Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Q - Managementul - Productiei - Si - Serviciilor - 48528
Q - Managementul - Productiei - Si - Serviciilor - 48528
ro
UNIVERSITATEA BUCURESTI
ADMINISTRAREA AFACERILOR
REFERAT
Disciplina: Managementul productiei si serviciilor
Titular curs:
Prof.univ.dr.
Studenti:
Grupa 302
BUCURESTI
2009
Dezvoltarea unor noi produse si servicii in cadrul unei
intreprinderi
Dezvoltarea unui nou produs si/sau a unui nou serviciu reuneste un ansamblu de
activitati corelate si interdependente, desfasurate pe baza unui plan calendaristic prestabilit.
Acestea au ca obiective:
Cea de-a treia etapa o constituie elaborarea desenelor de executie, care prezinta
elementele de ordin constructiv pentru fiecare piesa, semifabricat si subansamblu al noului
produs.
Parcurgerea celor trei etape ale proiectarii produselor este absolute necesara in situatia
in care intreprinderea are ca obiectiv fabricatia in serie a noului produs.
In practica, pentru executarea unui produs se pot utilize mai multe procedee tehnologice.
Se alege varianta de proces tehnologic care are cele mai multe avantaje din punct de vedere
economic in comparatie cu celelalte. In urma unei analize economice pe baza unui sistem de
indicatori se realizeaza varianta tehnica optima.
1. Cheltuieli variabile
- sunt acele cheltuieli care variaza direct proportional cu cantitatea de productie fabricate(sunt
incluse cheltuielile cu salariile directe, cheltuieli cu materii prime si materiale, cheltuielile de
exploatare a utilajelor, cheltuieli cu combustibil si energie etc.)
2. Cheltuieli conventional-constante
- sunt acele cheltuieli care raman neschimbate in conditiile in care volumul productiei variaza si
cuprind cheltuielile cu salariile personalului administrative si cheltuielile pentru iluminatul si
incalzirea sectiilor de productie.
Prototipul reprezinta unul sau mai multe exemple din produsul ce urmeaza a fi asimilat
in fabricatie, care este executat pentru a fi supus unor probe si incercari. Scopul acestor probe
este daca noul produs respecta parametrii tehnico-constructivi si functionali din documentatia
tehnica. Confirmarea faptului ca noul produs coresunde cu cel proiectat se realizeaza in cadrul
activitatii de omologare, care cuprinde doua etape:
Pregatirea material organizatorica reprezinta cea de-a doua etapa a dezvoltarii unui
produs si consta in asigurarea conditiilor de ordin material si organizatoric in vederea trecerii la
productia de serie.
Modelul de dezvoltare a unui nou produs sau serviciu utilizat frecvent in firmele cu
economie dezvoltata si recomandat intreprinderilor romanesti, este structurat in sase etape:
Pentru intocmirea acestui dosar se utilizeaza trei categorii de date: comerciale, tehnice,
financiare.
Danone este cea mai mare companie producatoare de iaurturi din lume, fiind, de
asemenea, un important producator de biscuiti si cereale. Compania a fost fondata in anul 1966
sub numele de BSN.
Danone este prezent in 120 de tari si este numarul 1 mondial in productia de iaurturi si
numarul 2 mondial in producta de apa imbuteliata .
Misiune
Danone isi propune sa aduca, in fiecare zi, cat mai multor oameni din intreaga lume,
sanatate, prin alimente echilibrate nutritional si gustoase.
"Una dintre principalele idei directoare ale Grupului Danone este aceea ca alimentele
joaca un rol important in promovarea sanatatii si a starii de bine a fiecarei persoane. De aceea,
suntem convinsi ca trebuie permanent sa imbunatatim calitatea nutritionala a produselor noastre,
sa investim in cercetare si noi programe de dezvoltare si informare ce au drept scop principal,
promovarea activitatii fizice si a unei diete variate, sanatoase si echilibrate." (Franck Riboud,
Presedintele Grupului Danone).
Valori
Umanism
Atentia acordata individului, fie ca acesta este consumator, colaborator sau simplu
cetatean, este in centru deciziilor noastre.Umanismul, pentru Danone, este responsabilitate,
respect si generozitate.
Compania a ajuns in Romania in anul 1996, prin achizitia activelor unei foste fabrici de
lactate din Bucuresti. Din 1997 isi incepe operatiunile in Romania, prin distributia de produse
importate din Polonia si Ungaria. In anul 1999 Danone incepe productia de iaurt in Romania.
Compania detine un portofoliu ce depaseste 60 de referinte de produs, principalele marci
fiind: Activia, Danonino, Actimel, Nutriday, Frutmania, Cremoso, Danette, Casa Buna si gama
traditionala: Danone Sana, Danone Smantana si Danone Lapte Proaspat[3].
Danone fabrica circa 95% din produsele comercializate in Romania in fabrica sa din Bucuresti.
Celelalte produse sunt importate din Franta, Germania, Spania, Polonia, Ungaria, Bulgaria.
In acelasi timp, exportam produse in Bulgaria, Republica Moldova, tarile din zona Adriaticii.
Sanatatea si nutritia s-au aflat intotdeauna in centrul preocuparilor Grupului Danone, prin
incercarea sa continua de a oferi consumatorilor produse sanatoase, echilibrate nutritional si
gustoase.
sanatate,
nutritie,
siguranta
placere.
„Pentru noi, industria agroalimentara face, deci, parte dintre actorii care au un rol cheie
in ceea ce priveste sanatatea publica. Aceasta certitudine ne-a determinat sa dezvoltam
programe de informare, care sa promoveze activitatea fizica si nutritia echilibrata. Pe de alta
parte Danone investeste foarte mult in cercetare, pentru a putea imbunati permanent calitatea
produselor noastre."
Produsele Danone valorizeaza ingredientele naturale, oferind in plus toate avantajele productiei
in conditii de control al calitatii si sigurantei alimentului.
Game de produse:
ACTIVIA:
- Natur:
-De Baut:
-Activia cu arome exotice! Variante disponibile: Vanilie 125g si Cocos 125g.
ACTIMEL:
- natur
- capsuni
- multifruct
- zmeura/coacaze 0.1%
- fructe de padure
DANONINO
- Danonino iaurt: Danonino si-a imbogatit gama sa de produse cu noul Danonino iaurt.
Cu acelasi continut bogat de Calciu si Vitamina D, Danonino Iaurt este disponibil in ambalaje de
100g in doua variante: capsuni si banane.
NUTRIDAY:
- NutriDay Natural
- NutriDay Delicios. Cu NutriDay Delicios este disponibil in mai multe variante: capsuni,
caise, visine, fructe de padure.
- NutriDay de baut
- NutriDay Usor
- NutriDay 0%
CASA BUNA:
- Casa Buna iaurt este disponibila in urmatoarele variante: capsuni, caise, de visine.
- Casa Buna smantana
DANETTE:
CREMOSSO
Cremosso natur
FRUTMANIA
SAVIA
Savia este disponibila in doua variante: Savia cereale, Savia fructe exotice.
DANFRUIT
Gama Traditonala
Sana (500 g)
INDICATORI FINANCIARI
(*) Data ultimei cereri de inregistrare/mentiuni de la ONRC sau a ultimei declaratii de inregistrare/mentiuni
de la organul fiscal competent.
(**) Data prelucrarii cererii de inregistrare/mentiuni de la ONRC sau a declaratiei de inregistrare/mentiuni
de la organul fiscal competent, de catre
BILANT COMPLET
CONFORM
Tip situatii financiare depuse
ORDINULUI
1752/2005
Indicatori din BILANT lei
ACTIVE IMOBILIZATE - TOTAL 125618444
ACTIVE CIRCULANTE - TOTAL, din care 58625696
Stocuri (materiale, productie in curs de executie, semifabricate, produse finite,
15406210
marfuri etc.)
Creante 32659157
Casa si conturi la banci 10137367
CHELTUIELI IN AVANS 260778
DATORII - TOTAL 82663871
VENITURI IN AVANS 5772050
PROVIZIOANE 84479
CAPITALURI - TOTAL, din care: 95984518
Capital social subscris varsat 12000000
Patrimoniul regiei
Patrimoniul public
Indicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERE
Cifra de afaceri neta 422776234
VENITURI TOTALE 449457135
CHELTUIELI TOTALE 411179492
Profitul sau pierderea brut(a)
-Profit 38277643
-Pierdere
Profitul sau pierderea net(a) a exercitiului financiar
-Profit 31615177
-Pierdere
Indicatori din DATE INFORMATIVE
Numar mediu de salariati 703
Fabricarea produselor
Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN lactate si a
branzeturilor
- impozit pe profit;
- accize;
- redevente petroliere.
- Numarul mediu de salariati a crescut in fiecare an: in anul 2007 fata de anul
2006 cu 57 de persoane iar in anul 2008 fata de anul 2007 cu 18 persoane.
Concluzii
Desi cifra de afaceri inregistreaza o crestere majora in cei 3 ani, putem observa ca profitul
se diminueaza. Acest lucru duce la un paradox economic. Explicatia poate fi ca situatia firmei
Danone reflecta inrautatirea conditiilor economice, respectiv cresterea alarmanta a cheltuielilor, a
costurilor de productie sau a materiilor prime. Nivelul cheltuielilor a crescut mai mult decat
nivelul veniturilor.
Alte explicatii pot fi: faptul ca a crescut impozitul pe profit sau firma a investit mai mult
in active.
CONCURENTA DANONE
Desi o impartire a pietei in functie de vanzari este greu de realizat, intrucat fiecare dintre
Friesland, Danone, La Dorna si Hochland este lider pe un alt produs, un clasamant in functie de
cifra de afaceri arata ca piata este impartita intre ele.
Cele mai mari investitii realizate pana acum se inregistreaza in zona Transilvaniei. Asa se
explica si faptul ca Friesland inregistreaza cea mai mare cifra de afaceri. Friesland are in
Transilvania patru fabrici. Friesland are o cifra de afaceri de peste 70 de milioane de euro pe an.
Ca si cota de piata generala, se situeaza undeva la 20-25%.
Dincolo de laptele de consum, piata romaneasca a lactatelor este diversa, insa putini
jucatori sunt capabili sa se impuna in mai mult de o categorie de produse. Gigantul Danone
concureaza pe lactate proaspete (iaurturi), umar la umar cu alt gigant, Campina.
Analiza swot
S W
4.marirea laboratoarelor de
productie
STRATEGIA DANONE
Obiectivul strategiei Danone este de a identifica nevoile specifice ale consumatorilor care
pot fi satisfacute de posibilitatile si resursele Danone si pe aceasta baza sa se dezvolte un mix de
produse care sa satisfaca aceste nevoi dar si sa aduca intreprinderii un avantaj competitiv sustinut
(profituri pentru o perioada cat mai indelungata de timp).
Linia de produse Danone este formata dintr-un grup omogen de produse care sunt strans
inrudite, servind aceeasi clasa de nevoi si care sunt destinate, de regula, aceluiasi grup de
consumatori, avand modalitati de ambalare, promovare si desfacere similare si care intra in
aceeasi categorie de pret.
La crearea unui nou produs specialistii Danone tin seama de faptul ca avantajele
solicitate de consumatori pot fi oferite de mai multe categorii de produse. Specialistii Danone
considera ca o strategie de succes in domeniul produsului este cea care "ajuta" consumatorul sa
aleaga produsul intreprinderii respective si nu pe cel al concurentei.
Orice produs Danone trece printr-un proces de planificare,pe 5 etape.Astfel:
Prima etapa este cea a identificarii (sau chiar a crearii) avantajului de baza, adica a
acelui avantaj care determina consumatorul sa achizitioneze produsul.
In a doua etapa, dupa ce avantajul de baza a fost identificat, marketerul trebuie sa ii dea
produsului o forma concreta, materiala realizand produsul generic, adica o forma bruta,
incipienta a produsului.
In a treia etapa, produsului generic i se adauga un set de caracteristici considerate
necesare, solicitate de consumatorii carora produsul le este destinat si astfel ia nastere produsul
asteptat.
In a patra etapa se creeaza produsul imbunatatit adica se inzestreaza produsul respectiv
cu avantaje si servicii suplimentare pentru a determina consumatorul sa aleaga produsul Danone
respectiv din toate celelalte produse de acelasi fel.
-mentinerea actualului
mix de produse
- modificarea produsului
- extinderea liniei de
produse
- simplificarea liniei de
produse
- abandonarea
liniei/produsului
Mentinerea mixului de produse Danone este una din optiunile preferate de intreprindere,
atat timp cat exista profituri satisfacatoare. Exista trei modalitati de obtinere a cresterii
economice pe baza mentinerii actualului mix de produse: cresterea consumului actualilor
consumatori, identificarea de noi consumatori si descoperirea unor noi utilizari pentru produsele
respective.
Modificarea produsului este cea mai sigura si usoara modalitate de adaptare la noile
cerinte ale consumatorilor, raspunzand in acelasi timp noilor tehnologii si provocarilor
concurentei. Vanzarile unui produs pot fi revigorate si ca urmare a unor modificari minore ale
continutului acestuia sau chiar a modalitatii de prezentare si ambalare.
Extinderea liniei de produse Danone presupune lansarea unui nou produs dar care sa
difere in mica masura de cele existente in linia respectiva de produse (arome noi, dimensiuni
diferite, un nou ambalaj etc.). Aceasta optiune implica riscuri mai mici pentru intreprindere
comparativ cu lansarea unui produs complet nou.
- Ideea de produs poate avea surse interne (top management, departament de cercetare-
dezvoltare, departament de vanzari) sau externe (concurenta, distribuitori, furnizori, clienti,
universitati si centre de cercetare). Metodele de generare a ideilor includ brainstormingul, analiza
valorii, analiza morfologica, sondajele.
- Analiza preliminara este etapa in care se urmareste: oportunitatea de dezvoltare a produsului
pe o piata noua sau de penetrare pe o piata existenta; compatibilitatea ideii de produs nou cu
obiectivele intreprinderii si resursele de care dispune; crearea si testarea conceptului de produs.
- Crearea produsului presupune transpunerea ideii intr-o forma concreta, fizica si are loc doar
daca ideea de produs a trecut cu bine de analiza economica anterioara.
Produsele noi au nevoie de efectuarea unui test de piata mai amanuntit decat produsele
modificate, de un proces decizional mult mai complex, mai ales daca este vorba de o
intreprindere necunoscuta pe piata respectiva.
In ceea ce priveste ciclul de viata al unui nou produs Danone,acesta este un concept care
incearca sa descrie vanzarile si profiturile produsului, consumatorii, competitia si actiunile
specifice de marketing intreprinse de la aparitia acestuia si pana la inlaturarea sa de pe piata, sau,
mai precis, intervalul de timp cuprins intre momentul lansarii unui produs pe o piata data si cel al
retragerii sale definitive de pe piata respectiva.
In esenta, etapele unui ciclu de viata sunt: lansarea, cresterea, maturitatea si declinul.
- strategia innoirii produselor este cea mai riscanta alternativa strategica si presupune
lansarea unor produse noi, destinate fie aceluiasi segment de clientela fie unor segmente noi.
In functie de dimensiunile gamei de produse, Danone poate opta pentru una din
urmatoarele variante strategice:
BIBLIOGRAFIE
INTERNET
1. www.mfinante.ro
2. www.danone.ro
Powered by http://www.referat.ro/
cel mai tare site cu referate