Sunteți pe pagina 1din 2

Pentru ca site-ul nu se adreseaza doar celor din Romania ci si celor din strainate, unde poti gasi

“la orice colt de strada” midii, stridii, fazani, etc, iata o lista mai complexa de alimente permise in
faza 1, dupa ce am mai sapat pe net. Am adaugat si o lista de legume, cu specificatia ca ele
trebuie mancare in limita a 12g net carbs pe zi. Am folosit un convertor pentru net carbs, insa nu
garnatez ca este corect, asa ca va sugerez sa cautati si alte resurse!!

Deci avem voie peste, de orice fel


Carne de pasare, incluzand aici: pui, curcan, rata, gasca, prepelita, fazan
Fructe de mare: stridii si midii, creveti, carne de crabi
ATENTIE: acestea doua contin destul de multi carbohidrati, asa ca aveti grija cat mancati -mai
mult de 100 g pe zi nu sunt recomandate!
Carne: vita, porc, miel, bacon, vitel, jambon, sunca, caprioara, urs (vanat, pana la urma)
ATENTIE: carnea procesata (sunca, bacon, jambon, salam, crenwurst) pot fi conservate cu
ajutorul zaharului (carbohidrati!), deci uitati-va bine la ingrediente!
Oua: pentru ca am tot vorbit de oua, putem face omleta, oua fierte (tari sau moi), oua ochiuri,
jumari
Branza: teoretic ar trebui cam 100g pe zi, dar eu am mancat si mai mult si nu e nici o
problema
Avem, astfel: branza de vaci, de oaie, de crapa, cheddar, branza topita, branza cu mucegai,
Roquefort si alte branza “blue”, mozzarella

In plus de acestea, avem voie in prima faza si legume de 12 g net carbs per zi.

ATENTIE!!! Calculele de mai jos sunt facute cu ajutorul site-uluiRomedic. Din verificarile
mele, ei au mers pe calculul net cars = total carbohidrati – fibre!
Nu garantez ca aceste informatii sunt corecte 100%, de aceea va rog, inainte de a decide
sa mancati legumele in faza 1, sa:
– verificati si voi pe site, poate am gresit calculul
– cautati si alte surse!

ciuperci; pentru ciuperci fierte, 12g net carbs inseamna 3.1 g la 100g, deci ar fi aprox 400g
ridichie NA 1.8g la 100g, deci aprox 600g
arpagic (chive) NA
laptuca (lettuce) 1.5g la 100g, deci 800g
castravete 3.1g la 100g, deci 400g
anghinare 5.10g la 100g, deci 250g
dovleac 6g la 100g, deci 200g
sparanghel 1.8g la 100g, deci 600g
varza acra, varza creata; varza simpla: 3.3 la 100g, deci 400g
vinata 2.3g la 100g, deci 500g
spanac la conserva 1.3g la 100g, deci cam 900g
broccoli gatit 4g la 100g, deci 300g
rosie 2.7g la 100g, deci 500g
praz 12.4g la 100g, deci 100g
bama NA
ceapa NA
conopida 2.8g la 100g, deci 400g
zucchini NA

Daca vreti sa faceti salata, puteti folosi si cateva garnituri, pe langa oua, bacon, branza si
cascaval: condimente (dar sa nu contina zahar!), verdeturi, busuioc, usturoi, rozmarin, ghimbir,
oregano, tarhon, piper, ardei iute, salvie, marar si cimbru. Dar cantitati mici, cat pentru salata
doar!

Puteti folosi, pe langa otet, si suc de lamaie sau suc de lime (dar nu mai mult de 2 linguri pe zi!)