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ABASTECIMIENTO
Diseño de Redes de Distribución
Cadenas de abastecimiento
Una cadena de suministro consiste en todos los pasos
involucrados directa o indirectamente en satisfacer las
necesidades de los clientes.
Las funciones de una cadena de abastecimiento incluyen:
•Desarrollo de nuevos productos
•Mercadeo
•Operaciones
•Distribución
•Finanzas y
•Servicio al cliente
Cadenas de suministro
• Son dinámicas e incluyen el flujo constante de:
– información,
– productos y
– de dinero entre sus diferentes etapas.
Materias primas
E-1
E-2
Procesos de producción
E-3
Línea de ensamble
B-2
B-1
Una cadena de abastecimiento
general
Clientes
Cadenas de suministro
Importancia estratégica
Una cadena de suministro cumple con la tarea específica
de satisfacer las necesidades de los consumidores
agregándole valor al producto o servicio que brinda.
DELL H. P. GATEWAY
Cadenas de suministro
Objetivos de una cadena de abastecimiento
diversas instalaciones
El cliente recibe
Llegada del cliente
la Orden
Programación de Manufactura y
Producción Despacho
Ciclo de Compra o adquisición
Orden basada en la
Programación del Recepción de
productor o en las la orden por parte
necesidades del del productor
proveedor
Manufactura y
Programación de Despacho de
Producción del componentes
proveedor O materia prima
Empresa L. L. Bean (www.llbean.com)
Empresa de ventas por correo o catálogo, a través de un centro de
telemercadeo o Internet, fundada en 1912, con ventas anuales de
más de 1.400 millones de dólares.
Clientes
Ciclo de Orden
del Cliente y de Proceso
manufactura Pull
Dell Computers
Ciclo de Compra o
de Adquisición Proceso
Push
Proveedores
La cadena de valor de una compañía
Finanzas, contabilidad, tecnología de la información, recursos humanos
Desarrollo Mercadeo
de nuevos Operaciones Distribución Servicio
productos y ventas
Número de
localidades
requeridas
Tiempo de respuesta
deseado
Relación entre el tiempo deseado de respuesta y el número de localidades.
Adaptado de Chopra, Sunil y P. Meindl. (2004) Pág 74
Costo de los
inventarios
Número de localidades
Número de localidades
Relación entre el número de localidades y el costo del transporte.
Adaptado de Chopra, Sunil y P. Meindl. (2004) Pág 75
Número de localidades
Número de localidades
Q2 Q3
Q1
L2
L1
R R
Tiempo
PROBLEMA DE LOS INVENTARIOS
El promedio y la variabilidad
Inventario de
seguridad
20
UNIDADES VENDIDAS
15
97.5%
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
SEMANAS
LOCALIZACIÓN CONTINUA DE
Volumen Costo de
Localización
Punto Productos continua de una
total Vi sola
transporte Ri
Xi (Km) Yi (Km)
(Ton/año) ($/Ton.año)
Planta 1 A
instalación
2000 0,050 3 8
Planta 2 B 3000 0,050 8 2
Cliente 1 A, B 2500 0,075 2 5
Cliente 2 A, B 1000 0,075 6 4
Cliente 3 A, B 1500 0,075 8 8
Localización continua de una sola instalación
Notación :
CT Costo total del transporte
Vi Volumen del punto i
Ri Costo del transporte hacia i
d i Distancia desde la localidad a i
Localización continua de una sola instalación
LOCALIDADES
8 Planta 1 Cliente 3
7
COORDENADA Y (Km)
6
Bodega (X, Y)
5
Cliente 1
4
3
Cliente 2
1
Planta 2
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
COORDENADA X (Km)
Ejemplo de localización continua de una sola
instalación - Modelo
Función objetivo :
CT
y
y
V R i i (x xi )2 (y y i )2
1 2( y y i )
Vi R i
2 (x x i )2 (y y i )2
Modelo localización continua de una sola instalación
5 5
V R x i i i V R y i i i
x0 i 1
5
y0 i 1
5
V R i i V R
i 1
i i
i 1
Modelo localización continua de una sola instalación
Método 2. Iteración de punto fijo: A partir de las
coordenadas obtenidas mediante el método del COG
(centro de gravedad), se continúa iterando hasta que
la solución converja utilizando las siguientes
expresiones.
x
VRx d i i i i
y
VRy d
i i i i
V R d i i i V R d i i i
7
Coordenadas Y
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Coordenadas X
Aplicación con Logware
(MULTICOG)
No de Costo
bodegas
1 41.409.626,91
2 25.989.760,00
3 16.586.090,00
4 11.368.330,00
5 9.418.329,00
6 8.032.400,00
7 7.004.081,00
8 2.260.661,00
9 948.686,70
10 0,000
Problema de localización continua
múltiple con costos de inventarios
Localización continua múltiple con costos de
inventario
Ejemplo de localización continua con costos de
inventario
• Los costos de transporte son determinados por un
procedimiento de localización de múltiples instalaciones,
variando el número de ellas a abrir, utilizando el software
LogWare.
• Se considera un costo fijo constante de cada instalación si
ésta es abierta.
Datos del ejemplo
Zona No. Ciudad x (cm) Y (cm) Volumen Flete
(Ton/año) ($/Ton.Km)
1 Pasto 0,4 0,4 550 90,49
2 Popayán 1,1 1,7 650 118,09
3 Neiva 2,7 2,4 1060 120,88
4 Cali 1,2 3 3190 104,73
5 Ibagué 2,7 4 1350 112,28
6 Pereira 2,3 4,4 1700 110,97
7 Bogotá 4 4,3 5300 133,64
8 Medellín 2,5 6,1 4250 93,75
9 Yopal 6 4,8 320 132,65
10 B/manga 5,1 7,1 910 83,84
11 Cúcuta 5,8 7,9 480 91,98
12 B/qilla 3,4 11,4 1490 53,85
21250
Costo del inventario
El inventario en la cadena se estima como:
*
I(N) Io N , donde :
I(N) es el inventario en $ en la
cadena si se abren N instalaciones
N es el número de instalaciones
Io es el inventario promedio en $
si se abre una sola instalación.
Costo de llevar el inventario :
rI(N) $/año , donde r es el costo de
mantenimiento anual del inventario en %
* Presentada por Ballou (2004), capítulo 14, páginas 641 - 642
Costo de inventario
Se asume un flujo anual (throughput) si se abre una bodega
= 21,250 Ton/año.
• Se asume una rotación de inventario en la bodega = 24
veces/año. Por lo tanto, el inventario promedio en la
bodega sería = 21,250/24 = 885.4 Ton.
• Se estima el valor promedio de los productos en
$750,000/Ton y el costo de mantenimiento del inventario
en el 24% anual.
• Por lo tanto, el costo de llevar el inventario en una
bodega sería I0 = 885.4×750,000 ×0.24 = 159.37 millones
de pesos por año
Costos Fijos
• Se asume un costo fijo por cada bodega que se
abra de 60 millones de pesos por año.
1200
1000
Costos [$]
800
600
400
200
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
No. centros de distribución
Localización Discreta
Problema de la mochila
Función Objetivo: Escoger un grupo de
productos que maximice el valor total sin
exceder el espacio disponible
Variable de decisión n
Sujeto a
6
Número de plantas a abrir Yi P
i 1
8
Zona de consumo atendida X ij 1 j 1, 2, ...., 6
i 1
cantidad determinada
en un tiempo especifico.
P-Median Model 2
Indices and Sets
I : set of feasible p lant locations, indexed by i 1, 2, .., 6
J : set of markets, indexed by j 1, 2, ..., 8
Data
D j demand of market j
No cap acity limitation s for p lants
At most p p lants are to be op ened,
d ij distance between market j and p lant i
f i Cost fixed of op en a p lant
1 if p lant is located at site i,
yi
0 otherwise
1 if market j is sup p lied from p lant site i,
x ij
0 otherwise
P-Median Model (2)
Uncapacitated Facility Location Problem
6 8
M inimize C f i y i Cijd ijX ij
iI iI jJ
Sujeto a
X
iI
ij 1 j J
X ij y i i I, j J
Yi 0, 1 iI
X ij 0, 1 i I, j J
La ciudad de Nueva York tiene 10 distritos de recolección de basura y pretende determinar cuál de los
distritos debería ser un tiradero. Cuesta $1.000 acarrear una tonelada de basura una milla. La ubicación
de cada distrito, la cantidad de toneladas de basura producidas en un año por distrito, el costo fijo anual
por operar un tiradero y el costo variable por procesar una tonelada de basura en un tiradero se muestra
en la siguiente tabla:
Costos de producción y transporte por 1,000,000 unidades Costo Baja Costo Alta
Fijo Capacidad Fijo capacidad
Región N. América S. América Europa Asia Africa
N. América 81 92 101 130 115 6500 10 9000 20
S. América 117 77 108 98 100 4500 10 6750 20
Europa 102 105 95 119 111 6500 10 9750 20
Asia 115 125 90 59 74 4100 10 6150 20
Africa 142 100 103 105 71 4000 10 6000 20
Demanda 12 8 14 16 7 10 20
Encontrar qué plantas se deben abrir y qué regiones debe atender cada planta
Solución con Solver de Excel
VARIABLES DE DECISION
Planta 1 si Planta 1 si
Región N. América S. América Europa Asia Africa se abre se abre
N. América 0 0 0 0 0 0 0
S. América 12 8 0 0 0 0 1
Europa 0 0 0 0 0 0 0
Asia 0 0 4 16 0 0 1
Africa 0 0 10 0 7 0 1
Restricciones
N. América 0
S. América 0
Europa 0
Asia 0
Africa 3
N. América S. América Europa Asia Africa
0 0 0 0 0
Función objetivo
Costo total 23751
• yi = 1 if plant is located at site
i, 0 otherwise n m
Pasto
Pasto
Cali
Popayán
Popayán
Bogotá Neiva
Neiva
Cali
Cali
Ibagué Ibagué
Ibagué
Pereira
Pereira Pereira
Bogotá
Bogotá
Medellín Medellín
Medellín
Yopal
Yopal
B/manga B/manga
B/manga
Cúcuta
Barranquilla Cúcuta
B/quilla
B/quilla
Localización continua múltiple con costos de inventario
Datos del ejemplo
Se asume un costo fijo por cada bodega que se abra de 60
millones de pesos por año.
Zona No Ciudad Volumen
(Ton/año)
1 Pasto 550,00
Proveedor Ciudad Capacidad
2 Popayán 650,00
No (Ton/año) 3 Neiva 1.060,00
1 Cali 3.250,00 4 Cali 3.190,00
2 Ibagué 2.000,00 5 Ibagué 1.350,00
3 Pereira 2.000,00 6 Pereira 1.700,00
4 Bogotá 5.800,00 7 Bogotá 5.300,00
8 Medellín 4.250,00
5 Medellín 4.500,00
9 Yopal 320,00
6 B/manga 1.250,00 10 B/manga 910,00
7 B/quilla 2.450,00 11 Cúcuta 480,00
21.250,00 12 Barranquilla 1.490,00
21.250,00
f ij Flete en $/Ton desde el proveedor i hacia la bodega j :
i 1,2,....,7 ; j 1,2,.......,12
f jk Flete en $/Ton desde la bodega j hacia el cliente k :
j 1,2,....,12 ; k 1,2,.......,12
Capi Capacidad del proveedor i en Ton/año; i 1,2,....,7
Dem k Demanda en la zona de consumo k en Ton/año;
k 1,2,....,12
CFJ i Costo fijo de la bodega en $/año; j 1,2,....,12
N Número de bodegas a abrir
PARÁMETROS
VARIABLES DE DECISION
X ij Y jk
Sujeto a:
Restricción de capacidad de proveedore s :
X
j
ij Capi i
muy grande
Restriccio nes de demanda en zonas de consumo
Y
j
jk DEM k k