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TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
LICENCIADA EN ENFERMERÍA
TEMA:
DIRIGIDA POR:
Dr. Herman Romero
AUTORAS:
Carolina Cecibel Cuenca Zambrano
____________________
DR. CARLOS PAZ
_____________________
Ms. BETHY MAZACON ROCA
SUBDECANA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
____________________________
LCDA. ALICIA CALDERON
DIRECTORA DE LA ESCUELA DE ENFERMERIA
_____________________
AB. ISRAEL MALDONADO CONTRERAS
SECRETARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
CARRERA DE ENFERMERIA
CERTIFICACION
CERTIFICA:
Haber dirigido y asesorado en todas sus partes, la tesis
denominada “LAS FUMIGACIONES AEREAS Y SU INCIDENCIA EN
LAS ENFERMEDADES EPIDERMICAS EN LOS TRABAJADORES
AGRICOLAS QUE LABORAN EN LA HACIENDA LOS CERRITOS DEL
CANTON PUEBLOVIEJO DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DEL
2013”, de autoría de Carolina Cecibel Cuenca Zambrano y Marlene
Natividad Alarcón Fierro.
___________________________
Dr. Herman Romero
DIRECTOR DE TESIS
AUTORÍA
A Dios
A mis padres:
A mi Hermana:
A mi retoño Darielito:
_____________________________________
Con todo mi cariño y mi amor a mis padres que son las personas que
hicieron todo en la vida para que yo pudiera lograr mis sueños, por
motivarme y darme la mano cuando sentía que el camino se terminaba,
ustedes por siempre mi corazón y mi agradecimiento.
____________________________
CONTENIDOS Pág.
INTRODUCCION.
CAPITULO I.
1. CAMPO CONTEXTUAL PROBLEMÁTICO 1
1.1 Contexto Nacional, Regional, Local y/o Institucional. 1
1.1.1 Contexto Nacional 1
1.1.2 Contexto Regional 2
1.1.3. Contexto Local. 2
1.2 Situación actual del objeto de investigación. 5
1.3. Formulación del problema 6
1.3.1. Problema general 6
1.3.2. Problemas derivados. 6
1.4. Delimitación de la investigación. 7
1.5. Justificación 7
1.6. Objetivos 9
1.6.1. Objetivo general 9
1.6.2. Objetivos específicos 9
CAPITULO II 10
2. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACION 10
2.1. Alternativas teóricas asumidas 10
2.2. Categorías de análisis teórico conceptual. 11
2.2.1 Problemas ambientales globales 11
2.2.2 Contaminación ambiental 14
plaguicidas
1
Instituto Nacional de Estadística y Censos. Censo de Población y Vivienda 2010. Datos
preliminares [Internet]. Acceso: 12 de septiembre de 2013.
2
Instituto Nacional de Estadística y Censos. Pobreza por necesidades básicas en el Ecuador a
diciembre de 2010. Quito: INEC; 2011.
1
Ante los efectos del cambio climático, el cual podría incidir en el
cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio relacionados con
la salud, el gobierno nacional está trabajando en un plan estratégico que
apunta a acciones intersectoriales entre Ministerio de Ambiente, sector
salud y sociedad civil, enfocadas en sensibilización, capacitación,
investigación, mitigación y adaptación, con énfasis en trabajo en el nivel
local.
Los Ríos es una de las provincias más hermosas y ricas del Ecuador y
constituye un nexo importante entre las provincias de la costa y la sierra.
Su capital es Babahoyo desde el 27 de mayo de 1969.
3
Mapa turístico de la provincia de Los Ríos. Prefectura de Los Ríos.2013.
2
cultivo del banano y posee 4 haciendas bananeras: Los Cerritos n° 1, La
Maravilla, Los Cerritos n° 2 y La Victoria.
3
Hacienda Bananera La Victoria
Campos 28
Cosecha 34
Empaque 28
Bombeo 7
Regadores 8
TOTAL 105
4
1.2. Situación actual del objeto de investigación.
Los datos estadísticos a nivel mundial que reflejan que uno de cada cien
trabajadores se intoxica por el uso de plaguicidas. La Organización
Mundial de la Salud (OMS) estima que en el mundo cada año ocurren
más de tres millones de envenenamientos y que, probablemente, la
mortalidad es mayor del uno por ciento en algunos países.
4
Vázquez Moreno, Luis L. 2008. Manejo Integrado de plagas: preguntas y respuestas para
técnicos y agricultores. Editorial Científico-Técnica. La Habana, Cuba. 480 pp.
5
(CIATOX) registra las intoxicaciones agudas por plaguicidas, pero se
desconoce el número de intoxicaciones crónicas relacionadas con
exposiciones ocupacionales y ambientales a estas sustancias5.
5
Ecuador, Ministerio de Salud Pública. Centro de Información y Asesoramiento Toxicológico.
Informe anual 2011. Quito: Ministerio de Salud Pública; 2011.
6
1.4. Delimitación de la Investigación.
1.5. Justificación
6
MAG. 2007. Plan Agropecuario 2007-2011. Gobierno Constitucional De La República Del
Ecuador: Eco. Rafael Correa Delgado.
7
Por otro lado, aún es ineficiente la asistencia que le brindan al productor
los organismos encargados de preservar el ambiente. Las alternativas
ecológicas y sustentables para producir con el empleo mínimo de
agroquímicos están muy lejos de ponerse al alcance de todos.
8
1.6 Objetivos.
9
CAPITULO II
2 MARCO TEÓRICO
Solo en las áreas bananeras del país se esparcen más de 2,52 millones
de kilos de agrotóxicos cada año, en su mayoría de forma aérea. Por lo
mínimo 500.000 personas se exponen a los efectos de la contaminación
ambiental.
10
agroquímicos así como la eliminación correcta de los envases y la
divulgación de alternativas ecológicas para la agricultura en general.
7
http://www.expoknews.com/2012/09/25/los-10-problemas-ambientales-mas-apremiantes/
11
especies. Cuando exterminamos una, hay un efecto inmediato en la
cadena alimenticia, que a su vez afectan a los ecosistemas
interdependientes. El efecto catastrófico de esta pérdida de biodiversidad
probablemente afectará al planeta por millones de años, y se le llama La
sexta extinción.
12
parecido a la osteoporosis en humanos: el ácido está disolviendo el
esqueleto de los animales.
13
2.2.2 Contaminación ambiental
8
Ortiz-Hernández. M, Sánchez-Salinas, E., Vázquez-Duhalt, R., y Quintero- Ramírez, R. (1997).
Plaguicidas Organofosforados y Ambiente. Biotecnología. 3(2): 129-151. México.
14
Contaminación del suelo
Las vías por las cuales las personas padecen las consecuencias de la
contaminación del suelo son: contacto directo con el suelo, la inhalación
de los contaminantes del suelo que se han evaporado y/o por la
infiltración de la contaminación del suelo en acuíferos de agua
subterránea para consumo humano.
Arsénico. Si este metal, que puede existir de forma natural en los suelos,
es consumido de forma sostenible provoca: pérdida de apetito y de peso,
trastornos estomacales como estreñimiento y la formación de gases,
9
FAO: «Evaluación de la contaminación del suelo: manual de referencia », 2000.
15
diarrea, gastroenteritis y también puede generar conjuntivitis y
enfermedades de la piel, entre otros efectos más.
16
Los efectos dañinos del mercurio son una amenaza a la salud. El mercurio
es expulsado hacia el aire por las plantas generadoras de energía y
compañías de productos químicos, cae en el agua y se acumula en los
peces, incluyendo el atún blanco enlatado que se compra comúnmente en
los comercios. El mercurio se acumula en el cuerpo, donde permanece
durante muchos meses. Aunque la exposición al mercurio puede causar
problemas de salud a hombres y mujeres de todas las edades, las
mujeres en edad de concebir y los niños enfrentan los mayores riesgos.
17
2.2.3. Contaminación del agua
Las aguas que fluyen sobre la superficie de la tierra, ya sean por las
lluvias, irrigación u otras fuentes y que corren hacia las zonas bajas, en su
avance disuelven los plaguicidas presentes en el suelo. Los residuos de
10
FAO. Prevención de la contaminación del agua por la agricultura y actividades a fin. Informes
sobre temas hídricos, Santiago de Chile, 1992.
18
plaguicidas se desplazan por la superficie terrestre o penetran en el suelo,
arrastrados por el agua y el viento y consiguen abrirse paso hasta las
aguas subterráneas, tierras húmedas, ríos, lagos y finalmente hasta los
océanos en forma de sedimentos y cargas químicas transportadas por los
ríos. A esto se le suma el agravante de que muchos trabajadores
agrícolas indebidamente lavan los contenedores y otros medios que
utilizan en la aplicación de las plaguicidas en lagos, presas o ríos
cercanos, contribuyendo a su contaminación.
11
http://es.wikipedia.org/wiki/Pesticida
19
Tipos de pesticidas según su composición
Organoclorados
Organofosforados
12
Ferrer A. (2003). Intoxicación por plaguicidas, Toxicol. Clín. 26, 1–5.
20
de hortalizas, árboles frutales, granos, algodón, caña de azúcar, entre
otros muchos.
Carbamatos
Piretroides
Otros
21
2.2.5. Contaminación por plaguicidas
Los pesticidas son los agentes químicos más utilizados por el hombre,
tanto para proteger de organismos nocivos la producción y calidad de las
cosechas como también para el control de vectores y plagas importantes
en las áreas pecuaria y doméstica. Representan el principal contaminante
para el suelo, el aire y el agua. Además de afectar a la plaga, incide sobre
otras especies. Esto se traduce en un desequilibrio, y en contaminación
de los alimentos y de los animales.
13
Bolognesi C. (2003). Genotoxicity of pesticides: a review of human biomonitoring studies. Mutat.
Res. 543, 251–272.
22
(directa o indirecta), la cantidad empleada, la exposición a mezclas, el
clima y la temporada del año en el que se asperjan, la edad de las
personas, entre otros factores. Por lo que en esta revisión se presentarán
una serie de estudios realizados en los últimos veinte años, destinados a
evaluar el riesgo de exposiciones en trabajadores del campo.
23
residuos de pesticidas elevando el riesgo de contraer enfermedades
relacionadas con ellos.
14
Eddleston M., Karalliedde L., Buckley N., Fernando R., Hutchinson G., Isbister G., Konradsen F.,
Murray D., Piola J.C., Senanayake N., Sheriff R., Singh S., Siwach S.B. y Smit L. (2002). Pesticide
poisoning in the developing world–a minimum pesticide list. The Lancet 360, 1163–1167.
15
Organización Mundial de la Salud (OMS), Consecuencias Sanitarias del Empleo de Plaguicidas
en la Agricultura, Impreso por OMS, Ginebra, Suiza, 1992.
24
padeciendo síntomas más o menos graves y la mayoría son agricultores u
otras personas que trabajan en contacto con los plaguicidas. En los
países en vías de desarrollo, es bastante alto el índice de personas que
sufren estos percances.
25
convulsiones, coma, muerte) están asociados a accidentes donde una
única dosis alta es suficiente para provocar los efectos que se manifiestan
tempranamente. Los crónicos (cánceres, leucemia, necrosis de hígado,
malformaciones congénitas, neuropatías periféricas, a veces solo
malestar general, cefaleas persistentes, dolores vagos) se deben a
exposiciones repetidas y los síntomas o signos aparecen luego de un
largo tiempo (hasta años) de contacto con el plaguicida, dificultando su
detección. Dado que su biotransformación es muy lenta, los plaguicidas
provocan efectos acumulativos en las personas expuestas. Otro peligro,
descubierto luego de la guerra del Golfo, es la potenciación entre
compuestos similares por un factor de 100 o más. Esto resultados fueron
observados en tropas norteamericanas expuestas a tres tipos de
anticolinesterásicos -organofosforados de guerra (Sarín, VX),
Piridostigmina y plaguicidas de ropa y tiendas de campaña- y fueron
confirmados experimentalmente en animales de laboratorio.
26
nivel de concentración del tóxico en el órgano o tejido donde ejerce su
acción y la duración.
27
La acumulación es capaz de prolongar los efectos del tóxico tras cesar la
exposición debido a la liberación progresiva del producto acumulado, ya
que el tóxico acumulado está en equilibrio con el tóxico del plasma y se va
liberando a medida que se metaboliza o se excreta. Esta acumulación
puede aumentar el tiempo de permanencia del tóxico en el organismo. El
tiempo de permanencia viene dado por su vida media biológica, que es el
tiempo necesario para que la concentración del tóxico se reduzca a la
mitad. El proceso de eliminación puede ser mediante metabolización o
excreción.
28
resultante puede: ser inactivo (el metabolito no es tóxico), presentar igual
toxicidad o producirse su activación (cuando el metabolito es el que ejerce
la acción tóxica). El estudio del metabolismo es de interés para fijar
indicadores biológicos que permitan valorar la exposición.
Tipos de intoxicaciones
29
Después pasa al duodeno, donde se añaden el jugo pancreático y la bilis,
y luego al intestino grueso, donde se produce la reabsorción de agua. A
través del intestino delgado se absorben una serie de sustancias que van
a parar al hígado a través de la vena porta. Éste las va a depurar siempre
que pueda, si no puede depurarlas y sigue recibiendo sustancias, se
inflama (hepatitis). Cuando el hígado ha detoxicado estas sustancias las
vierte al torrente sanguíneo.
El siguiente órgano importante para depurar son los riñones, por los que
pasa toda la sangre, que es filtrada en el glomérulo de manera continua,
así como por el túbulo proximal (filtra el 100% del agua y electrolitos) y el
distal (reabsorbe sodio, potasio y calcio).
30
reservada para aquellos tóxicos que se utilizan con fines de
envenenamiento, aunque se puede producir alguna inoculación por
accidente.
31
Clasificación fisiopatológica de los contaminantes. Los efectos
pueden ser muy variados:
32
Factores que influyen en la magnitud del efecto. Al estudiar las
repercusiones de los contaminantes sobre la salud de los trabajadores
hay que tener en cuenta que tanto la aparición como la evolución de los
mismos dependerá de los siguientes factores: propiedades físico-
químicas, toxicidad del compuesto, factores biológicos (procesos ADME),
concentración ambiental y tiempo de exposición, interacción con otras
sustancias, factores propios del individuo y factores ambientales.
33
Cuando estén presentes en el ambiente varios agentes que ejercen la
misma acción sobre los mismos órganos o sistemas, es su efecto
combinado el que requiere una consideración preferente. Dicho efecto
combinado debe ser considerado como aditivo, salvo que se disponga de
información que indique que los efectos son sinérgicos o bien
independientes.
34
inocuo para ser eliminados lentamente. Algunos xenobióticos, se eliminan
a través de la respiración. Otros se almacenan en la grasa, donde son
inocuos, y luego el organismo se encarga de eliminarlos paulatinamente.
35
Efectos sutiles sobre el sistema nervioso central pueden ser un factor
importante de accidentabilidad. Existe evidencia de accidentes fatales o
casi fatales en operadores de maquinaria y aviones agrícolas que
involucran a los plaguicidas en la pérdida de conciencia o alteraciones de
la velocidad de reacción.
36
Los síntomas pueden desarrollarse durante el período de exposición o las
siguientes 4 horas. En intoxicaciones moderadas los síntomas no
necesariamente alcanzan su pico hasta 4 a 8 horas después del
comienzo y pueden durar de 1 a 6 días, la recuperación completa puede
tomar más tiempo. Los efectos de las intoxicaciones leves a moderadas
sobre el SNC incluyen (en orden de aparición): tensión, ansiedad,
intranquilidad, labilidad emocional y vértigo, seguido por insomnio y
trastornos de sueño, incluso pesadillas. Así mismo se observan niveles
aumentados de cefalea, tremor, somnolencia, dificultades en la
concentración, lentitud de recuerdo, y confusión. La exposición masiva,
con casos fatales o graves, se asocia a la presencia de ataxia, coma y
depresión del centro respiratorio.
37
En el citoplasma de la terminal nerviosa y antes de la membrana
sináptica, existen unas vesículas especiales conteniendo cierta cantidad
de acetilcolina. El impulso nervioso provoca una descarga de acetilcolina
desde esta vesícula al espacio sináptico; luego la acetilcolina se pone una
molécula proteica con alta afinidad por la acetilcolina nerviosa. Por acción
de la acetilcolina se modifica la conformación de esta molécula proteica,
facilitando la formación de numerosos espacios en la membrana
postsináptica. Los cationes de sodio y potasio penetran a través de estos
espacios produciendo una despolarización de la membrana post-
sináptica, continuando así el impulso nervioso.
38
nucleofílico de la enzima. En el proceso normal la enzima fosforilada es
relativamente estable lo cual impide la regeneración de la enzima libre y
activa a menos que sea administrado un antídoto tipo “oxima” (antídoto
bioquímico de las sustancias inhibidoras de la colinesterasa).
39
La regeneración de la enzima carbamilada es relativamente rápida si se
compara con la enzima que ha sido inhibida por un plaguicida
organofosforado.
40
Manifestaciones clínicas. Las manifestaciones clínicas incluyen el
conjunto de signos y síntomas que aparecen como respuesta del
organismo a la acción tóxica de estos agentes químicos. Una clasificación
práctica de las intoxicaciones es la que se basa en la duración de la
exposición, distinguiéndose dos tipos fundamentales de ellas: agudas y
crónicas. Los efectos agudos se manifiestan rápidamente y evolucionan a
formas graves de la enfermedad; ocasionalmente pueden llegar a producir
la muerte.
41
Endrín, Dieldrín, Clordano y Heptacloro. También suelen aparecer
trastornos respiratorios y del ritmo cardíaco, de origen central; a menudo
pueden sobrevenir depresión y apnea; con frecuencia esto conduce a la
inconsciencia que no sobreviene hasta las etapas finales. Como
elementos adicionales se puede ver disminución en la hemoglobina,
aumento en la urea, leucocitosis moderada y alteraciones en el
electrocardiograma.
42
que se denomina estearasa neurotóxica, responsable de la neuropatía
retardada: los primeros síntomas son sensoriales (sensación de
hormigueo y de quemadura) y luego debilidad y ataxia en miembros
inferiores, pudiendo progresar a parálisis y en casos graves comprometer
los miembros superiores. La recuperación es lenta y rara vez completa.
43
procesos endocrinos, lo cual puede resultar en malformaciones y cáncer.
Los organoclorados como el DDT pueden ser especialmente peligrosos a
causa de su persistencia.
44
alteración de la actividad de linfocitos T, reducción de la respuesta
proliferativa de linfocitos, reducción de la actividad de las células
agresoras y alteración de los niveles de anticuerpos en la circulación. Hay
pruebas de que estos cambios pueden ir acompañados de mayores
riesgos de enfermedades infecciosas y cánceres asociados con la
inmunosupresión, incluso en poblaciones que por lo demás son sanas.
Los clínicos están de acuerdo en que los grupos sensibles tienen mayor
probabilidad de sufrir consecuencias adversas para la salud a partir de
cualquier supresión inmunitaria. La mayoría de los habitantes en los
países en desarrollo, incluidos los niños, los enfermos, y los que están
malnutridos pertenecen a esta categoría.
16
Daly GL, Lei YD, Teixeira C, Muir DC, Castillo LE, Wania F. Accumulation of current-use
pesticides in neotropical montane forests. Environ Sci Technol 2007;41:1118-23.
45
cultivo del banano. Es la contaminación más grave en la historia del país,
según un reportaje publicado en el diario Expreso. Más de 2,52 millones
de kilos de agrotóxicos se esparcen en las zonas productoras de banano
cada año. De más de un centenar de productos tóxicos utilizados, hay
uno que se aplicó con la mayor de las libertades para combatir la
enfermedad conocida como Sigatoka negra: el fungicida Mancozeb,
perteneciente al grupo químico de los carbamatos y clasificado como
probable cancerígeno en seres humanos por la Agencia de Protección
Ambiental de Estados Unidos (EPA)17.
17Ecuador: 500 mil personas expuestas a plaguicidas usados en las bananeras. Artículo publicado
por Expreso de Guayaquil. Ecuador Inmediato, El periódico instantáneo del Ecuador. Edición N°
1633, 4 de enero de 2009. www.ecuadorinmediato.com.
18
Center for Etnics and Toxic. 2007. Mancoceb Factsheet: En: www.cetos.org.
46
2.2.9. Peligros de las fumigaciones aéreas
19
Leiva,PD (1995): Manejo de la deriva en la aplicación de agroquímicos. Carp. Produc. Vegetal.
INTA, EEA Pergamino, SERIE: Generalidades, Tomo XIV (Información N° 139, Setiembre, Ed:
Puig,R), 6p.
47
de 200 m demora 42" en reducirse a la mitad, mientras que una de 100 m
tarda sólo 14" en evaporarse completamente20. En términos prácticos, las
condiciones de deriva se incrementan para tamaños de gotas menores a
150 m si se usa agua como diluyente. La formulación del plaguicida, a
través de la volatilidad de los disolventes, afecta la evaporación potencial
de las gotas.
A este grupo hay que sumar una enorme masa de población, ingenua y
desprotegida muchas veces, bien trabajadores o familiares de
trabajadores o residentes habituales que reciben el impacto de las
20
Etiennot,AE (Ed.) (1990): Cuarto Curso de Actualización para Pilotos Aeroaplicadores
(Pergamino-BA, 01 al 07 de Setiembre de 1990) Instituto Nacional de Aviación Civil (INAC),
Buenos Aires. 119 p.
48
aspersiones ante la falta de control de las autoridades locales o
nacionales y el desconocimiento de las elementales medidas de
protección ante el también muchas veces desconocido efecto
contaminante de los pesticidas empleados.
21
Monge P, Partanen T, Ruepert C, van Wendel de Joode B. Consideraciones sobre plaguicidas
peligrosos en América Central. Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (Costa Rica) 2003;
68:7-18.
22
RAPAL-Chile. 2007. Plaguicidas con solicitudes de prohibición y de severa restricción: En
www.olca.cl/oca/plaguicidas/plag04.htm.
49
2.2.10. Enfermedades epidérmicas o dermatitis
23
Gober MD, DeCapite TJ, Gaspari AA. Contact dermatitis. In: Adkinson NF Jr, ed. Middleton’s
Allergy: Principles and Practice. 7th ed. Philadelphia, Pa: Mosby Elsevier; 2008:chap 63.
24
Usatine RP, Riojas M. Diagnosis and management of contact dermatitis. Am Fam Physician.
2010; 82:249-255.
50
Aunque se puede no tener una reacción a una sustancia cuando la
persona no se expone por primera vez a ella, el uso regular a la larga
puede causar sensibilidad y una reacción al producto.
Algunos productos causan una reacción sólo cuando la piel también está
expuesta a la luz solar (fotosensibilidad
51
La dermatitis irritante a menudo aparece como piel seca, roja y áspera. Se
pueden formar cortes (fisuras) en las manos y la piel puede resultar
inflamada con la exposición prolongada.
52
No permitir que niños o jóvenes menores de 18 años trabajen con
plaguicidas.
Es preferible realizar la aplicación en horas de la mañana, cuando
la temperatura ambiental es menor de 30ºC; de esta manera, el
calor no impide el uso del equipo de protección y se reduce la
probabilidad de una intoxicación.
Antes de proceder a la aplicación del plaguicida, se debe constatar
que el equipo se encuentra en buen estado y no presente
derrames.
No aplicar nunca un plaguicida cuando haya viento fuerte o lluvia,
en zonas cercanas a pozos, arroyos, ríos o lagos, ni en área
habitadas.
No se debe trabajar más de cuatro horas seguidas en la aplicación
de plaguicidas. El riesgo de una intoxicación se reduce al disminuir
las hojas de exposición.
Se debe respetar el tiempo de vacaciones de los trabajadores
vinculados a las aplicaciones de pesticidas.
Deben utilizarse todos los medios de protección sin excepción.
Al concluir la aplicación de plaguicidas, se deben lavar siempre y
abundantemente las manos y cara con agua y jabón.
No se debe comer, beber o fumar o ir al servicio sin antes lavar las
manos y la cara con agua y jabón después de las aplicaciones.
En áreas recién fumigadas con plaguicidas, se deben colocar
rótulos o avisos de precaución para evitar la entrada de personas
no protegidas.
La persona que sufre contaminación con plaguicida en alguna
parte de su cuerpo debe lavar cuidadosamente la parte afectada
con agua y jabón y cambiar su ropa. Si el químico cayó en la cara,
se debe suspender el trabajo, lavarse adecuadamente y acudir el
médico.
En caso de síntomas de intoxicación como: dolor de cabeza,
mareo, malestar en el pecho, ganas de vomitar, vista nublada,
53
diarrea, picor en la piel, enrojecimiento de la piel, dolor de
estómago, sudor, calambres, vómitos, secreciones por la boca y
nariz, parálisis, dificultad para respirar o convulsiones, se debe
acudir al médico, clínica u hospital más cercano.
Cualquier síntoma o molestia en una persona expuesta a
plaguicidas puede significar una intoxicación.
Los equipos de aplicación deben ser lavados en un lugar donde no
contamine aguas, animales o personas.
Los sobrantes de plaguicidas que van a ser utilizados
posteriormente deben ser guardados en su envase original o en un
envase con etiqueta y bajo llave.
Los envases que se desechan deben ser enterrados en huecos de
1,5 m de profundidad por 1,5 m de diámetro para lo cual, los
recipientes deben quebrarse o perforarse antes de enterrarlos.
54
Los trabajadores agrícolas que laboran en la hacienda Los Cerritos
del Cantón Pueblo Viejo no cumplen las medidas de protección
indicadas para protegerse de los efectos de la fumigación aérea.
2.4. Variables.
Variables independientes.
Fumigaciones aéreas
Variables dependientes
Enfermedades epidérmicas
Variables Intervinientes.
Trabajadores agrícolas
Nivel de capacitación
Medidas de protección.
Efectos de las fumigaciones aéreas
55
2.5. Operacionalización de las variables.
56
Los trabajadores agrícolas que laboran en la hacienda Los Cerritos del
Cantón Pueblo Viejo no cumplen las medidas de protección indicadas
para protegerse de los efectos de la fumigación aérea.
Viento Si No
57
El nivel de capacitación sobre los efectos que producen las fumigaciones
aéreas es deficiente en los trabajadores agrícolas que laboran en la
hacienda Los Cerritos del Cantón Puebloviejo.
58
CAPITULO III
3. METODOLOGÍA
4 Universo:
El universo a investigar lo componen: Personal del Subcentro de salud
Puebloviejo viejo, 528 trabajadores de 4 haciendas bananeras del Cantón
Puebloviejo.
Muestra:
Calculamos con la siguiente fórmula:
n= Tamaño de la muestra
N= población total
E= margen de error
59
La muestra fue de 121 trabajadores los cuales se cogieron se forma
aleatoria los de la Hacienda Bananera Los Cerritos por presentar
lesiones cutáneas en a piel.
528
121
UNIVERSO MUESTRA
MÉTODOS:
Método Científico
60
Se aplica las siguientes fases del Método Científico.
- Observación.
- Determinación del problema.
- Verificación de Hipótesis.
- Verificación de los resultados.
- Recopilación de datos.
Método descriptivo
61
4.3 Procedimiento
62
CAPITULO IV
Gráfico Nº1
43% 43%
60
40
14%
20
0 1 3 3
0
Más de 1 1-5 años 5-10 años Más de 10
año años
Análisis:
63
2-¿Continúa usted trabajando mientras se realizan fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 2
No 32 30%
En ocasiones 50 45%
Gráfico Nº 2
50% 45%
40%
25% 30%
30%
20%
10%
0%
si
no
en ocasiones
Análisis:
64
3¿Conoce usted las medidas de protección a cumplir durante una
fumigación aérea?
Tabla Nº 3
No 35 38%
Algunas 62 50%
Gráfico Nº 3
50%
50%
38%
40%
30%
Series1
20% 12%
10%
0%
si no algunas
Análisis:
65
4¿Cumple usted las medidas de protección durante y después de una
fumigación aérea?
Tabla Nº 4
No 22 30%
En ocasiones 72 48%
Gráfico N º 4
48%
50%
40%
30%
30% 22%
Series1
20%
10%
0%
si no en ocasiones
Análisis:
66
5¿Se preocupan los dirigentes de la hacienda por el cumplimiento de las
medidas de protección durante y después de fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 5
No 82 75%
Gráfico Nº 5
75%
80%
60%
40% Series1
25%
20%
0%
SI NO
Análisis:
67
6 ¿percibe usted el olor a plaguicidas en su vivienda?
Tabla Nº 6
No 26 29%
En ocasiones 62 45%
Gráfico Nº 6
45%
50%
40%
29%
30% 26%
20%
10%
0%
si no en ocasiones
Análisis:
68
7 ¿Siente usted picor, enrojecimiento o anormalidades en su piel
después de fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 7
No 15 10%
En ocasiones 30 25%
Gráfico Nº 7
80% 65%
60%
40% 25%
10%
20%
0%
SI NO EN OCACIONES
Análisis:
69
8 ¿Ha tenido usted que acudir a su centro de salud por afecciones
cutáneas, después de fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 8
No 25 25%
A veces 17 25%
Gráfico Nº 8
50%
50%
40%
25% 25%
30%
20%
10%
0%
SI NO A VECES
Análisis:
70
9¿Algún miembro de su familia ha acudido al centro de salud después de
una fumigación aérea por presentar síntomas de intoxicación o afecciones
en la piel?
Tabla Nº 9
ALTERNATIVAS FRECUENCIA PROCENTAJE
Si 70 62%
No 42 38%
Total 112 100%
Gráfico Nº 9
70% 62%
60%
50% 38%
40%
30%
20%
10%
0%
SI NO
Análisis:
71
10 ¿Ha presentado manifestaciones clínicas en su piel?
Tabla Nº 10
Gráfico Nº 10
75%
80%
60%
40% 25%
20%
0%
SI NO
Análisis:
72
Cuestionario de preguntas a los a 9 dirigentes de las haciendas Los
Cerritos del Cantón Pueblov73iejo, Provincia de Los Ríos, durante el
primer semestre de 2013.
Tabla Nº 1
Total 9 100%
Gráfico Nº 1
38% 38%
40%
20% 14%
10%
0%
MAS 1 1-5 5-10 MAS
AÑO AÑOS AÑOS DE 10
AÑOS
Análisis
73
2-¿Usted les notifica a los trabajadores de la hacienda la fecha de
realización de fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 2
No 2 25%
En ocasiones 2 25%
Total 9 100%
Gráfico Nº 2
50%
50%
40%
20%
10%
0%
si no en ocasiones
Análisis:
74
3-¿Cuál es la frecuencia de realización de fumigaciones aéreas en la
hacienda?
Tabla Nº 3
Quincenal 6 62%
Mensual 3 38%
Total 9 100%
Gráfico Nº 3
70% 62%
60%
50%
38%
40%
30%
20%
10% 0%
0%
semanal quincenal mensual
Análisis:
75
4-¿Exige usted como dirigente de la hacienda, el cumplimiento de las
medidas de protección durante y después de fumigaciones aéreas?
Tabla nº 4
A veces 2 25%
Total 9 100%
Gráfico Nº 4
50%
50%
40%
30% 25% 25%
20%
10%
0%
con mucha con poca a veces
frecuencia frecuencia
Análisis:
76
5- ¿Existe algún tipo de capacitación por parte de la empresa para los
trabajadores de la hacienda sobre la toxicidad de los pesticidas, y las
medidas de protección contra sus efectos?
Tabla Nº 5
No 6 67
Total 9 100%
Gráfico Nº 5
80% 67%
60%
33%
40%
20%
0%
si no
Análisis:
77
Tabulación de las encuestas dirigidas a los médicos que laboran en
el Subcentro de salud del Cantón Puebloviejo, Provincia de Los Ríos,
durante el primer semestre del 2013.
Tabla Nº1
1 – 5 años 3 33%
5-10años 2 22%
Gráfico Nº 1
30%
22%
20%
11%
10%
0%
mas de 1-5 5-10 mas de
1 año AÑOS años 10 años
Análisis:
78
2- ¿Cuál es la frecuencia con que se realizan las fumigaciones aéreas en
la hacienda bananera Los Cerritos?
Tabla nº 2
A veces 1 11%
Total 9 100%
Gráfico Nº 2
67%
70,00%
60,00%
50,00%
40,00%
30,00% 22%
20,00%
11%
10,00%
0,00%
con mucha
con poca
frecuencia a veces
frecuencia
Análisis:
79
3-¿Cuál es la incidencia de enfermedades epidérmicas en los pobladores
no trabajadores agrícolas del cantón Pueblo viejo provocadas por acción
de pesticidas?
Tabla Nº 3
Alta 7 78%
Baja 2 22%
Total 9 100%
Gráfico Nº 3
78%
80%
60%
40% 22%
20%
0%
alta baja
Análisis:
80
4- ¿cuál es la incidencia enfermedades trabajadores agrícolas de la
Hacienda bananera los cerritos que están expuestas a las fumigaciones
aéreas?
Tabla Nº 4
Gráfico Nº 4
56%
60%
50%
36%
40%
30%
20% 11%
10%
0%
alta baja igual
Análisis:
81
5- ¿cuál es la incidencia de enfermedades en los pobladores no
expuestos a las fumigaciones aéreas?
Tabla Nº 5
Baja 4 44%
Total 9 100%
Gráfico Nº 5
56%
60%
44%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
alta baja
Análisis:
82
6- ¿Ha percibido usted olor a plaguicidas en el centro de salud?
Tabla Nº 6
No 3 33%
En ocasiones 4 45%
Total 9 100%
Gráfico Nº 6
45%
50%
40% 33%
30% 22%
20%
10%
0%
alta baja en ocasiones
Análisis:
83
4.2 Comprobación y discusión de hipótesis
84
en la piel causadas por los plaguicidas por el incumplimiento sobre las
medidas de protección.
4.3 Conclusiones
85
utilizados en las fumigaciones aéreas para la salud humana. Por lo
cual se debería implementar capacitaciones en conjunto con el
personal de salud del Subcentro Puebloviejo, para así mejorar y
garantizar un estado de vida saludable no solo para los trabajadores
de dicha institución, sino también a sus familias y comunidad en
general.
86
CAPITUO V
5. PROPUESTA ALTERNATIVA
5.1 PRESENTACIÓN
87
ambiental. Las fumigaciones aéreas con agroquímicos en las zonas de
cultivos, y en especial, en aquellas áreas en que además conviven con la
naturaleza vegetal y animal, seres humanos, ha sido objeto no sólo de
investigaciones a nivel científico, sino también de tipo judicial, que ha
tenido lugar no sólo en los estrados judiciales de los gobiernos nacionales
sino que termina siendo elevada ante los tribunales internacionales, sobre
aquellos con los cuales, la FAO tiene colaboración.
88
5.2 Objetivos
5.3 Contenidos
89
amplio espectro de afecciones toxicológicas que afectan a la salud
humana cuya descripción es objeto de este trabajo:
Temas:
Contaminación ambiental
Los plaguicidas o pesticidas
Peligros de las fumigaciones aéreas
Enfermedades epidérmicas o dermatitis
90
Las afecciones cutáneas en la piel y alteraciones causadas por los
plaguicidas usados en las fumigaciones aéreas.
El momento adecuado para acudir al centro de salud al presentar
cualquier afección cutánea en la piel.
Ejecución de programas de
Modalidad:
capacitación sobre las medidas
Capacitación
de protección, uso y manejo de
los plaguicidas utilizados en las
fumigaciones aéreas
91
5.5. Recursos
5.6 Presupuesto
92
BIBLIOGRAFÍA
6. Daly GL, Lei YD, Teixeira C, Muir DC, Castillo LE, Wania F.
Accumulation of current-use pesticides in neotropical montane
forests. Environ Sci Technol 2007;41:1118-23.
93
10. FAO. Prevención de la contaminación del agua por la agricultura y
actividades a fin. Informes sobre temas hídricos, Santiago de Chile,
1992.
13. Gober MD, DeCapite TJ, Gaspari AA. Contact dermatitis. In:
Adkinson NF Jr, ed. Middleton’s Allergy: Principles and Practice.
7th ed. Philadelphia, Pa: Mosby Elsevier; 2008:chap 63.
14. Gober MD, DeCapite TJ, Gaspari AA. Contact dermatitis. In:
Adkinson NF Jr, ed. Middleton’s Allergy: Principles and Practice.
7th ed. Philadelphia, Pa: Mosby Elsevier; 2008:chap 63.
15. http://www.fao.org/docrep/007/y5102s/-y5102s05.htm#bm05.3
94
21. Mapa turístico de la provincia de Los Ríos. Prefectura de Los
Ríos.2013.
En internet:
1. http://www.expoknews.com/2012/09/25/los-10-problemas-
ambientales-mas-apremiantes/
2. http://es.wikipedia.org/wiki/Pesticida
95
4. Center for Etnics and Toxic. 2007. Mancoceb Factsheet: En:
www.cetos.org.
96
97
MARTRIZ DE RELACIONES DE PROBLEMAS, OBJETIVOS E HIPOTISIS
98
Cuestionario de preguntas a los trabajadores agrícolas que
laboran las haciendas Los Cerritos del Cantón Puebloviejo,
Provincia de Los Ríos, durante el primer semestre de 2013.
1
5¿Se preocupan los dirigentes de la hacienda por el cumplimiento de
las medidas de protección durante y después de fumigaciones
aéreas?
Si___
No___
2
Cuestionario de preguntas a los dirigentes de las hacienda Los
Cerritos del Cantón Puebloviejo, Provincia de Los Ríos, durante el
primer semestre de 2013.
3
5-¿existe algún tipo de capacitación por parte de la empresa para
los trabajadores de la hacienda sobre la toxicidad de los pesticidas,
y las medidas de protección contra sus efectos?
Si___
No___
4
Cuestionario de preguntas a los médicos que laboran en el sub
centro de salud del Cantón Puebloviejo, Provincia de Los Ríos,
durante el primer semestre de 2013.
Menos de 1 año___
1-5años___
5-10 años___
Más de 10 años___
Alta____ Baja_____
5
HACIENDA BANANERA LOS CERRITOS
6
Aplicando encuesta al dirigente de la Hacienda Bananera los Cerritos
7
Momentos en los que se realiza la fumigación aérea en la Bananera
los Cerritos
8
Aplicando encuesta a trabajador de la Hacienda Bananera los
Cerritos