Briose cu visine

INGREDIENTE

150 ml lapte
100 g unt topit
1 pahar iaurt (150 g)
2 oua
5 linguri zahar
250 g faina
1/2 plic praf de copt
un praf bicarbonat de sodiu
un praf sare
esenta vanilie
300 g visine proaspete/din compot/visinata

1. Bate ouale cu zaharul, adauga untul topit, esenta de vanilie si iaurtul, urmate de
praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.
2. Incorporeaza faina in cateva transe, alternate cu laptele incalzit. Dupa ce ai obtinut
un amestec omogen, toarna-l in formele de briose.
3. Asaza visinele fara samburi deasupra compozitiei si preseaza-le usor, cat sa intre
in aluat.
4. Da briosele cu visine la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 de grade, sau pana
cand cresc, se rumenesc si trec testul scobitorii.