Marco Teórico

En cada planta y a su vez en cada estructura diferente que obtengamos la muestra

podemos encontrar células vegetales de diferente funcionalidad o que tiene características
que difieren de otras pero lo que les hace comunes son una serie de características
estructurales y morfológicas. La primera característica que hace diferenciar del resto de
células es su pared celular y según (La Universidad de los Andes de Venezuela , 2016)
todas las células vegetales poseen pared celular que le recubre por el exterior la cual limita
con las células de sus alrededores y la constitución depende la muestra obtenida, del tejido
o de la especie que se observa. (La Universidad Nacional de Rosario, 2011) acota que en
una célula vegetal la pared primaria es la que más diferencia a la unidad mientras que la
pared secundaria es la que marca el grosor y es la que más podemos observar en el
laboratorio ya que con facilidad se distingue y es porque esta capa crece hasta que la
planta llega a su madurez. (La Universidad Nacional de Rosario, 2011) Explica que las
células que están presenten en tejidos vegetales no solo son vivas sino que también
incluyen a varias células muertas que tienen la funcionalidad de sostén y de protección
para estructuras internas como es el caso de las células que se agrupan para formar la
esclerénquima la cual está presente en la corteza de los árboles, en la cascara de la pera,
Pyrus communis, o de la yuca, Manihot esculenta.
Los reactivos o colorantes que se usan en la identificación de varios orgánulos, células
o tejidos sirven para observar con mayor enfoque cada uno de los o simplemente para la
distinción de otros para ayudar al estudio detallado de algún en específico. Una de las
soluciones que es usado es el agua destilada ya que ella permite que la muestra quede fija
y que la muestra tenga un contraste acuoso. Un reactivo que es muy usado por los
laboratorios o prácticas en general es la safranina que también es conocido por el nombre
dimetil safranina o rojo básico 2 según (Aguirre, 2012). La (Facultad de Biología
Universidad de Vigo España, 2016) sostiene que la safranina es indispensable a la hora
de una diferenciación exitosa de orgánulos en tejidos vegetales ya que gracias a que su
molécula es un catión en totalidad (molécula cargada positivamente y que puede ser a fin
con lípidos), los resultados de teñir con este reactivo es que la pared primaria se tinte de
color azul mientras que las paredes secundarias se vuelven de color rojo. El lugol tambien
es usado para muchos tejidos vegetales y (Martín, Martin, & Pinto, Enero) explican que
esta sustancia química está hecha a base de yodo teniendo así la capacidad de reaccionar
con estructuras vegetales como los almidones (yuca, Manihot esculenta o papa Solanum
tuberosum).
Las células que tiene un organismo vegetal son muy variables ya sea en estructura,
tamaño o forma y depende de las especies que se analizan o simplemente el lugar de la
planta en donde se obtuvo la muestra. (Garcia, 2009) nos da una idea de que todo depende
de lo que se estudia y es proporcional a los observable a simple vista ya que para observar
los orgánulos que forman parte del polen de varias especies en general es muy difícil por
su pequeño tamaño, mientras que la observación de los almiloplastos de papa, Solanum
tuberosum, son muy fáciles de observar si se lo hace con Lugol ya que el yodo en el
reacciona fácil con el almidón, mientras que para la observación de cloroplastos es muy
importantes obtener la muestra desde el envés de la hoja o para observar células
meristemáticas en plena división celular se lo suele hacer desde el ápice las raíces; en
general cada tipo de tejido es observable dependiendo del lugar de la muestra y de las
condiciones del mismo.
Los tejidos vegetales son la agrupación de varias células para que hagan una función
definida, dentro de los cuales podemos dividir los tejidos de acuerdo a la tarea que
realizan. Del primer tejido que podemos hablar es sobre el meristemático ya que toda
planta lo posee en alguna parte de su estructura por mas adulta que sea la misma ya que
esta es la encargada de realizar toda función de reproducción celular es decir dividirse.
La (Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola, 2015) explica sobre los tejido vegetales
varios fundamentos: explica que los meristemos de la planta hace que pueda crecer en
longitud y grosor desde que el nacimiento hasta la muerte de la mismo y se las puede
diferenciar porque en todo momento está en división celular para generar, además tienen
formas cuadrangulares. Por otro lado dice que el tejido que en funciones es el más
fundamental es el parenquimatoso ya que tiene la función que hace que tenga la cualidad
de la nutrición autótrofa característica de las plantas y también sus células son las cuales
tiene plastos, en forma de una esfera, que almacenan almidón en casi toda la célula como
es el caso de papa, Solanum tuberosum, o de la yuda, Manihot esculenta. En otra de sus
definiciones está la de tejido de sostén que están divididos en dos: la colénquima (células
vivas) y el esclerénquima (células muertas), los tejidos colenquimáticos tiene una forma
de esferas que están compuestas de mucha celulosa y pectina que hace que sea firme la
planta, mientras que los tejidos esclerenquimáticos tienen en su interior a las esclereidas
que tiene una forma de estrella. También nos habla sobre el tejido de conducción que se
clasifica en Xilema y Floema, el Xilema transporta la sabia bruta y tiene forma de red
continua de vasos grandes comparados con el floema que tiene muchos más vasos pero
pequeños que transportan la sabia elaborada. Por último dicha Universidad nos habla
sobre el tejido de protección, dentro de las cuales están las células epidérmicas que tienen
forma de discos muy alargados con la función de protección, en este tejido se encuentran
los estomas y a su vez los cloroplastos.

Resultados:

 Se observó de manera efectiva como las células vegetales dependen de la muestra

de la especie ya que cada planta es diferente y por ende sus estructuras no son
iguales.
 Se distinguió correctamente los diferentes orgánulos que son visibles como la
pared celular, los amiloplastos, vacuolas y cloroplastos.
 Se concluyó que para la observación de tejidos o células vegetales depende de la
especie y de la muestra ya que para algunas fue necesario solo poner agua
mientras que en otras en necesario utilizar reactivos para distinguir de otros
orgánulos.
 Se observó que depende del tipo de célula que se estudia es necesario utilizar un
enfoque en el microscopio más grande, es debido a que algunas células vegetales
son más pequeñas que otros.
  Se divisó que cada tejido tiene su diferente tipo de organización y a su vez una
estructura diferente lo que hace que cada estructura no tenga la misma morfología
que otra.

Bibliografía
Aguirre, H. (Septiembre de 2012). Colorante safranina O. Obtenido de www.medigraphic.com:
http://www.medigraphic.com/pdfs/invdis/ir-2012/ir122f.pdf

Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola. (2015). "TIPOS CELULARES VEGETALES". Obtenido

de inea.org/:
http://lan.inea.org:8010/web/materiales/web/histologia/celulas_meristematicas.htm

Facultad de Biología Universidad de Vigo España. (17 de 05 de 2016). "TINCIÓN: SAFRANINA

AZUL ALCIÁN / VERDE RÁPIDO ". Obtenido de https://mmegias.webs.uvigo.es/:
https://mmegias.webs.uvigo.es/6-tecnicas/protocolos/p-tincion-safranina-a-v.php

Garcia, J. (Diciembre de 2009). Tamaño y forma de las células. Obtenido de www.raco.cat:

http://www.raco.cat/index.php/ensenanza/article/viewFile/21448/93411

La Universidad de los Andes de Venezuela . (Marzo de 2016). "CÉLULA VEGETAL". Obtenido de

http://www.forest.ula.ve/.

La Universidad Nacional de Rosario. (2011). "Introducción a las células". Obtenido de

http://bibliotecas.unr.edu.ar/:
http://bibliotecas.unr.edu.ar/muestra/medica_panamericana/9786077743187.pdf

Martín, M., Martin, T., & Pinto, G. (Enero). scielo.org.mx. Obtenido de 2013:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-
893X2013000100006