Sunteți pe pagina 1din 16

Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti

Facultatea de Horticultura

Proiect Legumicultura speciala

Gradina comerciala de 2 ha cu doua solarii pe o suprafata de 1000 mp, in judetul


Galati comuna Schela

Profesor: student:

Viorica Lagunovschi-Luchian Stoian David


1. Justificarea alegerii temei proiectului
Tinand cont de evolutia cererii pe piata din partea familiilor tinere cat si a
celor in etate, de hrana sanatoasa si cat mai natural produsa, am ales sa facem
o gradina cu solar cu ajutorul careia sa livram hrana sanatoasa si naturala unui
numar de aproximativ 50 de familii, formate din cate 4 membri din zona Galati.
Zona galatiului prezinta un climat continental, cu o medie a precipitatiilor
de 450-500 mm, in care arsita din timpul verii si gerul din timpul iernii sunt
resimtite puternic. Acesti doi factori ne ajuta in productie prin faptul ca soarele
puternic ajuta impreuna cu aportul de apa adus de noi la coacerea legumelor si
la sintetizarea in planta a substantelor nutritive benefice organismului uman,
iar gerul din timpul iernii ne este folositor la obtinerea unei mranite de calitate
prin “inghetarea” semintelor de buruieni sau bolilor existente in resturile
vegetale folosite in compostare, ceea ce inseamna ca nu vom interveni cu
erbicide sau pesticide in producerea legumelor de calitate.
2. Culturile folosite in asolament si impartirea terenului:
Culturile infiintate se fac de comun acord cu familiile beneficiare in functie
de consumul fiecareia in parte, de aceea suprafata va fi impartita in 4 sole a
cate 5000 mp care vor fi cultivate in asolament de 4 ani.
Sola 1: Familia Fabaceae:
Fasole de gradina soiurile Rege, Anisia, Smaranda, si Amurg
Mazare soiurile semitimpurii Diana, Constanta si Ema
Ardei lung si ardei gras soiurile Kaptur F1 si Buzau
Sola 2: Radacinoase:
Morcov soiurile Beta sweet [morcov rosu], white carrot [morcov alb],
Royal chantenay 2, Katop, Triumf F1,
Patrunjel de radacina si Frunze soiurile Oltis , Zaharat si Ory.
Pastarnac soi semilung
Sola 3: Verdeturi
Salata soiurile Lolla rossa, Lolla blonda, Gourmet looseleaf mix,
Marar

Sola 4: Bulboase:

Ceapa soiurile Rosie de aries, White Lisbon, Red amposta, Stuttgard


Usturoi soiurile Ramnicu Sarat, Record si De Moldova.

Cele 2 solarii au cate 500 mp, de aceea in primul vom cultiva tomate tip cireasa
rosii si galbene, Siriana, Tata vacii romaneasca, si Inima de Bou; iar in cel de al
doilea solar vom cultiva cartofi extratimpurii si castraveti Cornichon F1

ASOLAMENT

2018 2019 2020 2021


Sola 1 Pastai si boabe Bulboase Verdeturi Radacinoase
Sola 2 Bulboase Verdeturi Radacinoase Pastai si boabe
Sola 3 Verdeturi Radacinoase Pastai si boabe Bulboase
Sola 4 Radacinoase Pastai si boabe Bulboase verdeturi

Schita terenului

Sola 1 Sola 2

Sola 3 Sola 4

put Platform compostare


Incadrarea calendaristica a culturilor
Sola Cultura Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
I Fasole S S S S R R
[2500mp]
Mazare S S R R R
[2500mp]
Ardei gras S P R R R R
si ardei
lung
[5000mp]
Morcov S S S S R R
timpuriu
[2500mp]
II Patrunjel S S R R R R
[1250mp]
Pastarnac S S R R R R
[1250mp]
Castraveti S P R R R R R
de
toamna
[2500mp]
III Salata S S S R R R S S S R R R
[2500mp]
Marar S S S R R R R R
[2500mp]
Ceapa P P R R R
IV [2500mp]
Usturoi P P P R R
[2500mp]
Ridichi de S R S R
luna
[2500mp]
Salata S S S R R
[2500mp]
SI Tomate S S S P R R R R R R R R R R

S II Castraveti S P R R R R

Cartofi P P P R R
extra-
timpurii

Legendă :

S – semănat
R – recoltat P- plantat

Structrura culturilor:

Cultura Cultura Suprafata Perioada recoltare


principala secundara mp infiintare
Sola 1 Fasole 2500 10.03-10.04 III/6-III/7
mazare 2500 25.02-25.03 6-I/7
Ardei lung 5000 10.07-12.07 III/8-III/9
si ardei
gras
Sola2 Morcov 2500 10.03-10.04 6-7
Patrunjel 1250 01.03-25.03 I/9-I/10
pastarnac 1250 10.03-10.04 I/9-I/10
Castraveti 2500 10.07-12.07 II/8-III/9
de toamna
Sola3 Salata 3000 7.03-20.03/ II/5-I/6
Salata 3000 25.07-15.08 III/9-II/10
marar 2000 10.04-25.04 8-9
Sola 4 Ceapa 3000 05.03-20.03 II/7-I/8
Usturoi 2000 01.03-20.03 III/7-I/8
Ridichi de 2500 25.08-26.08 III/9
luna 01.10-02.10 III/10
Salata 2500 25.07-15.08 III/9-II/10
Solar 1 tomate 500 20.03-25.03 III/5-II/9
Solar 2 castraveti 500 15.07-20.07/ III/8-9
Cartofi 500 05.01-10.01 II/3-III/3
extra-
timpurii
Graficul de utilizare eficienta a terenului:

Cultura Suprafata Pondere Cultura Suprafata Pondere


principala Mp % secundara Mp %
Sola 1 Fasole 2500 50 Ardei lung si 5000 100
mazare 2500 50 ardei gras
Sola 2 Morcov 2500 40 Castraveti 2500 50
Patrunjel 1250 40 de toamna
pastarnac 1250 20
Sola 3 Salata 3000 60 Salata 3000 60
Marar 2000 40
Sola 4 Ceapa 3000 60 Ridichi de 2500 100
Usturoi 2000 40 luna
Salata 2500
Solar 1 Tomate 500 100
Solar 2 Castraveti 500 100 Cartofi 500 100
extratimpurii
Total 21000 16000

Graficul de producer a rasadurilor:

Cultura Varsta Perioada de Perioada de


rasadului [zile] semanat plantat
Tomate 45 10.02 25.04
castraveti 35 20.06 20.07
Ardei gras si 60 15.05 15.07
ardei lung
Calculul necesarului de rasaduri si seminte pentru fiecare cultura:

Cultura Suprafata Necesar Necesar


[mp] seminte [g] rasaduri
Fasole 2500 1000
Mazare 2500 4000
Morcov 2000 400
Patrunjel 2000 1000
Pastarnac 1000 700
Salata 3000 60
marar 2000 1400
Ceapa 3000 900
Usturoi 2000 1000
Tomate 500 3300
Cartofi 500 100 kg
Castraveti 3000 12500
Ardei gras si 5000 36000
ardei lung
Fisa tehnologica Fasole:

Soiurile: Rege, Anisia, Smaranda, si Amurg

Data semanarii: 10.03-10.04

Data recoltarii: 20.06-20.07

Productie estimata: 1 tona

NR. PERIODA DE EXECUTIE UTILAJUL CU CARE SE


LUCRARE CARACTERISTICI TEHNICE ALE LUCRARII
CRT. EXECUTA
luna decada
Desfiintarea culturii
1 septembrie III New Holland+ GD 3,2 Teren curat
anterioare
2 Nivelarea terenului septembrie III New Holland+ lama Teren nivelat
3 Fertilizarea organica octombrie I Gunoi de grajd 40 t/ha
Procurare si Aducere in ferma la platforma de gunoi de
iunie II New Holland+ remorca
depozitare gunoi grajd
4 Incarcat si
New Holland+ remorca BVL
imprastiat gunoi de octombrie I Gunoi incarcat si imprastiat pe teren
V-MIX 10
grajd

New Holland+ PPR3 Aratura la 25 de cm pentru incorporarea


5 Aratura de baza octombrie II
Maschio gaspardo ingrasamintelor

New Holland+ Grapa cu


6 Afanarea martie I Discuirea terenului
discuri
New Holland+ Maschio Executarea erbicidarii cu PENDIGAN 330
7 Erbicidare martie I
Gaspardo Teuton fxf EC
8 Semanat martie II Manual Semanat in banzi
martie II
9 Irigare Aprilie I-II-III Irigare prin picurare 150-180 mc
Mai I-III
Iunie I-II
Iulie I
10 Prasila manuala Mai II Sapa Mentinerea terenului liber de buruieni
Aprilie II
Tratamente boli si New Holland+ Maschio
11 Dithame 4%
daunatori Gaspardo Teuton fxf
Mai II
Lucrarea se efectueaza esalonat pe
12 Recoltare Iunie I Manual
parcursul unei luni
13 Fertilizare foliara iulie I Vermorel Cropmax
Lucrarea se efectueaza esalonat pe
14 Recoltare Iulie II Manual
parcursul unei luni
Fisa tehnologica Morcov:

Soiurile: Beta sweet [morcov rosu], white carrot [morcov alb], Royal chantenay 2, Katop,
Triumf F1, Esperado

Data infiintarii: 10.03.10.04

Data recoltarii: 15.06-31.07

Productie estimata: 2.5 tone

LUCRAREA
NR. PERIODA DE EXECUTIE UTILAJUL CU CARE SE CARACTERISTICI TEHNICE ALE
CARE SE
CRT. EXECUTA LUCRARII
EXECUTA
luna decada
Desfintarea
1 culturii Octombrie II New Holland + GD 3,2 Teren curat
anterioare
Nivelarea
2 Octombrie II New Holland + lama Teren nivelat
terenului
3 Fertilizare 40 kg superfosfat
Octombrie II New Holland + BVL V-MIX 10
chimica 40 kg sare potasica

Aratura de New Holland + ppr 3 Maschio


4 Octombrie III Aratura la 30-35 cm
baza gaspardo

5 Afanarea Martie I New Holland+ Grapa cu discuri Discuirea terenului


New Holland+ Maschio
6 Erbicidare Martie I PENDIGAN 330 EC
Gaspardo Teuton fxf
Modelare New Holland+ masina de facut
7 Martie I Bilonarea terenului
teren biloane pe 2 randuri
8 Semanat martie II Semanatoare manuala Semanat in benzi
Martie II
9 fertirigare Aprilie II-III Irigare prin picurare 150 m³ apă/ha
Mai II
Iunie I
Iulie I
Prasila
10 mai I Sapa Mentinerea terenului liber de buruieni
manuala
Aprilie II
Tratamente Tratamente pentru fainare si putregai
11 Vermorel
fitosanitare Ortiva, topsin
mai II
Lucrarea se efectueaza esalonat pe
12 Recoltare Iunie II Manual
parcursul lunilor iunie- iulie
Tratamente Tratamente pentru fainare si putregai
13 Iulie I vermorel
fitosanitare Ortiva, topsin
Fisa tehnologica Salata
Soiurile Lolla rossa, Lolla blonda, Gourmet looseleaf mix
Data de infiintare 1-20.03
Data de recoltare 20.05-15.06
Productie estimata 7 tone
UTILAJUL CU
NR. LUCRAREA CARE PERIODA DE EXECUTIE
CARE SE CARACTERISTICI TEHNICE ALE LUCRARII
CRT SE EXECUTA
luna decada EXECUTA
Desfintarea New Holland +
1 Septembrie I Teren curatat
culturii anterioare GD 3,2
Nivelarea New Holland +
2 Septembrie II Teren nivelat
terenului lama
New Holland +
Fertilizarea
3 Septembrie II remorca Gunoi de grajd - 3t/3000 mp
organica
tehnologica
4 New Holland +
Fertilizare chimica Septembrie III 25 kg P si 25 kg K
BVL V-MIX 10
New Holland +
5 Aratura de baza octombrie I PPR3 Maschio Aratura la 25-30 cm
Gaspardo
New Holland+
6 Afanarea martie I Discuirea terenului
Grapa cu discuri
New Holland+
Maschio
7 Erbicidare Martie I Se efectueaza erbicidarea
Gaspardo
Teuton fxf
Semanatoare Se execută semănarea salatei
8 Semanat Martie II
manuala
Martie III
II-III Irigare prin
9 Irigare aprilie 90 mc apa
picurare
Mai
I
10 Prasila manuala aprilie II sapa Mentinerea terenului liber de buruieni
Tratamente boli si Tratament dithane
11 aprilie III vernorel
daunatori
New Holland+
Recoltarea se execută mecanizat
12 Recoltare Mai- iunie III masina de
recoltat salata
Fisa tehnologica Ceapa
Soiurile Rosie de aries, White Lisbon, Red amposta, Ishikura, Stuttgard

Data infiintarii culturii 05.03-20.03

Data recoltarii 20.07-10.08

Productie estimata: 10 tone

NR. LUCRAREA CARE SE PERIODA DE EXECUTIE UTILAJUL CU CARE SE CARACTERISTICI TEHNICE ALE
CRT. EXECUTA EXECUTA LUCRARII
luna decada
Desfintarea culturii
1 octombrie II New Holland+ GD 3,2 Teren curatat
anterioare
2 Nivelarea terenului Octombrie II New Holland+ lama Teren nivelat
New Holland+ remoca
3 Fertilizarea organica Octombrie III Gunoi de grajd
tehnologica
New Holland+ PPR3
4 Aratura de baza Octombrie III Aratura la 25-30 cm
maschio gaspardo
New Holland+ grapa cu
5 Afanarea Martie I Discuirea terenului
discuri
New Holland+ Maschio
6 Erbicidare Martie I Se efectueaza erbicidarea
Gaspardo Teuton fxf
Se planteaza arpagicul cu
7 Plantat Martie I manual
ajutorul Plantatorului de bulbi
Martie II
Aprilie I-III
8 Irigare Irigare prin picurare 100 mc
Mai II-III
Iunie I-III
New Holland+ remorca
9 Fertilizare cu azot Mai II Se administreaza azotat
tehnologica
10 Prasila manuala mai III sapa Prașilă superficială
Tratamente boli si Tratament impotriva ruginei si
11 Mai III vermorel
daunatori fainarii cepei
12 Prasila manuala iunie III sapa Prașilă superficială
Recoltarea se execută
Iulie- New Holland+ masina
13 Recoltare III-I mecanizat
august de recoltat ceapa
Fisa tehnologica Tomate

Soiurile tip cireasa rosii si galbene, Siriana, Tata vacii romaneasca, si Inima de Bou

Data infiintarii culturii 20-25.03

Data recoltarii 10.05-05.09

Productie estimata 4 tone

NR. LUCRAREA CARE SE PERIODA DE EXECUTIE UTILAJUL CU CARE SE CARACTERISTICI TEHNICE ALE
CRT. EXECUTA EXECUTA LUCRARII
luna decada
Desfintarea culturii
1 octombrie II Motocultor cu freza Teren curatat
anterioare
2 Nivelarea terenului octombrie II Motofultor cu freza Teren nivelat
3 Fertilizarea organica octombrie III Manual cu furci Gunoi de grajd

4 Aratura de baza octombrie III Motocultor cu plug Aratura la 25-30 cm

5 Afanarea martie I Motocultor cu freza Pregatirea pentru plantare


6 Folie mulcire martie I Manual Eliminarea buruienilor
Manual cu aparat de
7 Plantat Martie III Plantarea rasadurilor
plantat rasaduri
martie III
aprilie II-III
mai II-III
8 fertIrigare Irigare prin picurare 70 mc
Iunie
Iulie I-III
august
Aprilie III
Tratamente
11 Iunie II vermorel Dithame, topsin, ortiva
fitosanitare
iulie II
Recoltare esalonata in ladite
Mai-
12 Recoltare I-I Manual pentru legume
septembrie
Fisa tehnologica Castraveti

Soiul Cornichon F1

Data infiintarii culturii 15-20.07

Data recoltarii 25.08-30.09

Productie estimata: 1 tona

NR. LUCRAREA CARE SE PERIODA DE EXECUTIE UTILAJUL CU CARE SE CARACTERISTICI TEHNICE ALE
CRT. EXECUTA EXECUTA LUCRARII
luna decada
Desfintarea culturii
1 martie II Motocultor cu freza Teren curatat
anterioare
2 Nivelarea terenului martie III Motocultor cu freza Teren nivelat
3 Fertilizarea organica Octombrie III Manual cu furci Gunoi de grajd

4 Aratura de baza Octombrie III Motocultor cu plug Aratura la 25-30 cm

5 Afanarea Martie III Motocultor cu freza Discuirea terenului


6 mulcire iulie I manual Eliminarea buruienilor
Manual cu aparatul de
7 Plantat iulie II Plantarea rasadurilor
plantat rasaduri
iulie II
8 fertIrigare august I-III Irigare prin picurare 100 mc
septembrie I-II
Tratamente boli si Tratamente cu Dithame,
9 august I vermorel
daunatori topsin, ortiva
Esalonat in ladite pentru
August-
10 Recoltare III-III manual legume
septembrie
Tratamente boli si Tratamente cu Dithame,
11 Septembrie I vermorel
daunatori topsin, ortiva
Graficul de recoltare
Cultura Soiuri Data recoltat
Fasole Rege, Anisia, Smaranda, Amurg 25.06 - 20.07
Mazare Diana, Constanta, Ema 10.06 - 05.07
Ardei lung Kaptur 15.08 - 20.09
Ardei gras Buzau 15.08 - 20.09
Morcov timpuriu Beta sweet, White carrot, Royal Chantenay 2, Katop, Triumf F1 05.06 - 25.07
Patrunjel Oltis, Zaharat, Ory 01.09 - 05.10
Pastarnac semilung 01.09 - 05.10
Castraveti de Cornichon F1 15.08 - 30.09
toamna
Salata Lolla rossa, Lolla blonda, Gourmet looseleaf mix 15.05 - 10.06
20.09 - 20.10
Marar 01.08 - 20.09
Ceapa Rosie de Aries, White lisbon, Red amposta, Stuttgard 20.07 - 05.08
Usturoi Ramnicu Sarat, Record, De Moldova 20.07 - 05.08
Ridichi de luna Hibrid F1 25.09 - 27.09
25.10 - 27.10
Tomate in solar Tip cireasa rosii si galbene 15.05 - 15.09
Siriana, Tata vacii romaneasca, Inima de Bou
Castraveti in solar Cornichon F1 25.08 - 30.09
Cartofi extratimpurii 15.03 - 25.03
Centralizator de material
Material Cantitate Din Care
utilizat totala
utilizata
Fasole Morcov salata Ceapa Tomate castraveti

Seminte 2360g 1000g 400g 60g 900g


Rasaduri 12830 bucati 3300 12500
Gunoi de grajd 27 t 7t 3t 15 t 1t 1t
Pendigan 330 5l 1.25 l 1.25 l 1.25 l 1.25 l
ec
Cropmax 850 ml 250 ml 250 ml 250 ml 50ml 50 ml
Superfosfat 40 kg 40 kg
Sare potasica 40 kg 40kg
Azot 25 kg 25 kg
Fosfor 25kg 25 kg
Dithame 1 kg 400 g 400g 100 g 100g
Ortiva 340 ml 200ml 70 ml 70ml
Topsin 640 g 250 g 250g 70 g 70g
Apa 680 mc 170 mc 150 mc 90 mc 100 mc 70mc 100 mc
Folie mulcire 1000 mp 500 mp 500mp
Ata palisare 400 g 400g 400g
Plantator 2 2
bulbi
Plantator 2 1 1
rasaduri
Bibliografie:

1. Legumicultura speciala - Conf. univ. dr. Lagunovschi-Luchian Viorica


2. Legumicultura generala- prof. univ. dr. Hoza Ghiorghita

Surse web:

1. https://www.agroinfo.ro/anunturi-agricultura/vanzari-utilaje-
agricole/utilaje-recoltare-ceapa-201504262473
2. https://www.horticultorul.ro

S-ar putea să vă placă și