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Ver.1.0.2017
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN 3
OBJETIVOS 3
A QUIEN VA DIRIGIDO 3
METODOLOGÍA 3
PLAN DE ESTUDIOS 3
PROFESORADO 4
CERTIFICADO 4
INVERSIÓN 4
FORMULARIO INSCRIPCIÓN 6
CONTACTO 7
DESCRIPCIÓN:
Programa Modular de 16 horas donde el participante desarrollará las
habilidades para preparar deliciosos postres para la mesa de Navidad o para
regalar a sus seres queridos, y elaborar exquisitos platos para el menú navideño de
tu predilección, con las recetas prácticas pero de altísima elaboración.
OBJETIVOS:
Al finalizar el curso de alta cocina y postres navideños los participantes podrán
combinar recetas internacionales y fusiones criollas, demostrando un gusto
exquisito por la buena cocina de temporada. Crear un menú de navidad
diferenciado de lo tradicional.
A QUIEN VA DIRIGIDO:
Estudiantes de gastronomía, chefs en ejercicio, pequeños empresarios de la
gastronomía y público en general, amantes de la alta cocina e interesados en aprender
opciones diferentes para crear platos y postres navideños.
REQUISITO:
Traer sus cuchillos, chaqueta de cocina o delantal y zapatos cerrados adecuados para
la cocina.
METODOLOGĺA :
El Curso-Taller consta de dos módulos con una duración de ocho (8) horas cada uno,
en el cual se elaboran diversas recetas de alta cocina con una metodología 100%
práctica y activa que involucra a todos los participantes en las elaboraciones.
PLAN DE ESTUDIOS:
FACILITADORES :
Formas de pagos:
Público en general:
Llenar formulario SI-01
Empresarial:
Llenar formulario SI-01
Carta compromiso de la empresa: Timbrada, sellada y firmada.
Planes de Descuento:
Público general:
Pago al contado total del Diplomado aplica un 10% de descuento. En efectivo o
depósito en cuenta.(Antes de iniciar el curso)
Pago total con tarjeta de crédito aplica un 7.5% de descuento. (Antes de iniciar el
curso)
Empresarial:
Los descuentos por empresas son los siguientes:
De 3 a 5 participantes 5% de descuento
De 6 a 9 participantes 10% de descuento
De 10 en adelante 15% de descuento
CONTACTO:
Universidad Domínico-Americano
Web: www.icda.edu.do
Twitter: @ElDominico
Facebook:
https://www.facebook.com/ElDominicoAmericano
Flota: 829-417-1464,829-417-1465
829-748-5144 y 829-748-5145
Email: econtinuada@icda.edu.do