Conceptos básicos de Biología Vegetal

-Características distintivas de las plantas respecto a

el reino animal

-Panorama general de la organización del cuerpo de

la planta

-Organización a nivel celular y principales tejidos en

las plantas

-Reproducción en plantas
 Las plantas, como los animales son
eucariotas superiores multicelulares

Archaea Hongos Animales

Bacterias

Plantas
2.800 millones de años: 1.600 millones de años
procariotas fotosintéticos
(cianobacterias)

Ancestro común
4.000 millones de años: surgimiento de la vida en La Tierra
El reino vegetal es diverso

Helechos Pastos
Plantas
Plantas de hoja
con flores ancha

Licófitas Plantas con Pinos y

semiillas coníferas

Plantas
vasculares
Musgos

Hepáticas
Algas verdes

Plantas
terrestres

400-500 millones de años

Las plantas son el eslabón primario de la cadena trófica
El sol es la fuente original de energía en la cadena trófica
(100,000 U de Energía)

Las plantas capturan 1% de la energía solar disponible

mediante la fotosíntesis:
Luz + 6CO2 + 6H2O ==> C6H12O6 + 6O2
(1,000 Units of Energy)

Los hervíboros consumen aproximadamente

10% de la biomasa en una cadena trófica típica
(100 U de energía)

Los carnívoros consumen 10%

de la energía almacenada en los
hervíboros (10 U de energía)
Las plantas son organismos sésiles que han desarrollado la
habilidad de crecer buscando el sol, el agua y los minerales
En plantas no hay migración celular durante el desarrollo del embrión.
Las células vegetales tienen una pared que las mantiene rígidas y unidas
entre si

Modelo de desarrollo de plantas y animales

Las plantas tienen una gran plasticidad para desarrollarse y
crecer, sus células son totipotentes: a partir de una sola célula
puede regenerarse una planta entera

Explanto

Explanto en un medio con

nutrientes

callo

Plántula

Embrioide
Embrión
Las plantas pierden agua continuamente en forma de
vapor
….y se evapora en
la superficie de las
hojas

….se distribuye en
toda la planta…

El agua es
absorbida por
las raíces….
1g de materia seca implica
500g de agua absorbida y
transpirada
Las plantas exhiben una continua morfogénesis debido a la presencia
de meristemas o tejidos meristemáticos

meristema apical del tallo meristemas adventicios

meristemas laterales

meristemas adventicios

meristemas laterales

meristema apical de raíz

 Esporófito y gametófito

Esporófito Gametófito
Nº cromosomas 2n, multicelular n, multicelular

Producir esporas (micrósporas y Producir gametas

Función megásporas que originan gametas) (células espermática y
célula huevo)
Las plantas se reproducen por vía sexual o asexual

Reproducción asexual Reproducción sexual

 Célula vegetal y animal

Los rasgos distintivos de una célula vegetal son:

pared celular – cloroplastos – vacuolas - plasmodesmos

La pared celular mantiene las células vegetales
rígidas y unidas entre sí
Estructura de la pared celular
Funciones de la pared celular

-contiene y da forma al protoplasto celular

-mantiene la presión de turgencia

-controla la velocidad y dirección de la expansión celular

-reconocimiento y defensa ante el ataque de patógenos

 Cloroplastos:
Se encuentran en las hojas y otros tejidos verdes
Función: captura de la energía solar

 En su estructura se distinguen:

– Tilacoides: sacos apilados

de membranas

– Estroma: Fluido interno

-Fotosíntesis
-almacenamiento transitorio de fotosintatos
Vacuola

En células adultas la vacuola ocupa la mayor parte

del volumen celular
Vacuola:

-almacenamiento de agua, sales, azúcares, ácidos

orgánicos, pigmentos, metabolitos secundarios.

-el agua almacenada regula la presión de turgencia y la

elongación celular.

-contribuye a la rigidez mecánica en plantas herbáceas

-presencia de enzimas líticas: recambio de

componentes celulares, senescencia.
Órganos básicos de la planta:

Raíz: anclaje y absorción

de agua y nutrientes

Tallo: soporte y
conducción de agua y
nutrientes

Hoja: fotosíntesis y
transpiración
 Sistemas de tejidos en las plantas

Tejidos Dermales: Epidermis

Tejidos fundamentales: Parénquima, Colénquima y

Esclerénquima

Tejidos vasculares: Xilema y Floema

Tejidos meristemáticos
 El cuerpo básico de la planta

Tejidos dermales
Tejidos vasculares
Tejidos fundamentales
Tejidos meristemáticos
Tejidos dermales

A - Células epidérmicas
B - Estomas
C - Tricoma
D - Célula secretoria del tricoma
Tejidos fundamentales

Parénquima Colénquima Esclerénquima

fotosíntesis y soporte mecánico soporte y rigidez
almacenamiento
 Tejidos fundamentales
Parénquima
Células vivas con capacidad de
división y pared celular delgada.
Fotosíntesis y almacenamiento.
Colénquima
Forma parte de los tejidos de
sostén. Células vivas, alargadas
y de paredes engrosadas.
Esclerénquima
Tejidos de sostén y rigidez. Células
con pared lignificada gruesa y dura.
Suelen estar muertas y actúan como
refuerzo y soporte de las partes que
han dejado de crecer.
Tejidos vasculares: Xilema
Tejidos vasculares: Floema

placa cribosa
Tejidos meristemáticos
Órganos reproductivos de la planta
Doble fertilización


 El pistilo de Nicotiana alata

Órganos reproductivos Sección long. del pistilo tejido de transmisión

Los tubos polínicos penetran el estilo a través de la
matriz extracelular del tejido de transmisión
Bibliografía

Biology of Plants, Raven, Evert & Eichorn, Worth Publishers,

7ma edición, 2004.

Plant Physiology, Taiz & Zeiger, Sinauer Associates Inc 4ta

edición, 2006.

Plant Physiology, Salisbury & Ross, Wadsworth, edición, 2000.

Biochemistry & Molecular Biology of Plants, Buchanan

Gruissem & Jones, ASPP, 2000