METROLOGIA

La metrología (del griego μέτρον [metron], ‘medida’, y el sufijo -logía, ‘tratado’,

‘estudio’, ‘ciencia’, y este del sufijo griego -λογία [loguía] es la rama de la física que
estudia las mediciones de las magnitudes garantizando su normalización mediante la
trazabilidad. Acorta la incertidumbre en las medidas mediante un campo de tolerancia.
Incluye el estudio, mantenimiento y aplicación del sistema de pesos y medidas. Actúa
tanto en los ámbitos científico, industrial y legal, como en cualquier otro demandado
por la sociedad. Su objetivo fundamental es la obtención y expresión del valor de las
magnitudes empleando para ello instrumentos, métodos y medios apropiados, con la
exactitud requerida en cada caso.
FILOSOFIA SEGÚN EDWARDS DEMING

Desarrollo El concepto de calidad es utilizado desde las primeras civilizaciones donde el hombre era
nómada y su medio de vida era la caza y la recolección de frutos, en ese entonces la calidad se
basaba en inspeccionar y seleccionar lo mejor.

Pero el concepto de calidad tomo mayor importancia por los años 50’s donde aparece EDWARDS
DEMING quien fue el más importante en el estudio de la calidad, se le reconoce que logro cambiar la
mentalidad de los japoneses al hacerles entender que la calidad es un “arma estratégica”.

Demostrando los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para
administrar su calidad, es decir el desperdicio de materiales y productos rechazados, el costo de
trabajar dos o más veces los productos para eliminar defectos, o la reposición y compensación
pagada a los clientes por las fallas en los mismos.

Deming mejoro el círculo de calidad propuesto por Shewhart, el cual consiste en localizar el
problema y atacarlo de raíz, a través de 4 etapas las cuales son “Planear, Hacer, Verificar y Actuar”.

El Círculo de Calidad se transforma en un proceso de mejora continua, ya que se analiza cada parte
del proceso para ver cual es la problemática y esto nos ayuda a conocerlo mejor y evitar futuros
errores, y una vez que se logren los objetivos del primer esfuerzo hay que seguirlo estableciendo, y
no dejar de seguir el proceso.

DEMING aporto una serie de puntos los cuales debemos adoptarlos como una filosofía de vida para
una empresa ya sea pequeña, mediana o grande o simplemente desarrollarlos en tu vida diaria y así
lograr una mejor calidad de vida. Aquí están los 14 puntos que DEMING ofrece

1.- Crear constancia de propósito.

2.- Adoptar la nueva filosofía.
3.- Terminar con la dependencia de la inspección.
4.- Terminar con la práctica de decidir negocios con base en los precios.
5.- Mejorar el sistema de producción y de servicios.
6.- Entrenamiento del trabajo.
7.- Adoptar e instituir el liderazgo.
8.- Eliminar temores.
9. Romper las barreras entre los departamentos.
10.- Eliminar slogan.
11.- Eliminar estándares.
12.- Eliminar barreras que impidan alcanzar el orgullo al trabajador.
13.- Instituir un activo programa de educación.
14.- Implicar a todo el personal en la transformación.
Philip Crosby (1926-2001) conocido como el maestro de la calidad, trabajo para Marietta de donde
surgió un movimiento por la calidad, mayormente conocido como CERO DEFECTOS. Philip continuo
con este movimiento y lo perfecciono dejando 2 libros muy importantes sobre todo aplicados por
gerentes de grandes empresas, los nombres de estos libros son: La Calidad no cuesta y la calidad
sin lagrimas.
Tuvo aportaciones muy grandes estas fueron los 14 pasos, en los que detalla paso a paso la forma
en que una organización puede apertura su movimiento de calidad.
Crosby definía la calidad, como: hacerlo bien a la primera.
lo resumió en 4 principios estos son:
Calidad es cumplir con los requisitos del cliente.
El sistema de calidad es la prevención.
El estándar de desempeño es cero defectos.
La medición de la calidad es el precio del incumplimiento.
su filosofía fue CERO DEFECTOS. También lo evaluó por medio de costos estos son:
Los costos de evolución: mide las condiciones del producto en sus etapas de producción
Los costos de fallas internas: son a los que se incurre por la generación de defectos durante la
operación, y antes de embarcar el producto
los costos de fallas externas: se generan en el producto una vez han sido embarcados.

La frase famosa de "la calidad no cuesta, es gratis". la publico en su libro de "La calidad es
gratis" en 1979, En donde explica que el gastos es una inversión de mas rentabilidad que
cualquier compañía puede tener.
Estos son los 14 pasos para la administración por la calidad
1- Calidad es cumplir con los requisitos del cliente.
2- El sistema de calidad es la prevención.
3-El estándar de desempeño es cero defectos.
4- La medición de la calidad es el precio del incumplimiento.
5. Evaluar los costos de la calidad
6. Crear conciencia sobre la calidad
7- Tomar acciones correctivas
8- Planificar el día "cero defectos"
9- Festejar el día "cero defectos"
10- Establecer metas
11- Eliminar las causas del error
12- Dar reconocimiento
13- Formar consejos de calidad
14-Repetir todo el proceso

Aparte de esto toda organización que aplica los 14 pasos no debe prescindir de las 6 C´s:
1- Comprensión
2-Compromiso
3- Competencia
4-Comunicación
5- Corrección
6- Continuidad
Otro punto del cual deben responsabilizarse es de las 3 T
1- Tiempo
2- Talento
3- Tesoro
Los conceptos absolutos que Philip le daba a la calidad son:
1- Se define como el fiel cumplimiento de los requisitos y no como lo bueno
2- Un sistema adecuado para lograr la calidad debe basarse en la prevención
3- La norma de desempeño consiste en reducir a cero los defectos y no solo en lograr una
"buena aproximación"
4- Medición de la calidad es el precio que se paga por las discrepancias en relación con los
requisitos.

Crosby no esta muy de acuerdo con el pensamiento de 2 autores estos son: Juran y Deming.
El concepto de Juran es el conocido con la Calidad del proceso administrativo de empresas y
Deming centrado en el control estadístico del proceso. Este mas orientado hacia aspectos
técnicos
En cambio Crosby afirma que la Calidad es gratuita. Se basa en que el costo de la prevención
es menor que los costos derivados de la detección, corrección y fracaso.
Joseph Moses Juran

Fue un consultor de gestión del siglo 20 que es principalmente recordado como un evangelista de la
calidad y la gestión de la calidad y la escritura de varios libros influyentes sobre esos temas.

Juran considera que la calidad consiste en dos conceptos diferentes, pero relacionados entre sí:

 Una forma de calidad está orientada a los ingresos, y consiste en aquellas características del
producto que satisfacen necesidades del consumidor y, como consecuencia de eso producen
ingresos. En este sentido, una mejor calidad generalmente cuesta más.
 Una segunda forma de calidad estaría orientada a los costes y consistiría en la ausencia de
fallas y deficiencias. En este sentido, una mejor calidad generalmente cuesta menos.

El enfoque de Juran sobre la administración de calidad se basa en lo que él llamó trilogía de Juran,
que divide el proceso de administración de calidad en tres etapas: planeación de la calidad, control
de la calidad y mejora de la calidad.

Planeación de la calidad
Independientemente del tipo de organización, producto o proceso, la planeación de la calidad se
puede generalizar en una serie universal de pasos de entrada-salida, llamada mapa de planeación
de la calidad, y son los siguientes:

 Identificar a los clientes.

 Determinar sus necesidades.
 Traducir las necesidades al lenguaje de la empresa.
 Desarrollar productos con características que respondan de manera optima a las necesidades
de los clientes.
 Desarrollar un proceso que sea capaz de producir las características del producto.
 Transferir el proceso de la operación.

Control de calidad
La alta administración debe utilizar un proceso universal a fin de controlar las operaciones. Para
controlar un proceso se debe establecer un vinculo de retroalimentación en todos los niveles y para
todos los procesos; asegurarse de que cada empleado se encuentre en estado de autocontrol;
establecer objetivos de calidad y una unidad de medición para ellos; proporcionar a las fuerzas
operativas medios para ajustar los procesos de conformidad con los objetivos. Los principios de
control son la esencia del control de calidad, antes y ahora, pues si se quiere que un proceso permita
entregar al cliente lo que lo que éste necesita.

Mejoramiento de la calidad
Esta etapa se basa en la realización de todas las mejoras “proyecto por proyecto”. Para ello es
necesario establecer un consejo o comité de calidad que diseñe, coordine e institucionalice la mejora
de calidad anual. El comité deberá definir la forma de seleccionar cada proyecto, que deberá incluir
nominación, selección, declaraciones de misión y publicación del proyecto. Conforme las practicas
de calidad evolucionan, las organizaciones encuentran diferentes formas de realizar el mejoramiento
de la calidad.

Juran es el teórico que más ha contribuido, y lo sigue haciendo, al campo de la calidad y por mayor
tiempo que cualquier otro profesional, y todavía considera que apenas ha tratado superficialmente el
tema. “Lo que quiero hacer no tiene fin”, escribe, “debido a que estoy en la frontera sin fin de una
rama del conocimiento; puedo ir tan lejos como los años me lo permitan”.
La importancia del pensamiento de Juran radica en su creencia de que hay más factores que
influyen en la calidad que las pruebas del producto a posteriori en busca de defectos, enfatizando en
el lado humano.
Lo que él quería comunicar es que en lugar de esperar que los productos estuvieran terminados para
proceder a encontrar los defectos, se debía analizar todo el proceso de producción con el ánimo de
prevenir en lugar de corregir, además, su pensamiento se orienta hacia la no delegación de la
calidad, sino que la calidad debe darse por autonomía, cada empleado, desde el gerente hasta el
personal de planta debe tener como meta la calidad en lo que hace, individualmente y en equipos, a
esto se le conoce como autosupervisión.
Kaoru Ishikawa (Japón, 1915 – 1989), era un profesor japonés de la administración de empresas,
era verdaderamente experto en el control de calidad, cuyo aporte fue la implementación de sistemas
de calidad adecuados al valor del proceso en la empresa, el sistema de calidad de este teórico
incluía dos tipos: gerencial y evolutivo. Se le considera el padre del análisis científico de las causas
de problemas en procesos industriales, dando nombre al diagrama Ishikawa, cuyos gráficos agrupan
por categorías todas las causas de los problemas.

Para Ishikawa el control de calidad consiste en "desarrollar, diseñar, elaborar y mantener un

producto de calidad que sea el más económico, el mas útil y siempre satisfactorio para el
consumirdor".

Su filosofía esta basada en el control de calidad en el que es necesario que la empresa estructure
adecuadamente su Plan de Capacitación en Calidad (para lograr el objetivo es preciso repetir la
educación una y otra vez), destinados a todos los niveles de la organización, cuyos objetivos deben
de guardar correspondencia con los objetivos estratégicos de la organización.

Aportaciones de Ishikawa

 Creación del diagrama causa-efecto, o espina de Ishikawa.

 Demostró la importancia de las herramientas de calidad.
 Círculos de calidad.
 Enfoque del mejoramiento continuo de los procesos.

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO
El Diagramade Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto, se trata de un diagrama que
por su estructura ha venido a llamarse también: diagrama de espina de pez, que consiste en una
representación gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de espina
central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe
a su derecha.

Es un método grafico que refleja la relación entre una característica de calidad y los factores que
contribuyan a que exista. Es útil para localizar la causa de los problemas.

LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD

El proceso (es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de la manera más
simplificada posible, utilizando varios códigos necesarios para el entendimiento de éste).

1. Hojas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, así como las variables y los
defectos que atribuyen).
2. Histogramas (visión gráfica de las variables).
3. Análisis Pareto (clasificación de problemas, identificación y resolución).
4. Análisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de los problemas
a analizar).
5. Diagramas de dispersión (definición de relaciones).
6. Gráficas de control (medición y control de la variación).
7. Análisis de Estratificación
CIRCULOS DE CALIDAD

El círculo de calidad es una práctica o técnica utilizada en la gestión de organizaciones en la que un

grupo de trabajo voluntario, se reúne para buscar soluciones a problemas detectados en sus
respectivas áreas de desempeño laboral, o para mejorar algún aspecto que caracteriza su puesto de
trabajo.

Las conclusiones y resultados de estos grupos, son elevadas a las personas con responsabilidad y
capacidad de decisión sobre su implantación, quienes las analizan y estudian, decidiendo su
aprobación y dotándolas de recursos para llevarlas a cabo.

Impulsó con fuerza la idea de que el mejoramiento de las operaciones de la empresa puede
provenir de los trabajadores, quienes, bien entrenados para trabajar en equipo y mediante el uso de
procedimientos y técnicas apropiados para solución de problemas, podrían contribuir bastante a
mejorar la calidad, así como incrementar la productividad.
El principal beneficio, como se ha descrito con anterioridad, es el de la solución de los problemas
detectados o el de la mejora de algún área funcional que en la mayor parte de las ocasiones
repercute positivamente sobre los puestos de trabajo de los propios integrantes.

Además, cuando se implantan de manera adecuada, representan una buena herramienta para
aumentar la concienciación, sensibilización, integración y comunicación de los recursos humanos de
la empresa.
Genichi Taguchi (Tokamachi, Japón, 1 de enero de 1924- 2 de junio de 2012) fue un ingeniero y
estadístico japonés. Estudió ingenieria mecánica en la Universidad de Kiryu, donde también obtuvo
un doctorado en estadística matemática. Desde la década de 1950 en adelante, Taguchi desarrolló
una metodología para la aplicación de Estadisticas para mejorar la calidad de los productos
manufacturados.

Su principal aportación es el desarrollo de métodos de mejoramiento de la productividad, que en un

inicio puso en práctica en empresas japonesas. Taguchi propuso interesantes y efectivas
metodologías para reducir la variabilidad y el incremento en la habilidad de los procesos productivos,
con la consecuente disminución en el porcentaje de artículos defectuosos.

Taguchi hacia incapié en que, como los clientes desean comprar productos que atraigan su atención
y que realicen la función para la cual se diseñaron, las organizaciones deben ofrecer productos que
superen los de la competencia en cuanto a diseño y precio, que sean atractivos para el cliente y que
tengan un mínimo de variación entre sí, además de ser resistentes al deterioro y a factores externos
a su operación.

Tales conceptos se reflejan en los puntos siguientes:

1. Función de pérdida: La calidad debe definirse en forma monetaria mediante la función de

pérdida, en la que cuanto mayor sea la variación de una especificación respecto al valor
nominal, mayor será la pérdida monetaria transferida al consumirdor.
2. Mejora continua: La mejora continua del proceso productivo y la reducción de la variabilidad
son indispensables para subsistir en la actualidad.
3. Variabilidad: Que puede cuantificarse en términos monetarios.
4. Diseño del producto: En esta etapa se genera la calidad y se determina el costo final del
producto.
5. Optimización del diseño del producto: Se puede diseñar un producto con base en la parte
no lineal de su respuesta, a fin de disminuir su variabilidad.
6. Optimización del diseño del proceso: Se puede reducir la variabilidad por medio del diseño
de experimentos, al seleccionar los niveles óptimos de las variables involucrados en la
manufactura del producto.
7. Ingeniería de calidad: Taguchi desarrolló también una metodología que denominó: ingeniería
de calidad, la cual se divide en línea y fuera de linea.
o Ingeniería de calidad en línea: Sus actividades respectivas son la manufactura, el
control y la corrección de procesos, así como el mantenimiento preventivo. Una de las
técnicas auxiliares es la gráfica de control.
o Ingeniería de calidad fuera de línea: Se encarga de optimizar el diseño de productos
y procesos. Para su aplicación se sirve de experimentos.

El método Taguchi han sido controvertido entre algunos estadísticos occidentales convencionales,
pero otros han aceptado muchos de los conceptos introducidos por él como extensiones válidas para
el conjunto de los conocimientos. La filosofía Taguchi abarca toda la función de producción, desde el
diseño hasta la fabricación. Su metodología se concentra en el consumidor, valiéndose de la "funcion
de perdida". Taguchi define la calidad en términos de la pérdida generada por el producto a la
sociedad. Con la "función de pérdida", el ingeniero está en condiciones de comunicarse en el
lenguaje del dinero y en el lenguaje de las cosas.
Contribuciones
Taguchi hizo una muy importante contribución a la estadística industrial. Los elementos clave de su
filosofía de calidad son:

1. Taguchi la función de pérdida, utilizado para medir la pérdida financiera de la sociedad

resultante de la mala calidad.
2. La filosifía del control de calidad fuera de línea, el diseño de productos y procesos basado en
parámetros de diseño que determinan el buen funcionamiento del equipo.
3. Las innovaciones en la estadística el diseño de experimentos, en particular el uso de una serie
de factores externos que son incontrolables en la vida real, pero son sistemáticamente
variadas en el experimento.
4. El diseño robusto.

FUNCIÓN DE PÉRDIDA
Es una función que relaciona un evento (técnicamente un elemento de un espacio de muestreo) con
u número real que representa el coste económico asociado con el evento.

EL DISEÑO ROBUSTO
Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las necesidades de
los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar; a esto se le llama "calidad aceptable".

El tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor énfasis en las necesidades que le
interesan al consumidor y que a su vez, se ahorre dinero en las que no le interesen.
Su objeto es reducrir variaciones no deseables en productos y procesos con el objetivo de:

 Reducir costos
 Mejorar la productividad y fiabilidad de los procesos.
 Aumentar la satisfacción de los clientes.
CERO DEFECTOS
El concepto de cero defectos es que las personas han sido perfectamente
condicionadas en su vida privada a aceptar el hecho de que las ellas no son perfectas
y que, por tanto, es lógico que cometan errores. Cuando ingresan en la vida industrial,
tal forma de pensar se encuentra muy enraizada. A menudo se escucha decir: “Las
personas son seres humanos y los humanos cometen errores. Nada puede ser
perfecto mientras intervengan seres humanos”, y así sucesivamente.
Los errores son causados por dos factores: falta de conocimiento y falta de atención.
El conocimiento puede medirse y las deficiencias se corrigen a través de medios
comprobados. La falta de atención deberá de corregirse por la propia persona. La
persona que se compromete a vigilar cada detalle y a evitar con cuidado los errores,
está dando un paso enorme hacia la fijación de la meta de Cero Defectos en todas las
cosas.
Por lo que Todo el mundo se lanzó sobre el cero defectos como un programa de
motivación para los obreros.

CATORCE PASOS DE LA ADMINISTRACIÓN POR CALIDAD DE CROSBY

Establecer el compromiso en la dirección o en la calidad
Formar el equipo para la mejora de la calidad
Capacitar al personal de la calidad
Establecer mediciones de calidad
Evaluar los costos de la calidad
Crear conciencia de la calidad
Tomar acciones correctivas
Planificar el día cero defectos
Festejar el día cero defectos
Establecer metas
Eliminar las causas del error
Dar reconocimientos
Formar consejos de calidad
Repetir el proceso
El nivel en sigma igual a seis es hoy sinónimo de cero defectos, y el sistema Seis
Sigma con su filosofía y metodología conforman el accionar de las principales
empresas en la búsqueda de la mejora continua.
INGENIERIA DE CALIDAD

La Ingeniería de la Calidad está diseñada para generar procesos de calidad. Basado en los fines de la
Ingeniería de la calidad, TAGUCHI desarrolló una aproximación al diseño de experimentos con el objetivo de
reducir los costos emanados de la experimentación, esta aproximación es más práctica que teórica y se
interesa más por la productividad y los costos de producción que por las reglas estadísticas.
Los conceptos de estas técnicas están basados en las relaciones de costos y ahorros.
Existen algunos factores de ruido que afectan los procesos, y son aquellos que causan que una característica
funcional se desvíe de un valor objetivo, estos son causantes de variabilidad y pérdida de calidad.
De acuerdo con TAGUCHI esta pérdida de calidad constituye a largo plazo, una pérdida de tiempo y dinero
tanto para el consumidor como para el fabricante.
Dentro de las actividades del control de la calidad, la Ingeniería de la calidad consta de las actividades
dirigidas a la reducción de la variabilidad y de las pérdidas.