Extraído de: Susanibar y Parra (2011). Diccionario Terminológico de Motricidad Orofacial. Madrid.

EOS

MECANISMOS NEUROMUSCULARES DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS

EN LAS FASES DE LA DEGLUCIÓN

APÉNDICE 10 – MECANISMOS NEUROMUSCULARES DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS EN LAS FASES DE LA

DEGLUCIÓN
PROCESO FUNCIONAL MÚSCULOS INVOLUCRADOS CONTROL NEUROLÓGICO
FASE PREPARATORIA
Relajación de los músculos elevadores
de la mandíbula:
- Temporal. - N. Trigémino (ramos: temporal profundo
anterior y posterior del N. mandibular).
- Masetero. - N. Trigémino (ramo masetérico del N.
mandibular)
- Pterigoideo medial. - N. Trigémino (ramo pterigoideo medial del
Mandíbula:
N. mandibular).
Abertura oral
Acción de los músculos depresores de
la mandíbula:
- Vientre anterior del digástrico. - N. Trigémino.
- Genihioideo. - C1 (ramo anterior, que acompaña al N.
hipogloso).
- Milohioideo. - N. Trigémino, (ramo mandibular).
- Participación del platisma. - N. Facial (ramo cervical).
Captación del Acción de los músculos elevadores de
alimento la mandíbula:
Mandíbula: La actividad aumenta cuando se
Elevación de la requiere efectuar la incisión.
mandíbula - Temporal. - N. Trigémino (ramos: temporal profundo
(con presencia o anterior y posterior del N. mandibular).
ausencia de - Masetero. - N. Trigémino (ramo masetérico del N.
incisión) Mandibular).
- Pterigoideo medial. - N. Trigémino (ramo pterigoideo medial del
N. mandibular).
Labios: - Orbicular de la boca. - N. Facial.
Oclusión labial - Mentoniano.
(después de la
incisión o para Existe la acción de ambos labios después
efectuar el barrido de la incisión y mayor actividad del
de la cuchara labio superior cuando se requiere
utensilio) efectuar el barrido del utensilio.
 Extraído de: Susanibar y Parra (2011). Diccionario Terminológico de Motricidad Orofacial. Madrid. EOS

APÉNDICE 10 – MECANISMOS NEUROMUSCULARES DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS EN LAS FASES DE LA

DEGLUCIÓN
PROCESO FUNCIONAL MÚSCULOS INVOLUCRADOS CONTROL NEUROLÓGICO
FASE PREPARATORIA
- Receptores orales de tacto y presión. - N. Trigémino.
- Receptores periodontales. - N. Trigémino.
Calificación del alimento
- Receptores gustativos. - N. Facial y glosofaríngeo.
- Receptores olfatorios. - N. Olfatorio.
Labios: - Orbicular de la boca. - N. Facial.
Acción esfintérica - Mentoniano.
Acción del dorso de la lengua.
Lengua, velo del - Palatogloso. - Plexo faríngeo (porción motora del N. vago y
paladar, arcos raíz craneal del N. accesorio).
palatogloso y - Estilogloso. - N. Hipogloso.
palatofaríngeo: - Milohioideo. - N. Trigémino, (ramo mandibular).
Cierre posterior de Estrechamiento del arco palatogloso y
la cavidad oral faríngeo.
- Palatogloso y palatofaríngeo. - Plexo faríngeo.
- Glándulas submandibular y - N. Facial (ramo de la cuerda del tímpano).
Secreción de saliva sublingual.
- Glándula parótida. - N. Glosofaríngeo.
Músculos intrínsecos:
Lengua: - Vertical, transverso, longitudinal - N. Hipogloso.
lateralización del superior e inferior.
alimento Músculos extrínsecos:
Preparo o
- Geniogloso. - N. Hipogloso
masticación
Mejillas: - Músculo Buccinador. - N. Facial.
Mesialización del
alimento
Movimientos - Músculos Faciales. - N. Facial.
faciales durante la
masticación
Acción de los músculos elevadores de
la mandíbula:
- Masetero, temporal y pterigoideo - N. Trigémino.
medial.
Mandíbula: Lateralización mandibular:
Movimientos - Pterigoideo lateral. - N. Trigémino.
rotatorios durante Acción de los músculos depresores de
la masticación la mandíbula.
- Digástrico vientre anterior, - N. Trigémino.
milohioideo.
- Genihioideo. - C1
FASE ORAL
Mandíbula: Acción de los músculos elevadores de
Estabilidad Oclusión céntrica la mandíbula:
mandibular con ligero contacto - Temporal, masetero y pterigoideo - N. Trigémino.
dentario medial.
- Buccinador, orbicular de la boca y - N. Facial.
mentoniano.

Acción de los músculos intrínsecos de

Mejillas, labios y la lengua:
lengua: - Vertical, transverso, longitudinal - N. Hipogloso.
Posicionamiento Concentración del
superior e inferior.
bolo sobre la
lengua
Acción de los músculos extrínsecos de
la lengua:
- Geniogloso. - N. Hipogloso.
- Palatogloso. - Plexo faríngeo
 Extraído de: Susanibar y Parra (2011). Diccionario Terminológico de Motricidad Orofacial. Madrid. EOS

APÉNDICE 10 – MECANISMOS NEUROMUSCULARES DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS EN LAS FASES DE LA

DEGLUCIÓN
PROCESO FUNCIONAL MÚSCULOS INVOLUCRADOS CONTROL NEUROLÓGICO
FASE ORAL
Lengua: - Músculos vertical, transverso y - N. Hipogloso.
depresión de la longitudinal superior.
Posicionamiento parte media para - Estilogloso. - N. Hipogloso.
contener el bolo - Palatogloso. - Plexo faríngeo
(forma de cuchara)
Lengua: - Longitudinal superior, estilogloso. - N. Hipogloso.
Elevación del tercio - Milohioideo. - N. Trigémino, (ramo mandibular).
anterior
Relajación de los arcos palatogloso y
Lengua: palatofaríngeo:
Depresión del - Palatogloso y palatofaríngeo. - Plexo faríngeo (porción motora del N. Vago y
tercio medio y raíz craneal del N. Accesorio).
Propulsión posterior Acción del:
- Hiogloso. - N. Hipogloso.
Lengua: - Vertical, transverso, longitudinal - N. Hipogloso.
Inicio de los superior.
movimientos - Estilogloso, milohioideo. - N. Hipogloso.
ondulatorios y - Palatofaríngeo.
propulsión del bolo
hacia la faringe
FASE FARÍNGEA
Acción del velo del paladar:
Velo del paladar y - Elevador del velo del paladar, de la - Plexo faríngeo (porción motora del N. vago y
faringe: úvula. raíz craneal del N. accesorio).
Cierre no - Tensor del velo del paladar. - N. Trigémino (ramo muscular del N.
neumático del mandibular).
esfínter Acción de la orofaringe:
velofaríngeo - Constrictor superior de la faringe, - Plexo faríngeo del N. vago.
salpingofaríngeo.
Acción del dorso de la lengua.
- Palatogloso. - Plexo faríngeo.
Lengua, arcos - Estilogloso. - N. Hipogloso.
palatogloso y
- Milohioideo. - N. Trigémino (rama mandibular).
palatofaríngeo:
Cierre posterior de
Acción esfintérica Estrechamiento del arco palatogloso y
la cavidad oral
faríngeo.
- Palatogloso y palatofaríngeo. - Plexo faríngeo.
Acción de los músculos intrínsecos de
la laringe:
Pliegues vocales, - Aritenoideo, ariepiglótico, - N. Vago, (ramo posterior del nervio laríngeo
epiglotis y
tireoaritenoideo. recurrente).
diafragma:
Cierre esfintérico y
Inhibición de la contracción del
apnea fisiológica
diafragma:
- Diafragma - N. Frénico, (ramos: de C3, C4 y C5).
Laringe y hioides: - Digástrico vientre anterior, - N. Trigémino.
elevación y milohioideo.
anteriorización - Genihioideo - N. Hipogloso.
Esfínter esofágico Relajación del músculo:
Abertura del superior (EES): - Cricofaríngeo. - N. Vago (ramo motriz del N. faríngeo).
esfínter esofágico Abertura, creación
superior de presión negativa
y efecto de succión
Faringe: Acción de los constrictores de la
Limpia la faringe faringe:
Limpieza de la de residuos de - Superior, medio e inferior. - Plexo faríngeo del N. vago.
faringe alimento a través
de movimientos
peristálticos
 Extraído de: Susanibar y Parra (2011). Diccionario Terminológico de Motricidad Orofacial. Madrid. EOS

APÉNDICE 10 – MECANISMOS NEUROMUSCULARES DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS EN LAS FASES DE LA

DEGLUCIÓN
PROCESO FUNCIONAL MÚSCULOS INVOLUCRADOS CONTROL NEUROLÓGICO
FASE FARINGEA
Inactividad del velo del paladar:
- Elevador del velo del paladar, de la - Plexo faríngeo (porción motora del N. vago y
Velo del paladar y úvula. raíz craneal del N. accesorio).
faringe: - Tensor del velo del paladar. - N. Trigémino (ramo muscular del N.
Retorno a la mandibular).
postura habitual Inactividad de la orofaringe:
- Constrictor superior de la faringe, - Plexo faríngeo del N. vago.
salpingofaríngeo.
Inactividad del dorso de la lengua.
- Palatogloso. - Plexo faríngeo.
Lengua, arcos - Estilogloso. - N. Hipogloso.
palatogloso y
- Milohioideo. - N. Trigémino (ramo mandibular).
palatofaríngeo:
Retorno a la
Mantención del espacio habitual del
postura habitual
Inhibición de los arco palatogloso y faríngeo.
mecanismos - Palatogloso y palatofaríngeo. - Plexo faríngeo.
esfintéricos y Inactividad de los suprahioideos:
retorno a la postura - Digástrico vientre anterior, - N. Trigémino.
habitual de las milohioideo.
estructuras Laringe y hioides: - Genihioideo. - N. Hipogloso.
Retorno a la
postura habitual Acción de los infrahioideos para
retornar a su longitud habitual:
- Esternohioideo, homohioideo y - N. Hipogloso.
esternotiroideo.
Pliegues vocales, Acción de los músculos intrínsecos de
epiglotis y la laringe:
diafragma: - Cricoaritenoideo posterior y - N. Vago, (ramo posterior del nervio laríngeo
Abducción de tireoepiglótico. recurrente).
pliegues vocales,
elevación de la Acción de la contracción del
epiglotis e inicio de diafragma:
la respiración - Diafragma. - N. Frénico, (ramos: de C3, C4 y C5).
(inspiración)
FASE ESOFÁGICA
Esfínter esofágico
Cierre del esfínter Acción del músculo:
superior (EES): - N. Vago (ramo motriz del nervio faríngeo).
esofágico superior - Cricofaríngeo.
Cierre
Esófago:
Permite determinar la fuerza de la - Plexo faringo-esofágico (formado por el N.
Interacción del
peristalsis según la consistencia del vago y N. glosofaringeo), además de los N. T1
bolo y receptores
bolo. al T5.
Conducción del esofágicos
bolo El esófago se contrae antes del bolo y
Esófago:
relaja después del bolo,
Movimientos - N. Vago y Plexos intrínsecos Intramurales.
transportándolo a una velocidad de 3-5
peristálticos
cm/seg.
Esfínter esofágico
Abertura del - N. Vago y posible participación de los N.
inferior (EEI):
esfínter esofágico Relajación del esfínter. Colinérgico preganglionares y N.
abertura y paso del
inferior Adrenérgicos postganglionares.
bolo al estómago
Esfínter esofágico
Acción del esfínter para retornar a la
Cierre del esfínter inferior (EEI):
postura habitual, impidiendo el reflujo - N. Vago y Plexo Mientérico.
esofágico inferior cierre y conclusión
gastroesofágico.
de la deglución