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Realização:

PROGRAMA DO CURSO

Gestão da
Pecuária de Leite
12 MÓDULOS
Aracaju, SE

Parceria:

EnDaTec
Programa do curso
Gestão da Pecuária de Leite
Aracaju, SE

APRESENTAÇÃO:

O curso Gestão da Pecuária de Leite oferece a você conhecimento teórico e


prático individualizado para cada fazenda participante em diferentes segmentos
importantes da pecuária leiteira, como gestão de pessoas, financeira, sanidade,
reprodução, nutrição, criação de bezerras, controle de mastite, entre outros.

PÚBLICO ALVO:

Produtores de leite, gerentes e funcionários de fazendas leiteiras que buscam:

• Ter acesso a informações atualizadas


• Melhorar a gestão e a administração da fazenda
• Ampliar a base de conhecimento sobre assuntos de relevância na pecuária de
leite
• Trocar informações com professores e colegas sobre diferentes realidades e
sistemas de produção
• Aumentar a rede de contatos
• Aplicar na prática os conceitos aprendidos em sala de aula

DIFERENCIAIS DO PROGRAMA

• Professores com forte embasamento teórico e experiência prática


• Foco no aprendizado do aluno
• Capacidade de ampliar relacionamentos entre os participantes
• Distribuição do conteúdo de forma a evitar sobrecarga de informações e não
permitir que a rotina dos participantes seja prejudicada
• Disciplinas com foco em gestão
• Foco nos pontos da produção

RESULTADOS ESPERADOS:

Ao final do curso, você terá:

• Capacidade de compreender os fatores que impactam o negócio


• Maior visão crítica dos pontos de estrangulamento
• Capacidade de reconhecer pontos fortes do sistema e preservá-los
• Conhecimento sobre as diversas áreas da pecuária de leite
• Capacidade de planejar e executar ações que objetivam a melhoria dos
resultados
PROGRAMA DO CURSO:

O curso oferece 12 encontros de 2 dias cada (sábados e domingos) de 8 às 18h.

MÓDULO 1 – 29 e 30 de janeiro de 2011

Bases para o planejamento do sistema de produção


Objetivo: Compreender a importância da definição do sistema de produção e apresentar bases para discutir a
definição de cada sistema.

• Definição do sistema de produção


• Discussão sobre diferenças entre sistemas
• Apresentação de premissas que dão suporte para definição do sistema

MÓDULO 2 - 19 e 20 de fevereiro de 2011

Gerenciamento de pessoas e equipe


Objetivo: Ampliar o auto-conhecimento, melhorar a comunicação, compreender os processos de liderança,
apresentar o conceito de inteligência emocional e sua importância no processo de liderança.

• Modelos mentais
• Escada da inferência
• Gerência e liderança
• Desenvolvimento interpessoal
• Comunicação e feedback
• Inteligência emocional
• Liderança em equipes de trabalho
• Liderança emocional

MÓDULO 3 – 26 e 27 de março de 2011

Controle de Mastite e Qualidade do Leite

Objetivo: Identificar, controlar e gerenciar a mastite e a qualidade de leite. Importância econômica do controle de
mastite e qualidade do leite.

• Critérios de identificação e gerenciamento da mastite


• Estratégias de controle da mastite
• Índices para gerenciamento da mastite
• Parâmetros de qualidade do leite
• Estratégias para melhoria da qualidade do leite
MÓDULO 4 - 30 de abril e 01 de maio de 2011

Reprodução
Objetivos: Preparar o participante para atuar no gerenciamento da eficiência reprodutiva.

• Importância da eficiência reprodutiva no resultado da atividade


• Critérios para avaliação da eficiência reprodutiva em diferentes sistemas
• Índices e indicadores da eficiência reprodutiva
• Estratégias de melhoria na eficiência reprodutiva

MÓDULO 5 - 04 e 05 de junho de 2011

Gestão de índices como estratégia para a tomada de decisão

Objetivo: Entender a importância da utilização de números e indicadores para a tomada de decisão. Conhecer os
principais índices.

• Contextualização da importância da gestão por índices


• Apresentação da metodologia de utilização de índices como ferramenta para
definição de metas, identificação de problemas e tomada de decisão
• Apresentação dos principais índices em pecuária leiteira

MÓDULO 6 – 02 e 03 de julho de 2011

Planejamento forrageiro para rebanhos leiteiros

Objetivo: Definir estratégias que garantam a produção de alimentos em quantidade, qualidade adequada, de maneira
economicamente viável.

• Importância do planejamento forrageiro


• Importância da qualidade da forragem
• Dimensionamento das áreas agrícolas e de pastagem
• Estratégias para maximizar a produtividade agrícola
• Principais opções de forragem

MÓDULO 7 - 06 e 07 de agosto de 2011

Gerenciamento da sanidade
Objetivos: Definir um programa de prevenção e controle das principais enfermidades que acometem um rebanho
bovino.

• Impactos econômicos e nos índices zootécnicos das principais doenças de


bovinos leiteiros
• Principais doenças de casco, prevenção e tratamento
• Doenças de periparto (hipocalcemia, retenção de placenta, doenças
metabólicas e desordens do trato digestório)
MÓDULO 8 - 03 e 04 de setembro de 2011

Manejo alimentar de vacas leiteiras


Objetivos: Discutir estratégias de manejo para otimização da produção nas diversas fases do ciclo produtivo da vaca
leiteira.

• Manejo nutricional durante as fases do ciclo produtivo da vaca leiteira


• Sistemas de alimentação e agrupamento de vacas

MÓDULO 9 - 01 e 02 de outubro de 2011

Melhoramento genético
Objetivos: Discutir a importância da genética nos sistemas de produção. Estratégias de melhoramento e adequação
genética em diferentes realidades.

• Estratégias de seleção e melhoramento genético


• Programas de seleção x sistema de produção

MÓDULO 10 - 29 e 30 de outubro de 2011

Criação de bezerras e recria de novilhas

Objetivos: Apresentar os processos envolvidos no gerenciamento da recria. Importância da recria no sistema de


produção.

• Principais enfermidades na recria


• Ações preventivas e de controle sanitário
• Manejo nutricional nas diferentes fases
• Principais índices para avaliação do desempenho na recria

MÓDULO 11 – 26 e 27 de novembro de 2011

Controle financeiro (fluxo de caixa e custo de produção)


Objetivos: Despertar a consciência da importância e do potencial da utilização do controle financeiro no
gerenciamento do negócio.

• Importância do controle financeiro na gestão da atividade


• Potencial do uso do fluxo caixa como ferramenta de gerenciamento
• Por que controlar custos?
• Benefícios da utilização de custos de produção no gerenciamento da
atividade
MÓDULO 12 - 14 e 15 de janeiro de 2012

Gestão da pecuária de leite


Objetivos: Apresentar um fechamento do curso com uma discussão sobre as ações do gestor como fator de sucesso
no negócio. Avaliação do aprendizado e geração de um propósito de continuidade das melhorias.

• Utilização de indicadores como método de gestão


• Gerenciamento da fazenda com ferramentas da qualidade
• Auto-avaliação e ações geradoras de mudança

O ReHAgro se reserva o direito de alterar as datas e a ordem dos módulos, sem prejuízo ao conteúdo ministrado, antes do início do curso.

Leia alguns depoimentos de quem já fez:

“O curso é muito bom, pois além da metodologia, material didático e conhecimento dos
professores, ele impactou muito na produção de leite da minha fazenda. Com o decorrer
do curso pude identificar falhas por falta de gerenciamento e colocar em prática algumas
ferramentas que ajudaram no gerenciamento, obtendo então mais rentabilidade e
resultado na fazenda. Além disso, o modelo com a participação do técnico local é muito
interessante e nos ajuda bastante, pois durante as visitas na fazenda tive a oportunidade
de tirar minhas dúvidas com o veterinário dentro da minha propriedade.”
Edson Félix, produtor de leite.

“O curso foi bastante proveitoso – estava iniciando na atividade e pude entender um


pouco mais sobre os principais pontos que afetam uma fazenda leiteira. Recomendo o
curso a todos que trabalham na atividade, realmente vale a pena, informações
importantes para quem trabalha com leite. A ajuda do técnico local foi um grande
diferencial, mostrando na prática como fazer para atingir os objetivos propostos.”
Rogério de Medeiros, produtor de leite.

“Gostei muito do curso porque traz uma fundamentação muito boa. A relação dos
participantes com o técnico local e com os professores foi muito boa, os encontros
mensais e as visitas à fazenda criaram um laço afetivo entre as pessoas. A atuação do
técnico local ajudou a mostrar na fazenda o que precisava mudar e o que podia continuar,
o que trouxe mudanças efetivas dentro da propriedade.” Maria da Paz, produtora de
leite.
“O curso traz grande mudanças para a fazenda e também para o participante. Destaco a
disciplina gestão de pessoas, que mexe com a cabeça de todos, fazendo com que tenham
mais consciência do que precisa ser feito. Indico o curso a todos aqueles que buscam por
melhorias, por eficiência e estão abertos à mudanças que com certeza virão. Na prática,
significa mais resultados, com implantação de ferramentas de gestão. A presença do
veterinário local é essencial pois nos ajuda, acompanha e confere as atividades.”
Otávio Bezerra, médico veterinário, Rancho Pesqueira.

“Muitas vezes o produtor vive o dia a dia e não consegue mais enxergar os problemas.
Com a orientação passada no curso você passa a conhecer melhor o que tem – ver melhor
a realidade, o que aumenta a visão do negócio. Nos itens de reprodução, manejo,
sanidade, alimentação, você passa a ter uma visão completa, tanto do lado de dentro
quanto de fora da porteira. Com isso, com certeza tivemos a oportunidade de mudar. A
presença do técnico local é fundamental para motivar a fazer, acompanhar de perto e
fazer você procurar mudar sua realidade. Além do conhecimento, o veterinário estava
sempre disposto e por perto de nós. É uma oportunidade única, recomendo bastante,
tanto mudou quem fez o curso quanto quem veio dar o curso, pois se depara com uma
realidade diferente e essa interação gera uma riqueza muito interessante no
aprendizado.” - Jairo Braga da Silva, produtor de leite, fazenda Santa Amélia.

Mais informações:
www.rehagro.com.br
cursos@rehagro.com.br
(31) 3343-3800