UNIVERSIDAD DE ANTIO QUIA

FACULTAD DE INGENIER ÍA
DEPARTAMENTO DE ING ENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO BIOLOGI A P ARA INGENIEROS

Nombres

Título de la Practica

Transesterificación para producción de biodiesel

Objetivos Alcanzados

- Producir biodiesel a partir de aceite de palma, mediante una reacción

de transesterificación con metanol.

- Determinar el índice de acidez de algunos aceites mediante la norma

NTC por el método con etanol caliente usando indicador.

Resultados (modelos de cálculo y resultados gráficos o tablas)

C – OR C – OR
C – OR + 3R’OH ----------------> 3RCOOR’ +
C – OR
C - OR C - OR

Cantidad de aceite de palma: 50gr

Peso molecular aceite palma: 856gr/mol
Peso molecular metanol: 32gr/mol

50 gr
= 0,058 mol aceite de palma
856 gr/mol

0,058 moles aceite de palma * 9 = 0,52 mol metanol (Por la relación

estequeometrica)

0,52 mol metanol * 32gr/mol = 17 gramos metanol

Cantidad de catalizador 1%:

50gr ∗ 1%
= 0,5 gramos de catalizador
100%

Para la reacción de biodiesel utilizamos:

 - 50 gramos de aceite de palma
- 17 gramos de metanol
- 0,5 gramos de catalizador (NaOH)

Luego de calentar la solución por 30 minutos y llevar la solución a un embudo

de decantación pudimos observar las 2 fases, en la fase amarilla se encuentra
el biodiesel y el aceite de palma que no reaccionó y en la fase naranja está la
glicerina y el metanol.

Conclusiones

- El biodiesel a largo plazo representa una buena alternativa de

combustible amigable con el medio ambiente, debido a que produce
una menor contaminación en comparación a la gasolina y el diesel.
- Su producción es costosa y no es muy rentable, actualmente en
Colombia las empresas dedicadas a esto son subsidiadas por el
gobierno.
- La variación en la cantidad de catalizador puede afectar enormemente
la reacción, esto debido a que a grandes cantidades de catalizador se
saponifica el aceite produciendo jabón.
- Al finalizar la reacción de transesterificacion se obtiene como producto
glicerina, la cual puede ser fácilmente reutilizada para otro tipo de
proceso o industria.

Preguntas Propuestas (20%)

1) NTC (Norma técnica colombiana)
2) Según la norma, el etanol no se neutraliza, se titula con una solución de
hidróxido de sodio o potasio; esto con el fin de conocer la basicidad o
acidez del alcohol.
3) Se deben medir las propiedades de los productos tales como su
viscosidad, su densidad, entre otras.
Otra forma de determinar si los productos son los esperados es
mediando cromatografía de gases