1.- CONCEPTO.

Un vivero de plantas ornamentales es la instalación destinada a la

producción de planta de interior, de exterior, forestales, frutales, etc., es decir aquellas

especies orientadas a reproducir plantas mediante técnicas y ambientes más o menos
artificiales.

El destino principal de su producción es el embellecimiento de espacios públicos o

privados, ya sean interiores o exteriores.

Esta actividad lleva aparejada la aplicación de una alta tecnología en los métodos
de cultivo, lo que permite la modificación del clima del
 recinto de cultivo, la regulación de los ciclos productivos o sus procesos de
vegetación, inducción floral y el empleo de técnicas de post-recolección.

El proceso en el vivero acoge diferentes fases en función del método de

reproducción de las plantas:

En el caso de la planta ornamental, la reproducción puede ser:

Ø Esqueje adquirido a terceros u obtenido de plantas madre de la explotación

Ø Semillas, como ocurre con las plantas vivaces u otras.

Ø adquiriendo el plantel al proveedor para posteriormente engordar la planta.

Tratándose de árboles y arbustos de gran porte el sistema habitual de

reproducción es el esquejado.

Es importante que un vivero se encuentre ubicado justo al lado de una carretera,

autovía, etc., y que se situado en un lugar turístico, ya que los extranjeros son muy
amantes de comprar planta ornamental y complementos de jardinería.
 Otro de los factores del vivero es que las personas que contratemos para atender
al público sepan idiomas. La venta de la planta se hará envuelta en una malla, para que la
hoja transpire lo menos posible.

Como base en la construcción del vivero debemos tener en cuenta que tenga una
amplia superficie en la fachada, para exponer sus productos de cerámica, madera tratada,
plantas más representativas, así como aparcamientos para los clientes.

2.- INVERNADERO.

El vivero debe disponer de un invernadero, dotado de las últimas

tecnologías por dos razones: una porque las plantas ornamentales son muy delicadas y
necesitan un control exhaustivo y otra porque va a ser un invernadero que va a estar
expuesto continuamente a nuestros clientes y es la imagen de nuestra empresa.

Este tipo de invernadero, también llamado de tipo Venlo, es de estructura

metálica prefabricada con cubierta de vidrio, y son los que se emplean sobre todo en el
norte de Europa, aunque debido a sus grandes ventajas, ya se están empezando a instalar
en el sureste español.

Las mayores ventajas de este invernadero es su estanqueidad,

que impide la invasión de plagas, y mejora el control climático del invernadero.

 Mejora también, la transmisión óptica en cuanto a calidad y cantidad. Y mejora
también la transmisión térmica, ya que es un invernadero mucho más aislado que uno de
plástico.

Otra ventaja añadida es que es también mucho más resistente a la radiación

ultravioleta, por lo que su duración es también mayor que uno de plástico.

El techo de este invernadero industrial está formado por paneles de vidrio, que
descansan sobre los canales de recogida de lluvia y sobre un conjunto de barras
transversales.

El invernadero debe disponer de nebulización con lo cual podemos aumentar la

humedad medioambiental, que es un factor fundamental en este tipo de plantas, ya que
al poseer grandes masas foliares, pierden mucha agua por transpiración. Las plantas
ornamentales, necesitan del orden del 70 al 80 por ciento de humedad medioambiental.

3.- COMPLEMENTOS DE JARDINERÍA.

Pero nuestro vivero no solo se puede dedicar a la venta de planta, ya que los
clientes demandan para sus jardines diversos productos.

Debemos colocar en la parte exterior del vivero, diferentes

tipos de contenedores de barro, de distintos volúmenes, fuentes, barbacoas, diferentes
tipos de sustratos, sobre todo perlita, piedra artificial para diseño de jardines, que llevan
una serie de incrustaciones para dar sensación de envejecimiento y mesas para jardines.

Ya en el interior del vivero, colocaremos diferentes complementos de madera

tratada.

En jardinería la madera tratada es conveniente que tenga rajas, para que pueda
transpirar adecuadamente y de esta forma facilite conservación. A estas maderas se le
realiza un tratamiento para que no se apolille y no se pudra, así como facilitar su
conservación frente a los rayos solares.
 Debemos estar cualificados para asesorar también en productos fitosanitarios, abonos,
épocas y formas de poda, siembra y trasplantes de todo tipo de plantas. Tendremos
también diversos elementos y herramientas utilizadas en jardinería, como tijeras de podar
de diferentes clases, guantes, sierras, rastrillos, etc., así como semillas de plantas
ornamentales, césped, etc., y distintos tipos de maquinaria como motosierras, cortadoras
de césped.

La labor de diseño de los jardines permite aprovechar al máximo estas

superficies e incluso, crear un efecto de agrandamiento, a través de la correcta utilización
de todos los elementos que componen estas zonas.
 Además, el diseño no se puede realizar sin tener en cuenta el contexto en el que el
jardín se encuentra, es decir, su entorno. Asimismo, las paredes, los árboles o los
arbustos influyen en la totalidad del vergel, generando subespacios interconectados,
dentro de una misma área ajardinada.

El objetivo principal de cualquier diseño exterior es manejar este espacio con

cualquier fin: utilitario, de recreación, de circulación, estancia, reposo, etc. Además,
dentro del hogar, el jardín refleja la personalidad del dueño de la casa o de los habitantes
de la misma, convirtiéndose así en un elemento más de identificación y recreación
personal.

En la horticultura ornamental, podríamos resaltar la importancia del factor

estético, que es básicamente el que define el consumo de flores y plantas.

Debemos disponer de distintos tipos de cañizos, tan importantes

en las zonas calurosas para hacer techos de jardines, pérgolas tratadas para tener un
aspecto de envejecimiento, diferentes contenedores de cerámica y figuras decorativas
para el jardín.

Un vivero de planta ornamental debe encontrarse claramente diferenciado en

dos espacios. Uno cerrado por el invernadero de cristal, para planta de interior, y otra
sección externa para planta de exterior.

4.- RIEGO.

Podemos hacer en el vivero una serie de pequeños sectores, con

diferentes tipos de plantas y con pequeños muretes, para facilitar su riego por
inundación, y donde colocaban las plantas de interior.

En este caso, la absorción de agua por parte de la planta se realiza por

capilaridad, y está indicado en aquellas especies en las cuales es muy delicado su “riego
desde arriba”.

Es decir una tubería de polietileno ve llenando la balseta, y la

maceta por los agujeros de drenaje de la parte basal, va absorbiendo el agua que va
requiriendo la planta, en cada momento. Es la mejor forma de riego, porque la planta
toma el agua justa que necesita.

Otra forma de riego se realiza mediante microtubos de poco

caudal, que van insertados a una tubería que cuelga del techo del vivero y que a su vez
van acoplados en el sustrato de la maceta que va colgada, y tienen un pequeño orificio
para la salida del agua. Este tipo de riego es muy utilizado en los potos. El agua sobrante
cae por drenaje por los orificios de la parte basal de la maceta.

5.- MULTIPLICACIÓN DE PLANTA ORNAMENTAL.

Para la multiplicación de las plantas ornamentales se suelen emplear mucho los

jiffys, que son pequeños contenedores de papel, que
contienen turba, fibra de coco y perlita, donde los diferentes esquejes de plantas
ornamentales emiten sus primeras raíces.

En el sureste español se producen grandes cantidades de plantas ornamentales,

tanto de pascueros, chefleras y espatifilium.

Mediante unas buenas condicionales ambientales, podemos obtener en pocos

días, una buena cicatrización del esqueje, y posteriormente empezaremos a observar las
primeras raíces de la nueva planta.
 Una estaquilla o un esqueje es una porción separada de la planta, provista de yemas,
que ha sido inducida a producir raíces. En la reproducción de plantas ornamentales por
estacas se utilizan porciones de ramas o porciones de brotes más o menos lignificados.

Es interesante destacar el corte de la hoja, lo que hace disminuir la transpiración de

esta, y mejorar su enraizamiento.

Existe otro tipo de multiplicación de plantas, que se emplea sobre

todo cuando la superficie foliar es muy grande, y se conoce como acodo. el acodo se
obtiene aplicando alrededor de un ramo, generalmente anillado, una envoltura
normalmente de plástico, conteniendo tierra u otro material convenientemente
humedecido, con el fin de provocar la emisión de raíces.

Cuando éstas aparecen, se corta el barbado de la planta madre, con un corte

del ramo por debajo de las raíces.

6.- PLANTAS DE INTERIOR.

 La filosofía de del vivero debe ser poseer gran variedad de planta de interior y
exterior, pero en pequeñas cantidades. Ofrecen un servicio profesional en el sector
de Paisajismo y jardinería y utilizan en sus trabajos árboles, arbustos y plantas
autóctonas, para su mejor adaptación a las condiciones ambientales del sector.

Las plantas de interior son aquellas que se cultivan dentro de una casa, ya sea por
sus hojas ornamentales, por sus flores o incluso por sus frutos, como el caso de la de
tomatera enana.

Su nombre científico es Solanum pseudocapsicum y es un pequeño

arbusto de no más de 1,20 m donde a mediados del verano las flores dan paso a los
frutos, y los pequeños tomates, al principio son de color verde claro, luego naranja y
finalmente rojos.

Existen variedades enanas con frutos más pequeños y otras que producen los
frutos de un color más claro (anaranjado).

A las plantas de interior les perjudica el sol directo, les gusta que el aire se
renueve continuamente, aunque sin corrientes. No les gustan las excesivas fluctuaciones
de temperatura, y la humedad es lo que más echan de menos.

Las plantas de hoja, constituyen la base permanente de una colección de plantas

de interior. Son plantas que se conservan verdes durante todo el año, y su atractivo
radica en el atractivo de cada una de las hojas.

Las plantas de hoja, constituyen un sector muy importante dentro

de las plantas de interior, como son las palmáceas, y dentro de estas la primera en
importancia es la Kentia (Howea Forsteriana) que es la palmera más utilizada en los
hogares como planta de interior y si se cuida de manera adecuada puede durar muchos
años.
 Un ejemplar desarrollado alcanza con facilidad los 2 metros de altura y sus
elegantes hojas, divididas en muchos foliolos largos, estrechos y arqueados hacen un
efecto de abanico muy atractivo.

Esta palmera debe estar en un sitio claro, aunque tolera bien la sombra, lo que
nunca soportará es la luz del sol directa ya que la quemaría en cuestión de horas. Si se
encuentra en un lugar poco soleado crecerá muy lentamente.

En segundo orden de importancia de las palmáceas, está la Areca

(Chrysalidocarpus lutescens), que tiene la hoja un poco más fina que la kentia, tiene un
crecimiento más rápido y se adapta mejor a España que la kentia.

Son plantas caracterizadas por un tallo rígido del que parten largas hojas de color
verde oscuro brillante, pennadas, es decir compuestas por un eje central (raquis) a la
derecha e izquierda del que se insertan numerosas hojas.

La Areca se la conoce también como palmera amarilla, ya los peciolos de sus hojas
poseen una característica coloración en tonos amarillentos. De la misma mata salen varios
tallos tipo cañas, coronados por hojas de gran tamaño finamente dividas en múltiples
foliolos.

Y la tercera palmácea en importancia es la Chamadorea

(Chamaedorea elegans), que es una palmera pequeña, no suele medir más de 2 m, dioica
y sin espinas, y que su característica principal es que soporta fácilmente la falta de luz.
Puede vivir muy bien con un 50 por ciento menos de luz que las demás palmeras. Es
menos elegante que las anteriores pero es más rústica para cultivarla en interior. Se utiliza
en zonas costeras cálidas en apretados grupos, setos, macetones y jardineras, a la sombra

Las plantas de hoja, constituyen la base permanente de una colección de plantas

de interior. Son plantas que se conservan verdes durante todo el año, y su atractivo
radica en el atractivo de cada una de las hojas.

la Cheflera (Schefflera actinophylla)

cuyo cultivo es muy sencillo, y se aconseja girar la planta regularmente para conseguir un
efecto homogéneo del follaje. Esta planta originaria de Australia es muy común como
planta de interior.

Posee un porte erguido que puede alcanzar con facilidad los dos o tres metros de
altura, dependiendo del espacio que tenga. Posee hojas compuestas divididas en foliolos
generalmente de color verde, pero dependiendo de las múltiples variedades existentes,
aparecen con mayor o menor presencia dibujos en tonos crema-amarillentos.

La Cheflera es una planta de interior de gran porte, por lo que se le debe destinar
un rincón en el hogar espacioso y luminoso. Su cultivo es muy sencillo y se aconseja girar
la planta regularmente para conseguir un efecto homogéneo del follaje.

Esta planta es exigente con la luz y las variedades con mayor intensidad de matices
cremosos aún exigen más luz. Cultivada en un entorno poco luminoso la cheflera perderá
las hojas inferiores adquiriendo un aspecto poco decorativo.
Poto (Scindapsus aureus).
Se conocen unas veinte especies de Potos, todas trepadoras, que echan raíces aéreas con
las que se fijan rápidamente a cualquier tutor, de turba y acículas de pino, que es el que
normalmente se utiliza de soporte en el vivero. Lleva bonitas manchas amarillas sobre el
verde pálido. Este variegado se mantiene, siempre que se le proporcione, suficiente
cantidad de luz.

Es decir son muchas las plantas ornamentales que debe disponer un vivero, y
muchos los conocimientos de estas, que debe disponer el personal que trabaja en el
vivero, para su cultivo en este y para el asesoramiento a los clientes.