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17.1.1 Introducción
Se han hecho muchos esfuerzos para conseguir aislar y describir a lo~
microorganismos uno por uno. Las investigaciones en cultivos axénico~
son esenciales para los microorganismos para poder así establecer las
capacidades y funciones de cada una de las especies en la naturaleza. Las
investigaciones taxonómicas, fisiológicas, bioquímicas y genéticas han
hecho que durante un cierto tiempo los microbiólogos olvidasen el senti-
do inicial de su ciencia, esto es, el estudio del comportamiento de los
microorganismos en sus hábitats naturales.
Del estudio de las interrelaciones entre los organismos, así como entre los
organismos y su ambiente se ocupa la Ecología. La ecología de los micro-
organismos trata únicamente una porción del total del sistema ecológico.
La Ecología es una ciencia muy compleja y la tratan representantes de
cada una de las disciplinas biológicas bajo distintos puntos de vista. Por
ello, ni siquiera los términos básicos son unitarios. Intentaremos en primer
lugar establecer los términos usuales según el sentido que tienen en la eco-
logía de los microorganismos habitualmente.
E l ecosistema. La unidad básica ecológica es el ecosistema. Comprende
tanto a los componentes bióticos como a los abióticos. El componente bió-
tico es la comunidad de organismos vivos o biocenosis. Por lo general se
trata de poblaciones de microorganismos, estando cada población forma-
da por varios clones de una especie o varias especies. Entre los compo-
nentes abióticos hay que considerar las condiciones físicas y químicas del
ecosistema en el que viven los organismos. Los ecosistemas de los micro-
organismos son muy distintos desde el punto de vista de su tamaño.
Algunos ecosistemas pueden tratarse, por ejemplo, de una laguna o de la
región radical de una planta. Los ecosistemas pueden ser también tan
pequeños como la cavidad bucal del hombre, la panza de los rumiantes o
una porción intestinal. También la totalidad del espacio habitado de nues-
tro planeta, la biosfera, puede considerarse como un ecosistema gigante.
En relación con el ecosistema se trata también con frecuencia el concepto
de medio ambiente ("environment"). El ambiente resulta de las relacio-
nes entre unos organismos determinados (o una población) y sus compo-
nentes bióticos y abióticos en el ecosistema.
Hábitat. En los ecosistemas puede describirse para cada especie un hábi-
tat concreto. El hábitat ecológico es el lugar o espacio vital (localidad)
que habita normalmente un organismo determinado (individuo o pobla-
ción). A cada organismo se le puede asignar por lo menos un hábitat en el
que se encuentra normalmente, donde se desarrolla y multiplica, y del que
17.1 Ecología de los microorganismos 583
Junrn a las condicion e' de deficienci a en nutrientes hay que sumar las
que Jctualmen te \e designan con la palabra de moda "estrés". Se entien-
de por "heat strei>1>" o "heat shock" a la reacción de las células frente a
un rnc.remento de la temperatu ra; p. ej. de 30 a 42ttC para E. coli. En este
ca\o tiene lugar una formación transitoria de gran número de proteínas
n~,eva .... ~ el incremen to de su 'ínte'>i.,, que participan en una degrada-
c~on parc,ial. del RNA y en otras reaccione s. Su significad o no se ha estu-
diado pract1camenle. El estrés por deficienc ia en nutrientes desenca-
dena reaccione s mu) semejante s Aparentem ente '>e forman nuevo' en-
zim·ª' catabóltco s que tienen mayor afinidad por sus su\tratos que los
en71mas producido s en los medios ricos en nutrientes . El desarrollo de
un estado de ma)1or resis tencia es la reacción más important e frente a
la det1c1c~c1a en nutrientes dc,de el punto de \ l\ta ecológico . L 1-, cclu-
las s.omeuda., a un estrés por deficienc ia disponen de una mayor resis-
tencia contra el shock térmico, el cstr6, osmótico o frente a agentes
desrnfecta ntes.
agua marina
nentes se forman unas fosas en las que penetra magma desde abajo y agua
marina desde arriba. El agua que vuelve a salir del fondo marino contie-
ne gases disueltos (NH3, H2S. H2, C0 2 , CH4) y minerales (Ca2+, Fe2+,
Mn 2+, Cu 2+) (Fig. 17 .1 ). En contacto con las aguas profundas que contie-
nen sulfatos y oxígeno, estos iones forman precipitados, que rodean for-
mando un manto el chorro emergente. Estas rendijas de emergencia se
conocen como "fumarolas''. Esta denominación se basa en las columnas
de humo que forma el chorro de agua caliente que sale a 350ºC cuando se
588 17. Microorganismos y medio ambiente
mezcla con el agua profunda del mar. En las proximidades de estas fuma-
rolas surgen también de las rocas basálticas fraccionadas aguas enrique-
cidas en gases disueltos ("fuentes termales"). Estas zonas llaman Ja aten-
ción por el exuberante crecimiento de moluscos, cangrejos y helmintos.
Estos animales se alimentan de bacterias; entre ellas predominan las espe-
cies de oxidadoras de sulfuídrico. Crecen en suspensión o sobre superfi-
cies. Ya indicamos anteriormente (pág. 396 y sig.) la endosimbiosis entre
bacterias oxidadoras del a.wfre y helmintos. Por tanto, en los fondos mari-
nos afóticos existen fuentes termales y ecosistemas cuya producción pri-
maria de biomasa no se debe a la fotosíntesis, sino a la quimiolitoauto-
trofía.
Lagos. La ciencia que estudia los lagos y las laguna5 (Limnología) ha per-
mitido un mejor conocimiento de los ciclos parciales y de su integración.
Los lagos, las lagunas y las charcas son ecosistemas bien delimitados,
acuáticos y de fácil descripción. Contienen siempre zonas aeróbicas yana-
eróbicas. Estas zonas se encuentran también en la mayo1ía de los suelos.
Mientras que en los suelos están enormemente próximas en un espacio
t producción primaria
fotosintes1s ox1gérnca
·:.::ª.oe~
e o
E
·g. ~ producción secundaria
degradación y reutilización
1
bacterias del azufre producción primaria
t rojas y verdes
HzS
fotosinteSJs anox1gérnca
CO,
CH,
sales degradación anaeróbica
minerales fermentación. reducción de
sedimento sulfatos, metanogénes1s
1 limos
Fig. 17.2 Diagrama de una sección vertical a través de un lago eutrófico como
ejemplo de un ecosistema acuático. La capa de discontinuidad (termo o quimio-
clina) separa las aguas oxigenadas de las que no contienen oxígeno. En ambas se
da una producción primaria fotosintética. La anaerobiosis se inicia con la degrada-
ción anaeróbica en el sedimento.
17.1 Ecología de los microorganismos 589
muy pequeño, y por tanto son difíciles de investigar, en las zonas corres-
pondientes a los lagos son mucho mayores y fácilmente analiLables. Puede
partirse por tanto de la idea de que los resultados de Ja investigación lim-
nológica pueden trasladarse en su fundamento a los suelos con su micro-
heterogeneidad particular.
La situación física del agua tiene una gran influencia en los procesos
biológicos en lagos y lagunas. La mayor densidad del agua se alcanza a
los 4ºC. Al aumentar la profundidad se modifica la temperatura de las
aguas y puede darse una estratificación estacional más o menos estable
(Fig. 17.2). La estratificación se presenta en dos tipos de lagos. Un tipo
está representado por los lagos de agua dulce de las zonas templadas de
la Tierra. En primavera se calienta por el sol el agua fría de los lagos. La
superficie está más caliente: tiene una densidad menor. Se denomina
epilimnion. Flota sobre la capa de agua más fría, el hipolimnion . Una
zona de transición, la termoclina o el metalimnion, separa ambas
capas. Las fronteras entre las dos zonas pueden ser muy precisas. En los
lagos profundos la estratificación puede permanecer durante todo el
verano. Debido a los procesos degradativos consumidores de oxígeno,
éste desaparece en el sedimento y el hipolimnion se convierte en anae-
róbico. El epilimnion está en contacto con el oxígeno y se mezcla por el
viento, permaneciendo generalmente aeróbico. Por ello, la estratifica-
ción tiene como consecuencia también un gradiente de las condiciones
redox y de los parámetros químicos. Por ello, a la termoclina se la deno-
mina también quimioclina o capa de discontinuidad redox. En otoño
se enfría el epilimnion. Si la temperatura del epilimnion es inferior a la
del hipolimnion puede darse una mezcla de las dos capas. favorecida por
las tormentas otoñales. Esta mezcla de otoño acaba con la zonación. Esta
circulación total anual tiene como consecuencia que las capas profundas
de agua pasen a la zona superior y se enriquezcan de nuevo con oxíge-
no. Además, las aguas profundas ricas en nutrientes se distribuyen de
forma regular y homogénea. Los lagos con una circulación completa se
denominan holomícticos. En invierno puede darse una estratificación
inversa. Las aguas profundas tienen una temperatura de 4ºC. y por enci-
ma se encuentra una capa de aguas más frías, que tiene una densidad
menor, y posiblemente una capa de hielo. Si la temperatura del agua
superficial supera en primavera los 4ºC desaparece la estratificación.
Si el agua profunda rica en nutrientes llega a la superficie, tiene lugar un
crecimiento masivo de cianobacterias ("floración"). El grado de transfor-
maciones y de producción biológica depende del grado trófico (contenido
en nutrientes) de las aguas: en los lagos eutróficos las transformaciones
antes mencionadas son muy aparentes. en los lagos oligotróficos sólo se
intuyen.
590 17. Microorganismos y medio ambiente
~10
~
-g
.a
e 1s
"-
20
C:o11oantracló11
Temperalura
Fig. 17.3 Perfil vertical idealizado a través de unas aguas dulces de latitudes
templadas, con datos de concentraciones, tasas de transformación y bioma-
sas. La representación esquemática se basa en datos de Y.I. SoAOKIN (1970), V.M.
GOALENK_O. G.A. D~BININA y S.I. KUZENZOW (1977) así como de J. OVEABECK {1972).
Aclarac1on de los s1mbolos y dimensiones: T = temperatura en ºC; 0 2 , SH2 y CH. en
mg/1. T asas de transformación en µg/(l·d): (1) fijación de C02 en la luz (fotosíntesis
oxigénica); (2) fijación de C02 en la oscuridad; (3) fijación de C02 en la luz (fotosín·
tesis anoxigénica); (4) y (5) reducción de sulfatos; (6) a (10) biomasas en mg/ml; (6)
algas y cianobacterias; (7) masa bacteriana total; (8) bacterias fototrofas; (9) proto-
zoos; (10) cladóceros y copépodos.
depuración mecamca
nadas kappa: por último se determinó que estas últimas eran bacterias
cndosimbióticas. Las cepa., '"killer" podían '"curarse" de las partícula.,
kappa. por ejemplo por tratamiento con antibiótico'>. Debido a la pre-
sencia de un cuerpo de inclusión intensamente refringente, denomi-
nado cuerpo R (R body) Ja., partícula-. kappa 'ºn fácilmente reconoci-
bles al microscop10: el cuerpo R e<.,tá formado por una cinta proteica
arrollada. Con él va ª'ociada probablemente la sustancia tóxica
("killer''). Al encontrar...e cabe1a' de fago'> en las células kappa se com-
plicó aún má., el Sl'>tema: Ja1; célula\ kappa albergan aparentemente
fagos atenuado'>. Desgraciadamente e'ta'i bacterias endosimbióticas no
han podido cultivar\e aún fuera de -;u ho<;pedador. La investigación
acerca de esta<., partícula' kappa ha cn1rado actualmente en una nueva
fase debido a que recientemente 'e han ai..,Jado bacterias del suelo que
contienen cuerpos R.
Muchos protozoos albergan bacterias metanogénicas, cianobacterias o
algas unicelulares. Entre los ciliados que habitan la panza y los sedimen-
tos acuáticos y marino\ existen algunos que albergan como endosimbion-
tes a bacterias metanogénicas. Esto'> simbiontes se reconocen fácilmen -
te al microscopio de lluorescencia por la íluorescencia de los coenzimas
(F~20 y mctilptcrina). fata simbiosis es comprensible, ya que algunos pro-
tozoos en el curso de la fermentación producen Hi. que puede ser trans-
formado a metano por bacterias metanogénicas. Endiplodiniwn se cuenta
entre los protozoos de la pan7a. Entre los proto7oos sapropélicos se cuen-
tan la ameba gigante Pe/0111vrn palustrfa y varias amebas pequeñas. a<,Í
como ciliados del tipo de Metopus co11tor1L1s. Los protozoos sapropélicos
que contienen organii.mos fototróficos se reconocen fácilmente por los
pigmentos. Las alga., verdes. pardas y amaríllas se denominan zooclorelas
y zooxantelas. El flagelado Cw111oplum1 alberga a cianobacterias simbió-
ticas, las llamadas c1anela-..
Muchos insectos albergan a ciliados, levaduras y bacterias como sim-
biontes. tanto en el tracto intestinal como en los divertículos intestina-
les especiales. Los microorgani.,mos se encuentran corno ectosimbion-
tes o como endosimbionte., en célula'> de tejidos especiales. No es difí-
cil de imaginar la función que deben desempeñar estos microorganis-
mos simbióticos en aquellos insectos que se alimentan de sustancias
difícilmente degradables (madera. celulosa) tal como sucede en el caso
de las termitas xilófagas o de aquellos que se alimentan de unas sus-
tancias no equilibradas (jugos vegernles) como en el caso de muchos
áfidos y heterópteros. Los simbiontes tienen o bien una función diges-
tiva o proporcionan los nutrientes complementarios (esteroides, vitami-
nas, aminoácidos). A pesar de que las investigaciones morfológico-ana-
tómicas de las simbiosis de los insectos han avanzado ampliamente
-sobre todo a través del círculo ele trabajo de P. BuCHNER- la aclaración
17.2 Microorganismos como miembros de una simbiosis 599
fi'>iológico-bioquímica ha fracasado hasta ahora, sobre todo debido a
que no se pueden cultivar los organismos simbióticos fuera del hospe-
dador.
rnatrit: calit:a con perforaciones tubiformes. En cuanto a Jos organismos, tiene que
haberse tratado de bacterias filamentosas. autotróficas, de movimiento deslizante.
Como las cianobacterias cumplen con estas condicione!-.. se pensó que había que
admitir que los e!>Lromatolitos arcaicos eran testigos de la fotosíntesis oxigénica
reali1ada hace ya 3500 millones de años. Permanece sin discusión el que eMuvie-
sen implicadas bacterias autotróficas. No obstante. también hay bacterias autotró-
ficas. fijadoras de anhídrido carbónico entre los fotosintéticos anoxigénicm,, así
como en bacterias quimiolitoautotróficas de respiración anaeróbica (formadora.-, de
metano y sulfl1ídrico). Entre ellas también se dan formas filamentosas.
(2) El segundo argumento para la suposición de que el carbono orgánico que llegó
a tos sedimentos en el arcaico temprano provenía de bacterias autótrofas se ba::.a en
datos obtenido' de la com posición isotópica. El carbono orgánico (Co.,,) aislable
de los sedimentos es un "querógeno... tal como se denomina el producto final alta-
mente polimerizado e insoluble en ácidos, resultado de la transformación de la
materia orgánica en el sedimento. Al igual que la mayoría de los bioelernentos el
carbono está compuesto por una meLcla de isótopos. el 12C y el 13C. Todas las vías
conocidas de la fijación autolrófica del C02 conducen a un enriquecimiento del isó-
topo ligero 12C en el material celular sinteliLado. Éste ha sido el resultado de nume-
rosas medidas en bacterias recientes fijadoras de C02. Como este qucrógeno
arcaico tiene aproximadamente la misma composición isotópica que la biomasa
de bacterias autótrofas recientes. la formación del querógeno arcaico se ha de
deber a bacterias autótrofas.
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618 Bibliografía
Vocabulario
para l.1cd1t¡¡r el 'igmlicado c11moh\~1co de la' expre'lone' c'pcciah1adJ' que se ullhnn
W• lrancé>. G =griego, 1= in¡¡lé,, l. • latín)
A B
abnnri (abortu5l L = pen:.:cr (abono) bac1llurn 1 • bacilo. ba.'tonc1llo
al><>rtl\ u' L = no llegar a de,...rrnlla~ tOlal· baeo G • enano
mente =
baktcnnn G t>Jst<>0c1llo
acc1pw. accip.:n: L =suponer lxtllo, ballcm G =echar
acetum L vmagre basi\, ha\CO\ (", ba\e
acidu' l. .. ácido hdallo. lxlalle111 G ordeñar. chupar
adu,tus L • to\tado, quemado hdclla Ci = 'ªn~u1¡ucla
acr, acro' G =aire bifídu' L = h1hdo. con do> panc,
acrugo l .,. cardenillo bim L. = cad.;i d"'
ac,, a.:m L = mmeral bioo. h11>11n G • \l\lr
aggrego. aggregare L = reunir. agregar b1"' G • \IJa
ag1Ji, L = ágil. rápido =
b" L dt" 'c<:es
.iktis • .ikt111os G = rnyo blepharon G = párpado. c1ho
nitos G de otra forma bolos G •uro
nmhcr 1 - ámbar bos. lxlVI' 1 buey
aml>o l. ambo\ botulu' 1. • salchicha, intestino
amph1 G = alred.xlor brndy' G = kntn
ampulla l.• botella pequeña
3111) Ion G = almidón e
anahamo, anaha1nem G = a-..:endcr =
cacdo. cacdcrc l. eser. monr
anaplcn>o. anapleroun G =completar, rellenar can.:er L = cangl'l!JO
angeltln G - rcc1p1ente capsa L = c.1¡.i. cap\ula
annuln. annulare L = reducir a la nad•l. unular carho l. = c;1rbón
antho' G = ílor ca\cus l. • quc'o
unthr.ix G carbón. gangrena, 1i11ln caulis L. • pcdunculo. tallo
anti G = contra. anu (como prefijo) cereus L = céreo. pnngo>o
apc\, ap1ci' L =punta (de un cono> <-crc•"1a l.• ccl'\c1a. le,adura
aphan110. aphan1zein G = con,enir en 10\ i'lble cha1te G = pelo. cerda
ªPfllanatu' L = aplanado =
cheo G regar, fundir
aqua l ... ªt?ua ch1m;1era 1. • quimera. dragón
archa10' G =original chima1n1 (i =cabra
amulha L - pubera chuon G vc,udo
arthmn G miembro chlamy' G '- abrigo. vestido
ª'"º' G ,_ tubo ch loro' G \erde claro. pálido
ª'pcrgillum L = recipiente para regar choane G = embudo
ª'l"'l'l!º· ª'pergere L = regar chonJm, Ci • terrón. pa,ta, tem1lla
ª'ter G = estrella =
chr<>na G piel, color
allcnuare 1. • atenuar chront" G • uempo
anrahn. aur.ihere L = atraer Chí) "" G .. l>l'O
aureu' L = dorado chthon, <•nlh G "' tierra
auto' G • propio chytra G .. pote
auxano, uuxanem G = muluplicar c11iu111 l. = parpado, pc;wña
axon G • eje c111ercu' l.• de color gris cenita
620 Vocabulario
Índice alfabético
los números en negrita indican las páginas en que se trata e l tema con más detalle: los números
seguidos de f remiten a una figura o una tabla de la pagina
ArrM:tles. 137. 341, 351. 453 ATP-sintasa, 21, 45. 247. respiración, 338f. 350
y cianobacterias. 447f 260. 268. 269, 271. 287 respiradores de. 117
Arseniato. 223 ATP-sulfurila'3. 345 yacimientos, 348
Arthrobacter, 14. 96. 84. 100, Atropina fúngica. 383 Azul de metileno. 86
102.392 Aureobasidium pu/lulam, de toluidina. 76
mrocya11e11s. 87 385f
globiformis. 84 Aureomicina, 105. 382 B
polyd1romoge11e.•. 87 Autocatalítico multiplicativo,
pyridÍllolis. 103f sistema, 212 B11·cocnóma-proteína, 333
An.ró\poms. 170. 171 f Autoclave, 227 Baci láceas, 65. 323
Ascas. 18 1 tiempo de esteri lización. Budllu.f, 24, 79, 79, 8 1, 84,
desnudas. 183 228f 102. 108. 112. 199,
Ascocarpio. 182. l 83f Autoinductor, 322 401 f, 466. 468
Ascogonio, 181 Autorradiograffa, 26 a111hracis, 62, 108
Ascomiccto>. 181 Autólrofas oxidadoras del ce/111/r>.we-di1.wfrens. 458
ciclo biológico, 181 hierro, bacterias, 113 cereus, 81, 83f, 108, 227f
fase sexual, 18 1 Autotrofia estricta. 398 cereus mycoides, 82. 109,
homotálicos, l 82f Autótrofos. organismos. 203 1IOf
Ascóspora. 181 Auxinas, 163 circ11/a11s. l5f, 83. 109
Asepsia. 226 Auxótrofos, mutantes. 281 coagulans, l 5f
Asilomar, conferencia de, 546 organismos. 195 laterosporus. 78. 109f
Asimilación de sustrato' Azaquinona>. 87 liche11iformi.f, 83, 108,
orgánicos. 347 Azo/la. 137, 446 109, 341
del nitrato, 342 Awmonas. 96 mt1tertm,r. 109
Asociación sintrófica. 594 agifü, 447f medusa, 78
Asparagina. síntesis. 282f A~orhizobi11111 cau/i11oda11s, megareri11111. l 5f. 26f, 54,
Aspartato, aminoácido' de la 442, 444f 62f, 67. 76f. 82. 83f,
famil ia. biosfntesis, 572f Azospirillum. 94f. 97 108. 109f. 129f, 158f
síntesis. 282f lipoferum. 447f, 596 ¡x1steurii, 109. 489
Aspartato-quina.sa, 571 Azotobacter, 15f, 84, 90, 96, polymyxa. 74, 109f, 320.
Aspcrgilales. 376 205. 26 1, 466 446, 447f
Aspergil/11s, 170, 185. l 86f. chroococc111n, 35, 6 1f. sphaericus. 109f
387f, 468 446, 447f steorothennophi/11s. 15f,
jlav11s, 23 1, 383 paS/JO/i, 4-17, 596 109, 199, 227f
gla11c11s. 198 l'i11elandii, 385f, 447f, 449 s11btilis, 15f, 5 1. 62, 83,
itaco11ic11s. 370 Azúcares como sustancia.s 108. 109. 320. 387f
11iger. 35. 367, 369, 372. nutritivas. 9 subtilis, degradación de la
387f, 464, 465 en la conservación, 232 glucosa, 254f
11iger y ácido cítrico. 368f A¿ufrc. 77 subtilis. tiempo de
orywe, 383, 387f. 464 almacenamiento. 413 reducción decimal. 227f
parasiticus, 383 bacterias del. 428 1huri11giensis, 78, 108. 109f
terre11s, 370 bacteria.s filamentosa> del. Bacilos, 22, 23, 25f. 96
we11tii, 464 396 aeróbicos Gram negativo:..
Asticcacau/is, 98, 129 bacterias oxidadoras del, 112
Atmósfera anóxica, 606 396f curvados, 97
terrestre oxidante. 609 ciclo, 10. 11 f del heno. 109
terrestre primitiva, 606 compuestos reducidos, 394 fonnadore:. de cndósporas,
y anhídrido carMnico. 8 depósitos, 605 96. 108
ATP. 237. 238. 245, 246f. en el agua marina, 12f, Gram negativos. 97. 111
250,286.428 605 Gram positivos no
regeneración, 116. 245, obtención. 195 esporulados, 96, 100
246, 271, 437 oxidación, l lf Bacitracina, 382
y condiciones anaeróbicas, oxidación de compuestos, Bacteriano, núcleo, 25
298 395, 396f \ ints. 144, 151
y fermentación. 274, 292 oxidación de compue:.tos vints, aislamiento, 151
ATPa,a. 284, 534 reducidos. 394 Bacterias, 97
F1, 271 reducci6n. 337. 350 de la panza. 459
Índice alfabético 629
de vida libre ) fijación de gigantea, 77f 2.3-Butanodiol. 109. 3 18f.
nitrógeno. 447f Beijennck. figuras de 319, 320
fototrofos. mctaboli\mo. respiración, 72f Butanodiol-deshidrogenasa,
423 Beljeri11ckia. 96 320
metabolismo, 423 Benceno. degradación, 485 Butanol, 12. 243. 326
oxidat ivas del sulfhídrico Beocitos, 140 Butirato, 114, 326
incoloras. 124f BIF, 604 Butiril-CoA-deshidrogenasa.
roja.s. metabolismo, 423 Bifá\ico, crecimiento, 214f 326
tasa de incremento. 219 Bifidobacteriwn, 96. 100, Butyri1•ibrio, 97, 114, 119
y o.-amilasas. 463 304. 308. 3 14 fibriwfre11s, 331
y temperatura, 199 bifidum. 307 Byss0<·h/amys 11ivea, 229
Bactericidas. agentes. 222 fermentación. 307
Bacteriocinogénicos. Bifitanilo. 115 c
factores. 534 Biliverdinas, 444
Bacterioclorofila. 412, 4 19. Bioautograffa. 580 C2 piruvato, 276
431 Biocatali1.adores, 239 Cin. 115
ª· 415. 432 Biocenosis, 582 c ... 115
Bacteriófago(s), 144f. 146f, Biodegradable. material, 388 c,,.poli!.oprcnoide. 65
.-!ase también Fago Biodigestor, 357. 592f, 593 Cabellos de monte, 143
aislamiemo, 15 1 Bioelementos del agua Cadavcrina, 488
DNA. 153 marina. 12t Cadena(s) alimentaria
morfología. 152. 153f. 154f Biogás. 357 anaeróbica. 291. 352
PMB, DNA. 28f Biomasa. 388 parafínica. 478
RNA. 153 del suelo. 454f polipeptídica,. enlaces. 37f
T de Escherichia coli. 152 limitación de la polisacáridas
T4, 156f producción, 11 0-específica.s, 59
tipo fr. 153 mineralización aeróbica. respiratoria. 237. 24 1. 247.
tipo Q6, 153 454 258. 259, 265f. 266f
tipo Rl7, 153 Biotecnología microbiana. rcspir-Jtoria. componentes,
Bacteriofeofitina. 431. 432 363 260, 262f
Bacterioglea. 64 Biotina, 24 1f respiratoria en membrana
Bactcriorrodopsina, 439 función, 241 f de bacterias. 266f
Bacteriostático. 222 Bioyogur, 3 1O respiratori a. fosforilación.
Bacterium prodigiosum, 85f, Biuret método, 2 10 268
87,315 Blakesleea. 178 respiratori a. inhibidores.
Bacteroides, 93f. 97, 314. 442 Blastobacter. 98 267
fragilis, 114 Blefaroplasto. 170 respiratoria, ordenación de
s11cci11ogenes. 114 Borrelia. 97. 12 1 Jo; grandes complejos
Balistósporas. 190 allidum, 121 proteicos, 270f
Banco de dilución, 208f c111seri11a, 122 re>ptratoria productora de
Barbecho, 441 hurgdorferi, 122 ATP. 238
Bases análogas. 500 recurrentis, 122 respiratoria y >istemas
pirimidínicas, 27, 28 Borreliosis, 122 redox, 265
púricas, 27, 28 Botu lismo. 332 transportadora de
Basidio. 188 Bradyrhiwbium j11po11ic11m, electrones. 259. 609
Basidiomicetos, 188 442. 444f. 450 trófica anaeróbica, 454
ciclo biológico, 188f Brevibacteri11111, 96 Caja de Shine-Dalgamo, 498
Basidiósporas, 188 divaricatum, 372 Calcio, 10
Basura, vertederos. 454 linens. 103 Calcos. transferencia, 495f
Bauxita yacimientos, 606 Bromouracilo, 500 Caldariella acidopltila. 395
Bde/lovibrio. 65, 97, 117 2-Bromouracilo, acción Caldo nutritivo, 488
bacteriovor11s, 117, l l 8f, mutagénica, 499f Calor húmedo, 227
130 Bronconeumonía de la rata, seco. 229
grupo, 94f 133f Calothri.t, 98. l 24f, l 36f
Beggiatoa. 11f. 77, 94f, 98, Bruce/la, 96 Calvas, l 58f
124f Butano, degradación. 477 Calvm. ciclo, 403, 407f, 609
al/Ja, 396 Butanod1ol, 13 Cáñamo, enriado, 467
630 Índice alfabético
<1do h111lóg1rn. 1771 S1dcróforo" 87, 289. 290f \'0/111<111\. 71>. 117
Siembn• por agotamiento. .\¡11n1< h<1r/<1, '17, 121
'""""'"'· 178 •c•ual, 178
reproducc11;n 207f ¡>/íw11/í,, 122
S<1¡>rm¡m<1, ll1, 1241 Sifih>. 122 :ut'l:rrm·. 121
gT<1nd11, 124 Sfllcc, )acim1ento,, 606 Sp1mg1r<1, 72
Sarampuln, 1-14, 146f S1""º en el agua marina. 121' Spirop/a1111<1, IJll, l '2. 1'4
Sarc 111t1, 2.1, 851, 96, 9'l Sil\e<tre. upo. -193 ('l/rl, 1'4
Simbionte' de la \Oja. -14! S¡11r11/11w. 98, l 24f, !Jti
""''"''''"."· '1')
flm·"· 9'I S1mb10-.í\. 593 Sporobc>lc"m"'· IX'lf
1111..... 9'l antagónica,. 60! ,a/mortin1/11r, M7. 190
\(/llr1<11/1, 51,6.if,99, en la panza de lo> 'íporc>t'llt>f>lw~a.114. '17, 125.
197, 1()1 rumiante>. 597 126. 1271. 4'.'\7, 462
s.,rc11ma. 14"1. 166 funcione>. 59.t m\ •oc O<Tt,tJe,. ·1ll 1
de R1>11,, "ru', 164 intracelular. 21 s,....;..1ac11>1'<1nl/10, 79
Sar<1•11ucc1ácca•. 1X1 mutuali<ta. 594 111ulmu1. 302, J IO
Sama de la palala•.'95 mutuali<ta con wgetale~. Sporo•11rc111<1. 79
S.urn dental, 122 596 "'""''- 109, 4S9
Scarp1e. 167 mutualistas con an1male,, Sw11lnf,..:<>t·1·u,. 91>, 99, 2't
S1 h1:n\t1<Tlrarm111rl'.<, 170 597 aurc·111, :n.'.'\71
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('ffllltlrl.I.
21>1. 1 IJ.459, 4ti0 Simet~.41 /m/11, 261, 10-'. 109
lf'llll~f'/l(l, 119 Sintrofía. 595 /llU/l/111, 62. 63
Se/1brri<i, 98 Smtrofomo. 281 flllt'lltnl>lliat<.
Scm1aldchido del ácido S1;tema(\) f0>foenol tr.rn,fonna.:1<\n, 5171
tartrónico, 278 p1ru\ ato:gluco..a •<1/ll'(/rllll,1>2.63
ScmH.:on""1.Cí\at1\o. fo-.fotransfera-a. 288f '"'''"'-"'"' thtnnoplu/u\,
mc!..:am,mo. ll redox ) cadena '09
s~m1ll.h de soja. 12 re'p1ratoria. 265 tMm•"ph1/11<, .110
c'tcnh1ac1<\n, 231 Soja. nódul0> . .¡.¡.¡( Streptom\<I'\. 54, %. 105,
Sem111u111ona. 415 semillas. 12 I06f. 107f. 1871. 468
Scmh~t l'or.~,t. \ltu\, 146f simbionte>. -14 :! mcr..tift1e·irn1, !05, Jll2
ScphaJe\, .'1>6 Solución madre de /ruJwe. 374
Scnna, 'intc:s"~ 2821 ohgoelemento,, 194f ,m,·111, !05, '111, 469
•ía de la. 476, 4781 nutntl\'3, 194[ ¡¡rt<t·111, dcgradaciún el.: la
s~r.>tran,lcmna, 290 \ltamimca. l 94f glurn,a. 2541
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Sltr1>hmli11, 445 Sphaerotlreca mors-111·ae. 186 Sumna!O, 2241, 21K, 31!11,
Shi¡w/111. '17. 114 S¡1/taerotí/11s, 97 119
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t/\M'lll('fit1t.•, 'S9 592 Succ1nal1>-uc,h1dro~cnasa,
SIDA. 167 Spiri//11m, 65, 97, 134, 394 224. 225. 256. 2rn. 258
652 Índice alfabético
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