La receta de hoy "MANGOS EN DULCE"

INGREDIENTES:
• 12 mangos pequeños
• Cantidad deseada de azúcar
• 1 raja de canela
• 1 pizca de sal
• Cantidad necesaria de agua
PREPARACIÓN:
Lavar y pelar los mangos.
Colocarlos en una olla con agua para que no se pongan negros. A la hora de cocer cambiar el agua a la
que se le agregara azúcar, canela y la pizca de sal.
Cuando empiezan a hervir, se necesitara 1 hora más o menos a fuego lento.
Rectificar su sabor y agregar más azúcar de ser necesario.
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