ENFERMEDADES

NUTRICIONALES Y
DIGESTIVAS
Diabetes
Esta enfermedad nutricional representa la antítesis de la
desnutrición, pues consiste en la ingesta desmedida de
alimentos. Esto genera una acumulación de grasa corporal
altamente perjudicial que provoca todo tipo de desequilibrios
(hormonales, psicológicos, etc.). Además, aumenta en gran
medida el riesgo de padecer otras enfermedades, como la
diabetes de tipo 2, cáncer y osteoartritis. Si no se trata, puede
llegar a ser mortal.

Síntomas
Los síntomas típicos de la diabetes:

 Necesidad de orinar con frecuencia;

 siente una sed inusual;
 siente hambre de manera excesiva;
 siente fatiga e irritabilidad sin motivo aparente;
 tiene la vista borrosa.

Medidas de prevención
Si tiene presenta uno de estos síntomas, hágase un
examen médico cuanto antes. Un análisis de sangre que
muestre niveles anormales de glucosa podría ser un
indicio de prediabetes.

Su médico le dirá los pasos a seguir y si necesita

medicamentos para detener el desarrollo de la diabetes.
Quizás sólo sea necesario que tome ciertas medidas de
precaución y haga algunos cambios en su rutina diaria.

Vigile su peso. El sobrepeso es un factor muy importante en el desarrollo de la diabetes;

además, aumenta el riesgo de sufrir derrames cerebrales y ataques de corazón.

Reduzca su consumo de calorías: coma menos alimentos con un alto contenido de grasa y
azúcar y bebidas gaseosas y alcohólicas. Si fuma, deje de hacerlo.

Haga del ejercicio parte integral de su rutina diaria. Pase un mínimo de 30 minutos en
actividades que requieran esfuerzo físico. Además de ayudarle a controlar el peso, el ejercicio
fortalece el sistema cardiovascular.

Aprenda a relajarse y controlar la tensión emocional. Estas medidas reducen el riesgo de

desarrollar diabetes y mejoran su estado general de salud.
La anemia
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos
glóbulos rojos de lo normal.

También se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen

suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una proteína rica en hierro
que le da a la sangre el color rojo. Esta proteína les permite a los
glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo.

Síntomas
Los signos y síntomas de la anemia varían según la causa de la afección. Algunos de ellos son:

 Fatiga
 Debilidad
 Piel pálida o amarillenta
 Latidos del corazón irregulares
 Dificultad para respirar
 Mareos o aturdimiento
 Dolor en el pecho
 Manos y pies fríos
 Dolor de cabeza

Medidas de prevención
Consumir alimentos ricos de hierro como el hígado y
otras carnes, mariscos, frutas secas como
melocotones, ciruelas y pasas, nueces, verduras, sobre
todo las de hojas verdes, como la espinaca y el brócoli.

Usted podría prevenir episodios repetidos de ciertos

tipos de anemia, especialmente los que se deben a
carencia de hierro o de vitaminas. Los cambios en la
alimentación o los suplementos pueden evitar que
estos tipos de anemia vuelvan a presentarse.

El tratamiento de la causa puede prevenir la anemia (o evitar que se repita). Por ejemplo, si una
medicina le está causando anemia, el médico puede recetarle otro tipo de medicina.

Usted no puede prevenir algunos tipos de anemias hereditarias, como la anemia de células
falciformes. Si tiene una anemia hereditaria, consulte con su médico sobre el tratamiento y la
atención continua que necesita.
Anorexia
Es un trastorno alimentario que causa que las personas pierdan más
peso de lo que se considera saludable para su edad y estatura.
Las personas con este trastorno pueden tener un miedo intenso a
aumentar de peso, incluso cuando están con peso insuficiente. Es
posible que hagan dietas o ejercicio en forma excesiva o que utilicen
otros métodos para bajar de peso.
Causas
No se conocen las causas exactas de la anorexia. Muchos factores probablemente estén
involucrados. Los genes y las hormonas pueden jugar un papel. Las actitudes sociales que
promueven tipos de cuerpos muy delgados también pueden contribuir.

Los factores de riesgo para la anorexia incluyen:

 Estar más preocupado o prestarle más atención al peso y la figura

 Tener un trastorno de ansiedad en la niñez
 Tener una imagen negativa de sí mismo
 Tener problemas alimentarios durante la lactancia o la primera infancia
 Tener ciertas ideas culturales o sociales respecto de la salud y la belleza
 Tratar de ser perfeccionista o demasiado centrado en reglas.

Medidas de prevención
En la infancia:
 Educar a los niños a temprana edad en casa y en el
colegio de lo importante es mantener buenos hábitos
alimenticios.
 Incluir en el menú variedades de alimentos sanos y no
hacer las mismas recetas para que los niños no se aburran.
 Sustituir los alimentos industrializados por otros hechos
en casa, limitar la ingesta de dulces y postres.
 Intentar constantemente darles de comer verduras y hortalizas hasta encontrar las que
sean más agradables para ellos.

En la adolescencia:
 Evitar comentarios peyorativos sobre el aspecto de otras personas delante de sus hijos.
 Reconocer delante de los hijos los valores y virtudes de las otras personas, en vez de
juzgar.
 Enseña a tus hijos las diferentes culturas y ámbitos sociales para que entienda que no
todos somos iguales y los que es bueno para unos no lo es para otros.
 Aumenta su autoestima enseñándolos a valorar sus capacidades y cualidades y no a
sentir vergüenza de sus limitaciones.