ELABORACIÓN DE UN FLOCULANTE NATURAL A PARTIR DE LA SEMILLA DE

ACEITUNA

Curso: Saneamiento Ambiental

24 DE NOVIEMBRE DE 2017

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

 Contenido

I. Introducción ................................................................................................................................ 2
II. Objetivo ....................................................................................................................................... 2
III. Marco teórico .......................................................................................................................... 2
2.1. Floculante orgánico .................................................................................................................. 2
2.2. Aceituna ................................................................................................................................... 2
2.3. Floculante inorgánico ............................................................................................................... 3
IV. Procedimiento ......................................................................................................................... 3
V. Conclusión................................................................................................................................... 3
ELABORACIÓN DE UN FLOCULANTE NATURAL A PARTIR DE LA SEMILLA
DE ACEITUNA

I. Introducción
La falta de agua potable en países en vía de desarrollo representa un problema cada día más
grande a nivel mundial, por lo que es necesario buscar nuevas y eficientes alternativas que
brinden la posibilidad de mejorar la calidad del agua para el consumo humano que sea de
fácil acceso y consecución para las poblaciones marginales. Los procesos de coagulación y
floculación permiten la remoción de partículas suspendidas y coloidales (turbidez).
La materia prima propuesta para el tratamiento del agua se extrae de la naturaleza sin ningún
proceso invasivo; de esta manera se rompe el paradigma de la exclusividad de los productos
químicos industriales tales como el sulfato de aluminio y el sulfato férrico para tratar el agua
y se abre la posibilidad a nuevas tecnologías a bajo costo, inocuas para la salud humana y
respetuosa con el medio ambiente. Esta revisión sirve como base para conocer los agentes
naturales y sus principales aplicaciones en el tratamiento del agua. Como resultado se obtiene
el floculante producto de la semilla de aceituna es una alternativa ambientalmente sostenible
para poblaciones que no puedan acceder al agua debido a su situación socioeconómica.

II. Objetivo
Describir la elaboración de un floculante natural a partir de la semilla de aceituna en el
laboratorio de aguas del anexo 08 – Universidad Nacional Federico Villarreal, con la
finalidad de proponerlo como una alternativa sostenible y ambiental ante los floculantes
inorgánicos.

III. Marco teórico

2.1. Floculante orgánico

Pueden ser: Naturales (polisacáridos) y sintéticos (polímeros) que tienen grupos activos
distribuidos a lo largo de su cadena. Los floculantes orgánicos sintéticos, son muy utilizados
en la industria química moderna; son eficaces a bajas concentraciones y pueden encontrarse
como un producto no ionio o como floculantes catiónicos y aniónicos de diversos pesos
moleculares.

2.2. Aceituna
Es el fruto del olivo, planta procedente de Grecia y Asia Menor, esta se consume tanto
molidas o en fresco pasando primero por un proceso de maceración que eliminar el sabor
amargo.
2.3. Floculante inorgánico
Son sales en agua, normalmente formadas por cationes polivalentes, siendo las más utilizadas
las sales de hierro, aluminio y sílice

IV. Procedimiento
En primer lugar, se obtuvo las semillas de la aceituna para poder llevarlas a secar en un vaso
de precipitado, de preferentemente se lleva a una estufa, pero en esta ocasión se les coloco
encima de dos mecheros de alcohol, durante dicho proceso se fue moviendo y triturando a la
aceituna con una bagueta por casi 10 minutos, después se llevo a molerlas en el mortero por
casi el mismo tiempo.

Una vez terminado el proceso y obtener partículas pequeñas, se procede a echarle en

diferentes dosis en un contenedor con agua destilada, para después pasar a incluirlo en unas
botellas con agua combinada con materia orgánica, estas botellas se agitaron por 10 minutos,
para finalmente observar la sedimentación de las partículas sobre el fondo de la botella

V. Conclusión
En conclusión, el floculante de aceituna es una buena opción con respecto a los floculantes
inorgánicos que, aunque son más rentables, pueden causar problemas a la salud y al ambiente.