“Año del dialogo y la reconciliación nacional”

UNIVERSIDAD DE AYACUCHO FEDERICO FROBEL

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE

SISTEMAS Y TECNOLOGIAS

TEMA: comercialización de piña

CURSO: Análisis y diseño de sistemas

DOCENTE: Median Pareja, Iván

INTEGRANTES:

Luis Aguilar capcha

Cimarlin allcca sayas

Cesar ccasani huamán

Efrain Huayanay huancas

Ayacucho – Perú

2018
 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE PIÑA GOLDEN NAIN – ANCHIHUAY

1. Resumen ejecutivo:

La organización de productores de piña golde nain - anchihuay está ubicada en el distrito

de anchihuay, provincia la mar de la región Ayacucho. Cuenta con 6 socios que
presentan su Pedido de Reconversión Productiva PRP.

La asociación se constituyó el 11 de febrero del 2015, agrupando a pequeños

productores que cultivaban coca, por lo que con la implementación de PRP esperan
reconvertir 6 Hectáreas para la producción de piña Golden variedad MD2.

1.1. Visión:

Al finalizar el 2021 el sector piñero logra posicionarse en el mercado nacional, por su

elevada calidad y competitividad, como consecuencia del incremento de la producción,
sostenible, diversificada con responsabilidad social, bajo un sistema de producción con
BPA y un sistema de comercialización organizada, en alianza con el sector público y
privado, logrando mejorar las condiciones de vida de las familias productoras de Piña
en el distrito de anchihuay y el Vraem.

1.2. Misión:

Nuestra misión es satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes y nuestros

productores, con el objetivo de maximizar la eficiencia y optimizar la rentabilidad a través
de nuestra diferenciación en calidad de producto, servicio y precio.

2. Objetivo:
- Fomentar la inversión en la producción de piña Golden MD2 de gran calidad en
el Vraem y definir estrategias que promuevan abarcar los mercados de lima.

3. Producción de piña de la asociación:

La asociación, con el apoyo del ministerio de agricultura y los programas ejecutores

como el PROVRAEM Y AGROIDEAS, logro obtener las semillas obtenidas de
Chanchamayo del departamento de Junín. Herramientas obtenidas con el presupuesto
dado a la asociación, el área a cultivar es en las parcelas de cada socio las cuales
analizadas y aptos para la instalación.

 Primero, se prepara el suelo una vez dado como apto para el cultivo, la cual se
realiza por el método tradicional (puro pico); con abonos como el guano de isla
y otros alternativos para después sembrar la semilla (hijuelo).

2
  Segundo, la aplicación de fertilizantes, sea insecticidas, fungicidas y
abonamiento a tierra por cada planta; como también la limpieza de las malezas.
 Tercero, sectorización e inducción de las parcelas, para así vender según los
pedidos del mercado local o de convenios.
 Cuarto, la cosecha por sectores según fecha inducida que son planificados
según los convenios con los mercados o venta local. La calidad de la piña se
mide por calibre, donde las comerciales con de calibre 6,8 y 10.
 Quinto, recolección y desinfección de semillas (hijuelos) para la siguiente
instalación.

4. ORGANIGRAMA DE LA ASOCION DE PRODUCTORES DE PIÑA GOLDEN

asamblea general de los

socios

consejo de
admisnitracion

gerente o
administrador

area de area de area de

area comercial
produccion administracion operaciones

asistencia
marketing contabilidad recepcion
tecnica

asistencia
ventas finanzas despacho
productiva

control de
proyectos compras mantenimiento
calidad

inventario transporte

Eslabón de cadena: Área Comercial

3
5. Reglas de negocio:

R1: El precio de la piña se genera por calibre o tamaño de la fruta.

R2: Productos con magulladuras son enviados a una sección donde serán
transformados o derivados.

R3: La venta de la piña será al por mayor y menor para todo cliente.

R4: Los pedidos del producto serán a nivel nacional.

R5: El área de producción debe asegurar que el producto sea orgánico.

R6: Un productor no puede tomar decisiones en el precio sin antes consultar a la

administración.

R7: Las ventas menores de piña serán a modalidad del productor, en cambio las
ventas en masa serán en coordinación con la administración.

6. GLOSARIO:
 Calibre: medida del tamaño y calidad de la piña
 Hijuelo: semilleros que brotan de la planta de piña.
 MD2: son siglas de modificación de la variedad Golden que significa Algoritmo
de Resumen del Mensaje 2.
 Piña Golden MD2 ecuatoriana: variedad de piña Golden de forma cilíndrica,
hojas lisas.
 Piña Golden MD2 costa riqueña: variedad de piña Golden de forma cónica,
hojas lisas
 Cayena lisa: variedad de piña con frutos alargado y cilíndrico, hojas lisas y su
fruto es de amarillo oro.
 Grados brix: unidad de cantidad y sirve para determinar el cociente total de la
materia seca (generalmente azucares).
 Phytophtora sp: plaga que ataca a la planta de piña en forma de putrefacción.
 Erwinia sp: bacteria que provoca la podredumbre blanca de la planta de piña.
 Cochinilla Harinosa: insectos que se localizan en las axilas de la hoja, tallo y
raíz en la planta de piña.
 Siembra de doble hilera: siembra paralela entre hijuelos de piña con una
distancia determinada. Ej. 30 cm de largo y 40 cm de ancho, entre hijuelos o
semilleros.

4
  Cama: tierra preparada para cada siembra de doble hilera, que están a una
determinada distancia. ej. 80 cm de ancho entre camas
 Inducción floral: forzamiento de la floración de la planta para una producción
uniforme y cantidad determinada.
 Ph: (potencial de hidrogeno) mide el grado de acidez de un objeto.
 Magulladuras: lesiones que sufre el producto en el traslado
 Adherente: Es un coadyuvante agrícola que posee agentes de actividad
superficial que permite un mejor cubrimiento y homogeneidad de la aspersión, y
una mayor retención y absorción del agroquímico en el objetivo
 Compostera: lugar determinado para el reciclaje de frutas malogradas.
 Enjabado: selección de calibres en jabas de piña.
 Tecla: enfermedad que ataca al fruto de la piña con manchas negras en la pulpa,
generado por picaduras (mosca de la fruta) en la floración.
 Jaba: material en forma de caja para la selección y traslado de piña.

7. REQUERIMIENTOS PARA EL NEGOCIO

7.1. FUNCIONALES:

REQ1: El sistema permitirá registrar los productos que vende la empresa.

REQ2: El sistema permitirá registrar los distintos puntos de venta del producto.

REQ3: El sistema permitirá registrar al personal encargado de ventas.

REQ4: El sistema permitirá registrar la cantidad de productos que tiene a cargo

el vendedor.

REQ5: El sistema permitirá reportar las ventas que realizo un vendedor en un

periodo determinado.

REQ6: El sistema permitirá al vendedor registrar las ventas que hizo durante un
periodo de venta.

REQ7: El sistema permitirá registrar la cantidad de productos existentes en el

almacén principal.

REQ8: El sistema permitirá registrar y buscar a los distintos proveedores que

tiene la empresa.

5
 REQ9: El sistema permitirá registrar y buscar los pedidos que se realicen.
REQ10: El sistema permitirá registrar y clasificar clientes.

REQ11: El sistema permitirá realizar un reporte de los clientes que realizaron

más compras en un periodo determinado.

REQ12: El sistema permitirá realizar reportes de las ventas elaboradas por un

periodo determinado.

REQ13: El sistema permitirá realizar la emisión de comprobantes de venta.

REQ14: El sistema permitirá la categorización de usuarios.

7.2. NO FUNCIONALES:

REQ 1: El sistema permitirá realizar la validación de campos en los registros.

REQ 2: El sistema permitirá el acceso como mínimo de 8 y como máximo 30

caracteres para el password, la que debe contener mayúsculas, minúsculas y
números.

REQ 3: el sistema permitirá tener un menú de inicio donde se mostrará el logo

de la empresa.

REQ 4: El sistema debe permitir como máximo 3 intentos al ingresar el password

REQ 5: El sistema lanzara mensajes de advertencia o información al ejecutar

mal el programa.

REQ 6: El sistema tendrá la interfaz de usuario responsive o adaptativo

REQ 7: El sistema que se desarrolle tendrá un entorno o interfaz amigable.

REQ 8: El sistema deberá de mostrar una barra de menú en la parte superior.

REQ 9: El sistema será multilenguaje.

8. HISTORIA DE USUARIO

6
 Historia de Usuario 1: Registro de Productos

RF- <01> El sistema permitirá registrar los productos que vende la

empresa.

Versión 2.0

Actores Almacenero

Fuentes 1.0 y entrevista a uno de los representantes de la

asociación

Objetivos asociados

Descripción Este caso de uso permitirá al administrador a registrar

el nombre, precio, calibre, características, código del
producto.

Precondición Revisar el stock de los productos a registrar

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro de producto.

3 Clickear la opción registro - empresa

4 Ingresar producto

5 Validar el registro

6 Guardar

Postcondición validación de campos y proceso de registro

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundos

7
Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 2: Registro Puntos de Venta

RF- <02> El sistema permitirá registrar los distintos puntos de

venta del producto.

Versión 2.0

Actores administrador - sistema

Fuentes 1.0 y entrevista a uno de los representantes de la

asociación

Objetivos asociados

Descripción Este caso de uso permitirá al administrador registrar el

nombre, dirección, lugar y encargado de los puntos de
venta del producto.

Precondición Verificación de la lista de los distintos puntos de venta

Realizar el logueo para ingresar al sistema.

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro puestos de venta.

2 Registrar al encargado del punto de venta.

3 Validar el registro.

4 Guardar .

Postcondición validación de campos y proceso de registro

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundo

8
Comentarios <comentarios adicionales

Historia de Usuario 3: Registro Personal

RF- <03> El sistema permitirá registrar al personal encargado de

ventas.

Versión 2.0

Actores administrador - sistema

Fuentes 1.0 y entrevista a uno de los representantes de la

asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso el sistema permitirá al

administrador registrar el nombre, apellido, DNI y
puesto del encargado de ventas.

Precondición contrato de personal

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro personal.

3 Registrar datos del personal encargado de

ventas.

4 Validar el registro

5 Guardar

Postcondición registro del encargado de ventas de cada puesto

Excepciones Paso Acción

9
 2

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundo

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 4: Registro Cantidad Ventas

RF- <04> El sistema permitirá registrar la cantidad de productos

que tiene a cargo el vendedor.

Versión 2.0

Actores administrador - sistema

Fuentes 1.0 y entrevista a uno de los representantes de la

asociación

Objetivos asociados

Descripción Este caso de uso permitirá al administrador registrar

cantidad de productos con los siguientes datos: nombre
del producto, cantidad, encargado y el puesto de venta.

Precondición

Secuencia Paso Acción

Normal

1 Realizar logeo para ingresar al sistema

2 Buscar en el menú de navegación la opción de

registro de ventas.

3 Clickear en la opción registro de puestos.

4 Registrar la cantidad de productos encargados

5 Validar registro

6 guardar

10
Postcondición Registro de la cantidad de productos a cada encargado
de ventas.

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundo

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 5: Reporte de Ventas

RF-<05> El sistema permitirá reportar las ventas que realizo un

vendedor en un periodo determinado.

Versión 2.0

Actores Administrador- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción El administrador podrá elegir la opción de visualizar la

lista de vendedores que realizaron más ventas en un
periodo de ventas. En el listado aparecerá los datos del
vendedor seguido de la cantidad de ventas que realizo
dicho vendedor y por último el periodo de ventas
(fechas).

Precondición

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingreso al sistema

2 Buscar en menú de navegación la opción de

reportes.

3 Clickear en la opción

11
 4 visualizar el reporte

Pos condición Visualización del reporte de ventas de cada vendedor

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundos

Comentarios

Historia de Usuario 6: registro Ventas de Vendedor

RF-<06> El sistema permitirá al vendedor registrar las ventas que

hizo durante un periodo de venta.

Versión 2.0

Actores Vendedor- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción El vendedor podrá registrar la cantidad de ventas que

realizo con los siguientes datos. Nombre del producto,
cantidad vendida, monto de venta, fecha de venta.

Precondición Asignación de productos al vendedor por parte del

administrador

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro de ventas

3 Registrar la venta del producto

4 Validar el registro

5 Guardar

12
Pos condición Registro de ventas

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundos

Comentarios

Historia de Usuario 7: Registro Almacén Principal

RF- <07> El sistema permitirá registrar la cantidad de productos

existentes en el almacén principal.

Versión 2.0

Actores Almacenero- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso el almacenero podrá registrar la

cantidad de productos existentes en el almacén
principal, donde ingresará los datos como el tipo de
producto, cantidad y fecha.

Precondición Recepción de los productos de venta.

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro de productos.

3 Clickear la opción registro producto – almacén

4 Registrar los tipos de producto.

5 Validar el registro

6 Guardar

13
Postcondición Registro de la cantidad de productos existentes en el
almacén.

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundo

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 8; Proveedores de la Empresa

RF- <08> El sistema permitirá registrar y buscar a los distintos

proveedores que tiene la empresa.

Versión 2.0

Actores Administrador- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al

administrador registrar la razón social del proveedor,
nombre del propietario, teléfono y dirección, como
también buscar por sus códigos o nombres a sus
proveedores.

Precondición Lista de los proveedores de la empresa

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro de proveedores.

3 Registrar a los proveedores

4 Validar el registro

14
 5 Guardar

6 Visualizar en la tabla de registros que estará en

la parte derecha

7 Clickear en la barra de búsquedas

8 Ingresar el código o nombre del proveedor

9 Visualizar los detalles del proveedor

Postcondición Registro de los proveedores de la empresa

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 2 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 9: Gestión de Pedidos

RF- <09> El sistema permitirá registrar y buscar los pedidos que

se realicen.

Versión 2.0

Actores vendedor- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al vendedor

registrar el nombre del cliente, fecha de pedido, fecha
de entrega, cantidad, monto a pagar, como también
buscar los pedidos realizados por los clientes.

Precondición

Secuencia Paso Acción

Normal

15
 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registro de pedidos.

3 Registrar los pedidos

4 Validar el registro

5 Guardar

6 Visualizar en la tabla de pedidos que estará en

la parte derecha

7 Clickear en la barra de búsquedas

8 Ingresar el código o nombre del cliente

9 Visualizar los detalles del pedido

Postcondición Registro y búsqueda de los pedidos realizados por los

clientes.

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 2 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 10: Gestión de Clientes

RF- <10> El sistema permitirá registrar y clasificar clientes.

Versión 2.0

Actores vendedor- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

16
Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al vendedor
registrar el nombre del cliente, numero de compras
realizados, tipo de producto, cantidad de productos por
cada compra. y clasificar a los clientes que realizan
compras con mayor frecuencia en una opción de clientes
fidedignos donde se registrara su nombre, numero de
compras y la cantidad total.

Precondición

Secuencia Paso Acción

Normal

1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la opción

de registro de clientes.

3 Registrar a los clientes

4 Validar el registro

5 Guardar

6 Visualizar en la tabla de clientes que estará en la

parte derecha, a los que realizaron mayor
número de compras

7 Seleccionar a los clientes de mayor numero de

comras

8 Registrar a los clientes fidedignos

Validar registro

Postcondición Registro y clasificación de los clientes de la empresa.

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 2 segundos

17
Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 11: Reporte de Clientes Frecuentes

RF- <11> El sistema permitirá realizar un reporte de los clientes

que realizaron más compras en un periodo
determinado.

Versión 2.0

Actores administrador- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al

administrador visualizar el reporte de los clientes que
realizaron mayor número de compras en la empresa.
Las cuales fueron rellenadas por los vendedores
encargados de cada puesto de venta. Donde visualizara
un menú de navegación con la opción de reportes y
dentro de ella una opción de reportes de clientes.

Precondición Registro y clasificación de los clientes que realizaron

mayor número de Compras en la empresa.

Secuencia Paso Acción

Normal

1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción reportes.

3 Clickear en la opción de reportes de cliente.

4 Visualizar los nombres de cada puesto o punto

de venta.

5 Clickear en el botón actualizar reportes

18
 6 Seleccionar un nombre del punto de venta

7 Visualizar los reportes enviados

Postcondición Visualizar los reportes enviados por los encargados de

ventas de cada puesto.

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 3 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 12: Reporte de ventas

RF- <12> El sistema permitirá realizar reportes de las ventas

elaboradas por un periodo determinado.

Versión 2.0

Actores Administrador - Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al

administrador visualizar los reportes de venta,
realizadas por el sistema de cada punto de venta. Las
cuales tendrá un menú de navegación opción de
reportes y dentro de ella otra opción de reportes de
venta,

Precondición Emisión de reportes de venta realizadas por el sistema

Secuencia Paso Acción

Normal

1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

19
 2 Seleccionar en el menú de navegación la
opción reportes.

3 Clickear en la opción de reportes de venta.

4 Visualizar los nombres de cada puesto o punto

de venta.

5 Clickear en el botón actualizar reportes

6 Seleccionar un nombre del punto de venta

7 Visualizar los reportes enviados

Postcondición Visualizar los reportes de venta emitas por el vendedor

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 3 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 13: Emisión de comprobantes

RF- <13> El sistema permitirá realizar la emisión de

comprobantes de venta.

Versión 2.0

Actores vendedor- Sistema

Fuentes 1.0 y entrevista con un representante de la asociación

Objetivos asociados

Descripción En este caso de uso, el sistema permitirá al vendedor

realizar la emisión de comprobantes de venta donde se
visualizará el nombre del cliente, tipo de producto
comprado, fecha, monto, cantidad, igv, nombre de la
empresa, ruc, numero de comprobante.

20
Precondición

Secuencia Paso Acción

Normal

1 Escanear con el lector de código de barra

2 Reconocimiento de producto en el sistema

3 Realizar proceso de comprobante de venta por

parte del sistema

4 Emisión de comprobante.

Postcondición Emisión de comprobante de venta del puesto o punto

de venta.

Excepciones Paso Acción

1 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de emisión de comprobantes.

2 ingresar el código de producto

3 Verificar el código de producto

4 Registrar el producto para la emisión de

comprobante

5 Emitir el comprobante de venta

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 2 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

Historia de Usuario 14: Registro de categoría de usuario

RF- <01> El sistema permitirá la categorización de usuarios.

Versión 2.0

Actores administrador

21
Fuentes 1.0 y entrevista a uno de los representantes de la
asociación

Objetivos asociados

Descripción Este caso de uso permitirá al administrador registrar el

tipo de usuario con los siguientes datos: tipo-usuario,
nombre-usuario, contraseña

Precondición Revisar el que nombre de usuario este registrado en el

sistema

Secuencia Paso Acción

Normal 1 Realizar el logueo para ingresar al sistema

2 Seleccionar en el menú de navegación la

opción de registrar tipo de usuario.

3 Ingresar datos

4 Validar el registro

5 Guardar

Postcondición validación de campos y proceso de registro

Excepciones Paso Acción

Rendimiento Paso Cota de tiempo

1 1 segundos

Comentarios <comentarios adicionales>

9. Modelamiento del negocio

22
23