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OBJETIVO
• Nace en 1952 1963, 1971, Negocio 1986, Operación 1990, Bachoco Crece
Expansión de pollo México Crece la capacidad de producción
Los hermanos
Se establecen Comienza la Inicia la operación abasteciendo los mercados del Centro,
Javier, Alfonso, Juan
las diversificación México, el mayor Noroeste y Occidente del país.
y Enrique Robinson
operaciones de productos e centro de 1993, Enero-Septiembre
Bours Almada
en Navojoa, inicia en comercialización Oficinas corporativas en Celaya, Gto.
incursionan en el
Sonora, Los Culiacán la de Bachoco. Inicia división Sureste con sede en
negocio de la
Mochis, y crianza y postura 1987, San Luis Tecamachalco, Puebla.
avicultura con una
Culiacán, comercial, así Potosí 1994, Lagos de Moreno, Jal.
granja de
Sinaloa. como la engorda Abre instalaciones Se adquieren nuevas instalaciones en el
producción de
de pollo. en San Luis Potosí. Occidente del país.
huevo, instalada en
1974, Presencia 1988, 1995, Presencia en el Centro
Cd. Obregón Son.
en el centro Consolidación Se abre en Querétaro la planta Industrial
Nace la División Mexicali Forrajera para el procesamiento de la
Bajío con sede Se consolida la pollinaza.
en Celaya, operación en 1997, Empresa pública
Guanajuato. Mexicali, Baja En sept. Se lleva a cabo la primera oferta
California. de acciones en los mercados financieros.
Las acciones fueron listadas en la BMV y
en la New York Stock Exchange.
1999, Se adquiere Campi
2001, Cobertura Nacional
Se crea La División Norte, adquisición de las empresas
Avícola Nochistongo y Simón Bolívar.
2005, Expansión en península
Adquisición de Grupo Avícola Sanjor.
2006, Impulso a la marca Campi.
2007, Continua la expansión
2008, Expansión en Chiapas
Cambia sus colores café y amarillo y renueva su
imagen con el naranja y verde.
2009, Industrias Bachoco
Se fortalece la División Noroeste con la adquisición de
una planta procesadoras de aves y una planta de
alimentos.
Desarrollo de proyecto
Misión
Visión
Valores
Honestidad
Responsabilidad
Respeto
Servicio
Justicia
Así mismo, Bachoco cuenta con una gama de productos elaborados para el
público en general,
Pollo Fresco Bachoco
Fresh & Easy Bachoco
Prácticos Bachoco
Desarrollo de proyecto
Antojos Bachoco
Totalmente Cocinados Bachoco
Nuggets Bachoco
Milanesas de Pechuga de Pollo Bachoco
Guisados Bachoco
Huevo Fresco Bachoco
Huevo Enriquecido Bachoco
Huevo Blanco Gallina Libre
Pavo Bachoco
Consomé de Pollo Bachoco
Hamburguesa de Res Libra
Los mercados en los que Bachoco participa están sujetos a la volatilidad con
respecto a la oferta, que afecta directamente los precios, debido a que la
industria avícola en México y Estados Unidos, al igual que en otros países, se
caracteriza por una disminución a lo largo plazo en los precios del pollo en
términos reales.
o Tyson
o Pilgrim´s Pride
Análisis Macroeconomico
Producto Interno Bruto por sectores de actividad economica
El PIB es la suma del valor agregado producido por todas las unidades
institucionales residentes en la economía nacional más el valor de los
impuestos menos las subvenciones a los productos. Para medir el PIB, los
analistas utilizan tres enfoques estándar; el de la producción, el del ingreso y el
del gasto.
Salarios
El salario o remuneración (también llamado sueldo, soldada o estipendio) es la
suma de dinero que recibe de forma periódica un trabajador de su empleador
por un tiempo de trabajo determinado o por la realización de una tarea
específica o fabricación de un producto determinado.
Establecidos por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, el salario
minimo vigente desde el 1 de Enero de 2017 es:
Notas:
1/ La tasa de interés interbancaria de equilibrio (TIIE) se determina por el Banco de México
con base en cotizaciones presentadas por las instituciones de crédito, teniendo como fecha de
incio la publicación en el Diario Oficial de la Federación. El procedimiento de cálculo de dicha
Desarrollo de proyecto
tasa se establece en el Titulo Tercero. Capitulo IV de la Circular 3/20/2012 emitida por el Banco
de México y el Diario Oficial de la Federación del 23 de Marzo de 1995.
Fecha FIX
18/09/2017 17.7610
Interbancario 48 horas
Fecha Nivel
18/09/2017 17.7560
1/ El tipo de cambio (FIX) es determinado por el Banco de México con base en un promedio de
cotizaciones del mercado de cambios al mayoreo para operaciones liquidables el segundo día
hábil bancario siguiente y que son de cambios. El Banco de México da a conocer el FIX a partir
de las 12:00 horas de todos los días hábiles bancarios, se publica en el Diario Oficial de la
Federación (DOF) un día hábil bancario despues de la fecha de determinación y es utilizado
para solventar obligaciones denominadas en dólares liquidables en la Republica Méxicana al
día siguiente de la publicación en el DOF.
2/ Tipo de cambio peso-dólar en el mercado interbancario con liquidación en el segundo día
hábil bancario siendo esté el mas usual en el mercado de mayoreo. Fuente: Reuters Dealing
3000 Matching. Tipo de Cambio de Venta prevalece en el mercado interbancario a las 13:30
hrs.
Desarrollo de proyecto
Organismos y Empresas
22.5% $1,089,715.5
millones
Financiamiento de la
Deuda 10.9%
$527,978.7 millones
PROGRAMA AVICOLA
SAGARPA (2015) La industria avícola nacional ha aprendido a hacer las cosas
de diferente manera y prueba de ello es que ya se ha exportado huevo a
Estados Unidos, procedente de la zona de Tepatitlán, Jalisco.
El Programa Nacional de Sanidad y Producción Avícola 2015-2018 busca
erradicar del país la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad e impulsar la
reingeniería de las regiones, lo que implica aplicar estrictamente las medidas
Desarrollo de proyecto
de bioseguridad y propiciar la desconcentración de granjas avícolas, es decir,
que haya entre 10 y 15 kilómetros de distancia entre las unidades de
producción.
Análisis Microeconómico
Análisis Macroeconómico
Según el Informe Anual de la empresa Bachoco del año 2017, menciona que
en México se produjeron 3,275.2 miles de toneladas de pollo, con un consumo
per-cápita de 31.7 kilogramos al año, lo que representa un crecimiento de 2.3%
si se compara con el consumo per-cápita en 2015 de 30.9 kilogramos al año.
Bachoco es la empresa líder de la industria avícola en México, se tuvo un 35%,
aunado a su más cercano seguidor en 2016 sumaron aproximadamente el 60%
de participación en la comercialización de pollo.
Desarrollo de proyecto
Velazco (2015) señala que la industria avícola mexicana es un sector
estratégico para la economía del país ya que aporta 1% del Producto Interno
Bruto (PIB) y genera 6 de cada 10 kilogramos de proteína animal que
consumen las familias mexicanas.
6.- ¿Existe algún programa público que la empresa pudiera aprovechar para
aumentar su competitividad?
2. ¿El tipo de cambio es relevante para los costos o las ventas? ¿Porque?
Si es relevante en las ventas, porque segun el Informe Anual (2016) de la
empresa Industrias Bachoco las variaciones en el tipo de cambio peso-dólar
puede afectar negativa o postivamente los resultados financieros de la
empresa, ya que gran porcentaje de sus ventas se realizan en pesos y un
porcentaje igualmente importante de sus compras de materias primas se
realizan en dólares.
En cada uno de los territorios en los que opera, Bachoco está sujeta a las leyes
aplicables en materia ambiental, de salud, laboral, fiscal y de competencia
económica, entre otras. La Compañía podría estar sujeta a multas y/o clausura
parcial o total de sus instalaciones, incluso pueden ser objeto de sanciones
penales, en caso de que se consideren fuera de cumplimiento cualquiera de
estas leyes o reglamentos aplicables.
Por que las ventas se realizan en pesos, como un porcentaje importante de sus
compras de materia prima y costos de producción son en dolares, estar
checando que no haya altas tasas de interes porque de ser así pueden
repecutir en los costos de producción y utilidades.
CONCLUSIONES FINALES
Considero que es de vital importancia para una empresa que quiere
posicionarse en el mercado ha de tener la dedicación para llegar a ser la mejor
empresa sin importar los competidores u obstáculos a los que se presente
siempre y cuando sea constante, se trabaje de una manera clara y
enfocandose a donde se quiere llegar. Asi mismo se deberá buscar la manera
en que la empresa pueda utilizar sus conocimientos para mejores alternativas
que le ayuden a no generar costos tan elevados en la elaboración de sus
productos buscando que sea un negocio justo para ambas partes (consumidor
y empresa) y al mismo tiempo genere ganancias.
Este trabajo fue muy interesante ya que se pone en practica lo visto en el curso
que son los enfoques Micro y Macro de la economia en que como los factores
de cada enfoque afectan a una empresa que es en este caso es Bachoco, por
lo cual fue muy útil para saber como se encuentra en su producción, costos de
la materia prima, los gastos que genera así como sus ventas y otras cosas
más. Claro que uno no obtiene toda la información de primera mano el cual
seria una de las limitaciones pero con esto uno se da una idea de como esta en
la actualidad una empresa por sus Informes Anuales pudiendo hacer un
análisis profundo como lo que fue este para saber en que se puede mejorar así
como evitar posibles problemas que se puedan manifestar causado por
cuestiones externas; por lo que se pudo lograr en enlazar los diferentes
elementos micro y macro economicos para aumento de la competititvidad de la
empresa y su posicionamiento en el mercado internacional.