Instituto Departamental de

Occidente

Asignatura: Química---
Reacción Química

Alumna: Aylin Lineth

Bautista.

Docente: Litzha Nohemy

Hernández

10 Bachillerato en Ciencias y
Humanidades

Jornada: Vespertina

Grupo: 2 I Semestre

Año 2018
 INTRODUCCION

Una reacción química es el proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para
formar una o más sustancias nuevas.

Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones químicas, donde el símbolo

“+” se lee como "reacciona con" y la flecha significa "produce".

Las fórmulas químicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida

denominadas reactivos. A la derecha de la flecha están las formulas químicas de las
sustancias producidas denominadas productos. Los números al lado de las formulas son los
coeficientes. A continuación presentaremos un proyecto sobre una reacción Química
 OBJETIVOS

 Conocer y analizar las diferentes reacciones químicas, desde la experiencia del

laboratorio.
 Practicar la toma del peso de las sustancias, aprender a tomar la temperatura;
también mezclar y experimentar tipos de reacciones y diferenciarlas, haciendo
análisis y su respectiva ecuación.
Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo
proceso termodinámico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se
transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas
productos.1 Los reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción
química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con
el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte
en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.

A la representación simbólica de cada una de las reacciones se le denomina ecuación

química.2

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se
comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones,
determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química. Estas
cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo de
átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.

Fenómeno químico

Se llama fenómeno químico a los sucesos observables y posibles de ser medidos en los
cuales las sustancias intervinientes cambian su composición química al combinarse entre
sí.3 Las reacciones químicas implican una interacción que se produce a nivel de los
electrones de valencia de las sustancias intervinientes. Dicha interacción es el enlace
químico.

En estos fenómenos, no se conserva la sustancia original, se transforma su estructura

química, manifiesta energía, no se observa a simple vista y son irreversibles,4 en su
mayoría.

La sustancia sufre modificaciones irreversibles. Por ejemplo, al quemarse, un papel no

puede volver a su estado original. Las cenizas resultantes formaron parte del papel original,
y sufrieron una alteración química.
EXPERIMENTO DEL VOLCÁN DE VINAGRE Y BICARBONATO

El volcán con vinagre y bicarbonato es uno de esos experimentos que se trata de simular
una erupción volcánica aprovechando el desprendimiento de gas (dióxido de carbono,
CO2), que tiene lugar en la reacción ácido-base entre el vinagre y el bicarbonato.

Erupción de ceniza del volcán Tungurahua en

Ecuador. El nuestro será casi tan impresionante
como este. Muchas gracias

Materiales:

 Una botella de plástico pequeña.

 2 cucharaditas de bicarbonato.

 Un cuarto de vaso de vinagre.

 Una bandeja para contener la lava.

 Colorante, si quieres.

 Agua.

 Embudo, si la botella tiene la boca muy estrecha.

 Para recrear el volcán y hacerlo más relista, nosotros usamos plastilina casera y
algunas piedras y ramas.

Procedimiento:

 Llena la botella de agua hasta un poco más de la mitad.

 Añade 2 cucharaditas de bicarbonato y el colorante que más te guste.

 Cierra al botella con el tapón y pónla en la bandeja para empezar a decorar.

  Una vez terminada la decoración, quita el tapón y prepárate para la gran erupción.

 Echa un cuarto de vaso de vinagre y verás cómo la lava comienza a salir por el
volcán.

 Rellena la botella de agua y repite la erupción con distintas cantidades de vinagre y

bicarbonato.

¡Parece un volcán de verdad!

¡Ha salido genial! Repetimos.

Experimentaron con distintas cantidades de vinagre, agua y bicarbonato y al final cada uno
tenía su receta ideal. No pararon hasta agotar la botella de vinagre. ¡Qué entusiasmo! Y eso
que este experimento ya lo habíamos hecho antes.

Un litro de vinagre después. En esta foto uno comprende por qué la bandeja es tan
necesaria. Y cuanto más alta mejor.

¿Qué ocurre?

El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. Al juntar el vinagre con el

bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el
proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias
distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre y el bicarbonato sódico que
dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).

El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas que
simulan la erupción volcánica. La reacción química acaba cuando se consumen los
reactivos o al menos uno de ellos.
 BIBLIOGRAFIA

https://educaconbigbang.com/2014/02/experimento-del-volcan-de-vinagre-y-bicarbonato/

CONCLUSION

Las reacciones químicas son de suma importancia ya que son fenómenos que vemos a
diario en nuestra vida y son la base de la realización de las funciones vitales y las demás
actividades del hombre o cualquier otro ser vivo, como por ejemplo la respiración es una
reacción química, ya que al organismo entra O2 y sale CO2. Además todas las sustancias
que usamos o usan los demás seres vivos fueron producto de reacciones químicas.