UNIVERSIDAD DE COSTA RICA Rúbrica de evaluación de reporte**

Rubro a calificar Puntos Puntos

posibles obtenidos
FACULTAD DE CIENCIAS Introducción 15
Validez de los conceptos 8
IC-2018
ESCUELA DE QUIMICA Apoyo en bibliografía 4
Redacción y ortografía 3
Sección experimental 5
Discusión 60
LABORATORIO DE QUÍMICA Presentación resultados 15
GENERAL ____________ Validez de explicaciones 20
QU-0____ Veracidad de conceptos 15
Apoyo en la bibliografía 10
Redacción y ortografía 10
_ SEMESTRE __AÑO__ Conclusiones 10
Bibliografía 10
Día de tardía (____ días) -20/día
TOTAL 100
INFORME DE LABORATORIO **Se recuerda al estudiante que a todo reporte que
se encuentre en condición de plagio o que
constituya una copia total o parcial del reporte de
otro, se le asignará una nota de CERO.
Nota Tra. Lab.:_____ Fecha del Lab: 10/4/2018

ESTUDIANTE: Ana Ruth Badilla Granados CARNÉ: B10749

ASISTENTE: Oscar Cordero Flores GRUPO: 08
Propiedades de la materia

INTRODUCCIÓN
Las propiedades son aquellas características que permiten describir y definir sustancias, y se pueden
clasificar en físicas y químicas, o bien, en extensivas e intensivas. Las intensivas son útiles para el
proceso de identificación dado que, cada propiedad es una característica particular de un tipo
específico de materia, mientras que las extensivas permiten identificar las cantidades que dependerán
de la muestra de dicha sustancia (1). De esta manera se puede determinar la identidad de un compuesto
o elemento y además se puede describir mediante observaciones cualitativas tales como las de color,
el olor, la solubilidad y el magnetismo, o análisis cuantitativos como sucede con el peso, el volumen
y la masa.

Estas propiedades de la materia también llevan a ciertas reacciones químicas que se presentan con
la interacción entre elementos o compuestos; aunque por lo general en una mezcla se conservan las
propiedades físicas de los componentes, como la solubilidad que hace posible separar las mezclas (2).
Razón por la que es importante conocer previamente el tipo de sustancias, propiedades y posibles
reacciones con otras sustancias al trabajar en el laboratorio.

En este sentido, en la práctica se realizaron una serie de experimentos con el objetivo de

precisamente estudiar algunas propiedades específicas de algunos elementos en forma individual y en
mezcla, evidenciando la posibilidad de separar las mezclas debido a las mismas propiedades que se
buscan comprender, tomando como base la práctica de propiedades de la materia propuesta por
Chaverri et al (3).
SECCIÓN EXPERIMENTAL
Se realizó la practica correspondiente a “Propiedades de la materia” del manual
de laboratorio de Chaverri et. al (1983), que se ubica de la página 27 a la 30, con la
diferencia de que en lugar de nitrato de potasio (KNO) y disolución de ácido clorhídrico (HCl),
se utilizó Cloruro de Sodio (NaCl)y Ácido Sulfúrico (H2S04).

Se examinaron las propiedades del Hierro (FE), el Carbón (C), y el Cloruro de Sodio
(NaCl), tanto de manera individual analizando color, olor, magnetismo, y su
reacción con el Ácido sulfúrico (H2S04)., como en una mezcla heterogénea (Hierro,
carbón y cloruro de sodio), analizando las mismas variantes

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Cuadro 1. Tabulación de las propiedades observadas en los elementos y mezcla de análisis.
Propiedades. Hierro Carbono Cloruro de Sodio Mezcla

Olor Olor metálico Inodoro Inodoro Predomina el olor del

y fuerte hierro

Color Grisáceo Negro Blanco Gris

Efecto del imán Experimenta Ninguno Ninguno El hierro presenta

atracción atracción y con ello se
trae consigo al Carbón

Solubilidad en agua No se disuelve No se disuelve Se disuelve No se disuelve

(se suspende)

Reacción con el Si reacciona No reacciona No reacciona Reacciona y se

H2SO4 disuelve por partes

Más o menos pesado Más pesado Menos pesado Más pesado Diferentes pesos.
que el agua

Reacciones importantes durante el experimento

I. Fe + H2SO4 -> FeSO4 + H2
II. C + H2SO4 -> CO2 + SO2 + H20
III. 2 NaCl + H2SO4 -> Na2SO4 + 2 HCl

En la primera etapa del experimento cuando se estudiaron los elementos de forma individual se notó
que notó que el hierro tiene un olor fuerte que se puede caracterizar como metálico, y que además se
es atraído por el imán, características que no observo ni el carbono o cloruro de sodio que son inodoros
y no se ven atraídos por el imán, lo cual se debe a que efectivamente el hierro es un elemento metálico,
y todos los metales se ven influidos por un imán móvil que se encuentre próximos a ellos, y algunos
como el hierro también se ven afectados por un imán estacionario, esto solo ocurre con e el hierro, así
como el níquel y sus aleaciones (4).
 Por otro lado, al colocar la lana de hierro en el agua, se observó que el hierro se hundía hasta el
fondo del tubo de ensayo; así como el cloruro de sodio, esto se debe a que son materiales más densos
que el agua, y por ese motivo no flotan, pero en el caso de la sal, si se agita o calienta, se disuelve, con
el hierro no hay cambio alguno ni al agitar ni al calentar. En el caso del carbón flotó muy cerca de la
superficie del líquido, ya que su densidad es menor que la del agua, en principio se creía que se diluía
en agua, pero en realidad lo que generó fue un proceso de suspensión.
En cuanto a la reacción con el Ácido Sulfúrico, únicamente el hierro presentó reacción, primero se
observó un burbujeo, y una intensificación del olor metálico que se describió anteriormente, asimismo
se observa como el hierro comienza a disolverse pasando a una forma líquida.
En la última parte del experimento, se estudió una mezcla que contenía hierro, cloruro de sodio y
carbón, al acercar el imán a la mezcla, el hierro fue atraído con algunas partículas de carbono que
estaban en el hierro, pero en pequeñas cantidades, esto permitió efectuar una separación de la mezcla,
para obtener únicamente cloruro de sodio y carbón. Después de realizar esta separación, se procedió
a agregar agua; el cloruro de sodio se disolvió en el agua, a diferencia del carbón. En vista de lo
anterior, se filtró la mezcla, obteniendo un residuo negro en el papel de filtro y un filtrado incoloro y
traslúcido en la cápsula de porcelana previamente pesada. Luego, se calentó la cápsula en la llama de
un quemador Bunsen para evaporar el agua, y finalmente se obtuvo, un sólido blanco.

CONCLUSIONES
 Algunas propiedades de diferentes sustancias pueden compartirse, como el magnetismo, pero
el conjunto de propiedades, hacen a un elemento particular, es decir, aunque individualmente
se puedan repetir si se observan como un todo se observa lo característico de un elemento
específico y es por esto que el estudio de propiedades resulta importante para la
caracterización e identificación de elementos.
 Se identifica como pese a que se pueden realizar mezclas de sustancias con diferentes
propiedades, estas –por lo general- se mantienen, y esto facilita los procesos de separación.

BIBLIOGRAFÍA

1. Brown, T.; LeMay, H.; Bursten, B.; Murphy, J. Química, la ciencia central, 12a. ed.; Pearson-
Prentice Hall: México, D.F.; 2014; pp. 11-13

2. Guzmán, P.; Fernández, B; Otárola, J.; Calderón, R. Manual de Laboratorio química general
Intensiva. San José: Escuela de Química, 2014. pp 28-30.

3. Chaverri, G. Química General. Manual de Laboratorio. San José: Editorial Universidad de

Costa Rica, 1983.

4. Frederikc, B. Ciencias físicas. Reverté, S.A: Barcelona, 1998; p 137.