UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE

HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

Visita a planta de Tratamiento de agua potable QUICAPATA

CURSO : ANÁLISIS INSTRUMENTAL (QU-342)

ALUMNO : MOLINA RAMIREZ, Lucía Pamela

DOCENTE : M. Sc. GARIA BLASQUEZ MOROTE, Jorge.

AYACUCHO – PERU

2016
 I. INTRODUCCIÓN

En Ingeniería Sanitaria, Ingeniería Química e Ingeniería Ambiental el

término tratamiento de aguas es el conjunto de operaciones unitarias de tipo
físico, químico, físico-químico o biológico cuya finalidad es la eliminación o
reducción de la contaminación o las características no deseables de las
aguas, bien sean naturales, de abastecimiento, de proceso o residuales
llamadas, en el caso de las urbanas, aguas negras. La finalidad de estas
operaciones es obtener unas aguas con las características adecuadas al uso
que se les vaya a dar, por lo que la combinación y naturaleza exacta de los
procesos varía en función tanto de las propiedades de las aguas de partida
como de su destino final.

Debido a que las mayores exigencias en lo referente a la calidad del agua se

centran en su aplicación para el consumo humano y animal estos se
organizan con frecuencia en tratamientos de potabilización y tratamientos de
depuración de aguas residuales, aunque ambos comparten muchas
operaciones.
II. PLANTEAMIENTO DE LA VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE
AGUA POTABLE
2.1. Justificación
El viaje de estudios realizado en el marco del curso de Análisis
Instrumental fue con buscando comprender y entender el proceso de
obtención de agua potable en Ayacucho en la Planta de Tratamiento
de Agua Potable – Ayacucho.

2.2. Objetivos
Objetivo general:

Reconocer los procesos de potabilización de agua.

Objetivo específico:

- Identificar los procesos de captación, tratamiento y

distribución.
- Analizar en qué medida el manejo del agua potable es
recomendable para el consumo humano.
- Reconocer los estándares del agua potable.
III. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE POTABILIZACIÓN EN LA PLANTA
DE TRATAMIENTO QUICAPATA

3.1. CAPATACIÓN DE AGUA

El recorrido se empieza por las dos fuentes de captación que son:

- Cuenca de Huatatas
- Proyecto Especial Río Cachi

Pasando luego por las bocatomas de Apacheta, Choccoro y

Chicllarazo que se juntan en la represa de Cuchocoquesera
uniéndose a las aguas de Alpachaca y el manantial que aflora de
un túnel en Chiara. Luego esta se une con el agua proveniente de
 la cuenca de Huatatas que es sistema de captación antiguo del
ESPASA que comienza en la bocatoma de CHIARA continuando
por CostoHuaycco y finalmente LambrasHuaycco. Después el
agua viaja muchos kilómetros pasando por un nuevo desarenador
construido en Campanallocc.

Posteriormente el agua que ha recorrido por los sistemas de

captación llega los embalses de Quicapata; uno de 19 500 m3 y el
otro de 50 000 m3 que actúan como presedimentadores que luego
pasarán a la planta de tratamiento.

 Fuentes de Abastecimiento
Las aguas que abastecen a la Planta de Tratamiento
Quicapata, provienen de dos fuentes:

 Canal del Proyecto Rio Cachi 400 L/s

 Canal Chiara - Lambrashuaycco 100 L/s

 Embalses reguladoras

Son dos unidades que tienen la función de presedimentación

y almacenamiento del agua para asegurar la continuidad de
la producción de agua potable en las plantas de tratamiento.

3.2. TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE

 Cámara de mezcla rápida

En esta unidad se adiciona al agua cruda un coagulante
químico que es el sulfato de aluminio que ayudará a separar
las impurezas mediante un gradiente de velocidad alta y en
ocasiones se adiciona cal (CaO).
 Floculación
En esta etapa se aglutinan las partículas coloidales que
contienen el agua por acción del coagulante, formándose los
flocs MEDIANTE AGITACIÓN LENTA.

 Sedimentación
Esta es la unidad donde se deposita por gravedad, los flocs.
En cada cámara el agua sedimentada pasa por un lecho
filtrante compuesto de grava, arena y antracita; los cuales
retienen los flocs y partículas residuales.
  Cloración o Desinfección

Finalizando el proceso de potabilización, es aquí donde se

eliminan los microorganismos o gérmenes patógenos. Esta
acción se cumple en los dos reservorios con cloro. Donde el
agua tratada permanece 30 minutos para la regulación en el
sistema de distribución, este proceso se realiza las 24 horas
del día.

3.3. DISTRIBUCIÓN DE AGUA POTABLE

 Reservorios de Almacenamiento

Tienen como función regulador la disponibilidad de agua,

almacenándola en momentos de poco consumo y utilizando este
volumen en momentos de máxima demanda, debido a que las
 plantas están diseñadas para una producción continúa.

Desde los dos reservorios de agua debidamente tratada se inician

los procesos de distribución, conducida a través de tuberías como
el de Acuchimay 2 500 m3 de capacidad, Libertadores I de 1 000
m3 y Libertadores II de 2 500 m3 de capacidad y el de Miraflores 1
500 m3. Además se cuenta con reservorios con menor capacidad.

3.4. CONTROL DE CALIDAD (LABORATORIOS FISICOQUÍMICOS Y

MICROBIOLÓGICOS)

3.4.1. LA PRUEBA DE JARRAS.

Las veces que he estado en una Planta de Tratamiento de

Agua Potable y he ingresado al Laboratorio de Control de
Procesos, he podido apreciar los diferentes tipos de
Equipos de Pruebas de Jarras que existen.
Hay de las viejitas, en las cuales se regula las revoluciones
por minuto analógicamente y el tiempo se mide con
cronómetro; las modernas digitales programables de 4 y 6
posiciones con alarmas, las que se conectan a la batería
de un auto para monitoreos en campo, entre muchas otras.

Prueba de jarras digital, de 4 posiciones, jarras redondas.

 Prueba de jarras analógico, de 4 posiciones, jarra cuadrada.

Las pruebas de Jarras se han creado para 2 fines

básicamente:

1. Como herramienta para diseñar una Planta de

Agua Potable.
2. Como SIMULADOR, para determinar en
Laboratorio las dosis de insumos químicos que
deben aplicarse en una Planta ya existente a fin
de lograr cambios favorables en la Calidad del
Agua.

3.4.2. COAGULACIÓN Y FLOCULACIÓN

La turbiedad y el color del agua son principalmente

causados por partículas muy pequeñas, llamadas
partículas coloidales. Estas partículas permanecen en
suspensión en el agua por tiempo prolongado y pueden
atravesar un medio filtrante muy fino. Por otro lado aunque
su concentración es muy estable, no presentan la
tendencia de aproximarse unas a otras.

Para eliminar estas partículas se recurre a los procesos de

coagulación y floculación, la coagulación tiene por objeto
desestabilizar las partículas en suspensión es decir facilitar
 su aglomeración. En la práctica este procedimiento es
caracterizado por la inyección y dispersión rápida de
productos químicos. La floculación tiene por objetivo
favorecer con la ayuda de la mezcla lenta el contacto entre
las partículas desestabilizadas. Estas partículas se
aglutinan para formar un floc que pueda ser fácilmente
eliminado por los procedimientos de decantación y
filtración.

Es muy importante que los procedimientos de coagulación

y floculación sean utilizados correctamente, ya que la
producción de un floc muy pequeño o muy ligero produce
una decantación insuficiente; mientras que el agua que
llega a los filtros contienen una gran cantidad de partículas
de floc que rápidamente ensucian los filtros y necesitan
lavados frecuentes. Por otro lado cuando el floc es frágil,
este se rompe en pequeñas partículas que pueden
atravesar el filtro y alterar la calidad del agua producida.

IV. Bibliografía.
 Principios de Análisis Instrumental Quinta Ed., Douglas Skoog, James
Holler,Timothy Nieman. Mc Graw Hill, España. 2001.
 Química Analítica Moderna, David Harvey, Concepción Fernández,
España. 2002
 F.Daniels y R.A. Alberty . "Physical Chemistry, Ed. John Willey and Sons.
New York.