MECANISMOS FISICOS Y FISIOLOGICOS DE ADAPTACION DE LOS ANIMALES HOMEOTERMOS

INDICE

PORTADA Pág.

I. INTRODUCCION 2

II. OBJETIVOS 2

III. MARCO TEORICO

1. ANIMALES HOMEOTERMOS 3
2. MECANISMOS FISIOLOGICOS REGULADORES DE LA PRODUCCION DE
CALOR 6
3. MECANISMOS FÍSICOS REGULADORES DE LA PERDIDA DE CALOR 8
4. PERDIDAS DE CALOR EN LOS SERES VIVOS 12
5. MECANISMOS FISIOLOGICOS REGULADORES DE LA PERDIDA DE
CALOR. 12

IV. CONCLUSION 14

V. RECOMENDACIÓN 14

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA 14

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I. INTRODUCCION

El mantenimiento de la temperatura corporal depende del calor producido por la actividad

metabólica y la perdida por los mecanismos corporales, así como de las condiciones
ambientales. Así en un ambiente muy frio el organismo aumenta su actividad metabólica,
por el contrario si el organismo quiere reducir el enfriamiento de su cuerpo bajará el
número de respiraciones. El término se utiliza para describir los procesos que mantienen
el equilibrio entre ganancia y pérdida de calor. Si se añade o quita una determinada
cantidad de calor a un objeto, su temperatura aumenta o disminuye, respectivamente, en
una cantidad que depende de su capacidad calorífica específica con un ambiente.

En el estado estacionario, la tasa a la cual se produce calor se equilibra por la tasa a la

que el calor se disipa al ambiente. En caso de desequilibrio entre calor y calor disipado
al ambiente se produce un cambio en la tasa de almacenamiento de calor corporal y
consecuentemente un cambio en el contenido de calor del cuerpo y en la temperatura
corporal.

Cuando nos hablan de organismos homeotermos, básicamente nos estamos basando en

aquellos que pueden regular su temperatura de acuerdo al ambiente. Este tema es muy
complejo, en ese capítulo solo estudiaremos aquellos animales, que son domésticos,
mamíferos y aves.

II. OBJETIVOS

 Conocer la definición de animales homeotermos y determinar cuáles son los factores

que afectan la temperatura de éstos.
 Reconocer los mecanismos internos y externos que existen para la perdida de calor.
 Analizar cómo afecta la termorregulación en nuestro cuerpo ante las diferentes
actividades que realiza y el medio que lo rodea.
 Saber lo que hace el cuerpo de animales homeotermos ante los diferentes cambios de
corporal constante.

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III. MARCO TEORICO

1. ANIMALES HOMEOTERMOS

Los animales homeotermos son aquellos que mantienen una temperatura corporal
relativamente constante, independientemente de la temperatura ambiental. Que su
temperatura sea relativamente constante significa que varía pero dentro de ciertos límites.
La mayor parte de los animales homeotermos son aves y mamíferos. (Enciclopedia de
Ejemplos, 2017)

Ejemplos de animales homeotermos

 Perro: los mecanismos de los perros para mantener su temperatura corporal incluyen
el sudor en las almohadillas de las patas y el jadeo. Gracias al jadeo la sangre caliente
es bombeada a la lengua donde el calor se elimina en forma de humedad.

 Vaca: este mamífero mantiene una temperatura relativamente constante alrededor de

los 38,5 grados. Sin embargo, el ternero (la cría de la vaca) mantiene una temperatura
un poco superior: 39,5 grados. Las vacas que se crían para utilizar su carne suelen
tener temperaturas ligeramente inferiores, entre 36,7 grados y 38,3 grados.

 Caballo: tanto el caballo macho como la yegua mantienen temperaturas entre 37,2 y
37,8 grados, siendo el límite de su temperatura saludable 38,1 grados.

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 Canarios: las aves no tienen glándulas sudoríparas, es decir que no cuentan con el
sudor como recurso para disminuir la temperatura corporal. Por el contrario, los
recursos de las aves son la radiación de calor a través de la superficie de la piel, la
eliminación del calor a través de la conducción (el contacto con objetos que se
encuentran a menor temperatura) y la convección, es decir la irradiación del calor en
el aire circundante. Por eso los canarios siempre deben encontrarse en ambientes bien
ventilados.

 Faisán australiano: es la especie que hace el nido más grande de todas las aves. La
hembra deposita los huevos y el macho mantiene la temperatura necesaria para su
incubación. Además de su temperatura corporal, el macho se encarga de mantener la
temperatura correcta del nido cubriéndolo con hojarasca y arena cuando disminuye
la temperatura y descubriéndolo cuando aumenta.

 Gallinas: La temperatura de las gallinas se mantiene entre 40 y 42 grados. Sin

embargo, las gallinas jóvenes son más dependientes de la temperatura ambiental para
poder mantener su temperatura interna ideal, por lo que se las protege (a través de
ventilación o ubicándolas en lugares cerrados) si la temperatura ambiental se
encuentra por debajo de los doce grados o por sobre los 24 grados. Como ocurre con
otras aves, la temperatura corporal constante de las gallinas le permite empollar sus
huevos, es decir, transmitirle una temperatura ideal.

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 Oso polar: los osos polares mantienen su temperatura corporal aproximadamente a

37 grados. Esto implica una enorme diferencia con la temperatura ambiente de los
lugares donde habitan, que a veces son menores a 30 grados bajo cero. Pueden
mantener su temperatura interna aislada de la temperatura externa gracias a gruesas
capas de pelo, piel y de grasa.

 Pingüinos: ave no voladora que puede llegar hasta los 120 cm de altura. Los machos
son los que incuban los huevos, época durante la cual no se alimentan, por lo que
deben obtener su alimento de sus grandes reservas de grasa. Al principio de la
temporada de reproducción el peso de los machos es de 38 kg y al final es de 23 kg.
Habitan en ambientes más fríos que cualquier otra ave, llegando a temperaturas
ambientales de 20 grados bajo cero de media, y mínimas de 40 grados bajo cero. Sin
embargo, mantienen su temperatura corporal constante gracias a su plumaje que
forma varias capas sobre su piel, teniendo una mayor densidad de plumas que todas
las otras aves. (Enciclopedia de Ejemplos, 2017).

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2. MECANISMOS FISIOLOGICOS REGULADORES DE LA PRODUCCION

DE CALOR

En la producción del calor animal influyen dos fuentes, una del propio animal, el calor
producido, y otra del medio, el calor adquirido. Siendo la primera es de mayor
importancia (Sistema de Producción Animal, 2011).

Los factores que generan el “calor producido” son:

 El metabolismo basal (funciones mínimas que realiza el organismo para mantenerse

vivo)
 Las fermentaciones digestivas (en el caso de los rumiantes, el rumen produce una
gran cantidad de calor por los procesos fermentativos que suceden en él)
 La actividad muscular (en los sistemas extensivos pastoriles, este factor es de gran
importancia ya que durante el pastoreo los animales se ven obligados a recorrer
grandes distancias en los potreros)
 Las diferentes producciones animales también generan calor (en primer lugar la
producción de leche, pero igualmente tienen valor los procesos reproductivos y de
crecimiento)

Todas estas funciones no podrían ser llevadas a cabo si no hubiese ingestión de

alimentos. Estos proveen la energía para realizar las funciones.

A su vez tenemos el calor que recibe el animal del medio, el calor adquirido, dado por
las radiaciones solares, y la temperatura ambiental que adquiere importancia cuando
iguala o supera a la temperatura confort del animal.

Se debe tener en cuenta que el calor adquirido puede variar en sentido positivo o
negativo, según los factores climáticos que rodean al animal. Para que los animales
mantengan su temperatura corporal debe existir un equilibrio entre el calor producido
por el animal, y el eliminado hacia el medio externo.

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a) Calor Producido: las reservas corporales (grasa) y el alimento constituyen el aporte

calórico, que se utilizará en procesos para mantener el metabolismo basal
(temperatura corporal, respiración, excreción y mantener tono muscular), para los
procesos digestivos, para la actividad muscular (presente para la búsqueda de
alimentos), para las producciones que resultan en un aumento en el metabolismo,
todas constituyen actividades que generan calor. Hasta aquí son todas fuentes
endógenas de calor. (Sistema de Producción Animal, 2011).
b) Calor adquirido: también interviene el calor del medio ambiente o temperatura
ambiental que depende en gran parte de las radiaciones solares. La suma de todas
estas fuentes de calor constituye el calor animal. Como son homeotermos para
mantener su temperatura corporal deben disipar parte del calor producido o calor
sobrante. Para ello existen mecanismos de disipación de calor que son: la
evaporación, radiación, convección y conducción, que son influenciados por distintas
circunstancias que se explican más adelante. (Sistema de Producción Animal, 2011).

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3. MECANISMOS FÍSICOS REGULADORES DE LA PERDIDA DE CALOR

El animal siempre está perdiendo calor, ya sea ambientales o por procesos biológicos,
éstos puede ser externos o internos. Una vez producido el calor es transferido y
repartido a los distintos órganos y sistemas. (Termorregulación, p 1)

a) Mecanismos externos de pérdida de calor

En éstas se incluyen Radiación, Conducción, Convección y Evaporación

 Radiación

Como todo cuerpo con temperatura mayor que 26,5 °C, los seres vivos también
irradian calor al ambiente por medio de ondas electromagnéticas. Es el proceso en
que más se pierde calor: el 60%. La radiación es la propagación de energía a través
del espacio vacío, sin requerir presencia de materia. Así es como el Sol, que está
mucho más caliente que los planetas y el espacio de alrededor, nos trasmite su energía
y nos transmite su calor a si nosotros logramos estar en una temperatura normal.
 Conducción
Es la transferencia de calor por contacto con el aire, la ropa, el agua, u otros objetos
(una silla, por ejemplo). Si la temperatura del medio circundante es inferior a la del
cuerpo, la transferencia ocurre del cuerpo al ambiente (pérdida), si no, la transferencia
se invierte (ganancia). En este proceso se pierde el 3% del calor, si el medio
circundante es aire a temperatura normal. Si el medio circundante es agua, la
transferencia aumenta considerablemente porque el coeficiente de transmisión
térmica del agua es mayor que el del aire. Es el flujo de calor por gradiente. El
fundamento físico es la transferencia de energía calorífica entre moléculas.

 Convección

Este proceso, que ocurre en todo fluido, hace que el aire caliente ascienda y sea
reemplazado por aire más frío. Así se pierde el 12% del calor. La tela (ropa)
disminuye la pérdida. Si existe una corriente de aire (viento o ventilador mecánico)
se produce una convención forzada y la trasferencia es mayor. Si no hay aire más
fresco para hacer el reemplazo el proceso se detiene. Esto sucede, por ejemplo, en una
habitación pequeña con muchas personas.

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 Evaporación

Se pierde así el 22% del calor corporal, mediante el sudor, debido a que el agua tiene
un elevado calor específico, y para evaporarse necesita absorber calor, y lo toma del
cuerpo, el cual se enfría. Una corriente de aire que reemplace el aire húmedo por el
aire seco, aumenta la evaporación. Para que se evapore 1 g de sudor de la superficie
de la piel se requieren aproximadamente 0,58 kcal las cuales se obtienen del tejido
cutáneo, con lo que la piel se enfría y consecuentemente el organismo.

La evaporación de agua en el organismo se produce por los siguientes mecanismos:

- Evaporación insensible o perspiración: se realiza en todo momento y a través de

los poros de la piel, siempre que la humedad del aire sea inferior al 100%. También
se pierde agua a través de las vías respiratorias.
- Evaporación superficial: formación del sudor por parte de las glándulas
sudoríparas, que están distribuidas por todo el cuerpo, pero especialmente en la frente,
palmas de manos, pies, zona axilar y púbica.

b) Mecanismos internos de pérdida de calor

Son controlados por el organismo. (Termorregulación, p 2)

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 Sudoración
Cuando el cuerpo se calienta de manera excesiva, se envía información al área
preóptica, ubicada en el cerebro, por delante del hipotálamo. Éste desencadena la
producción de sudor. El humano puede perder hasta 1,5 L de sudor por hora
 Transpiración insensible
Cada persona, en promedio, pierde 800 ml de agua diariamente. Ésta proviene de las
células e impregna la ropa, que adquiere el olor característico.
 Vasodilatación
Cuando la temperatura corporal aumenta, los vasos periféricos se dilatan y la sangre
fluye en mayor cantidad cerca de la piel para enfriarse. Por eso, después de un
ejercicio la piel se enrojece, ya que está más irrigada.
 Jadeo
Muchos animales no tienen glándulas sudoríparas, por lo que han desarrollado el
jadeo, controlado por un centro nervioso en la protuberancia anular. Pequeñas
cantidades de aire ingresan rápidamente a los pulmones, lo que produce la
evaporación del agua contenida en las vías respiratorias y de grandes cantidades de
saliva desde la superficie de la boca y la lengua, determinando la pérdida de calor.

La superficie corporal, juega un papel preponderante en la radiación y convección, a mayor

superficie corporal, mayor pérdida de calor por estos mecanismos. Además depende de la
posición del animal, cuanto más superficie corporal esté en contacto, mayor será la pérdida
de calor y viceversa.

El largo de los pelos es otro factor a tener en cuenta. Los animales con pelos largos y
enrulados forman una capa de aire que actúa como aislante y no permite la pérdida de calor.

Por eso los animales adaptados a climas cálidos poseen pelos cortos y bien pegados al cuerpo.
La cantidad de glándulas sudoríparas, los animales adaptados a zonas calurosas poseen mayor
número y son de mayor tamaño.

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Fig. 3: Zonas de evaporación en el vacuno (Mc Lean) Helman, 1983

La figura muestra los diferentes grados de evaporación en las distintas zonas en el
vacuno. Se puede ver que la región del brazuelo es la de mayor evaporación y la
papada es la de menor pérdida a través de este mecanismo. La intensidad de
evaporación se correlaciona con la densidad relativa de las glándulas sudoríparas
presentes en ellas.

La temperatura circundante, cuando ésta iguala o supera la temperatura corporal los

fenómenos de radiación y convección se ven abolidos. La humedad ambiente, cuanta
más alta es más perjudicial a los procesos de evaporación.

El movimiento del aire, juega un papel positivo en la pérdida de calor, por convección.

Fig. 4: Transferencia del calor desde el cuerpo al exterior e influencia de la cobertura

corporal

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4. PERDIDAS DE CALOR EN LOS SERES VIVOS

Un mecanismo que utiliza el cuerpo para mantener la temperatura interna

relativamente constante es regular la cantidad de calor perdido, aproximadamente el
80 % o más de esta transferencia de calor se producen a través de la piel; el resto tiene
lugar en las mucosas.

La pérdida de calor se puede regular modificando la perfusión de la piel:

 Si hay que conservar calor para mantener una temperatura.

 Si hay que aumentar la perdida de calor para mantener una temperatura constante,
los vasos dérmicos se ensanchan, aumenta el aporte de sangre caliente a la
epidermis puede eliminarse al exterior a través de los procesos físicos de
evaporación, radiación, conducción y convección.

La termorregulación es la capacidad del cuerpo para regular su temperatura, dentro

de ciertos rangos, incluso cuando la temperatura circundante es muy diferente. Los
animales homeotermos tienen capacidad para regular su propia temperatura.

La temperatura normal del cuerpo de una persona varía dependiendo de su sexo, su

actividad reciente, el consumo de alimentos y líquidos, la hora del día y, en las
mujeres, de la fase del ciclo menstrual en la que se encuentren. La temperatura
corporal normal, de acuerdo con la Asociación Médica Americana (American
Medical Association), puede oscilar entre 36,5 y 37,2 °C.

5. MECANISMOS FISIOLOGICOS REGULADORES DE LA PERDIDA DE

CALOR.

La temperatura corporal es regulada por el sistema nervioso central, a través del

hipotálamo, en donde se localizan neuronas sensibles a los cambios de temperatura
en la sangre. Cuando estos sensores captan una disminución de la temperatura
corporal, se activará el centro hipotalámico protector del calor, con el propósito de
aumentar la temperatura corporal. Por el contrario, cuando los sensores nerviosos del
hipotálamo captan un aumento en la temperatura corporal, se activará el centro de
eliminación de calor, con el objeto de disminuir la temperatura corporal.

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5.1. Reacciones fisiológicas que aumentan la producción de calor.

Cuando estamos expuestos al frío ocurre una vasoconstricción generalizada de los
vasos sanguíneos de la piel; lo anterior significa que los vasos sanguíneos reducen su
diámetro, disminuyendo el flujo de sangre que se dirige hacia la superficie corporal,
evitándose la pérdida de calor. En estas circunstancias, es común que
involuntariamente comencemos a temblar, reacción que aumenta la producción de
calor por parte de la musculatura esquelética.

En condiciones de frío se produce un aumento de la hormona tiroidea por parte de la

glándula tiroides, lo cual intensifica el metabolismo de las células y en consecuencia
se produce una cantidad extra de calor.

En los mamíferos la principal fuente de calor es la contracción muscular: solo el 30%

de la energía liberada en las reacciones químicas energéticas se emplea en en el
proceso contráctil. El resto, es decir el 70%, se convierte en calor, que deberá ser
eliminado para garantizar una temperatura corporal constante.

5.2. Reacciones fisiológicas que incrementan la eliminación de calor.

Cuando estamos expuestos al calor, o cuando a través del ejercicio físico estamos
produciendo una gran cantidad de calor, ocurre un mecanismo reflejo a nivel delos
vasos sanguíneos de la piel, denominado vasodilatación.

La sangre encargada de transportar el calor producido en las reacciones químicas,

particularmente de carácter energético, fluye hacia la superficie corporal para
estimular la pérdida de calor por mecanismos físicos y fisiológicos. El aspecto
colorado de nuestra cara en condiciones de ejercicio es una muestra clara de que la
sangre se ha dirigido hacia la superficie corporal.

En estas circunstancias ocurre también la estimulación de las glándulas sudoríparas,

que filtran hacia la superficie una copiosa cantidad de sudor, en espera de que éste se
evapore si las condiciones climatológicas así lo permiten.

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IV. CONCLUSION

 Afirmar que los animales homeotermos mantienen su temperatura corporal

independientemente de la temperatura ambiental.
 Existen una serie de factores que nuestro cuerpo hace que perdamos calor corporal.
 Resumir una característica básica de todo ser vivo es la capacidad o proceso de
autorregular el organismo dentro de estos parámetros homeostáticos.

V. RECOMENDACIÓN

 Brindar al animal homeotermo, especialmente a los animales que genera una

rentabilidad económica producto de la ganadería, una zona de confort para su
desarrollo y crecimiento normal.
 Prestar atención a los animales homeotermos que son mascotas como el perro para su
estilo y calidad de vida.
 Evitar que los animales homeotermos mueran producto del mal funcionamiento de
los mecanismos fisiológicos reguladores de la producción de calor.

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 Enciclopedia de Ejemplos (2017). "Ejemplos de Animales homeotermos".

Recuperado de: http://www.ejemplos.co/ejemplos-de-animales-homeotermos/
 Termorregulación. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid.
 https://ipafcv.files.wordpress.com/2013/06/spa-unidad-2-tema-1-adaptacic3b3n-al-
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 http://tratado.uninet.edu/c090402.html
 http://www.hispano-
americano.cl/descargas/central_apuntes/ciencias/Homeostasis_temperatura_4medio.
pdf
 https://es.slideshare.net/laloramirezhernandez1/mecanismos-de-perdida-de-calor
 http://www.bioquimicayfisiologia.com/2014/07/mecanismos-de-termorregulacion-
corporal-humana.html

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