BOTANICA SISTEMATICA

Concepto e Importancia.-
Es la ciencia de la botánica general que estudia la descripción, clasificación y denominación científica
de las especies vegetales con nombres de validez universal, la botánica sistemática es una ciencia que
para su comprensión y progreso necesita de otras ciencias:
 Morfología Comparada: establece las semejanzas y diferencias en la estructura
morfológica entre las plantas para luego deducir su grado de relación.
 Anatomía Comparada: son características relacionadas con la estructura interna de las
plantas y son útiles en la relación y determinación pilogenetica, estos caracteres se pueden
investigar a través del microscopio de luz, microscopio electrónico y microscopio
electrónico de barrido.
 Embriología: se encarga del estudio de los gametofitos, la fecundación el desarrollo del
embrión y de la cubierta de las semillas con propósitos comparativos.
 Citología: en la botánica sistematica se utiliza principalmente la información sobre los
cromosomas, esto en su nuumero, forma, tamaño, posición del centrómero, apareamiento
durante la meiosis y patrones de bandeo.
 Palinología: estudia el polen y las esporas.
 Paleobotánica o Fitopalontología: emplea datos taxonómicos de microfósiles como por
ejemplo el polen y las esporas o de macrofósiles como las hojas, tallos u otras partes de la
planta, la paleobotánica proporciona información sobre la historia de las angiospermas (con
flores) es asi que se sabe que estas plantas aparecieron en el cretácico.
 Quimiosistemático: se refiere al uso de los constituyentes químicos para explicar las
relaciones entre las plantas e inferir su filogenia.
 Fitogeografía o Geobotánica: es la ciencias que se relaciona con lo geográfico y lo
biológico, estudia la distribución actual de las especies y comunidades de las plantas sobre
la tierra y las causas que rigen esta distribución.
 Etnobotánica: se refiere al uso de las plantas utilizadas por pueblos aborígenes justificando
su importancia al afirmar que la investigación de las plantas de estas etnias pueden tener
utilidad para la sociedad.
 Botánica Económica: trata de resolver tres necesidades de la vida (alimento, vestido y
cobijo) una gran necesidad de productos útiles los proporcionan las plantas.

Objetivos de la Botanica Sistematica:

1. Organizar y sistematizar el mundo de las plantas en grupos afines.

2. Describir detalladamente las características generales y especificas de cada planta y el
grupo que forman.
3. Denominar con nombres científicos de validez universal a cada planta el grupo
existente.

Division de la Botanica Sistematica:

 Taxonomia: agrupa a las plantas sobre la base de semejanzas y diferencias y se cree son expresiones
de parentesco filogenético actual.
Ejemplo: Naranjilla (Solanum quitoense Lam.) fruto en baya
Uvilla (Physaus peruviana L.) familia: Solanaceae
 Fitografia: es la ciencia que tiene por objeto la adecuada descripción de los vegetales.
 Glosologia: señala los términos maas adecuados (reglas y normas) para la nominación científica de
los vegetales. El nombre científico del cedro es Cedrela Odorata L. y corresponde a la familia
Meliaceae.
Factores que determinan la diversidad vegetal en el Ecuador:

Diversidad vegetal: es el número de especias que habitan los ecosistemas, también es considerado como la
medida de la heterogeneidad biológica, ecológica y genética.

Tiempo Heterogeneidad Competencia

FACTORES QUE DETERMINAN LA DIVERSIDAD

Depredacion Estabilidad Ambiental Productividad

 Tiempo: mayor evolución en los trópicos y menor evolución en los climas templados.
 Heterogeneidad: mayor complejidad en los trópicos, mayor hábitat y mayor numeroo de especies.
 Competencia: mayor competencia en los trópicos, la competencia es mayor en nichos mass
pequenos.
 Depredación: mayor depredadores y parasitos en los trópicos y menor competencia entre presas.
 Estabilidad: climas estables en los trópicos que favorecen a la existencia y la estabilidad de las
especies.
 Productividad: mayor producción y mayor diversidad en los trópicos.

Caracteristicas de la Flora Ecuatoriana:

 Planta endémica: cuando la distibucion de la especie estaa limitada a un ambiente geográfico

reducido y no se encuentra en forma natural en otra parte del mundo.
 Planta rara: planta poco común.
 Planta nativa: son plantas que pertenecen a una región.
 Planta introducida, exótica o foránea: son plantas que han sido accidentalmente o deliberadamente
transportadas a una nueva ubicación.

Numeroo de especies vegetales para Ecuador:

Se estima que existen mass de 25.000 especies de plantas para Ecuador.

Neill & Ulloa (2005) se registroo 18.198 sp

 17.683 Nativas 5.400 Endemicas

Por Regioooon Natural Familias con mayor endemismo

Libro Rojo (2011)
Andes 3.038 sp 67.5%
Orchidaceae 1,706 37.6%
Costa 799 sp 17.8%
Asteraceae 361 8%
Amazoniaa 522 sp 11.6%
Melastomataceae 183 4,1%
Galapagoss 187 sp 4.2%
Bromeliaceae 171 3.8%

Araceae 159 3.5%

Diversidad Por Unidad de Area:

 1 Ha sp mayor o igual a 10 cm de DAP (Diametro a la altura del pecho) (10.000m) Parcelas

Permanentes.
Amazoniaaa 307 sp Cuyabeno
Costa 120 sp Rioo Santiago
Andes 23 sp Pasochoa

 0.1 Ha sp mayor o igual a 2.5 cm DAP (1.000m) Transectos.

Amazoniaaa 16-260 sp
Costa 13-83 sp
Andes 10-131 sp

Galapagos: 600 plantas nativas, 800 introducidas.

U. Central: 70 plantas nativas, 206 introducidas.

Historias de las Clasificaciones Vegetales:

 Primer Periodo: 1.200 AC – 1500 DC. “Periodo de los antiguos”.

Theophrasto- griego – “Padre de la Botanica”
Platon, Aristoteles, Plinio y Dioscorides.
(Basados en las utilidades de las plantas. Medicinales, alimenticias, malesas y venenosas. )
 Segundo Periodo: 1.500-1.580 “Periodo de los Herbarios”
Brunfels, Hyeronymus, Mattioli
Luca Chini (invención del Herbario)
 Tercer Periodo: 1.580-1.760 “Sistema Artificial o Mecanico”
Caesalpino, Hnos. Bahvin, Rivinos, Tournefort, Linneo Padre de la Taxonomia

El Sistema de Clasificacion de Linneo se basa: en los caracteres sexuales.

 Sistema Sexual de Linneo
Grupo 1 (Monandra) - Grupo 11
Número
(Udecandra)
Grupo 12 Isocandra (mayor
estambres arriba del gineceo)
Punto de inserción
Grupo 13 Poliandra (menor
ESTAMBRES LIBRES
estambres abajo del gineceo)
Grupo 14 Didanamia (4
estambres, 2 más largos)
Longitud
Grupo 15 Tetrodinamia (6
estambres, 4 más largos)
Grupo 16 Monadelfia (estambres
1 haz)
Grupo 17 Diadelfia (estambres 2
Filamentos
haces)
Grupo 18 Poliadelfia (estambres
3-4 haces)
ESTAMBRES Anteras Grupo 19 Singenecia
CONCRESCENTES Grupo 20 Cinandria
Grupo 21 Monoecia ( , igual
pie)
Pistilo Grupo 22 Dioecia ( ,
diferente pie)
Grupo 23 Poligamia ( , ,
igual pie)
Grupo 24 Criptogamia (sin estambres ni pistilo)

 Cuarto Periodo: 1.760-1.880 “Sistemas Naturales”

Adanson, Lamarck, Hnos. Jussiev, Brown & Hooker, Charles Darwin.
 Quinto Periodo: 1.880 actualidad “Sistema Filogenético”
Engler, Wwttstein, Van Tieghen, Bessey, Hutchinson, Takhtajan, Dahlgren, Cronquist

Moleculeros ( APG 1988 Judd et al.)

1. Fanerogamas o plantas con flores.
a) Angiospermas (monocotiledóneas y dicotiledóneas).
b) Gimnospermas (pinos y abetos)
2. Pteridofitas (helechos y otros vegetales que se reproducen por esporas).
3. Briophytas (musgos, hepáticas y vegetales que poseen diferenciación morfológica).
4. Talófitos (plantas que carecen de diferenciación morfológica y comprenden algas, hongos y
líquenes).

Concepto de Especie:

Darwin: la especie es un conjunto de organismos que se parecen mucho.

Naturistas: especie es el conjunto de individuos que presentan las mismas características que sus
progenitores.

Congreso de Taxonomia: es el conjunto de individuos que presentan grandes semejanzas entre s

CODIGO INTERNALCIONAL DE BOTANICA

El código internacional de botánica dicta los principios y reglas nomenclaturales y entre ellas contiene las
normas para aceptar las modificaciones propuestas por los taxónomos modificaciones exigidas por las nuevas
técnicas y el mayor conocimiento científico que da la posibilidad de una mejor precisión, los antecedentes
de las reglas nomenclaturales datan de Linneo y Condolle leyes que fueron aprobadas por el congreso
internacional de parís en 1867 que es considerado el primer código de botánica le sigue el Congreso de
Viena en 1906, en general cada 6 años en los congresos internacionales de botánica se realizan las reglas
principios y recomendaciones de la versión anterior del código, el último código es el de Melbor 2011.

DIVISIÓN I – PRINCIPIOS

1. La nomenclatura botánica es independiente de la zoológica el código se aplica por igual a todos los
nombres de los grupos taxonómicos considerados como plantas.
2. La aplicación de los nombres de los grupos taxonómicos está determinado por el método de los tipos
nomenclaturales
3. La nomenclatura de un grupo taxonómico se funda en la prioridad de la publicación
4. Cada grupo taxonómico de delimitación posición y rango dado no puede tener nada más que un
nombre correcto es decir que el más antiguo de conformidad con las reglas salvo excepciones.
5. Los nombres científicos de los grupos taxonómicos se expresan en latín.

DIVISIÓN II REGLS Y RECOMENDACIONES

ART1.- los grupos taxonómicos de cualquier rango se denominan taxones o taxón en singular

ART2.- cada individuo vegetal pertenece a un cierto número de taxones subordinados jerargicamente según
su rango y entre los cuales la especie constituye el rango básico ejemplo: el árbol filogenético de la flor
nacional del ecuador conocido como cascarilla según el sitema de Takhajan 1987

División: magnoliophyta

Clase: magnoliopsida

Subclase: lamiidae
Nombre científico:
Orden: gentianales
Cinchona officinalis L.
Familia: rubiaceae

Género: cinchona

especie: officinalis L.

ART3.- los principales rangos de los taxones en orden ascendente son 6

Especie

Genero

Familia

Orden

Clase

División
Ha excepción de ciertos grupos artificiales de plantas fósiles ejem: según el sistema de Cronquist (1988)

División: magnoliophyta pinophyta

Clase: magnoliopsida coniferopsida

Orden: piperales araucales

Familia: piperaceae araucacia

Género: piper araucaria

Especie : aduncun excelsa

Nombre común: cordoncillo araucaria

ART7.- la aplicación de los nombres en los taxones de rangos de familia o inferiores se hace por el método de
los tipos nomenclaturales un tipo nomenclatural es un elemento constituido de un taxón esta ligado
permanentemente a un nombre bien sea correcto o incorrecto (es decir sinónimo)

 Holotipo que es el espécimen que el autor utiliza o designa como nomenclatura que el existente
regula automáticamente la aplicación del nombre correspondiente.
 Isotipo es cualquier duplicado del holotipo que forma parte de la recolección original
 Recomendación. Todo holotipo de un taxón debería estar en un establecimiento permanente y
responsable que asegura la perfecta conservación

ART9.- el tipo, el holotipo, el isotipo, el ectotipo, o neo tipo del nombre de una especie o de un taxón consiste
en un espécimen único excepto para herbáceas o plantas no vasculares el tipo puede constituir en varios
individuos

ART18.- un nombre de familia es un adjetivo plural utilizado como sustantivo y se forma por la adicción
del sufijo aceae ejem:

Salix – salicaceae

Plumbago- plumba ginaceae

 Excepción a la regla

Palmae – arecaceae – areca

Graminae – poaceae – poa

Crucífera- brassicaceae – brassica

Leguminosae – fabaceae- faba

Guttifera- clusiaceae – clusia

ART23.- el nombre de una especie es una combinación binari formada de un nombre genérico seguido de un
solo epíteto o especie si la especie implica varias palabras estas se combinan en una sola o se ligan por un
traso de guion ejemplos: basados en características morfológicas o fisiológicas de las plantas .

Canna edulis (achira) panta que tiene rizomas dulces

Chinchona officinalis (cascarilla) planta con propiedades medicinales

Solanum tuberosun (patata) planta que forma tuberculos

Piper nigrum (pimineta negra) planta frutos negros

Coriandrum stirum (culantro) planta cultivadora

Senecio vulgaris (yuyito) planta amplia distribución

Basado en el nombre de algunos botánicos

Artemisia sodiroi (ajenjo) Honor Sodiro

Dalea mutisii (iso) Honor mutis

Basado en lugares de colección por primera vez

Mimosa quitensis (algarrobo) originaria de Quito

Maxillaria napoensis (orquídea) originaria de Napo

ART28.- las plantas silvestres puestas en cautiverio o cultivadas mantienen los nombres que llevan al estado
natural

REINOS DE INTERÉS BOTÁNICO

Los diferentes grupos vegetales se distinguen por sus diferencias en cuanto a morfología fisiología y
reproducción antiguamente todos los organismos no animales fueron agrupados en el reino vegetal pero las
diferencias entre ellos son multiples y significativos debido a esto se agrupan estos organismos en 4
reinos

 REINO MONERA en este reino se encuentran bacterias cianobacterias y arqueobacterias

 REINO PROTISTA se encuentran oomicota chytridiomicota mixomicota crisofilos euglenófitos
pirrofitos teofitos clorófitos charofitos algas
el reino protista y monera presentan características de plantas y animales
 REINO FUNGI en este se encuentran hongos y líquenes
 REINO VEGETAL briofitos pteridofitos gimnospermas y angiospermas

Algas las algas están presentes en todos los ambientes acuáticos sean marinos o continentales
pueden vivir a temperaturas extremas en PH acidos y alcalinos a diferentes profundidades
aprovechando las diferentes longitudes de onda de la luz la mayor parte de oxigeno que respiramos
diariamente proviene de la fotosíntesis de las algas marinas ya que estas están distribuidas en las
¾ partes del planeta
 Ciclo reproductivo: las algas mas primitivas se reproducen por bipartición y las algas mas
evolucionadas presentan un ciclo típico con alternancia de generación
Hongos
Es un grupo muy diverso en cuanto a su morfología fisiología y reproducción son organismos
talosos con una pared de quitina los hongos no poseen clorofila todos los hongos son saprofitos es
decir se alimentan de materia en descomposición que ingresa por absorción
Las hifas – son filamentos de células fúngicas el conjunto de hifas forma el micelio y el conjunto de
micelios forma el cuerpo fructífero y el cuerpo fructífero está destinado exclusivamente a la
reproducción
Ciclo reproductivo: se reproducen por esporas
Líquenes:
Son el resultado de una simbiosis de un alga y un hongo en esta simbiosis el hongo es dominante y
por ello los líquenes se clasifican dentro del reino fungi los líquenes presentan una morfologi y
fisiología diferente a los hongos los líquenes pueden vivir sobre cualquier tipo de ambiente , se
distinguen por 3 tipos morfológicos de líquenes
1. Costrosos : que crecen sobre las rocas y la corteza de los árboles
2. Foliosos: se caracterizan por presentar forma de hoja y se unen al sustrato en un punto
3. Futicosos: presentan un talo cilíndrico y ramas ejem. Usnea ( barbas de viejo) los líquenes son
muy suceptibles a la contaminación ambiental ya que no presentan estruturas de protección ni
excreción estos son utilizados como bioindicadores para medir la calidad ambiental en los
líquenes el componente alga realiza la fotosíntesis y el hongo proporciona el sustrato para vivir.
 Ciclo reproductivo es parecido al de los hongos aa diferencia que el componente alga viaja aderido
a la espora
 Briofitos
son organismos muy simples que crecen de un sistema de conducción y transporte interno habitan
lugares húmedos carecen de estructuras de protección y también se los utiliza como
bioindicadores de contaminación
1. Los antoceros: que son organismos pequeños que presentn un talo verde formados por células
que tienen un solo cloroplasto presentan un sistema hídrico de expulsión de esporas por medio
de elastoraas para asegurar su dispersión el cual se abre por 2 valvas
2. Hepáticas: presenta un gametofito taloso y folioso que presenta lobulos opuestas a manera de
hoja pero que no constituyen hojas verdaderas los esporangeos que se abren por 4 valvas ej :
marchantia
 Los musgos que es el grupo mas conocido de los briofitos presenta un gametofito folioso en espiral
en donde también se presentan estructura a manera de hojas la dispercion de esporas se da por el
opérculo
 Ciclo reproductivo: en determinadas condiciones se generan las estructuras reproductivas
reproduciendo un anteridio masculino y un arquegonio femenino los cuales luego de la
fecundación dan lugar al cigoto que genera el esporofito y cuando el esporofito está maduro libera
las meioesporas
 Helechos
que son organismos de transición entre las plantas no vasculares y las vasculares gracias a la
presencia de traqueidas que dan lugar a un primitivo sistema de transporte interno la disposición
morfológica normal se compone de un eje principal central en el cual se va ramificando y presenta
numerosas foliaciones y a todo el conjunto se le denomina frondas
Existen helechos arborescentes que pueden medir varios metros de altura y se encuentran en las
regiones tropicales y húmedas los pteridofitos se dividen en:
 1. Psilotopsidos licopodios y equisetos
 Ciclo reproductivo se reproducen por esporas en las estructuras denominadas soros cuando estos
están maduros se abren para dejar salir las esporas
Los soros se encuentran generalmente en el envés de la hoja
 Gimnospermas
presentan xilema y floema con un crecimiento secundario con un desarrollo de un tallo leñoso que
con características evolutivas importantes las gimnospermas comprenden las
1. Cicadas: que son muy antiguas que presentan un tallo de tipo estípite y las hojas dispuestas a
manera de una palmera y se considera un fósil viviente
2. Clase ginkgopsida: ginkgobiloba es la única especie de su clase y que solo se encuentra en
ciertos lugares del mundo como en Japón y china también considerado un fósil viviente
3. Coníferas: como el pino, ciprés, gnetum y el podocarpus
 Ciclo reproductivo: los órganos reproductivos de las gimnospermas se encuentran en los estróbilos o
conos en los conos masculinos se origina el polen y en los conos femeninos se originan los óvulos
fruto de la unión de ambos gametos se forman las semillas que permanecen en el cono femenino
hasta su maduración luego se desprenden junto a las escamas
 Angiospermas
son el grupo de vegetales mas evolucionados las angiospermas presentan 2 grupos grandes que son:
1. Dicotiledóneas : presentan semillas formadas por 2 cotiledones presentan crecimiento primario
y secundario hojas con nervacionn Pinnatinervia (ramificada) con una cara axial (haz) y otra
abaxial (envés) las flores son tetraneras o pentaneras la estructura típica de la flor es simple
ejem:
División: magnoliophyta
Clase: magnoliopsida
Familia: amaranthaceae
Annonaceae
Apiaceae
Asteraceae
Bignoniaceae
Rutaceae
Solanácea, etc.
2. Monocotiledóneas
Presentan un solo cotiledón en la semilla y tienen crecimiento primario es decir plantas
herbáceas con excepción de Araceae (palmeras) únicos que presentan crecimiento secundario
las hojas de las monocotiledóneas son con nerviación paralelo y no presentan diferencia entre
el haz y el envés sus flores son trímeras o sus múltiplos la estructura típica es la inflorescencia
Clase: liliopsida
Familias: asparagaceae
Araceae
Aracaceae
Bromeliaceae
Orchidaceae, etc.
 Ciclo reproductivo: de las angiospermas es el as conocido el polen llega hacia el androceo donde
penetra hasta llegar a los óvulos donde ocurre las fecundación.

TÉCNICAS Y MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA VEGETACIÓN

Herbario: Es un banco de datos de la flora de una localidad, región o país, son colecciones de plantas
desecadas, prensadas, preservadas y montadas en cartulina de modo tal que conservan sus características y
 ordenadas de acuerdo a un sistema taxonómico, destinadas a estudios científicos y comparativos de
identificación sistemática.

IMPORTANCIA DE LOS HERBARIOS

 Proveer información para estudios florísticos, otros sirven como testimonio de plantas utilizadas en
proyectos etnobotánicos, análisis fitoquímicos, análisis de ADN, publicaciones científicas, etc.
 Suministran información acerca de la dinámica de especies, su distribución geográfica y fenológica.
 Proporcionan material para la enseñanza de la botánica.
 Suministran información para los herbarios virtuales.

Colecciones:

 Carpoteca: Son colecciones de frutos.

 Xiloteca: Es donde están las colecciones de maderas.
 Fungario: Donde se encuentran hongos – líquenes.
 Colección General: Se encuentran pteridofitos, angiospermas y gimnospermas.
 Colección Briofitos: Se encuentran los musgos y hepáticas.

Las colecciones se ordenan en cada taxón, en cada división y estos se ordenan alfabéticamente de familias,
género y especie.

PRINCIPALES HERBARIOS DEL MUNDO Y DEL ECUADOR.

Según estadísticas en el mundo existen 1795 herbarios y la mayoría de ellos se encuentran ligados a
universidades, los cuatro herbarios más importantes del mundo que se encuentran registrados en el “Index
Herbariorum” son:

 Ginebra: Suiza (G) 5 millones de ejemplares

 París: Francia (F) +9 millones de ejemplares
 Kew: Inglaterra (K) 6 millones de ejemplares
 New York: U.S.A (NY) 8 millones de ejemplares

HERBARIOS LATINOAMERICANOS

 Herbario de la Universidad
Autónoma de México: Cuyo acrónimo (MEXU) 1 millón de ejemplares.
 Herbario Nacional de Colombia: Cuyo acrónimo (COL) 1 millón de ejemplares.
 Herbario Amazónico de Brasil: Cuyo acrónimo (AMAZ) 1 millón de ejemplares.

HERBARIOS ECUATORIANOS.

 Herbario Nacional del Ecuador: (QCNE) 230000 ejemplares

 Herbario de la Universidad Católica: (QCA) 200000 ejemplares
H.ALFREDO PAREDES: (QAP) 85000 ejemplares
 Herbario de la Universidad Central:
H. QUITO: (Q) 21000 ejemplares
 Herbario de la Universidad Loja: (LOJA) 40000 ejemplares
 Herbario de la Universidad San (QUSF) 16000 ejemplares
Francisco:
 Herbario del Padre Luis Sodiro: (QPLS) 13291 ejemplares
  Herbario de la Universidad Estatal (GUAY) 13800 ejemplares
de Guayaquil:
 Herbario de la Universidad Politécnica (CHEP) 15000 ejemplares
Nacional de Chimborazo:
 Herbario de la Universidad Técnica (UTPL) 7000 ejemplares
Particular de Loja:
 Herbario de la Fundación Charles (CDS) 35000 ejemplares
Darwin en Galápagos:

PROCESO DE HERBORIZACIÓN

I. COLECCIÓN: Lo pueden realizar personas con un mínimo conocimiento de botánica y una buena capacidad
de observación, así que en el momento de colectar una muestra debe observar y anotar todas aquellas
características de la planta que se puedan perder o alterar durante el proceso de prensado y secado.
 Materiales para una colección:
1. Necesitamos libreta de notas, lápiz, lápiz de cera, hojas de papel periódico, podadora de mano, alcohol
industrial, piola plástica y fundas de basura.
II. PRENSADO: Debe acomodarse la muestra en papel periódico doblado antes que se marchite la muestra y
asignarle el número que le corresponde en la libreta asignado, precedido del nombre completo del
colector, dependiendo de la familias botánicas los métodos de prensado varían:
1. Muestras Suculentas: Como los cactus, necesitamos hacer cortes longitudinales y transversales.
2. Plantas con hojas e Inflorescencias extremadamente grandes: Como las palmeras y las aráceas, se
pueden ir presando por partes las hojas, brácteas, inflorescencias, sección de tallos, etc. En las hojas de
periódicos se irán poniendo cada una de las partes, pero asignándole siempre el mismo número puesto
que corresponde a una sola planta.
3. Si las plantas son herbáceas, la colección debe incluir las partes internas o subterráneas (raíces), y estas
pueden ser dobladas en “V” o en “N”.
4. Al colocar la muestra sobre el periódico y antes de prensarla, conviene voltear a propósito algunas
hojas de la planta, lo cual facilitará su estudio.
5. Para estudios especiales o profesionales es recomendable prensar por triplicado.
III. PRESERVACIÓN: El alcohol industrial se utiliza como preservante hasta el momento en que la muestra se va a
secar.
IV. SECADO: El secado se usa con la finalidad de extraer el agua de la planta, los métodos de secado son muy
variables, entre los que se destacan:
1. Secado al sol: La prensa se coloca al sol con un objeto pesado encima y a diario debe combinarse los
periódicos, este método sirve para pocas plantas y además tiene la desventaja de que es muy lenta
para secar.
2. Secadoras de calor artificial: Se secan con la ayuda del gas o electricidad que produzcan calor.
V. MONTAJE Y ARCHIVO: Las plantas secas se montan en cartulinas blancas estándar de 29 * 41 cm aunque el
tamaño de la etiqueta puede variar dependiendo de la información que tenga, la etiqueta se coloca en la
parte inferior derecha, se plasma el sello del herbario en la parte superior derecha y bajo a este el número
de ejemplar del herbario, posteriormente se riega goma mezclada con agua sobre la planta, la parte visible
en la cartulina será el envés de la planta, en la cartulina se pega un sobre de tamaño medio para guardar
semillas, hojas, flores o frutos.
Cuando la muestra ya está montada, se ingresan a los estantes de los herbarios archivadas en orden
alfabético.

CATALOGACIÓN
 Paralelo al arreglo de las muestras botánicas en los periódicos, se numera cada colección botánica tanto en
el borde del periódico como en el catálogo o libreta de campo, la información que va en el catálogo es la
siguiente:
1. FECHA: En la cual se realiza el trabajo de campo.
2. ENCABEZAMIENTO: En este se registra la provincia, el cantón, la parroquia, accidente geográfico,
coordenadas, altura, estatura, formación vegetal.
3. NUMERACIÓN DE CADA COLECCIÓN: Frente a cada número va la familia, bajo este número y entre
paréntesis el número de duplicados que se coge de cada planta, al frente de este número va el género y
el epíteto específico.
4. DESCRIPCIÓN: Se señala el hábito de la planta (arbusto, árbol, liana), la presencia o ausencia de latex,
resina, mucílago, color de flores, frutos, resina.
Se debe incluir los nombres comunes y usos con sus descripciones si se trata de trabajos etnobotánicos.
Se recomienda que el catálogo en el campo sea provisional y una vez en la ciudad pasarlo a uno
definitivo.

EJEMPLO:

1-mayo-2014

Provincia de Pichincha, Cantón Quito, Parroquia

Calacalí, Reserva Geobotánica del Pululahua.

78° 29' W – 00° 02'N 3100 msnm

Formación Vegetal: Bosque siempre verde montano

alto Carlos E. Cerón & Carmita I. Reyes, Informante:
NN.

4397 Valerianaceae
(2) Valeriana laurifolia Kunth
Vena escandente, inflorescencia
verde agua.
Nombre común:
Uso:
Descripción:

MODELO DE ETIQUETA
 ECUADOR
Valerianaceae
Valeriana laurifolia Kunth

Det: Carlos E. Cerón 2014 (QAP)

Provincia de Pichincha, Cantón Quito, Parroquia

Calacalí, Reserva Geobotánica del Pululahua.

78° 29' W – 00° 02'N 3100 msnm

F. V. Bosque siempre verde Montado alto.

Vena escandente, inflorescencia verde agua.

1-mayo-2014

Carlos E. Cerón & Carmita I. Reyes 4391

Herbario Alfredo Paredes (QAP)

Universidad Central del Ecuador

PLANTAS ALIMENTICIAS

Son plantas de consumo humano directas o procesadas, además se puede incluir especies y larvas.

1.- Convolvulaceae

Ipomonea batatas (L) Lam.

Camote

Habito: Plantas volubles o trepadoras, hiervas erectas.

Hojas: son simples alternas con o sin lóbulos y a veces profundamente lobulares.
Flores: son grandes y vistosas azules, moradas, rojas, blancas, rosadas, amarillas, K 5 C 5 A 5 G 1−4
Fruto: es una capsula seca.
Distribución: va de 0 a 3 500 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: son los pétalos unidos en un tubo cilíndrico en forma de trompeta.
Química Natural: alcaloides, plagenoides, polifenides.

Principios químicos del camote: almidón, fibra, potasio, vitamina A, B1, C, E, sacarosa, glucosa, fructosa,
ácidos grasos.

Estudios demuestran que previenen el cáncer del colon, reduce el nivel de glucosa y colesterol.

2.- Annonaceae

Annona cherimola Mill

Chirimoya

Habito: árboles, arbustos o lianas.

 Hojas: alternas simples enteras, aromáticas sin estipulas.
Flores: son verdes o amarillas, usualmente cauliformes(nacen del tallo) K 3 C 3+3 A∞ G (1 )
Fruto: es un racimo de monocarpos o un agregado de bayas.
Distribución: va de 0 a 3 000 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: corteza desprendible en grandes tiras olor aromático primitivo.
Química Natural: presentan alcaloides, ácidos grasos y aceites esenciales.

Principios químicos de la chirimoya: tiene azucares en un 20%, proteínas en un 2%, vitamina B1, B2, B6, C
tiene minerales como el calcio, hierro y fosforo.

Annona muricata
Guanabana

Principios químicos de la guanábana: tiene anonacina que posiblemente tiene efectos anticancerígenos,
además presenta vitaminas como C,B1, B2, B3, B5, B6, minerales como el magnesio y el potasio, en las
semillas contiene neurotóxicas que ayuda a combatir la enfermedad de parquison.

3.-Fabaceae

Lupinus mutabilis
Chocho

Tambien se encuentran la alfalfa, arveja y frejol.

Habito: son hierbas, arbustos, trepadoras o árboles.

Hojas: las hojas compuestas imparitinadas y frecuentemente con estomas.
Inflorescencia: en panículo.
Flores: son bisexuales o zigomorfas, amariposadas 5 pétalos, 1 estandarte, 2 alas, 2 quillas
Fruto: es una legumbre dehiscente o indehiscente.
Distribución: va de 0 a 4 500 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: hojas imparitinadas y flores zigomorfas
Química Natural: presentan alcaloides, biterperios y esteroides.

Principios químicos del chocho: proteínas, grasas, fibra, fosforo, potasio, hierro, calcio y magnesio.

4.- Arecaceae o Palmae

Bactris gasipaes Kinth

Chontaduro
También se encuentra la chambira, la palma de ramos, la tagua y el ungaragua.
Habito: árboles, arbustos o trepadoras
Hojas: simples con un peciolo acanalado con la lámina pinnato compuesta.
Inflorescencia: es un espádice simple o panícula monoicas, diocas, polígamas o hermafroditas.
K C3 A 6 (3−4 ) G (3)
Fruto: es una drupa, raro baya.
Distribución: va de 0 a 3 500 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: tronco con igual diámetro desde la base hasta el ápice que se denomina
estípite.
Química Natural: aceites esenciales, lípidos, tripertegnos, esteroides, flavonoides, fenoles, taninos.
Principios químicos del chontaduro: proteína aminoácidos, aceites no saturados, betacaroteno, fosforo,
vitamina A, B, y C, tiene calcio y hierro.

5.- Asteraceae

Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob compuesto.

Jicama

Tambien se hallan la chuquiragua o flor del andinista, el frailejón, girasol, matico.

Habito: hierbas, arbustos, trepadoras o árboles.

Hojas: son simples o compuestas alternas opuestas o verticiladas.
Inflorescencia: en cabezuela.
Flores: presenta dos tipos de flores
o Flores ligulares que se encuentran hacia afuera y son unisexuales.
o Flores tubulares que se encuentran hacia adentro y son bisexuales.
K C A5G1
Fruto: aqueño con papus o vilano.
Distribución: va de 0 a 4 000 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: inflorescencia en cabezuela.
Química Natural: presenta carbohidratos poliacetilenos y aceites aromáticos.

Principios químicos de la jicama: vitamina B y C, presenta oligofructanos, prebióticos, inulina que ayuda a
bajar el colesterol y a bajar el nivel de azúcar en la sangre.

6.- Euphorbiaceae

Caryodendron urinocense H. Karst

Maní de árbol

Habito: hiervas, arbustos, trepadoras o árboles.

Hojas: simples alternas o compuestas, palmeadas algunas hojas con glándulas en la base de la
lámina o en los dientes frecuentemente estipuladas.
Flores: unisexuales nunca hermafroditas, flores femeninas con el estigma bífido.
Fruto: drupa o esquizocarpo tricoco.
Distribución: va de 0 a 4 000 m.s.n.m. (C.A.O.).
Característica especial: presencia de látex blanco, rojizo o sabia transparente.
Química Natural: presenta glucosinolatos, glucósidos, cianógenos, flavonoides, fenoides, taninos.

Principios químicos del maní del árbol: tiene 55% de aceite que es de mejor calidad que el aceite de Olivia y
de soya tiene un 15% de proteínas y 30% de carbohidratos es rico en fosforo, magnesio, hierro, calcio y
aminoácidos, esta especie también se la utiliza para bajar triglicéridos y colesterol.