UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

TINGO MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y

ADMINISTRATIVAS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS ECONOMICAS Y

ADMINISTRACION

ARTICULO CIENTIFICO

“Análisis de rentabilidad del Cacao (Teobroma Cacao l.) en el distrito

de Rupa Rupa provincia de Leoncio Prado- Huánuco”

TINGO MARIA – PERU

Marzo – 2,015

1
 I. TITULO

“Análisis de rentabilidad del cacao (Teobroma Cacao l.) en el distrito de Rupa

Rupa provincia de Leoncio Prado - Huánuco”

II. AUTORES

EJECUTORES:

Eco. Hugo Soto Pérez

Lic. Ed. César Atalaya Horna
Lic. Marco Armas Santa María

COLABORADORES:

C.P.C. Italo Rodríguez Delgado

Bach. Eco. Manuel Bautista Meléndez

III. RESUMEN

El presente trabajo de investigación fue desarrollado en la ciudad de

Tingo María, Provincia de Leoncio Prado, Región de Huánuco – Perú.

El aspecto central del trabajo se refiere al estudio de la Pobreza en

la ciudad de Tingo María. La hipótesis probada fue: “La productividad, los
costos de producción, y los precios son las causas principales de la
Rentabilidad del Cacao en el distrito de Rupa Rupa”.

Metodológicamente la investigación fue de tipo explicativo, como tal

está orientado a la comprobación de una hipótesis causal. Obviamente,
incluyó el nivel descriptivo, porque no se puede explicar sin describir,
mientras que para la discusión de los resultados se utilizó el método de

2
 síntesis. La recolección de la información se tomó a través de datos
primarios y internet. Luego procesamos la información con un programa
informático especializado Econometric Views 3.0.

Finalmente se verifico la hipótesis, dado que los principales

indicadores tales como el T-STUDENT, F-STATISTIC, muestran altos niveles
de significancia al 5 % y también podemos ver que la Pobreza en nuestro
periodo de estudio esta explicado en un 97.30 % por las variables
independientes consideradas dentro del modelo, mientras que el 2.7%
muestra la influencia de variables no incluidas en el modelo planteado.

IV. ABSTRACT

The present work of investigation was developed in Tingo Maria's city,

Leoncio Prado's Province, Huánuco's Region - Peru. The central aspect of the

work refers to the study of the Poverty in Tingo Maria's city. The proven hypothesis

was: " The productivity, the costs of production, and the prices are the mainsprings

of the Profitability of the Cocoa in Rupa Rupa's district ".

Methodologically the investigation was of explanatory type, as such it is

orientated to the checking of a causal hypothesis. Obviously, it included the

descriptive level, because it is not possible to explain without describing, whereas

for the discussion of the results the method of synthesis was in use. The

compilation of the information took across primary and Internet information. Then

we process the information with an IT specialized program Econometric Views 3.0.

3
 Finally I check the hypothesis, provided that the such principal indicators as

the T-STUDENT, F-STATISTIC, show high levels of significancia to 5 % and also

we can see that the Poverty in our period of study this one explained in 97.30 %

for the independent variables considered inside the model, whereas 2.7 % shows

the influence of variables not included in the raised model.

V. PALABRAS CLAVES

5.1. Costos de producción.

Comprende todos los desembolsos y erogaciones hechos desde el

momento en que las materias primas se encuentran destinadas para la
elaboración del producto, hasta el instante en que los artículos se concentran en
el almacén de artículos determinados. Está formado por tres elementos básicos:
materia prima, sueldo y salarios, y gastos indirectos de producción.

5.2. Productividad

Cantidad de producto que se obtiene por unidad de un factor empleado.

Los incrementos en la productividad se derivan del uso más eficiente de dicho
factor. Cuando dicho factor es el trabajo, se habla de productividad del trabajo y si
el factor empleado es el capital, se habla de la productividad del capital.

5.3. Rentabilidad

Es la relación generalmente expresada en porcentaje, que se establece

entre el rendimiento económico que proporciona una determinada operación y lo
que se ha invertido en ella. La rentabilidad de una inversión pública se evalúa
normalmente con criterios de coste – beneficio. La rentabilidad de una inversión
pública se evalúa normalmente con criterios de coste - beneficio.

4
5.4. Rentabilidad Agrícola

Relación entre el volumen de producción de determinado cultivo agrícola,

según condiciones de terreno, tecnología utilizada y otras condiciones
edafoclimáticas.

VI. INTRODUCCIÓN

El sector agrario a traviesa por un continuo proceso de pérdida de la

rentabilidad. En los últimos años la liberalización del mercado ha descapitalizado
a diversos sectores del agro, en el sentido que las utilidades generadas por estas
actividades se han reducido en algunos casos la recuperación de los capitales
han sido menores a los montos invertidos. Frente al problema de la caída de la
rentabilidad, se ha considerado necesario realizar una investigación para
determinar las causas que originan el proceso de pérdida de la rentabilidad del
agro en el distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, respecto al cultivo
del Cacao.

La rentabilidad agrícola depende de muchos factores endógenos y

exógenos, dentro de ellos se puede destacar la productividad y las condiciones de
mercado, es decir; la tecnología utilizada, los precios de mercado y los canales de
comercialización utilizados. En la presente investigación se trata
fundamentalmente demostrar el grado de asociación y significación de la
tecnología, precios y la comercialización en los niveles de rentabilidad del cultivo
de Cacao en la zona de estudio.

El presente trabajo consta de cuatro capítulos, de donde el primero trata

sobre el planteamiento del problema; la cual se constituye como los lineamientos
básicos y teóricos y está conformado básicamente por los objetivos e hipótesis y
los enfoques económicos respecto al tema investigado, el segundo capítulo trata
sobre el Fundamento Teórico y económico del cultivo de cacao, el capítulo tres
trata sobre la situación actual de la zona de estudio, finalmente, el capítulo cuatro

5
trata sobre la verificación de la Hipótesis y concluyendo con conclusiones y
recomendaciones.

VII. REVISION DE LITERATURA

7.1. El costo de Producción

El costo de producción por hectárea de un cultivo varía de acuerdo a

muchos factores uno de ellos es el lugar debido a ello los insumos tienen costos
diferentes y en especial la mano de obra, los costos de producción están ligados a
sistema de siembra del cultivo de cacao puede que sea cultivo asociado o sin
asociar las cuales difieren en cuanto al costo de producción. La variedad y la
densidad de siembra influyen directamente en el costos de producción ya existen
variedades más susceptibles a enfermedades las cuales necesitan más insumos
asimismo a mayor plantas por hectárea mayor será los costos de producción y si
a esto le sumamos los costos de los plantones hacen de este cultivo sea poco
provechosa en sus primeras fases.

En los sistemas de siembra directa, sistema la cual es poco usual en la

actualidad, motivo que se consigue bajos rendimientos, es una opción para evitar
los costos de semillero y vivero sin embargo los excesivos recalces y los bajos
rendimientos que ofrecen estas plantas hacen que ya no sea rentable ante este
problema se usan semillas certificadas las cuales elevan el costo por cada planta.

El costo de imitación de una hectárea de cacao varía según el tipo de sistema de

siembra así en un cultivo de cacao asociado con plátano que se usa como
sombra temporal, el costo de instalación en promedio para el primer año es de
3500 S/ y 1000 S/. En el segundo año, así descienden los costos de instalación
hasta el quinto año, por lo que después del quinto año se asume costos de
rehabilitación.

En monocultivos de cacao el costo de instalación para el 90% de las plantaciones

es de mayor de 1800S/. y el 10% entre 700 y 1800S/. El 75% obtienen un
rendimiento mayor a los 600 Kg/hay un 5% obtienen un rendimiento menor a los

6
400Kg/ha. Estoestá en función al nivel de tecnología que ya se ha adoptado
enuna determinada zona, además el nivel de economía del agricultor por la
misma necesidad de las labores que requiere el cultivo a medida que pasa el
tiempo.

7.2. La Productividad Agrícola

Para lograr un crecimiento de la productividad agrícola económicamente

viable en el país u origen en desarrollo, las pruebas se basan en la innovación.
Comparaciones internacionales nos muestran lo rezagado que estamos en el
campo en la actualidad hable de muchos factores de producción es por eso que el
ingreso agrícola fluctúa debido a las condiciones climáticas variaciones en los
rendimiento de las cosechas. La demanda de la mayoría de los productos
agrícolas es elástica, así que una disminución de la oferta un aumento en el
precio y un aumento en el precio un aumento en el ingreso agrícola y una
cosecha abundante ocasiona disminución de los ingresos agrícolas.

La producción agrícola consiste básicamente en estimular y cuidar el

proceso biológico de la planta de cacao, en contraste con la industria donde se
trabaja con materiales inertes. El ciclo biológico de las plantas obliga a realizar el
trabajo agrícola en función a la fenología del cultivo es decir el cultivo de cacao
impone reglas al agricultor. En consecuencia, La industria los procesos pueden
ser continuos, en la agricultura pueden ser estacionales.

El nivel tecnológico con que cuentan los agricultores se ven reflejados en el

rendimiento que tienen, estos paquetes tecnológicos se realizan con la finalidad
de incrementar y lograr una mayor productividad, lo cual implica mayores
exigencias y un mayor interés por parte de los productores.

7.3. La Rentabilidad

En el distrito Rupa Rupa más 80% de las plantas de caco tienen una
rentabilidad una rentabilidad de 500/ha, esto puede ser debido a que los costos
de producción son bajos, el 20% de los productores alcanza una rentabilidad de

7
igual 400 Kg/ha. La Cooperativa Naranjillo en tingo maría acopia gran parte de
producción de la zona siendo un 3%por parte de los intermediarios. Sin embargo
en cacao orgánico tiene más precio que el caco convencional, no obstante el
precio depende la calidad del producto, esta se obtiene solo en el proceso de la
fermentación.1

A pesar de los incrementos de los precios del cacao, cada año, los
retornos económicos parecen no compensar los costos de producción en los que
incurre el agricultor. Por otra parte, las restricciones técnicas, sociales,
económicas y culturales que conjuntamente con los factores mencionados afectan
la producción. Otro problema es también la expansión del cultivo de los cultivos
ilícitos como la coca ya que en la década de los 90 estos desplazaron los intentos
de desarrollo con los cultivos alternativos como el plátano, café, cacao etc. 2

7.4. Influencia del costo de producción en la rentabilidad.

El deslinde los costos de producción respecto a la rentabilidad, los

productores tienen costos que hacen de la producción de un bien no servicio no
sea rentable, además estas se ven afectadas por los la volatilidad de los precios
en el mercado, motivo por el cual estos productores cacaoteros incurren a
préstamos para poder cubrir los distintos problemas que afronta, si se desea
maximizar el beneficio, se debe producir hasta que el punto en que el ingreso
adicional generado por la unidad adicional es igual al costo adicional de producir
dicha unidad.3

Al respecto Lepido Batista, manifiesta que loa gastos de los primeros 4

años del cultivo, aunque son costos de producción. Desde el punto de vista
contable se denomina costos de inversión porque todavía en esa etapa del cultivo
de cacao los niveles de rentabilidad arrojan valores negativos .Este primer periodo
de 4 años se llama periodo de establecimiento .En los siguientes 11 años los

1MORENO, GREGORIO R,(1982) Diagnostico preliminar de la actividad cafetalera y cacaotera de la

Cadena de cacao chocolate en el productiva Agropecuaria Naranjillo .Tingo, Perú Tesis Ing. .Agrónomo
.Universidad Nacional Agraria de la Selva, p 15
2MINISTERIO DE AGRICULTURA (2003). Op.cit., p 159
313DIANA CARDENAS (2011). Análisis de rentabilidad del cultivo de café en el distrito de Chinchao,
.Tingo, Perú Tesis economista. Universidad Nacional Agraria de la Selva, p 30.

8
gastos generales se considera costos de producción porque ya el cultivo alcanza
niveles de rendimiento de importancia.4

7.5. Influencia de la productividad en la rentabilidad

La mejora de la productividad permite a una empresa ser más competitiva,

en su propio país, y nivel nacional, positiva para su beneficio juega un papel
primordial en el nivel de ingreso, cuando mayor sea el rendimiento del cultivo
mayores ingresos se obtendrá y con ello mayor beneficio y la rentabilidad.

La baja productividad de cacao a nivel nacional los bajos pecios que se

dan por las fluctuaciones internacionales de la bolsa de valores, a este se le suma
la incidencia de enfermedades como la Escoba de bruja (Crinipellis perniciosa,
Stahel) y la Monilisis (Moniliophthoraroreri) hacen de esta actividad de producción
agrícola sea menos apreciable por los pequeños agricultores y de escaso manejo
técnico. Este y otros factores son de vital importancia para la introducción de
nuevas tecnologías de producción que satisfagan las necesidades de los
cacaoteros haciendo que el cultivo eleve producción y su rendimiento.

La introducción de nuevas tecnologías en la agricultura del cacao

como MIC (manejo integrado del cultivo) permite reducir las labores culturales
haciendo de este cultivo más rentable, ya que sus costos producción son menos,
además permite aumentar la productividad, favoreciendo la recuperación y
rehabilitación de plantones de cacao, considerando la eficiencia técnica y
económica en términos de beneficio costo , Si estas tecnologías son adoptadas
satisfactoriamente es posible que los factores directos del rendimiento del cultivo
se puedan controlar y manejas adecuadamente , incrementando la productividad
por encima de los 1500 Kg/ha/año.

VIII. MATERIALES Y METODOS

4 14BATISTA, Lepido. (2009).Óp., p 43.

9
8.1 Clase de Investigación.

La clase de investigación realizada fue la investigación es descriptiva y

explicativa, porque se realizó en el fin de comprobar la hipótesis de investigación
planteada con la teoría económica, el mismo que tiene un interés práctico o de
utilidad inmediata.

8.2 Tipo de Investigación.

En la presente tesis se realizó la investigación de tipo transversal ya que se

tomó en cuenta datos primarios de una realidad específica en un tiempo
determinado.

8.3 Nivel de Investigación.

El nivel de investigación utilizada para desarrollar la presente tesis fue el

análisis comparativo de las realidades existentes, con el fin de conocer los
detalles o particularidades de un todo.

8.4 Población.

El distrito de Rupa Rupa cuenta cuenta con 199 Agricultores Cacaoteros

según el Minagri Tingo María.

8.5 Muestra

8.5.1. Muestra Preliminar (

Tomando la población total se determinará la muestra mediante la siguiente

fórmula:

p (1 - p)
n0 =
�e2 P ( 1- P) �
�2 + �
�z N �

10
 Dónde:
n= tamaño de la muestra
N= Tamaño de la población
P= Probabilidad de éxito de la muestra 95% (0.95)
1-P = Probabilidad de fracaso 5% (0.05)
Z= Desviación estándar para el nivel de confiabilidad del 95% (1.96)
e= Error de precisión (0.05)

Reemplazando en la formula calculamos el tamaño de muestra:

n0 = _____0.95 (1 – 0.95)____ = 53.40

0.052 + 0.95 (1 – 0,.95)
1.962 199

Esto quiere decir que el número de agricultores a entrevistar serán 53

agricultores serán encuestados en la zona de estudio.

8.6 Unidad de análisis

Las unidades de análisis fueron las unidades agropecuarias de los 88

agricultores cacaoteros.

8.7 Métodos

8.7.1 Método Dialectico

Permitió obtener, sistematizar conocimientos de una manera más rigurosa

con una visión completa y general del problema o hecho a investigar. Asimismo,
se utilizó los siguientes tipos de análisis:

8.7.2 Análisis integral

11
 Sirvió para evaluar el comportamiento del conjunto de variables
involucradas en el problema.

8.7.3 Análisis esencial

Sirvió para identificar el problema principal y sus posibles causas.

8.7.4 Análisis dinámico

Ayudó a evaluar la secuencia y predecir la tendencia del problema.

8.7.5 Análisis de clases

Ayudo a identificar quienes son los perjudicados y beneficiados del

problema en análisis.

8.7.6 Método histórico

Servirá para evaluar, analizar los resultados de los programas a través del
tiempo, desde el momento en que fueron involucrados hasta el momento de
estudio. Así también se revisará las acciones realizadas para implantar los
cultivos alternativos (Cacao) en el distrito de Rupa Rupa, y poder utilizar técnicas
econométricas y estadísticas para la proyección y validez del modelo.

8.8 Técnicas

Las técnicas que se utilizaron para la obtener la información fueron:

a) Análisis bibliográfico

Se hizo una recopilación completa de la información existente sobre

el tema a estudiar. Utilizaremos: Libros, Tesis, Revistas, etc. La cual nos servirá
para el análisis de los problemas ya existentes.
b) Análisis estadístico

12
 Se elaboró y analizó diversos cuadros estadísticos, para luego
realizar la regresión adecuada y evaluar los resultados con los indicadores
utilizados.

c) Encuesta

Se hizo un cuestionario orientado a los agricultores del distrito de

Rupa Rupa. Seleccionados a través del diseño muestral para así tener una visión
clara de los problemas que afrontan los agricultores.

d) Entrevista

Se entrevistó a los agricultores involucrados y extensionistas

agrícolas conocedores del problema en estudio.

e) Observación directa

Se visitó las zonas más involucradas en la investigación para

identificar las características socio económicas de estas.

13
 IX. RESULTADOS

9.1. Hipótesis General.

“La productividad, los costos de producción, y los precios son las causas
principales de la Rentabilidad del Cacao en el distrito de Rupa Rupa”

9.2. Base de datos principal.

Cuadro 01
Rentabilidad, Productividad, Costos Totales y Precios en el Cultivo de Cacao en
el distrito de Rupa Rupa.
No RENTABILIDAD PRODUCTIVIDAD COSTOS PRECIOS
PRODUCTORES (UT/CT) (Kg/Ha) POR Ha (S/,/KG)
1 -0.39 560 3516 4.79
2 -0.39 560 3516 4.79
3 -0.38 560 3955 4.83
4 -0.38 560 4395 4.83
5 -0.38 560 4834 4.83
6 -0.38 560 4834 4.83
7 -0.38 566 4886 4.83
8 -0.38 566 4886 4.83
9 -0.38 568 5349 4.83
10 -0.38 568 5349 4.87
11 -0.38 520 5305 4.87
12 -0.38 530 4991 4.87
13 -0.38 546 5999 4.87
14 -0.37 546 5570 4.94
15 -0.37 546 5570 4.94
16 -0.37 546 7284 4.94
17 -0.37 552 6498 4.94
18 -0.37 552 6931 4.94
19 -0.37 552 6065 4.94
20 -0.37 552 7797 4.94
21 -0.37 560 8350 4.94
22 -0.37 566 5774 4.94
23 -0.37 568 5795 4.94
24 -0.35 568 6686 5.12
25 -0.35 562 6615 5.12
26 -0.35 562 6615 5.12
27 -0.35 562 4410 5.12
28 -0.35 562 4410 5.12

14
 29 -0.35 502 3939 5.12
30 -0.35 526 4128 5.14
31 -0.35 528 4143 5.14
32 -0.35 542 4253 5.14
33 -0.35 542 4253 5.14
34 -0.35 550 6517 5.14
35 -0.35 560 6680 5.14
36 -0.35 580 6964 5.14
37 -0.34 560 6240 5.16
38 -0.34 560 5933 5.16
39 -0.34 580 1821 5.16
40 -0.34 580 1821 5.16
41 -0.34 580 2276 5.16
42 -0.34 580 2731 5.18
43 -0.34 580 3186 5.18
44 -0.34 480 2637 5.18
45 -0.34 486 2670 5.18
46 -0.34 486 2670 5.18
47 -0.34 488 3064 5.20
48 -0.34 488 3064 5.20
49 -0.34 520 3673 5.20
50 -0.34 530 3327 5.20
51 -0.34 546 5999 5.20
52 -0.34 546 5570 5.20
53 -0.33 446 4550 5.24
54 -0.33 446 5950 5.24
55 -0.33 452 5321 5.24
56 -0.33 452 5675 5.24
57 -0.33 452 4966 5.26
58 -0.33 442 6243 5.26
59 -0.33 466 6948 5.26
60 -0.33 466 4754 5.28
Fuente: Encuesta tabulada

9.3. Contrastación de la Hipótesis.

9.3.1. Pruebas econométricas para el modelo general e individuales del cultivo de

cacao.

El análisis econométrico de los datos estadísticos comprende: regresión

de las variables independientes con la dependiente, pruebas de relevancia
global, y pruebas de relevancia individual.

15
A) Modelo general del cultivo de cacao para el distrito.

Los resultados de la regresión, del modelo planteado se realizó con el

programa estadístico Econometric Views, teniendo resultados relevantes
referidos al modelo y la hipótesis planteada por el problema, que es
suscitada con los productores de ambos distritos; como se muestra a
continuación.

Estimation Command:
=====================
LS RC PV TU SC C

Estimation Equation:
=====================
RC = C(1)*PV + C(2)*TU + C(3)*SC + C(6)

Procesando la información se obtuvo el siguiente resultado general:

Cuadro 25
Regresión del modelo

Dependent Variable: RENT

Method: Least Squares
Date: 02/10/15 Time: 08:23
Sample: 1 60
Included observations: 60
Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob.
PROD 3.129638 0.011169 5.606642 0.0000
CP -1.027356 0.003988 4.859764 0.0000
PVTA 2.043974 0.008284 2.308484 0.0000
C 0.336116 0.047119 3.133381 0.0000
R-squared 0.972958 Mean dependent var 0.944590
Adjusted R-squared 0.971535 S.D. dependent var 0.073814
S.E. of regression 0.012454 Akaike info criterion -5.870280
Sum squared resid 0.008840 Schwarz criterion -5.731862
Log likelihood 183.0436 F-statistic 183.6187
Durbin-Watson stat 0.318946 Prob(F-statistic) 0.000000

1. ANALISIS DE LA ECUACION DE REGRESION GENERAL.

16
La ecuación de regresión del modelo con tres indicadores de las
variables explicadas es:

Substituted Coefficients:
=====================

RENT = 0.336116 + 3.129638*PROD - 1.027356*CP + 2.043974*PVTA

Variable de Estudio Coefficient t-Statistic Prob

C 0.336116 3.133381 0.0000
PROD 3.129638 5.606642 0.0000
CP -1.027356 4.859764 0.0000
PVTA 2.043974 2.308484 0.0000

Los resultados de la ecuación nos muestran lo siguiente:

 La productividad del cultivo de cacao tiene una relación positiva con

la rentabilidad esto quiere decir que a medida que aumenta el
rendimiento del cultivo la rentabilidad del cacao aumenta en la zona
de estudio, por cada S/.1.00 sol que se incrementa en el precio de
producción la rentabilidad aumentara en S/. 3.13 céntimos de nuevo
sol.

 En cuanto a los costos de producción agrícola tiene relación inversa

a la rentabilidad lo cual indicada por cada sol que se incremente los
costos la rentabilidad del cultivo de cacao en la zona disminuirá en
S/. -1.03 soles.

 En cuanto a los precios se puede apreciar que un incremento en un

sol en el precio influye en la rentabilidad del cultivo de cacao en
S/. 2.04 soles, es decir los precios tienen una relación positiva con la
rentabilidad

 El coeficiente autónomo es (0.336116) lo que nos indica que la

rentabilidad del cultivo de cacao depende también de otros factores
exógenos en la provincia de Leoncio Prado

17
2. PRUEBA DE RELEVANCIA GLOBAL.

 COEFICIENTE DE DETERMINACION (R2)

Partimos de la siguiente consideración:

Acepto la hipótesis si: R2≥75 %.

Rechazo la hipótesis si: R2≤75 %.

El coeficiente de determinación es 97.30% el cual nos indica que la

proporción de la varianza de las variables independientes
Productividad (PROD), Costo de Producción (CP) y Precio de Venta
(PVTA), es explicar por el ajuste lineal. Esto prueba que la hipótesis
planteada es consistente, ya que R2 > 75

En cuanto al coeficiente de correlación r = 97.15%, nos informa que

hay una correlación positiva moderadamente alta.

 TEST DE FISHER (Ft y Fc).

Teniendo en cuenta el valor de Fc y comparándolo con un valor

estadístico Ft de la tabla de distribución F.

Acepto la hipótesis planteada si: FC ≥ Ft

Rechazo la hipótesis planteada si: F C < Ft

Como el software Econometric views arrojo el valor de Fc; hallamos el

Ft con los siguientes considerados, usando la tabla:

∝ = 5% = 0.05

Se trabaja con 1 cola

GL del numerador = k - 1 = 4 -1 = 3

18
GL del denominador = n - k = 60- 4 = 56

Siendo:

K = Numero de variables, indicadores o columnas de base de datos.

n = Numero de muestras, o filas de base de datos.

Ft = [(k-1), (n-k), ∝]

Ft = (3, 56, 0.05)

Ft = 2.672

Fc = 183.62

Grafico 10
Distribución (F)

Acepto Ho
Acepto
Ha

Ft =2.672 Fc= 183.62

Como el Fc > Ft (183.62 > 2.672) acepto la hipótesis planteada. A un

nivel de significancia del 5%, esto nos indica que las variables
independientes Productividad, Costo de Producción y Precio de Venta
explican la rentabilidad de la producción del cacao en conjunto.
 PRUEBA P

Partimos de lo siguiente:

Acepto la hipótesis si: P >0.05

19
 Rechazo la hipótesis si: P ≤0.05

La prueba P, sirvió para confirmar lo que nos indican el coeficiente

de determinación (R2) y la prueba de Fisher (Ft y Fc).

Como resultado es: P = 0.000000 < 0.05, se trata de una firme

evidencia de que la hipótesis planteada para el problema de
investigación es verdadera.

3. PRUEBA DE RELEVANCIA INDIVIDUAL.

 TEST DE STUDENT (Tc).

Esta prueba nos permitió establecer si existe o no relevancia individual

de cada uno de los regresores que se han tomado para la ecuación o
modelo; es decir, si cada uno de los indicadores de la variable
explicada de la rentabilidad de la producción de café en el distrito
influye de manera, significativa en el indicador de la variable
explicativa, precio de venta, tecnología utilizada y sistema de
comercialización. Para ello necesitamos comparar T calculada (Tc) de
los distintos indicadores de la variable explicativa y T tabla (Tt).

Es significativa si: Tc > Tt ó –Tc < Tt

No es significativa si: Tc< Tt ó -Tc > Tt

Como el software Econometric views arroja el valor del T c de los

distintos indicadores de la variable explicativa; entonces hallemos el
valor de Tt, con los siguientes considerados:

∝ =5% = 0.05
Se trabaja con 2 colas
Grado de libertad = n - k= 60 - 4 = 56

20
Siendo:
n = Numero de muestras o filas de base de datos
k = Numero de variables, indicadores o columnas de base de datos.

Tt = (n - k, ∝)
Tt = (56, 0.025)
Tt = 2.016
Tt = -2.016

Tc de Productividad (PROD)

Tc = 5.61

Tc del Costo de Producción (CP)

Tc = 4.86

Tc de Precio de Venta (PVTA)

Tc = 2.31

Tc de constante (Intercepto)

Tc = 3.13

21
 Gráfico 01
T – Student

Los resultados nos muestran que el costo de producción (C), el rendimiento (R),
Precios (P), Tecnología Utilizada (TU), Sistema de Comercialización y la
constante de la rentabilidad tiene una influencia significativa, pues posee un Tc >
Tt.

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 X. CONCLUSIONES

1. Los principales factores que determinan la rentabilidad del Cultivo de Cacao

en el distrito de Rupa Rupa, son la Productividad, los Costos de Producción y
los Precios de Venta del grano de Cacao ya que se obtuvo un coeficiente de
determinación de 97.30% respectivamente para el distrito y un T y F calculado
mayores que el T y F de tabla.

2. Niveles de productividad del Cultivo de Cacao en la provincia es 534.26

Kg./ha (encuesta); según el Ministerio de Agricultura departamento de
Huánuco indica que los rendimientos en promedio para el distrito es de
509.71 Kg/Ha en promedio, siendo una producción empírica, sin criterio
técnico lo cual conduce a la práctica de una agricultura extractiva.

3. Los precios por kilo de cacao varían de acuerdo a la zona de estudio, y el

precio del kilo de cacao en el distrito de Rupa Rupa fue de S/. 4.45 nuevos
soles en promedio.

4. Referente a los costos de la producción de cacao, el distrito tiene un costo de

producción por hectárea S/. 2,976.56 nuevos soles.

23
 XI. BIBLIOGRAFÍA

1. Esteban Churampi, Efraín (1990): Metodología a de la Investigación

Científica, 1º Edición, UNAS, Tingo María - Perú.
2. Amat y Leon Carlos y Hector León (1979) Distribución del Ingreso
Familiar en el Perú (periodo agosto 1971 – agosto 1972), Lima CIIUP.
3. Banco Central de Reserva (1984), En la línea del Mapa de Pobreza.
Identificación de las diferencias Interdistritales en Lima Metropolitana; Lima:
BCR
4. Couriel, Alberto (1981), La Economía Política de la Pobreza: Perú,
Serie Documento de trabajo Nº 94, Lima: Puc_ CISEPA
5. Gonzales, José E. (1992) “El Programa de Ajuste y los Agentes
Económicos y Sociales” Serie de Investigaciones N° 9.
6. Dancourt, Oscar 1999 “Reforma neoliberal y política
macroeconómica en el Perú” en Revista de la CEPAL (Santiago de Chile), Nº
67.
7. Escobal, Javier, Saavedra, Jaime y Máximo Torero 1998 Los activos
de los pobres en el Perú (Lima: GRADE).
8. Figueroa, Adolfo 1998 Políticas macroeconómico y pobreza en el
Perú. DT Nº 145 (Lima: PUCP).

24