Logística interna

La logística interna, debemos saber que Nos Estamos Refiriendo Al Grupo De Actividades Y
Acciones Que Se Realizan Para Ordenar Y Organizar Los Flujos De Información Y De
Materiales.

Sí provocarán una coordinación de los recursos obtenidos y de la demanda, para asegurar un nivel
previamente determinado, del servicio al menor costo posible.

La logística interna, es aplicada para formar parte en las actividades operacionales que se realizan
dentro de las empresas y de esta manera, forma parte de la cadena de valores.

LOS DOS FACTORES QUE SE LES DA MÁS IMPORTANCIA SON: EL TRANSPORTE Y EL INVENTARIO.

Logística Inversa
El proceso de planificación, implantación y control de forma eficiente y al coste óptimo del flujo de
materias primas, materiales en curso de producción y productos acabados.

~Cliente ==> Empresa origen ==> Reciclaje y desecho de piezas ==> Inicio de un nuevo
ciclo de producción

Definición Procuración de compras Reducción de Insumos Vírgenes

Reciclado Sustitución de Materiales

Cadena De Frío.
Es una cadena de suministro de temperatura controlada. Una cadena de frío que se mantiene
intacta garantiza al consumidor que el producto de consumo que recibe se ha mantenido dentro de
un intervalo de temperaturas durante la producción, el transporte, el almacenamiento y la venta.

ESTA CADENA NO ES MÁS QUE UNA SUCESIÓN DE PROCESOS LOGÍSTICOS

(ALMACENAJE, DISTRIBUCIÓN, EMBALAJE, TRANSPORTE, CARGA Y DESCARGA) QUE
REQUIEREN MANTENER UNA TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVAS CONTROLADAS,
desde la elaboración del producto hasta su llegada al consumidor final.

Los eslabones de la cadena de frío son:

 PRE-ENFRIAMIENTO .
 ALMACENAMIENTO EN FRÍO ANTES DE TRANSPORTARSE PARA COMERCIALIZARSE .
 T RANSPORTE REFRIGERADO.
 CÁMARA REFRIGERADA EN LOS PUNTOS DE VENTA .
 E XHIBICIÓN Y VENTA EN UN EQUIPO REFRIGERADO.

GPS “ Global Positioning System” desarrollado por Estados Unidos

Se ha incorporado masivamente a todo tipo de trabajos que necesitan de una precisión exhaustiva
a la hora de determinar la posición en que se encuentra un barco, un avión, un coche; se ha
convertido en un aliado estratégico para la logística alrededor del mundo, pues ha permitido la
unificación de tareas que han mejorado la productividad en los procesos logísticos alrededor del
mundo gracias a la ubicación de mercancía y personal.

Esto ha intensificado drásticamente la competencia entre las empresas de todo el mundo y las ha
impulsado a buscar mayor eficiencia y productividad.
EDI (Intercambio electrónico de datos). Electronic Data Interchange
Es El Intercambio De Datos De Computadora a Computadora.

Habitualmente se asocia comercio electrónico a las operaciones de compra y venta que se realizan
a través de Internet. Esta es una visión muy parcial, pues el comercio electrónico incluye cualquier
transacción en la que las partes interactúan electrónicamente, permite el intercambio de
documentos normalizados entre los sistemas informáticos de quienes participan en una relación
comercial.

El carácter normalizado de estos documentos, es lo que esencialmente diferencia al EDI de otros

sistemas de intercambio de información: PEDIDOS, AVISOS DE EXPEDICIÓN, FACTURAS,
INVENTARIOS, CATÁLOGOS DE PRECIOS, ETC.,

JUSTO A TIEMPO (JUST IN TIME ) “JAT”

SU FIN PRIMORDIAL ES EL AUMENTO DEL BENEFICIO POR MEDIO DE LA REDUCCIÓN DE COSTOS , PERMITE
ADEMÁS CONSEGUIR OTROS TRES OBJETIVOS ESPECÍFICOS ORIENTADOS A LO LARGO DEL OBJETIVO PRINCIPAL .

1. CONTROL CUANTITATIVO , AL PERMITIR LA ADAPTACIÓN EN CANTIDAD Y VARIEDAD, A LAS FLUCTUACIONES

DIARIAS Y MENSUALES DE LA DEMANDA .
2. CALIDAD ASEGURADA , AL TENERSE LA CERTEZA DE QUE CADA PROCESO ÚNICAMENTE PROPORCIONA AL
PROCESO SIGUIENTE UNIDADES EN BUEN ESTADO .
3. RESPETO A LA DIMENSIÓN HUMANA EN CUANTO AL SISTEMA UTILIZA RECURSOS HUMANOS PARA ALCANZAR
SUS OBJETIVOS DE COSTO .

LOS CINCO CEROS DEL ENFOQUE JUST IN TIME

1. CERO DEFECTOS: CAUSAN EXCESOS DE COSTOS E IRREGULARIDADES QUE ACABAN TRADUCIÉNDOSE EN

STOCKS, CONSEGUIREMOS LA CALIDAD DESEADA Y AHORRO EN COSTOS

2 CERO AVERIAS: LAS AVERÍAS PROPORCIONA RETRASOS Y PARONES EN LA PRODUCCIÓN Y SON UNA DE LAS
CAUSAS QUE HACEN QUE SE MANTENGAN STOCKS .

3 CERO STOCKS: EN TODA LA CADENA LOGÍSTICA YA QUE SON UN DESPILFARRO , PORQUE SUPONEN TENER
INMOVILIZADOS RECURSOS MONETARIOS , LO QUE SE TRADUCE EN UN COSTO PARA LA EMPRESA.

4 CERO PLAZOS: PARA DAR UN SERVICIO ADECUADO AL CLIENTE Y EVITAR QUE SE ACUMULEN STOCKS EN
ALGÚN TRAMO DEL CONDUCTO LOGÍSTICO .

5 CERO PAPEL: DISTRIBUCIÓN INFORMÁTICA.

LOGISTICA VIRTUAL

El concepto es habilitado por el uso de la tecnología de información y la comunicación.

Usando esta tecnología, el control y la propiedad de los recursos logísticos pueden administrarse sin
tener un control físico de ellos.
Los recursos pueden estar físicamente en diferentes lugares y la utilización de su capacidad puede
darse remotamente, logrando economías de escala y flexibilidad.

PACKING: Puede resumirse como empaque, embalaje y envase. Se origina desde el momento
que cada producto tiene propiedades físicas, comportamientos químicos e inclusive biológicos que
deben ser tomados muy en cuenta en la decisión de la presentación frente al consumidor y
consecuentemente en su introducción en cadenas de abastecimiento logístico y de distribución.

PICKING: Es la preparación del pedido. Comprende la recolección y agrupación de una serie de

productos diversos para cumplir con un pedido. Actualmente existe la tendencia de automatizar
este proceso cuando el volumen de las mercaderías lo amerita. El picking, puede hacerse bajo
procedimientos manuales, automáticos y mixtos.

RETAIL: venta minorista. La comercialización de productos al por menor, por lo tanto,

constituye el retail.
Engloba el sector de negocios que va desde supermercados, pasando por tiendas de marca,
grandes superficies, centros comerciales, hasta sucursales bancarias y en algunos casos
restaurantes (ej.comida rápida). Está muy relacionado con las cadenas de tiendas, franquicias,
centrales de compras y hasta hay quien considera que el comercio online podría ir en el mismo
saco, aunque yo prefiero llamarlo el e-retail.