Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și dacă doriți ceva sănătos, care să vă țină de foame până la ora prânzului recomandăm un terci nutritiv cu efect detoxifiant și energizant.
1. Pentru a pregăti terciul aveți nevoie de următoarele ingrediente, în proporție de 2:1:
- Tărâțe de grâu (2 linguri); - Semințe de in (1 lingură); - Semințe de susan (1 lingură); - Semințe de mac (1 lingură); - Semințe de dovleac (1 lingură); - Semințe de floarea soarelui (1 lingură); - Semințe de cânepă (1 lingură); - Semințe de chia (1 lingură). 2. Amestecați bine tărâțele de grâu cu semințele de in, susan, mac și dovleac și măcinați-le. 3. Odată măcinate, adăugați semințele de floarea soarelui, cânepă și chia (optional, chia poate fi înmuiată timp de 30 min. și adăugată în terci înainte de consum). 4. Amestecați bine și puneți terciul într-un container/borcan închis ermetic la rece, e.g. în frigider (pentru a încetini oxidarea uleiurilor din semințe). 5. În fiecare dimineața, luați 2-3 linguri mari de terci într-un bol sau farfurie adâncă si turnați peste el puțină apă clocotită, cât să acopere terciul. Lăsați 10 min. apoi combinați cu stafide, curmale uscate, smochine uscate, nuci, fructe de pădure proaspete/congelate, miere etc.
Poftă buna! Cu drag spre folos și sănătate radiantă!
