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ANALISIS DE PARETO

DEFECTOS OBSERVADOS EN UN FRUTO (PAPAYA) durante el periodo de 8 dias.

Factores:

Envejecimiento

Sabor

Olor

Textura

Pudrición
PROBLEMA Nº de veces Porcentaje Porcentaje acumulado

A = Pudricion 20 45% 45%


B = Olor 15 25% 70%
C = Envejecimiento 10 15% 85%
D = Sabor 8 10% 95%
E = Textura 5 5% 100%
100%