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FACULTAD CIENCIAS DE
INGENIERIA
E.A.P ZOOTECNIA
ELICA - FACU
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E.A IA
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E ZOOTECN
TEMA
MORFOLOGÍA DEL EXTERIOR DE LOS
ANIMALES DOMESTICOS
CATEDRA
HUANCAVELICA –
PERÚ 2011
INTRODUCCIÓN
Morfología externa de los animales domésticos es un tema muy importante ya que
gracias ello se puede conocer y así poder diferenciar de cada una de las especies de
Es la ciencia que estudia las formas y las estructuras de los seres vivos) es decir,
puesto que otros conceptos, también muy importantes en cada especie animal, son
muy indispensables conocerlos pero este tema que es exclusivo nos basaremos en la
El alumno…/
NOMENCLATURA:
1.Cabeza.
2.Cuello.
3.Cola.
4.Torax.
5.Abdomen.
6.Extremidades
anteriores y posteriores.
PARTES EXTERNAS
1.-CABEZA
Longitud media, no corta. Fina y Enjuta. Perfil subconvexo.
2. CUELLO
3. COLA
4. TÓRAX
5. ABDÓMEN
6. EXTREMIDADES ANTERIORES
N 3
O 2
M N
E N O
N O M
C M E
L 4
N
Grupa: las E 4
extremidades posteriores forman parte de la grupa, cuya
A N C
fase anatómicaN está integrada, además de por los planos musculares
T C L
correspondientes,
O por el huesoN sacro y los coxales. En el punto de
U L A
contacto, entre la región O y sacra, no debe existir una línea
lumbar
R M
A T M la transición de forma suave y poco
demasiado evidente,
E ejecutándose
A T amplitudUde la Egrupa, que es condición esencial en
aparente. La N
: R
relación conU N
Clas diferentes aptitudes, es consecuencia de su longitud y
A
1
anchura, la RLprimera se mide porC la distancia existente entre la espina
:
A y la tuberosidad Lisquiática, la anchura es la distancia
. ventral
ilíaca A
C
existente :
entre las dos A
T 1 espinas ilíacas ventrales y entre las dos
a
tuberosidades isquiáticas. T
Debe ser, de proporciones medias,
1
U .
b
ligeramente inclinadas U(en pupitre) y musculosas.
.R C
e
Muslo: corresponde a la R
C
A a segunda región de la extremidad posterior y
z
le sirve de :a base el fémur. A condiciones esenciales de belleza
Sus
b
a
coinciden con : planos musculares y holgura de sus
b el desarrollo
e de sus
. 1
movimientos, e que con zsu oblicuidad
1 y longitud deben correlacionarse
.
con las diferentes
z aptitudes.
a .
2 C
a .
.
Pierna o región
a tibial: Tiene Ccomo su base ósea la tibia y el peroné,
y laCconforman . cuatro 2 caras o aregiones y el tendón calcáneo común.
b
u b
2
e .
e e
.
z C
C
a u
l a
.u e
o .
e l
Las. regiones2
l craneal y llateral topografían los vientres de los músculos
2
flexores del.l tarso y extensores
o de las falanges, la región caudal la
3 .
conforman losC músculos extensores del tarso y flexores de las falanges
o . C
. u
y la región .medial tiene como exclusiva base anatómica la tibia. Sus
C u
e 3
condiciones básicas radican en la buena dirección y adecuada longitud
o e
3
l .
e inclinación.
l l
l. C
Tarso-metatarsiana:
a l
"Corvejón". Tiene cuatro regiones anatómicas:
C
o o
dorsal,
. plantar, lateral yl medial.o La mitad proximal de la región plantar
o
.
del tarso puede catalogarse . como región calcánea. Las bellezas
l a
4 3
esenciales están en su dirección,
. conformación y amplitud. No debe ser
. a 3
.
recto, debe estar bien dirigido, ser amplio y enjuto.
T . .
C 4
C
2)
o
Morfología
4
o . Del Vacuno.
r o
l. T
a l
La morfología a externa odel ganado vacuno, está dividida en, cabeza,
T
x a
cuello, tronco r
.o y extremidades. Cada una de estas grandes regiones se
. .
sub-dividen ra su vez enaotras más pequeñas con caracteres peculiares
4
en dependencia a x
de la raza. 4
5 .
x . .
. T
. T NOMENCLATURA:
A o 5
o 1.Cabeza.
b 5
r .
r 2.Cuello.
d .
a A
a 3.Tronco
o A
x b
x 4. Extremidades
m .b d
. anteriores y
e d o
5 posteriores.
n o m 5
. .
m e .
A
e n A
6 b
n . b
.
PARTES EXTERNAS
d DE LA VACA
E . d
o 6
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6
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PARTES EXTERNAS
r e TORO
DEL t DE LIDIA
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o e r
r p
r i p
e o
Cabeza: Constituye
i uno sólido oen forma de pirámide truncada, en el
s
ques se distinguen
o una rcara superior,
s otra inferior, dos laterales, una
. t
anterior r posterior.e
y otra t
e
e s e
r
Cuello: Este limita hacia adelante con la cabeza y hacia atrás con el
s . r
i
tronco (espaldas y pecho). En los bovinos para la producción de carne,
. i
es compacto o y bien ligado a la cabeza, en los lecheros el cuello es
o
r y musculoso. Presenta un borde superior (grueso en los
magro, afinado
r
e
vacunos cárnicos y más afinado en los lecheros), y otro inferior. Como
e
s
base ósea tiene las vértebras cervicales, el ligamento nucal sostiene la
s
.
cabeza y. ligado al tronco, forma la base superior del cuello.
.
Tronco: El tronco se le compara con un paralelepípedo, posee una
cara superior, otra inferior, dos laterales, una anterior y otra posterior,
las cuales están representadas por diferentes regiones.
• Región del pie, debe ser amplia y en caso que se presenten uñas
montadas se consideran como indeseables.
PARTES EXTERNAS:
Las características externas de los caprinos, se divide el cuerpo animal en cuatro partes:
cabeza, cuello, tronco, y extremidades.
2 1
NOMENCLATURA:
1.Cabeza.
2.Cuello.
3.Tronco
4. Extremidades anteriores
y posteriores.
3
4 4
PARTES EXTERNAS:
5) Morfología de la alpaca
1 NOMENCLATURA:
1.Cabeza.
2.Cuello.
3 2 3.Tronco
4. Extremidades anteriores y
posteriores.
4 4
PARTES EXTERNAS:
6) Morfología del porcino
3 3
PARTES EXTERNAS
7) Morfología de la trucha
NOMENCLATURA:
3 1
1.Cabeza.
2 2.Cuerpo
3. Cola
PARTES EXTERNAS
Cabeza: Esta delimitada por el borde posterior del opérculo branquial,
y en ella se halla localizado el sistema nervioso central. La boca puede
tener dientes mandibulares, como en salmónidos, lucio y perca
americana, o carecer de ellos como sucede en ciprínidos. La forma y
posición de la boca es muy variable y depende en gran medida de los
hábitos alimenticios de cada especie. La boca de los esturiones es
claramente ventral, mientras que en las bogas su posición es ínfera,
casi ventral. Este tipo se da en especies que están adaptadas a la
búsqueda de alimento sobre la superficie del fondo. El fartet posee la
boca súpera, porque come en la superficie, la carpa o el carpín la
tienen terminal. Cubiertas y protegidas por los opérculos se encuentran
las branquias o agallas que son los órganos respiratorios de los peces.
Están formadas por los arcos branquiales que son cartilaginosos. En
ellos están insertas las laminillas rojas, en las cuales se produce el
intercambio de oxígeno (O2) entre el agua y la sangre, por difusión
simple.
Tronco: Está comprendido entre la cabeza y el orificio anal. En el se
localizan los distintos tipos de aletas, que son las estructuras
responsables del movimiento y de la estabilización de los peces en el
agua. Hay dos grupos de aletas: Un grupo de aletas pares, las
pectorales (torácicas) y las pélvicas (ventrales) (correspondientes a
nuestros brazos y piernas), y otro de aletas impares, la dorsal, la anal y
la caudal. El soporte de las aletas son lo radios que pueden ser rígidos,
en cuyo caso se llaman espinas, o blandos. Son típicos radios duros los
de la primera dorsal del black-bass (Micropterus salmoides
representado en la imagen inferior) o el primer radio de la dorsal del
barbo con sus pequeñas denticulaciones.
NOMENCLATURA: 4
1.Cabeza. 2 3
2.Cuello.
3.Cuerpo
4.Cola
5. Extremidades
PARTES EXTERNAS
MORFOLOGIA DE LA GALLINA
PARTES EXTERNAS
Ojos: Los ojos de los conejos, son más laterales que muchos
mamíferos; esto les brinda una vista más panorámica, para que
puedan detectar cualquier predador cerca.
Papada: Las hembras de muchas razas poseen papada. Esta área es
un sitio de dermatitis, especialmente en conejas obesas, que
mantienen esta zona húmeda y en climas húmedos y calidos.
Dientes: Crecen continuamente (10 a 12 cm en la vida de un conejo).
Los conejos presentan 2 pares de dientes incisivos. El par más
pequeños de incisivos están detrás de los grandes y no poseen un
borde filoso.
2 1
NOMENCLATURA:
3 1.Cabeza.
2.Cuello.
3.Cuerpo
4. Extremidades
anteriores y posteriores.
4
Cabeza: Es de forma cónica y de longitud variable de acuerdo al
tipo de animal.
NOMENCLATURA: 1
1.Cabeza. 2
2.Cuello.
3
3.Cuerpo
4. Extremidades
anteriores y
posteriores. 5
5.Cola
4
1. oreja 2. cráneo (frente) 3. ojo
4. escotadura fronto 5. caña o parte 6. nariz o trufa
nasal (stop) superior del hocico
7. mandíbula y labios 8. mandíbula y labio 9. mejillas o
superiores inferior carrilladas
10. cuello 11. espalda (hombros) 12. brazo
13. codos 14. antebrazo 15. carpo o muñeca
16. tuberosidad del 17. metacarpo (caña 18. dedos
carpo o talón delantera)
19. uñas 20. pie delantero 21. esternón
(mano)
22. costillas (tórax) 23. flanco (ijar) 24. muslo
25. rodilla 26. piernas 27. corvejón
28. metatarso (caña 29. pie trasero 30. almohadillar
trasera) (pulpejos)
31. cola 32. grupa 33. lomo
34. dorso 35. cruz 36. línea superior del
cuello (cresta)
37. prominancia
occipital
CABEZA
Bien proporcionada y modelada.
CRÁNEO: Ancho pero sin ser pesado o tosco.
STOP: Bien definido.
TRUFA: Negra preferentemente.
HOCICO: Potente. ancho y alto, con una longitud aproximadamente
igual a la del cráneo desde el stop hasta la nuca.
Maxilares fuertes con cierre en tijera perfecta, regular y completa. Es
decir, que los incisivos superiores cubren los inferiores y ambos deben
estar implantados perpendicularmente en los maxilares.
OJOS: Bien separados entre sí y de color marrón oscuro. Los bordes de
los párpados también deben ser de color oscuro.
OREJAS: De tamaño mediano e implantadas casi a la altura de los ojos.
-CUELLO : Es de buena longitud, neto, musculoso y con perfecta
inserción en la cabeza.
-EXTREMIDADES ANTERIORES
HOMBROS: Oblicuos y largos.
BRAZOS: Del mismo largo que las escápulas, de forma que los
miembros anteriores queden dispuestos bajo el cuerpo, desde los
codos hasta el suelo.
CODOS.-Pegados al cuerpo.
-EXTREMIDADES POSTERIORES .-Fuertes y musculosos.
PARTES EXTERNAS
BIBLIOGRAFIA
http://exportperucuy.blogspot.com/2010/07/conociendo-
al-cuy.html
http://p-mascotas.1forum.biz/t106-anatomia-y-fisiologia-
del-conejo-domestico
http://caballos.com/morfologia.htm.
http://www.google.com.pe/search.morfologia+del+caballo
.htm.
http://www.google.com.pe/imgres?
q=caracteristicas+externas+del+ovino&um.
http://www.google.com.pe/find-
docs.com.morfologia+de+animales+domesticos.htm.
http://www.google.com.pe/slideshare.morfologia.deanima
les.com