Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE AGRICULTURĂ
SPECIALIZAREA AGRICULTURĂ
PROIECT LA MANAGEMENT
Student,
Pîrvu Iuliana,
2017
TEMA PROIECTULUI
Fundamentarea strategiei de
S.C AgricolaProd COM S.R.L a fost infiintata in anul 2005 si isi desfasoara activitatea in
domeniul prelucrarii cerealelor în produse de panificatie.
Numarul de inmatriculare la Oficiul Registrului Comertului J27/1619/2005
COD FISCAL SI AUTORITATEA FISCALA TUTELARA
Cod unic de inregistrare 18180150 din 04.04.2005;
Valoarea actuala a capitalului social subscris si varsat la S.C AgricolaProd COM S.R.L este
de 80.000 lei, divizat in 8.000 parti sociale a cate 80 lei fiecare.
Capitalul social a fost la inceput in valoare de 10.000 impartit in 1.000 parti sociale a cate
10lei. Au avut loc apoi majorari succesive de capital social prin depuneri de numerar, reevaluari de
bunuri si includerea in capital a rezervelor. Consimtamantul asociatilor a fost un act liber de vointa
eroare sau violenta. La data infiintarii societatii agricole s-a facut o analiza amanuntita pentru
pierderile ce pot aparea si care pot face inoperanta asocierea.
Administratorul S.C AgricolaProd COM S.R.L Zănești este dna. Pirvu Iuliana , domiciliat
pe str.Tineretului, nr. 1387, localitatea Zanesti, judetul Neamt, ea detinand aceasta functie din anul
2005. In cadrul derularii proiectului ea este reprezentatul legal, iar responsabilul tehnic este numit dl.
ing. Iacob Vasile.
S.C AgricolaProd COM S.R.L Neamt nu detine parti sociale la alte societati comerciale.
S.C AgricolaProd COM S.R.L Neamt are sediul social in jud. Neamt, str. 2 MAI nr. 10,
tel. 0233-626624, 0751-432.065. Aici este locul de unde este coordonata intreaga activitate de
productie, activitate desfasurata in loc. Zanesti, jud. Neamt.
Achizitia materiei prime (cereale) de la producator se va face prin intermediul punctelor de
colectare amplasate in zone cat mai centrale din localitati, in perimetrul interior al gospodariei
persoanei - colaborator, in apropierea unei surse de apa, departe de surse cu mirosuri nocive.
Dotarea cu materiale si ustensile necesare desfasurarii activitatii de achizitie a materiei prime
cuprinde urmatoarele:
- pentru achizitie: lăzi de 20 kg;
- pentru tranzare : cutite
- cosuri
- role decupare
- cani
- boluri
- vase
- pentru depozitare: lăzi frigorifice de 500 kg;
- pentru cântărire: cantare electronice.
- pentru igienizare: boxa spalat, chiuveta cu sterilizator, ecluza igienizare, spalator
sorturi,;
- pentru dezinfectie: clorura de var, clor;
- documente de receptie si expeditie.
Actiunea de achizitie a cerealelor de la producator se va efectua zilnic (inclusiv duminica)
intre orele 6 – 8, de catre persoana – colaborator, informata si instruita in ceea ce priveste modul si
conditiile de achizitie (igiena, depozitare si predare a carnii, conditii de plata).
Transportul cerealelor de la punctele de colectare la Sectia de Panificatie se va efectua zilnic,
cu ajutorul mijloacelor de transport proprii, specializate si dotate corespunzator.
Din anul 2005 Societatea noastra isi desfasoara activitatea de desfacere in colaborare cu
Kaufland, Lidl, si diversi en gross-isti.
Misiunea firmei S.C AGRICOLA S.R.L este sa ofere clientilor Produse de panficatie de
calitate superioara. Pentru aceasta societatea se angajeaza sa aplice si sa mentina Sistemul integrat
de Management al Calitatii si Sigurantei Alimentului, prin care vor fi create conditiile satisfacerii
cerintelor clientilor si a cerintelor legale si de reglementare, acesta fiind telul principal al societatii.
Introducerea şi dezvoltarea de tehnologii şi procedee noi, diversificarea producţiei, ajustarea
profilului, nivelului şi calităţii producţiei la cerinţele pieţei, inclusiv a celei ecologice precum şi
producerea şi utilizarea energiei din surse regenerabile
Chiar şi în perioadele cele mai dificile, în condiţii grele de desfăşurare a activităţii există
oportunităţi pentru dezvoltarea afacerii firmei AgricolaProd COM.
Activităţile firmei AgricolaProd COM se desfăşoară într-o îmbinare de success a valorilor în
care angajaţii cred. Pasiunea, corectitudinea şi responsabilitatea sunt combinate cu dezvoltarea
continuă a cunoştinţelor şi calificărilor profesionale ale fiecărui angajat, cu mărirea capacităţii de
producţie dar şi cu atenţie înaltă acordată exigenţelor clienţilor
Capitolul II. Analiza factorilor interni si exteri ai firmei
2.1. Matricea de evaluare a factorilor interni (MEFI)
Tabel 2.1.
Puncte tari
TOTAL 1 3,1
Din Tabelul 2.1 rezulta ca firma se situeaza pe un loc relativ bun, deoarece punctajul
ponderat total se apropie de 2,5 , valoare considerata ca fiind normala, ceea ce inseamna ca factorii
interni contribuie la diminuarea riscului, la un nivel mediu.
o 1 - amenințare major,
o 2 - amenințare minor,
o 3 – oportunitate minor,
o 4 - oportunitate major.
Nr. Ponderea
Oportunitati % Rating
Crt totala
Modernizarea tehnologiei de
3. 0,1 3 0,3
productie
Ponderea
Amenintari % Rating
totala
Activitatea promotional a
2. 0,1 3 0.3
firmelor existente
TOTAL 1 - 3,6
Punctajul total de 3,6 arata ca firma are o capacitate medie de adaptare la cerintele mediului
ambiant.
Unul din factorii cei mai importanti ai mediului il reprezinta disparitia,respectiv dificultatile
financiare ale furnizorilor si clientilor traditionali.
CAPITOLUL III – IDENTIFICAREA VARIABILELOR
3.1. Modelul analiza SWOT
Analiza SWOT este un instrument al managementului strategic,în informatică este utilizat la
Evaluaţia formativă şi creşterea calităţii programelor (ca de exemplu în prelucrarea în domeniul
imaginilor).Analiza SWOT începe prin efectuarea unui inventar a calităţilor şi slăbiciunilor interne
în intreprindere. Principalul scop al analizei SWOT este de a identifica şi de a atribui fiecare factor,
pozitiv sau negativ, uneia din cele patru categorii, permiţând să privesti afacerea dintr-un punct de
vedere obiectiv. Analiza SWOT va fi un instrument foarte util în dezvoltarea şi confirmarea ţelurilor
şi a strategiei de marketing.
Punctele forte ale firmei sunt caracteristici sau competenţe distinctive pe care aceasta le posedă
la un nivel superior în comparaţie cu alte firme, îndeosebi concurente, ceea ce îi asigură un anumit
avantaj în faţa lor.
Punctele slabe ale firmei sunt caracteristici ale acesteia care îi determină un nivel de
performanţe inferior celor ale firmelor concurente.
Oportunităţile reprezintă factori de mediu externi pozitivi pentru firmă, altfel spus şanse oferite
de mediu, firmei, pentru a-şi stabili o nouă strategie sau a-şi reconsidera strategia existentă în scopul
exploatării profitabile a oportunităţilor apărute.
Ameninţările sunt factori de mediu externi negativi pentru firmă, cu alte cuvinte situaţii sau
evenimente care pot afecta nefavorabil, în măsură semnificativă, capacitatea firmei de a-şi realiza
integral obiectivele stabilite, determinând reducerea performanţelor ei economico-financiare.
S – puncte tari W – puncte slabe
Capital solid Condiții de lucru precare
Calitatea produselor Forța de muncă necalificată
Factori interni
Personal calificat Personal insuficient
Contactul cu clienții
O – oportunități T – amenințări
Fonduri europene Activitatea concurenților
Activitatea promotionala a
Extindrea la nivel national
Factori externi firmelor existente
Modernizarea tehnologiei de
Creșterea prețurilor m. prime
producție
Brandul firmei
+ -
3.2. Analiza strategiei de dezvoltare (Matricea TOWS)
Matricea TOWS este o derivată din analiza SWOT (S – puncte tari, W – puncte slabe, O –
oportunități, T - amenințări) și oferă cadrul general pentru definirea alternativelor strategice.
locale. 2.Diversificarea
produselor
Scopul final al analizei Matricei TWOS este gasirea unor strategii noi , grupate pe diferite
tipuri astfel:
Strategia „WT” propune identificarea unor solutii care sa evite amenintarea sau o
solutie defensiva.
Matricea SPACE este un tablou cu patru cadrane, utilizat pentru a hotari daca societatea
comerciala trebuie sa adopte o strategie agresiva, conservatoare, defensiva sau competitiva. Se
utilizeaza doua dimensiuni interne (puterea financiara si avantajul competitiv) si doua dimensiuni
externe (stabilitatea mediului si puterea pietei).
Acesti patru factori sunt cei mai importanti determinanti ai pozitiei strategice de ansamblu
a unei firme. Fiecare se evalueaza pe o scala cu sase trepte existand posibilitati multiple de
analize a celor patru dimensiuni prin variabilele ce pot fi incluse pe una din dimensiunile date de
axele matricei SPACE.
Etapele care trebuie urmarite in cadrul realizarii matricei SPACE sunt urmatoarele:
Reprezentarea matricei .Prin analiza figurii 4.1 se observa ca se formeaza 4 tipuri de mari
strategii, si anume :
Conservativa;
Agresiva;
Defensiva;
Competitiva.
Fig.4.1-Matricea evaluarii pozitiei strategice si a activitatii (SPACE)
Managerul unitatii si factorii decidenti de la nivelul unitatii trebuie sa aleaga tipul de
strategie pe care vrea sa-l urmeze in viitor in functie de rezultatele obtinute in urma acestei
analize, fara a ingreuna activitatea unitatii in cauza ci cu scopul de a determina o crestere in timp
a profiturilor.
In conceptia lui Michael Porter atingerea unei strategii depinde de natura si intesitatea
concurentei care se manifesta in sectorul de activitate considerat. In acelasi timp, Porter defineste
strategiile generice care constituie puncte de pornire in constructia particulara, cu character
original, a strategiei fiecarei firme.
Modelul se bazeaza pe analiza a 5 factori care isi exercita influenta in mediul concurential
specific fiecarui sector de activitate. Puterea fiecarui factor si combinarea lor caracterizeaza
domeniul de activitate sub raportul intensitatii concurentei si, in ultima instant, determina
rentabilitatea sectorului.
Amenintari
legate de noii-
intrati pe piata
Structura
Puterea de functionala a Puterea de
negociere a firmei - negociere a
furnizorilor intensitatea clientilor
competitiei
Amenintari in
ceea ce priveste
produsele de
substitutie
a) Concurenti potentiali.
Concurentii potentiali ai SC AgricolaProd COM SRL sunt reprezentati de alte societati cu
experienta care au ca obiect principal de activitate panificația si comercializarea acestor produse.
De asemenea, si societatile care sunt abia la inceput si care doresc sa intre pe piata cu acelasi
domeniu de activitate.
b) Concurenti actuali
Concurentii cei mai importanti ai SC AgricolaProd COM SRL sunt intreprinderile care
beneficiaza de avantajul de cost si avantajul de pret. Primul avantaj consta intr-o cota de piata
ridicata, iar al doilea in diferentierea produselor. In aceasta categorie intra super magazinele,super
market-urile.
c) Produse substituite.
Pentru societatea comerciala SC AgricolaProd COM SRL produsele substituite reprezinta
o amenintare, deoarece exista pe piata un numar mare de intreprinderi care au acelasi obiect
deactivitate. In plus, exista societati care au o gama sortimentala foarte larga, care se adreseaza
mai multor categorii de consumatori, avand la baza mai multe criterii (modul de servire,
veniturile cumparatorilor, ambalarea, depozitarea etc).
d) Furnizorii.
Furnizorii au fost selectati cu grija pentru realizarea celei mai bune alegeri in functie de
pret, calitate, distanta. Se poate constata ca firma intretine relatii de colaborare cu un numar
relativ mic de firme. Aceste unitati asigura simplificarea activitatilor de aprovizionare cu materii
prime si materiale.
e) Clientii
SC AgricolaProd COM SRL, are ca si principali clienti in judetul Neamt, pe locuitorii
orasului, dar si locuitori din apropiere :Targu Neamt, Roman, Valea etc. Clientii sunt direct legati
de magazinele sau punctele de desfacere a productiei, deoareceei pot veni in contact cu marfa
doar prin intermediul acestora. Pornind de la ideea ca, cea mai mare parte a productiei se va vinde
en gros, va fi nevoie de sali frigorifice pentru stocarea marfii pana la vanzare. Ceea ce se va vinde
en detail se va realiza prin magazine inchiriate direct de catre firma. Clientii potentiali trebuie
cautati si convinsi sa cumpere numai produsele noastre.In aceasta categorie intra cei care folosesc
produse de la firme concurente care vor fi convinsi de agentii de distributie si de clientii prezenti
multumiti de calitatea si pretul produselor noastre.
Cota de
Cifra Cifra Pondere in
Cota de Cota de piata a Cota
Nr. de de cifra de
crestere a piata a principalul relatva Produs
crt afaceri afaceri afaceri
pietei firmei ui de piata
(2015) (2016) (2016)
concurent
1 13675 15180 10,89 11 7 5 1,4 Set pomenii
Produse
2 8400 8660 6,93 15 7 9,8 0,71
panificație
Paine
3 9946 11040 7,92 10,99 12 15 0,8
specialitati
4 19166 20700 14,85 8 8 5 1,6 Cozonac
5 16766 17940 12,87 7 15 10,7 1,4 Patisserie
Paine
6 10415 11040 7,92 6 21 42 0,5
proaspaăta
Gama
7 7781 13800 9,9 77,35 3 2,3 1,3
specialități
In functie de cadranul in care sunt palasate produsele intreprinderii, acestea vor purta
denumiri sugestive, permitand o analiza a lor.
Generare de lichiditati
Indice de
lichiditat
Absorbti
crestere
a pietei
a de
i
Vedete Dileme
Produsele aflate in cadranul “Dileme” sunt produsele care actioneaza pe o piata aflata in
crestere rapida, contribuie la dezvoltarea companiei, desi evolutia lor este incerta. Dilemele vor fi
produsele aflate in faza de lansare, cand inca nu se stie sigur daca vor constitui un succes sau nu.
“Vedetele” reprezinta produse ce actioneaza pe o piata aflata in crestere rapida, ele detinand
pozitia de lider. De regula un produs aflat in faza de crestere se plaseaza in acest cadran.
“Vacile de muls” reprezinta produse care ocupa o pozitie de lider pe o piata aflata intr-o
crestere lenta, stagnare sau chiar in declin. Aceste produse sunt valori certe ale intreprinderii, in
sensul ca ele aduc profituri si furnizeaza lichiditati pentru finantarea celorlalte produse situare in
alte cadrane.
“Pietrele de moara”sunt produse aflate pe o piata in crestere lenta, stagnare sau declin si
care nu reusesc sa detina pozitia de lider. Ele nu contribuie la obtinerea profitului intreprinderii si
nici la imbunatatirea imaginii acesteia. Deoarece necesita lichiditati, se pune problema mentinerii
lor sau abandonarii, dar numai dupa o analiza riguroasa a tuturor aspectelor economico-
financiare. De regula, un produsaflat in faza de declin se situeaza in acest cadran.
PÂINE SPECIALITĂȚI
PRODUSE PANIFICAȚIE
AMBALATE
SPECIALĂ
SET POMENII
-venituri de exploatare
-venituri financiare
-venituri exceptionale
Vt=Ve+Vfin+Vex
−I + ∑𝑛𝑛=1 Fm
𝑉𝑁𝐴 =
(1 + 𝑟𝑎)𝑛
∑𝑛𝑛=1 Fm
0 = −𝐼 +
(1 + 𝑅𝐼𝑅)𝑛
BIBLIOGRAFIE