezcla heterogénea, lo constituye un trozo de granito, claramente, se
diferencian en el mismo sus componentes, cuarzo, feldespato y mica. Cada una de estas partes
representa a sistemas homogéneos, con propiedades distintas, separadas entre sí, por límites bien
definidos, conocidos con el nombre de interfase, mientras que cada una de estas porciones homogéneas
se denominan fases. Resumiendo, es posible decir que los sistemas homogéneos son monofásicos
(formados por una sola fase), mientras que los heterogéneos son polifásicos (dos o más fases).