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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR


CÁTEDRA:
HIDRÁULICA
TEMA:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DURACIÓN:
180 min/semana
DOCENTE:
ING. QCA. VIVIANA MONTOYA, MSc.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, ING. VIVIANA MONTOYA, M.Sc.
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MOTIVACIÓN

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FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

STREETER
VICTOR, MECÁNICA
DE FLUIDOS

ANDREW L. SIMON, VEN TE CHOW,


HIDRÁULICA HIDRÁULICA DE
PRÁCTICA CANALES
ABIERTOS

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FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

EXPECTATIVAS METAS APLICACIONES


1. METODOLOGÍA MÁS 1. DOMINAR Y COMPRENDER 1. PREVENCION Y PROTECCION
PRACTICA
1. DOMINAR CONCEPTO 1. MEJORAR RENDIMIENTO 1. APLICACIONES MOVILES EN
TRASPORTES PARA DISMINUIR
1. EL DOCENTE SEPA LLEGAR AL 1. QUE EL CURSO SEA MAS CONTAMINACIÓN
ESTUDIANTE UNIDO Y ENTRE ALUMNOS SE
1. CLASES COMPLETAS Y MÁS AYUDEN EN LO ACADEMICO 1. APLICAR PROCESOS
DINAMICAS ANALITICOS
1. OBTENER MÁS
1. CONOCER MUCHO MÁS DE CONOCIMIENTOS PARA UN 1. SE APLICA EN SISTEMA DE
LAS MATERIAS FUTURO TRABAJO RIEGO

1. TENER VOLUNTAD PARA 1. SE APLICA EN LA MECANICA


1. AYUDARNOS MUTUAMENTE
APRENDER DE FLUIDOS
ENTRE EN CURSO
1. APROBACIONES DE MATERIAS 1. APLICACIÓN EN LA ENERGÍA Y
PROCESOS INDUSTRIALES
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POLÍTICAS DE CLASE
KEY POINT:
• SE APRUEBA LA MATERIA, NOTA MAYOR AL
65%
• PUNTUALIDAD:
• Se permite el ingreso a la clase hasta 10
min después de la hora.

10%

ASISTENCIA (10%)
20%
INVESTIGACIÓN (20%)
50%
TALLERES (20%)
EXAMEN (50%)

20%

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POLÍTICAS DE CLASE

PARALELO FECHA
A LUNES 11 DE MAYO
TRABAJO DEL PARCIAL: 20%
B MARTES 8 DE MAYO • Formas de almacenamiento de agua.
• Represas y Diques en Ecuador.
• Gestión del agua en Ecuador.
• Hidráulica en proyectos energéticos.
• Hidroeléctricas: Funcionamiento.
• Canalización para la agricultura en Ecuador.
• Transporte de agua: Tipos.
• Mega obras hidráulicas (a nivel global).
50% 50%

Investigación Exposición

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CALIFICACIÓN DE EXPOSICIONES

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CONTENIDO

Unidades Temáticas:

1.Propiedades de los fluidos.


2.Hidrostática
3.Hidrodinámica
4.Flujo de Fluidos en tuberías
5.Flujo en Canales abiertos

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OBJETIVOS

Propiedades
Aplicaciones

Conceptos Básicos

Preguntas¿?

Generalidades de
la hidrostática

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HIDRÁULICA
ES LA RAMA DE LA FÍSICA QUE ESTUDIA EL COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS EN
FUNCIÓN DE SUS PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Intensivas Extensivas
Son propiedades que no dependen de la Su valor total es la suma de todas sus
cantidad partes.

Masa Volumen

Tensión superficial Viscosidad


Densidad Capilaridad

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FLUIDOS
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas
moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos
pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas tendentes a recuperar
la forma "original"

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FLUIDOS

Las Características de los fluidos…

Compresibilidad:
Movimiento no acotado Ausencia de memoria
Líquidos, son
de las moléculas. Son de forma: Toman la
incompresibles,
infinitamente forma del recipiente que
gaseosos son altamente los contiene.
deformables
compresibles.

Distancia Molecular Fuerzas de van der


Viscosidad: Afecta la
grande: Es mayor la de Waals: Existen fuerzas
velocidad de
los gases comparada con intermoleculares a
deformación. considerar.
los líquidos

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


Las propiedades de los fluidos se clasifican en:
Hidráulica
Primarias:
• Presión de vapor
• Densidad
• Temperatura
• Energía Interna
• Entalpía
• Entropía
• Calores específicos
• Volumen o peso específico
• Peso y masa

Secundarias:
• Viscosidad
• Conductividad térmica
• Tensión superficial
• Compresibilidad
• Capilaridad
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CONCEPTOS
PRESIÓN DE VAPOR:
La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la
fase líquida, para una temperatura determinada,

DENSIDAD:
Relación entre la masa y el volumen de una sustancia.

PESO ESPECÍFICO:
Peso de un cuerpo por unidad de volumen

MASA
Es la medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo.

VISCOSIDAD:
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales
producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción.

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CONCEPTOS
TENSIÓN SUPERFICIAL:
En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área

COMPRESIBILIDAD:
La compresibilidad es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos
disminuyan de volumen al someterlos a una presión o compresión determinada manteniendo
constantes otros parámetros.
CAPILARIDAD:
La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial la cual, a
su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un
tubo capilar.

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DENSIDAD
Como se indicó anteriormente es la relación entre la masa y el volumen de una sustancia,
responde a la siguiente expresión:
𝑚
𝜌= DENSIDAD MISCIBILIDAD
𝑣

1 kg Algodón = 1 kg Plomo
1 m3 Algodón no es = a 1 m3 Plomo

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DENSIDAD DE GASES
Como generalidad de la densidad, los gases responden a la siguiente expresión:

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇 Combinando las dos ecuaciones, se tiene:


Dónde: 𝑚
𝑃𝑉 = 𝑅𝑇
P= Es la presión del sistema (en Pa) 𝑀
V= Volumen del sistema (en m3) Densidad
𝑚 𝑃𝑀 𝑃𝑀
n= Número de moles (mol) = 𝜌= de los
R= Constante Universal de los gases 𝑉 𝑅𝑇 𝑅𝑇 gases
8,31 J/mol K
T= Temperatura absoluta (K) En gases:
𝑚 La densidad es
𝑛= muy
𝑀 influenciada por
Dónde: la temperatura
m= Es la masa (en kg)
M= Peso Molecular (kg/mol)

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DENSIDAD DE LÍQUIDOS
La densidad es: 𝑚1 𝑚2 𝑚3 𝑉1 𝑉2 𝑉3
𝑚
𝜌=
𝑣 Aunque el medio cambie, El volumen si cambia,
la masa permanece ligeramente con los
constante. cambios en el medio. Ej.
m1= m2 = m3 Temperatura.

𝑉𝑓 = 𝑉𝑜 (1 + ∆𝑇 ∗ 𝛾) 𝑚 𝑚 𝜌𝑜
= 𝜌𝑓 =
𝑉𝑜 (1 + ∆𝑇 ∗ 𝛾) 𝑉𝑓 (1 + ∆𝑇 ∗ 𝛾)

Dónde: Líquido Valor (10-4/°C)


Vo= Volumen Inicial (m3) Gasolina 5,1
Vf= Volumen final (en m3)
Mercurio 1,8
∆T= Tf – To, en °C
= Coeficiente de expansión Agua* 2,1
volumétrico (1/°C) Alcohol 1,1 * Solo se aplica en el rango
Petróleo 9,0 de temperatura de 4 a 100 °C
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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
Si la densidad de un determinado combustible es de 920 kg/m3, y se tiene como recipiente un
tanque de 250 galones, calcule la masa máximo del combustible a almacenar conociendo que el
fabricante indica que el almacenamiento del combustible requiere un espacio de cabeza de
mínimo el 10% del recipiente que lo contiene.

La densidad del mercurio a 4° es de 13,53 g/cm3, Calcule la densidad del mismo si la


temperatura es de 55°C?

La densidad del amoníaco es 0,625 g/L. Calcule la densidad en g/cm3?

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VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales
producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción. La viscosidad se corresponde con el
concepto informal de "espesor". Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el
agua.

¿Por qué estudiarla?

Resistencia de un fluido a fluir.


Nos da la idea de Podemos calcular,
que tan fácil es cuanta energía se
mover un fluido. requiere para mover un
fluido.

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VISCOSIDAD DINÁMICA O ABSOLUTA


Si se aplica una fuerza tangencial a un fluido, este fluido debe empezar a tener un
desplazamiento.
𝜏
𝜇=
𝑑𝑈
𝑑𝑌
Ecuación de Newton
de la viscosidad.
Fluido en reposo Se aplica una El fluido se
fuerza tangencial empieza a
al fluido. () deformar por
capas. Siendo la
capa más alejada
a la fuerza
tangencial la que
tiene menor
deformación.

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VISCOSIDAD CINEMÁTICA
Si se analiza el comportamiento de un fluido sin considerar fuerzas que se ejerzan sobre el
mismo, se tendría lo siguiente:

𝜇𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
=
𝛿𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
Viscosidad
Cinemática

1 SEGUNDO DESPUÉS

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ANÁLISIS DIMENSIONAL VISCOSIDAD DINÁMICA


𝑉𝐼𝑆𝐶𝑂𝑆𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐷𝐼𝑁Á𝑀𝐼𝐶𝐴 𝑉𝐼𝑆𝐶𝑂𝑆𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐶𝐼𝑁𝐸𝑀Á𝑇𝐼𝐶𝐴

𝑘𝑔 ∗ 𝑚 𝜇𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
=
𝑠2 𝛿𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝜏 𝐹 𝑁 𝑚2 𝑘𝑔
𝜇= 𝐴 𝑚 2 1 𝑚 ∗ 𝑠 2 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑑𝑈 𝜇 = 𝑑𝑈 = 𝑚 = 1
=
1
=
𝑚∗𝑠 𝑚 ∗ 𝑠 𝑚2
𝑑𝑌 𝑠 𝑠 𝑠 = =
𝑑𝑌 𝑚 𝑘𝑔 𝑠
1 𝑚3
𝜏= Fuerza aplicada (F) / área afectada (A). 𝜇= Viscosidad dinámica o absoluta
F= Fuerza aplicada, en Newton (N = kg*m/s2) de un fluido en kg/m*s
A= Área afectada, en m2 𝛿 = densidad de un fluido en kg/m3
U= Velocidad del fluido, en m/s
Y= Altura del fluido, en m

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UNIDADES
𝑉𝐼𝑆𝐶𝑂𝑆𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐷𝐼𝑁Á𝑀𝐼𝐶𝐴 𝑉𝐼𝑆𝐶𝑂𝑆𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐶𝐼𝑁𝐸𝑀Á𝑇𝐼𝐶𝐴
1𝑔 1𝑐𝑚2
1 Poise = 1 𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒 =
𝑐𝑚 ∗ 𝑠 𝑠
0,1 𝑘𝑔 0,0001𝑚2
1 Poise = 1 𝑆𝑡𝑜𝑘𝑒 =
𝑚∗𝑠 𝑠
1 Poise = 100 𝑐𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒

𝐸𝑙 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑖𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 𝑐𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 𝑦 𝑒𝑙 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒 𝑆𝑡 , 𝑠𝑜𝑛 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚á𝑠 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎𝑠.

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CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD
Debido a que la viscosidad es una ecuación
diferencial, se utiliza un nomograma para el  Temp. Fluido en °F
cálculo de esta propiedad.
Viscosidad (cPoise) 

Zona para graficar las


coordenadas.

Temp. Fluido en °C 

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KEY POINTS
• La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prácticamente independiente de la
1 presión.

• La viscosidad cinemática se usa de referencia en los gases, debido a los cambios


2 más significativos de estos con las variaciones de temperatura.

• La viscosidad en los líquidos es inversamente proporcional con la temperatura,


3 mientras que en los gases es directamente proporcional.

• La viscosidad expresa la facilidad de un fluido a fluir, cuando se le aplica una


4 fuerza externa.

• Las unidades más comúnmente utilizadas son: para la viscosidad dinámica el


5 centipoise y para la viscosidad cinemática el stoke.

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Calcule la viscosidad dinámica del heptano a la temperatura de 40°C

2. Calcule la viscosidad dinámica de una mezcla heptano – octano, en 23% P/P heptano a
la temperatura de 60 °C?.

3. En el ejercicio anterior (2) calcule la viscosidad cinemática a 70°C sabiendo que la


densidad del heptano es 0,82 g/cm3 y la del octano es 0,88 g/cm3 a la temperatura de 70 °C.

4. Dos superficies planas de grandes dimensiones están separadas 32mm y el espacio


entre ellas esta lleno con un líquido cuya viscosidad es de 0,15poises. Suponiendo que el
gradiente de velocidad es lineal, calcule la fuerza necesaria para arrastrar una placa de
muy poco espesor y 0,5m2 de área a la velocidad constante de 20cm/s, si la placa dista
10mm de una de las superficies.

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN

4. Dos superficies planas de grandes dimensiones están separadas 32mm y el espacio


entre ellas esta lleno con un líquido cuya viscosidad es de 0,15poises. Suponiendo que el
gradiente de velocidad es lineal, calcule la fuerza necesaria para arrastrar una placa de
muy poco espesor y 0,5m2 de área a la velocidad constante de 20cm/s, si la placa dista
10mm de una de las superficies.

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ACTIVIDAD PRÁCTICA
En el Nomograma determina la viscosidad dinámica de:
Mercurio a 60°C
Cloroformo a 80°C
Anilina a 50°C
Tolueno a 25°C
Naftaleno a 30°C
Queroseno a 10, 20 y 30 °C

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TENSIÓN SUPERFICIAL
La tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su
superficie por unidad de área. El origen molecular de esta propiedad se debe a las atracciones
no compensadas que experimentan las moléculas de la superficie y que conduce a una
atracción, que tiende a unirlas al líquido.

Las fuerzas
que
soportan la
esfera son
debidas a
la tensión
superficial

Propiedad de los fluidos líquidos.


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TENSIÓN SUPERFICIAL
En un fluido las moléculas interaccionan entre si con las que le rodean. El radio de acción de las
fuerzas moleculares es pequeño y abarca moléculas vecinas.

B: Cerca de la superficie hay menos


A C
moléculas en la parte superior, la molécula
En el estará sometida a una fuerza resultante La
interior del dirigida hacia en interior del líquido molécula
líquido, la que esta
resultante en la
de todas superficie
las fuerzas es atraída
atractivas con mayor
procedente fuerza
s de las resultante
moléculas hacia el
que la interior del
rodean líquido
será nula

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TENSIÓN SUPERFICIAL

En el Las
interior del moléculas
líquido esta de la
sometida a superficie
la acción sufre la
de fuerzas acción de
de un conjunto
atracción de fuerzas
en todas de
direcciones cohesión.

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TENSIÓN SUPERFICIAL
La molécula en la superficie soporta la acción de una fuerza resultante dirigida hacia el interior
del líquido. Por esta propiedad es que la superficie de un líquido se comporta como si estuviera
cubierta por una membrana elástica. La fuerza de la membrana depende del líquido. Por
ejemplo; es mucho más alta para agua pura que para agua jabonosa.

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COEFICIENTE DE TENSIÓN SUPERFICIAL


Considérese un alambre delgado adaptado de forma parecida a un émbolo, el cual permite la
extensión de una película formada por una disolución de jabón de espesor apreciable. La fuerza
necesaria para estirar la lámina será proporcional a la longitud del émbolo l. Dado que la lámina
tiene dos superficies la longitud total es 2l.

𝐹 = 𝛾∗𝑙
Para evitar 𝐹 = 𝛾 ∗ 2𝑙
que la lámina 𝐴= 𝜋𝑟 2
se contraiga
por las Relación de proporcionalidad
fuerzas de
cohesión es
necesario
𝐹
=𝛾
aplicar una 2𝑙
fuerza F al
alambre
deslizante
el factor 2 se debe a que la lámina tiene dos caras
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UNIDADES

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA CEGESIMAL CGS

𝐹 𝑁 𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠/𝑐𝑚
𝛾= =
𝐿 𝑚

𝑑𝑖𝑛 −3 𝑁
=10 𝑚
𝑐𝑚 LIQUIDO TENSION SUPERFICIAL
(N/m)
Agua 0,073
Mercurio 0,50
Glicerina 0,064
Aceite de ricino 0,035
Benzol 0,03
Keroseno 0,03
Alcohol 0,02
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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Una aguja de 35mm de longitud descansa sobre la superficie del agua a 20°C. ¿Qué
fuerza hay que ejercer hacia arriba para separar la aguja del contacto con la superficie del
agua?

𝐹 𝐹 𝑁 LIQUIDO TENSION
𝛾= = = SUPERFICIAL
𝐿 2𝐿 𝑚 (N/m)
Agua 0,073

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
2. Qué fuerza será necesaria para separar de la superficie del agua a 20°C un aro de
alambre fino de 45mm de diámetro? El peso del alambre es despreciable.

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
3. Se introduce un tubo de diámetro de 1,9 mm en un líquido desconocido cuya densidad
es de 960 Kg/m3 y se observa que el líquido asciende 5mm en el tubo y forma un ángulo
de 15°. Determine la tensión superficial.

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CAPILARIDAD
La capilaridad es un fenómeno que hace que algunos líquidos asciendan en contra de la
gravedad de forma espontanea por el interior de conductos muy finos. Esta propiedad depende
de la tensión superficial.

Cuando la interfaz gas-líquido toca


una superficie sólida, esta se curva
hacía arriba o hacía abajo

La superficie se curva formando un


menisco

En el caso donde el fluido líquido


moja la pared, el ángulo de
contacto es menor que 90°

El ángulo que se forma se


denomina Angulo de contacto

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CAPILARIDAD
Esta propiedad hace que él líquido moje o no moje a los sólidos. Cuando un fluido líquido moja a
un sólido en forma de tubo de diámetro pequeño, su superficie es cóncava, por otro lado si no
moja el tubo la superficie es convexa.

Que fuerzas intervienen en la Capilaridad?

Fuerza de adhesión- Superficie del


tubo

Fuerza de cohesión- Moléculas de


líquidos

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CAPILARIDAD

Agua Mercurio
Fuerzas de adhesión son mayores a Fuerzas de adhesión son menores a
las de cohesión. las de cohesión.

ADHESIÓN > COHESIÓN ADHESIÓN < COHESIÓN

Agua: Ѳ < 90 Mercurio: Ѳ > 90


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FENÓMENOS DE CAPILARIDAD
Es por la capilaridad que se pueden apreciar estos fenómenos.

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LEYES DE LA CAPILARIDAD
En la curvatura de la superficie se produce una sobrepresión en el interior.

Existe una relación entre :


La superficie del menisco en el capilar se R, radio del menisco
puede considerar un casquete esférico de r, radio del capilar y
radio R Ѳ, ángulo de contacto

Fa r= 𝑅𝑐𝑜𝑠𝜃
𝐹𝑎 = 2𝜋𝛾𝑟𝑐𝑜𝑠𝜃 𝐹𝑎 = 𝐹𝑔
𝐹𝑎 = 𝑊

2𝜋𝛾𝑟𝑐𝑜𝑠𝜃 = ρ𝜋𝑟 2 ℎ𝑔

𝐹𝑔 = 𝑊 = 𝑚𝑔 = 𝜌𝑉𝑔 = 𝜌𝜋𝑟 2 ℎ𝑔 2𝛾 cos 𝜃 𝐿𝑒𝑦 𝑑𝑒


ℎ=
𝜌𝑟𝑔 𝐽𝑢𝑟í𝑛
Fg=W
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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Determine la altura del agua que asciende en tubo capilar de diámetro 15mm.
Conociendo que el coeficiente de tensión superficial del agua a 20 ° es 0,073N/m y que el
ángulo de mojadura es de 25°.

2. Para el caso anterior, calcular la altura si el diámetro es 5mm.

3. Determina la altura del mercurio en un tubo capilar de 10 mm de diámetro. Conociendo


que tiene una densidad de 13579Kg/m3 y un ángulo de contacto de 120 °.

4. A que altura sobre el nivel del depósito subirá el agua a (20°C) en un tubo de vidrio si su
diámetro es de 1,6mm?

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PESO Y MASA
MASA PESO

LA MASA ES UNA MEDIDA DE LA EL PESO ES LA MEDIDA DE LA FUERZA


CANTIDAD DE MATERIA QUE QUE ES CAUSADA SOBRE UN CUERPO
POSEE UN CUERPO POR EL CAMPO GRAVITATORIO.
EQUIVALE A LA FUERZA QUE EJERCE
UN CUERPO SOBRE UN PUNTO DE
APOYO

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DIFERENCIAS ENTRE PESO Y MASA


MASA PESO

 CANTIDAD DE MATERIA QUE TIENE  ES LA FUERZA QUE OCASIONA LA CAIDA


UN CUERPO. DE LOS CUERPOS.
 ES UNA MAGNITUD ESCALAR  ES UNA MAGNITUD VECTORIAL.
 SE MIDE CON BALANZA  SE MIDE CON DINAMÓMETRO.
 SU VALOR ES INDEPENDIENTE SE LA  VARÍA SEGÚN SU POSICIÓN DEPENDE DE
UBICACIÓN (ALTITUD, LATITUD) LA ALTITUD Y LATITUD
 SE MIDE EN Kg  SU UNIDAD ES N
 SUFRE ACELERACIONES  PRODUCE ACELERACIONES

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DIFERENCIAS ENTRE PESO Y MASA


LA MASA Y EL PESO SON MAGNITUDS DIFERENTES PERO RELACIONADAS ENTRE SI
POR LA LEY DE NEWTON

W=𝑚∗𝑔
W=𝑚∗𝑎

Donde:
TIERRA: 9.81m/s2
W, es el Peso en Newtons N
constante gravitacional g
M, es la masa en Kilogramos Kg
g, constante gravitacional, m/s2 LUNA: 1.66 m/s2

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UNIDADES
𝑃𝐸𝑆𝑂 𝑀𝐴𝑆𝐴
𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛 𝐾𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠, 𝐾𝑔

𝐿𝑖𝑏𝑟𝑎𝑠, 𝑙𝑏
𝐷𝑖𝑛𝑎𝑠
𝑇𝑜𝑛𝑒𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠, 𝑡

din=10−5 N

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Se le proporciona una fuerza W a una masa de 5 Kg. Considerar una aceleración 4 m/s2.
Calcular dicha fuerza?

2. Calcular el peso en la luna de una persona de 60 Kg. Conociendo que la gravedad de la


luna es 1,66 m/s2.

3. Calcular la aceleración para cada caso, que experimenta un cuerpo de 40 Kg que recibe
la acción de las siguientes fuerzas:
a) 30N
b) 15 N

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PESO ESPECÍFICO
PESO ESPECÍFICO w DE UNA SUSTANCIA ES LA MAGNITUD ESCALAR CUYO VALOR ES
LA RELACIÓN ENTRE EL PESO DE UN CUERPO Y SU VOLUMEN

𝑊 𝑚∗𝑔
𝜔= = =𝜌∗𝑔
𝑉 𝑉

Donde:
w, es el Peso específico
W, es el peso en Newton, N
V, Volumen, m3
m, la masa en Kilogramos, Kg
ρ, la densidad en Kg/m3
g, la aceleración de la gravedad, m/s2

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UNIDADES

𝑊 𝑚∗𝑔
𝜔= = =𝜌∗𝑔
𝑉 𝑉
𝑚
𝑁 𝐾𝑔 ∗
𝜔= 3= 𝑠 2 = 𝐾𝑔 ∗ 𝑚
𝑚 𝑚3 𝑚3 𝑠 2

𝑁
𝜔= 3
𝑚

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Calcular el peso específico de un cuerpo de forma cilíndrica que tiene un diámetro de 16
cm y una altura 20 cm y cuya masa es de 25 Kg.

2. Calcular el peso específico del Mercurio cuya densidad es 13579Kg/m3

3. Si 6m3 de un aceite pesan 47KN, calcular su peso específico y densidad.

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HIDROSTÁTICA
RAMA DE LA HIDRÁULICA QUE ESTUDIA LOS FLUIDOS INCOMPRESIBLES EN ESTADO DE
EQUILIBRIO

EQUILIBRIO MECÁNICO EQUILIBRIO MATERIAL

ESTADO DE
EQUILIBRIO

𝑃1 = 𝑃2

𝐹1 𝐹2
=
𝐴1 𝐴2 EQUILIBRIO TÉRMICO

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PRESIÓN
PRESIÓN ES LA CANTIDAD DE FUERZA EJERCIDA POR UNIDAD DE ÁREA. LA PRESION
REPRESENTA LA INTENSIDAD DE LA FUERZA QUE ES EJERCIDA SOBRE UNA UNIDAD DE
ÁREA. CUANTO MENOR SEA LA SUPERFICIE PARA UNA FUERZA DADA, MAYOR SERÁ LA
PRESIÓN RESULTANTE.
𝐹
LA PRESIÓN EN EL 𝑃=
INTERIOR DE UN LÍQUIDO 𝐴
QUEDA DETERMINADA POR
EL PESO QUE EJERCE LA 𝑃 =𝜔∗ℎ = 𝜌∗𝑔∗ℎ
COLUMNA SOBRE EL
PROPIO LÍQUIDO. 𝑃 = 𝑃𝑎 + 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ ℎ
Donde:
LOS FLUIDOS EJERCEN w, es el Peso específico, N/m3
PRESIÓN EN TODAS
DIRECCIONES
h, la profundidad del fluido, m
ρ, la densidad en Kg/m3
g, la aceleración de la gravedad, m/s2

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UNIDADES

𝐹 𝑁 𝑁
𝑃= = 2 1𝑃𝑎 = 1 2
𝐴 𝑚 𝑚
1𝑎𝑡𝑚 = 1.013 𝑥 105 𝑃𝑎
𝑃 =𝜔∗ℎ = 𝜌∗𝑔∗ℎ
1𝑎𝑡𝑚 = 760 𝑚𝑚𝐻
𝑁 𝐾𝑔 𝑚
𝑃 = 3∗𝑚 = 3∗ 2∗𝑚
𝑚 𝑚 𝑠
𝑁
𝑃= 2
𝑚

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56

KEY POINTS

• Las fuerzas que ejerce un fluido sobre las paredes del recipiente que
1 lo contiene siempre es en forma perpendicular a esas paredes.

• La presión del fluido es directamente proporcional a la densidad y a la


2 profundidad del fluido bajo la superficie del mismo.

• A cualquier profundidad, la presión es la misma en todas direcciones.


3

• La presión del fluido es independiente de la forma del recipiente que


4 lo contiene.

• Si el fluido esta en contacto con el aire, se debe considerar la presión


5 que ejerce la atmosfera, Pa
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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Calcular la Presión que ejerce una fuerza de 2500 N sobre una superficie de 10m2.

2. Sobre un émbolo de sección 3cm2 que se mueve dentro de un pistón se coloca una
masa de 20 Kg. Qué presión ejerce en el fluido del interior del pistón?

3. Determinar la presión en el fondo de un depósito que contiene glicerina bajo presión,


conociendo que el peso específico de la glicerina es 12350 N/m3

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DIFERENCIA DE PRESIONES
LA DIFERENCIA DE PRESIONES ENTRE DOS PUNTOS A DISTINTOS NIVELES EN UN
LÍQUIDO VIENE DADO POR LA SIGUIENTE ECUACIÓN.

𝑃2 − 𝑃1 = 𝜔 ∗ ℎ2 − ℎ1 = 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ (ℎ2 − ℎ1 )

Donde:
w, es el Peso específico, N/m3
h2-h1, diferencial de elevación, m
ρ, la densidad en Kg/m3
g, la aceleración de la gravedad, m/s2

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DIFERENCIA DE PRESIONES
SI EL PUNTO 1 ESTA EN LA SUPERFICIE LIBRE DEL LÍQUIDO Y h ES POSITIVO HACIA
ABAJO, LA ECUACIÓN ANTERIOR SE TRANSFORMA EN:

𝑃 =𝜔∗ℎ = 𝜌∗𝑔∗ℎ
Cuando el punto 2 está en la
Donde: superficie P2 es al presión
w, es el Peso específico, N/m3 atmosférica y se tendrá:
h2-h1, diferencial de elevación, m
ρ, la densidad en Kg/m3 𝑃 = 𝑃𝑎 + 𝜔 ∗ ℎ
g, la aceleración de la gravedad, m/s2 = 𝑃𝑎 + 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ ℎ

La carga o altura de presión h


representa la altura de un 𝑃
ℎ=
fluido homogéneo que 𝜔
produzca la presión dada

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60

TIPOS DE PRESIÓN
VACIO SE UTILIZA PARA INDICAR QUE EN UN ESPACIO LA PRESION ES MENOR QUE LA
ATMOSFERICA.

PRESIÓN ATMOSFERICA ES LA QUE EJERCE LA ATMOSFERA O AIRE, ES DECIR LA


PRESIÓN REINANTE EN EL AIRE ALREDEDOR NUESTRO. VARÍA LIGERAMENTE CON LAS
CONDICIONES METEREOLOGICAS Y DECRECE CON LA ALTITUD. AL NIVEL DEL MAR LA
PRESIÓN ATMOSFÉRICA ES DE 1,033 Kp/cm2, 101,3 kPa, 760 mmHg O 1 atm.

PRESIÓN ABSOLUTA EQUIVALE A LA SUMATORIA DE LA PRESIÓN MANOMÉTRICA Y LA


ATMOSFÉRICA, POR LO TANTO ES SUPERIOR A LA ATMOSFÉRICA.

PRESION MANOMÉTRICA ES LA DIFERENCIA ENTRE PRESION ABSOLUTA O REAL Y


PRESIÓN ATMOSFÉRICA.

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EQUIVALENCIA ENTRE LAS UNIDADES DE PRESIÓN

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EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1.A que profundidad de un aceite de peso específico 750 N/m3; se producirá una presión
de 280000 N/m2? A cuál si el líquido es agua?

2. Determinar la Presión relativa o manométrica y la Presión absoluta en bar en el fondo de


un recipiente abierto a la atmósfera. A) Si esta lleno de agua. B) si esta lleno de gasolina
de densidad 700 Kg/m3. La profundidad del líquido en el recipiente es de 4m y la Presión
atmosférica es de 750Torr. Considérese 750 Torr = 1 bar

3. Un manómetro diferencial esta


acoplado entre dos depósitos como
se ve en la figura. Calcule la
diferencia de presiones entre las
cámaras A y B.

𝜔𝑆𝐴𝐸 30 =8,996KN/m3
𝜔𝑀𝑒𝑟𝑐𝑢𝑟𝑖𝑜 = 132,8 KN/m3
𝜔 𝑇𝑒𝑡𝑟𝑎𝑐𝑙𝑜𝑟𝑢𝑟𝑜 = 15,57 KN/m3
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63

EJERCICIOS DE APLICACIÓN
4. En la siguiente figura, se muestra un
tubo de vidrio en U abierto a la
atmosfera por los dos extremos. Si el
tubo contiene aceite y agua, tal como se
muestra determinar la densidad del
aceite.

5. Determinar la presión manométrica


en A debida a la columna de mercurio
(ρ=13.57g/cm3) en el manómetro en U
mostrado en la figura.

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64

FUERZAS QUE EJERCEN LOS FLUIDOS EN EQUILIBRIO


UN LÍQUIDO EJERCE FUERZAS PERPENDICULARES SOBRE LAS SUPERFICIES QUE
ESTAN EN CONTACTO CON ÉSTE, YA SEAN EL RECIPIENTE QUE LO CONTIENE O
CUALQUIER OTRA SUPERFICIE QUE SE ENCUENTRE EN SU INTERIOR.

EJERCE FUERZA PERPENDICULAR EJERCE PRESIÓN EN TODAS DIRECCIONES

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65

FUERZAS HIDROSTATITAS SOBRE LAS SUPERFICIES


PRESIONES EN EL INTERIOR DE UN LÍQUIDO: LA PRESIÓN DE UN FLUIDO EJERCE UNA
FUERZA SOBRE CUALQUIER SUPERFICIE SOBRE LA QUE ESTE EN CONTACTO. CADA
PARTICULA DEL FLUIDO EJERCE UNA PRESIÓN SOBRE LAS PARTÍCULAS O SOBRE LAS
PAREDES DL RECIPIENTE QUE LOS CONTIENE.

¿Por qué estudiarla?

Los fluidos líquidos toman la forma del


recipiente que los contiene.
Para definir donde se Para poder diseñar
encuentran las satisfactoriamente las
fuerzas originadas estructuras que
por la presión contienen a los
fluidos.
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66

FUERZAS HIDROSTATITAS SOBRE LAS SUPERFICIES


SE LOCALIZAN LOS PUNTOS DONDE EL FLUIDO PUEDE PROVOCAR MÁS PRESIÓN. LA
FUERZA ELJERCIDA POR UN LÍQUIDO SOBRE UNA SUPERFICIE PLANA ES:

𝐹
𝑃=
𝐹 = 𝜔ℎ𝑐𝑔 𝐴c 𝐴
𝐹 =𝑃∗𝐴
Donde;
𝜔, Peso específico N/m3 El producto del peso específico por
ℎ𝑐𝑔 , Profundidad del centro de gravedad de la la profundidad den centro de
superficie, m gravedad de la superficie es igual
A, área de la superficie m2 ala presión en el centro de la
gravedad del área.

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UNIDADES

𝐹 = 𝜔ℎ𝑐𝑔 𝐴

𝑁
𝑁 = 3 𝑚 ∗ 𝑚2
𝑚

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68

LÍNEA DE ACCIÓN DE FUERZAS: CENTROIDES


LA LÍNEA DE ACCIÓN DE LA FUERZA PASA POR UN CENTRO DE PRESIÓN, QUE SE
LOCALIZA MEDIANTE LA FÓRMULA:

𝐼𝑐𝑔
𝑦𝑐𝑝 = + 𝑦𝑐𝑔
𝑦𝑐𝑔 𝐴

Donde;
𝑦𝑐𝑝 , Línea de acción de fuerza o centro de
presión, m
𝐼𝑐𝑔 , Inercia respecto al centro de gravedad

𝑦𝑐𝑔 , Profundidad del centro de gravedad de la


superficie, m
ℎ𝑐𝑔 = 𝑦 𝑠𝑒𝑛𝑜𝜃 A, área de la superficie m2

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LÍNEA DE ACCIÓN DE FUERZAS: CENTROIDES


El centro de gravedad de un cuerpo es el punto respecto al cual las fuerzas que la gravedad
ejerce sobre los diferentes puntos materiales que constituyen el cuerpo producen un momento
resultante nulo.

El centro de masa y centro


de gravedad coinciden sólo
si el campo gravitatorio es
uniforme.

El centro geométrico de un 2
cuerpo coincide con el y= 3 ℎ
centro de masa si el objeto
es homogéneo (densidad
uniforme).

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70

FUERZA EJERCIDA SOBRE UNA SUPERFICIE CURVA


El componente horizontal de la fuerza hidrostática sobre una superficie curva es igual a la fuerza
sobre la proyección vertical.

La línea de acción pasa por el centro de presión de la proyección vertical de la superficie

El componente vertical es igual al peso del líquido sobre el área

La línea de acción pasa por el centro de gravedad del volumen.

Fr

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71

FUERZA EJERCIDA SOBRE UNA SUPERFICIE CURVA


Fuerza Horizontal es igual ala Fuerza Vertical: Dada por el
de superficies planas Volumen del líquido que se
encuentra encima de la
superficie sumergida
𝐹 =𝑃∗𝐴
𝐹𝐻 = 𝜔ℎ𝑐𝑔 𝐴c 𝐹𝑉 = 𝜔𝑉

Cómo son vectores la Fuerza


resultante será:
Fr

𝐹𝑅 = 𝐹𝐻 + 𝐹𝑉

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72

EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. Determinar la fuerza resultante F debida a la acción del agua sobre la superficie plana
rectangular AB de medidas 3 x 6 m que se muestran en la figura.

2. En la figura anterior. Determinar la fuerza resultante debida a la acción del agua sobre el área
triangular CD de 4m x 6m. C es un vértice dl triángulo.

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73

EMPUJE Y FLOTACIÓN
EL EMPUJE ES LA FUERZA HACIA ARRIBA QUE EXPERIMENTA UN OBJETO CUANDO SE
LO SUMERGE EN UN LÍQUIDO. ESTA FUERZA LA EJERCE EL FLUIDO Y DEPENDE DEL
VOLUMEN DEL OBJETO SUMERGIDO.

Cuando un objeto se
encuentra total o
parcialmente
sumergido en un
fluido, ya sea líquido
o gas experimenta
una fuerza ejercida
por el fluido y que se
denomina Empuje (E)

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74

EMPUJE Y FLOTACIÓN
LAS MAGNITUDES DEL EMPUJE Y EL PESO DE UN CUERPO SUMERGIDO,
DETERMINARÁN SI ÉSTE SE HUNDE, FLOTA O EMERGE.

Cuando un objeto se encuentra total


o parcialmente sumergido en un
fluido, ya sea líquido o gas
experimenta una fuerza ejercida por
el fluido y que se denomina Empuje
(E)

1. Si el empuje y el 1. Si el peso del cuerpo


1. Si el empuje es
peso tienen igual es mayor que el
mayor que el peso, la
magnitud, la fuerza empuje del fluido, la
fuerza neta resultante
neta resultante es fuerza neta resultante
estará dirigida hacia
cero, por lo tanto el tendrá el sentido del
arriba, por tanto el
cuerpo no se hunde ni peso, por lo tanto el
cuerpo emergerá
emerge cuerpo se hundirá
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PRINCIPIO DE ARQUÍMIDES
EL PRINCIPIO DE ARQUÍMIDES PUEDE ENUNCIARSE COMO SIGUE: UN CUERPO
FLOTANTE O SUMERGIDO EN UN FLUIDO SUFRE UN EMPUJE HACÍA ARRIBA
PRODUCIDO POR UNA FUERZA IGUAL AL PESO DEL FLUIDO DESALOJADO. ESTO SE
CONOCE COMO EMPUJE

El punto de aplicación
de la fuerza de
empuje ascensional
se llama CENTRO
DE EMPUJE, esta
localizado en el
centro de la gravedad
del volumen
desplazado.

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76

PRINCIPIO DE ARQUÍMIDES: APLICACIONES


LA BASE DE LA NAVEGACIÓN ES EL PRINCIPIO DE ARQUIMIDES.

UN BARCO FLOTA PORQUE HAY EQULIBRIO ENTRE SU PESO Y EL EMPUJE DEBIDO A LA


CANTIDAD DE AGUA QUE DESALOJA LA PARTE SUMERGIDA.

LOS SUBMARINOS DISPONEN DE SISTEMAS PARA AUMENTAR O DISMINUIR EL PESO


MEDIANTE EL LLENADO O VACIADO DE TANQUES DE AGUA.

LOS AERÓSTATOS SON APARATOS LLENOS DE GAS MÁS LIGERO QUE EL AIRE, EL
EMPUJE DEL AIRE SOBRE ELLOS ES MAYOR QUE SU PESO.

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77

RELACIÓN ENTRE EMPUJE Y DENSIDAD


EL EMPUJE ES EL PESO DEL FLUIDO DESALOJADO, DE TAL MANERA QUE LA
FLOTABILIDAD DE UN CUERPO VA A ESTAR CONDICIONADA POR SU VOLUMEN, SU
DENSIDAD Y LA DENSIDAD DEL FLUIDO, YA QUE LA DENSIDAD ES LA RELACIÓN ENTRE
MASA Y VOLUMEN.

Para que un cuerpo


flote, el empuje debe
ser mayor que el
peso, así que su
densidad debe ser
menor que la del
fluido en el que esta
sumergido

Flota si 𝜌𝑐 = 𝜌𝑙 Emerge si 𝜌𝑐 < 𝜌𝑙 Se hunde si 𝜌𝑐 > 𝜌𝑙

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78

RELACIÓN ENTRE EMPUJE Y PRESIÓN


LA PRESIÓN HIDROSTÁTICA CRECE A MEDIDA QUE AUMENTA LA PROFUNDIDAD AL
INTERIOR DE CUALQUIER LÍQUIDO. ESTO SIGNIFICA QUE LA PRESIÓN EN LA PARTE
INFERIOR DE UN OBJETO SUMERGIDO EN EL LÍQUIDO ES MAYOR QUE EN SU PARTE
SUPERIOR. LA FUERZA NETA ASCENDENTE QUE RESULTA ES EL EMPUJE.

𝐹𝐵 = 𝐹2 −𝐹1 𝐹 =𝑃∗𝐴

𝐹𝐵 = 𝑃2 𝐴 −𝑃1 𝐴
𝐹𝐵 = 𝑃2 𝐴 −𝑃1 𝐴 𝑃 = 𝜌∗𝑔∗ℎ
𝐹𝐵 = 𝜌𝑔ℎ2 𝐴 −𝜌𝑔ℎ1 𝐴
• FB es el empuje
𝐹𝐵 = 𝜌𝑔𝐴 − 𝜌𝑔𝐴(ℎ2 -ℎ1 ) V= 𝐴ℎ
• V es el volumen del fluido desalojado
• Ρ es la densidad de masa del fluido desalojado 𝐹𝐵 = 𝜌𝑔𝑉 = 𝑚𝑔
• g es la aceleración debida a la gravedad
• m es la masa del fluido que es desalojado

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79

EJERCICIOS DE APLICACIÓN
1. UNA PIEDRA PESA 90 N EN EL AIRE Y 50 N CUANDO ESTA SUMERGIDA EN EL AGUA,
CALCULAR EL VOLUMEN Y LA DENSIDAD RELATIVA DE LA PIEDRA.

2. UN OBJETO PRISMÁTICO DE 20 cm DE ESPESOR POR 20 cm DE ANCHURA Y 40 cm DE


LONGITUD SE PESA EN EL AGUA A UNA PROFUNDIDAD DE 50 cm, DANDO LA MEDIDA DE
5 KP. CUÁNTO PESA EN EL AIRE Y CUAL ES SU DENSIDAD RELATIVA?.

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80

ESTABILIDAD DE CUERPOS SUMERGIDOS O FLOTANTES


LA ESTABILIDAD DE UN CUERPO SUMERGIDO ES VERTICAL Y ACTÚAN A LO LARGO DE LA MISMA LÍNEA. LA
FUERZA DE FLOTACIÓN ESTARÁ APLICADA EN EL CENTRO DE EMPUJE (CB) Y EL PESO ESTARÁ APLICADA EN EL
CENTRO DE GRAVEDAD (CG)

AA’ y BB’ son paralelas AA’ y BB’ no son paralelas

Como ambas fuerzas no son


CB O CF= Centroide (sumergido) Si el cuerpo sufre una inclinación colineales, por lo que actúan un
AA’= Eje sobre el cual actúa la en sentido contario a las par de fuerzas restauradoras.
fuerza de Empuje o flotación y manecillas del reloj, el Vol Si devuelven el cuerpo a su
pasa por el Centro de empuje. sumergido habrá cambiado: posición inicial es un equilibrio
BB’= Eje vertical del cuerpo pasa AA’= posición vertical estable
por el CG BB’= rota con el cuerpo Si no lo devuelven a su
Ambos forman un ángulo de posición inicial es un equilibrio
Cuando el cuerpo tiene un rotación. El punto donde inestable
distribución de masas uniforme el interceptan es el Metacentro mc
CG y centro geométrico del cuerpo
se ubican en el mismo punto FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, ING. VIVIANA MONTOYA, MSc
81

ESTABILIDAD DE CUERPOS SUMERGIDOS O FLOTANTES


CONCLUSIÓN:
CUANDO EL METACENTRO MC SE ENCUENTRA POR ENCIMA DEL CENTRO DE GRAVEDAD CG, EL CUERPO
PRESENTA UN EQUILIBRIO ESTABLE, Y CUANDO EL METACETRO MC ESTA POR DEBAJO DEL CG EL EQUILIBRIO
ES INESTABLE.

La determinación de la
estabilidad o
inestabilidad del 𝐼
cuerpo sumergido, MB= 𝑉𝑑
puede realizarse
numéricamente
calculando la distancia Donde:
MB: Distancia desde el centro de Empuje CE al
entre el CB y MC, esto Metacentro MC
se conoce como altura I: Momento de Inercia de una sección horizontal del
Metacéntrica. Se utiliza cuerpo flotante
la siguiente expresión Vd= Volumen del fluido desplazado por el cuerpo

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82

EJERCICIOS DE APLICACIÓN

1. Será estable el cilindro sólido de madera que se


muestra en la sig., figura, colocado verticalmente en
aceite?. La densidad relativa de la madera es 0,61.

2. Un lanchón de fondo plano y extremos planos


rectangulares como se muestra en la figura, tiene
un calado de 1,83 cuando esta completamente
cargado y flota en posición vertical. ? Es estable el
lanchón?. Si es estable, Cuál es el valor del par
adrizante en el agua si el Angulo de escora es de
12°?

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