Activitatea nr.

3 – Sala de mese
1. Denumire - Sala de mese
2. Conducătorul activității – Badea Laura
3. Obiective. Caracterizare - Această activitate presupune în primă instanţă construcția
sălii de mese din cadrul restaurantului, dar și dotarea acesteia cu mobilierul necesar

Subactivitatea 3.1 – Achiziţionarea mobilierului necesar

3.1.1. Caracterizare. Intrări în activitatea respectivă. Această activitate urmăreşte dotarea sălii
de mese cu mobilierul adecvat, iar preţul cel mai convenabil va fi ales în urma cererilor de
ofertă la producători.
3.1.2. Obiectivul este achiziționarea mobilierului pentru sala de mese.
3.1.3. Caracterizarea și urmărirea activității
a. Perioada de derulare: 03.06.2017 – 04.08.2017
b. Durata: două luni
c. Efortul total: 8 om x lună
d. Parteneri incluși în activitate: 2
e. Raportările:
- Tipul: produs fizic
- Nivelul de răspîndire: Restrictiv
- Titlul: Facturi
- Conţinutul: Cereri de ofertă, contracte, facturi
- Responsabil: firma de mobilă

Subactivitatea 3.2 – Angajarea personalului necesar

3.2.1. Caracterizare. Intrări în activitatea respectivă. În urma acestei activităţi se urmăreşte
angajarea personalului necesar pentru sala de mese, care sa se ocupe de întreaga activitate
desfăşurată în acest spaţiu. Se va contacta o firmă de recrutări, care vor pune angajatorii
în contact cu potenţialii angajaţi pentru desfăşurarea interviurilor.
3.2.2 Obiectivul activităţii este angajarea personalului pentru sala de mese.
3.2.3 Caracterizarea și urmărirea activității
a. Perioada de derulare: 01.08.2017 – 03.10.2017
b. Durata: două lună
c. Efortul total: 5 om x lună
d. Parteneri incluși în activitate: 1
e. Raportările:
- Tipul: produs intelectual