Parcela ecológica

CURSO : Ecología Agrícola II

DOCENTE :Ing. Victorino Saavedra Palacios

ESTUDIANTE : Llatas Garcia christ May

Código : 111518 - i

LAMBAYEQUE, agosto del 2015

INTRODUCCIÓN.
Esta práctica realiza en el fundo la peña trata de realizar la siembra de cuatro tipos de
cultivos como es el rabanito, lechuga, espinaca y zanahoria con el objetivo de poder
desempeñar una buena labor de trabajo y que nos sirva de experiencia para nuestra
profesión.

En agricultura ecológica se da más importancia a nutrir la tierra que a alimentar las

plantas cultivadas. Las plantas no disponen de un sistema digestivo como estómago o
intestinos y tal función se realiza en el suelo donde crecen mediante la fabulosa labor
de las bacterias, los hongos, las lombrices y el resto de microorganismos que habitan
en cada gramo de tierra. Naturalmente, todos estos organismos vivos precisan ser
alimentados y de ello se encarga el compost y toda la materia orgánica en
descomposición presente en la tierra.

Por ello deberemos incorporar con regularidad materia orgánica previamente

descompuesta (compost, estiércol, restos orgánicos, etc.) Aunque podemos conseguir
compost y abonos orgánicos en el comercio, resulta muy interesante su elaboración a
partir de los restos orgánicos domésticos.

Interesa que la parcela, esté orientada al sur o, por lo menos, que reciba varias horas al
día de luz solar, ya que las plantas necesitan sus radiaciones para realizar
correctamente la fotosíntesis, de la que depende su desarrollo y el contenido de
nutrientes y vitaminas que aprovecharemos al consumirlas.

Hay plantas que requieren mucha luz y mucho calor, como las solanáceas (tomates,
pimientos, berenjenas) o las cucurbitáceas (melones, pepinos, calabacines, etc.),
mientras que otras, como escarolas, acelgas, coles o espinacas, se desarrollan bien con
menos luz y calor.El riego es un factor preocupante en la elaboración de una parcela ya
que se ve como los cultivos sufren y crecen mal por exceso de riego o por falta de
agua. El exceso crea problemas de podredumbres y hongos parásitos y las carencias
hídricas suponen una merma en el desarrollo vegetal y torna las plantas duras y con
tendencia a espigarse o montar en flor.
 ESPECIES SEMBRADAS

 Rabanito (Raphanus sativus)

Es una planta de la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles. Cada
una de sus subespecies recibe nombres vulgares diferentes, por ejemplo, R.
sativus var. sativus es llamado rábano o rabanito y R. sativus var. longipinnatus se
conoce, entre otros nombres, como rábano blanco, rábano japonés o daikon.

 Espinaca (Spinacia oleracea)

Es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamilia quenopodioideáceas,

cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy
oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o
frita. En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se
encuentra congelada. Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También
contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Fue
cultivada por primera vez en Persia y de ahí deriva su nombre
 Zanahoria (Daucus carota ).

Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortaliza

que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y
considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es
la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia
sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos
fibrosa, pero continúa siendo la misma especie. Es un vegetal que pertenece al grupo
de las hortalizas.

 Lechuga (Lactuca sativa)

Es una planta anual propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con
fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez
mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se
toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades,
sobre todo las de origen chino, poseen una textura más robusta y por ello se emplean
cocidas.
El nombre genérico Lactuca procede del latín lac, -tis (leche). Tal etimología refiere al
líquido lechoso (o sea, de apariencia "láctea") que es lasavia que exudan los tallos de
esta planta al ser cortados. El adjetivo específico sativa hace referencia a su carácter
de especie cultivada.
 LABORES EN CAMPO DE CULTIVO

Preparación de la parcela:

 Limpieza: consiste en desmalezar todo tipo de malezas presente en

el terreno de cultivo.
 Preparación del EM1:
Incorporación del COMPOST EM1: se incorporó 1.5 Kg. Para seis hileras de 15
metros, en la cual se le aplico equitativamente en las respectivas hileras (250 gr).

Riego de germinación: por haberse realizado una siembra en seco se aplicó un

riego de germinación.
Instalación de trampas amarillas. Este tipo de trampas ecológicas se utiliza para
controlar insectos como moscas minadoras, mosca blanca, Diabrotica sp, entre otros
insecto fitófagos.

 PROCEDIMIENTO PARA SU INTALACION

 Se instala dos palos aproximadamente de 1m de tamaño, luego se le coloca el

plástico amarillo.
 Cuando ya está bien templado el plástico se le baña con aceite agrícola.
Ya instalada la trampa ecológica se le da mantenimientos cada 15 días limpiando en
primer lugar con petróleo y luego nuevamente ponerle el aceite agrícola.

 Germinación.- la germinación de hizo notar a las 8 días después de la siembra.

 Aplicación de repelente EM5.- la primera aplicación del repelente orgánico

se realizó durante los primeros días de la germinación.
 PLANIFICACION
El sistema de siembra en esta elaboración de la parcela ecológica es en surcos simples
con un distanciamiento de 70 cm, encomendado al alumno en una cantidad de dos
surcos para la siembra de las especies ya mencionadas anteriormente de la siguiente
manera: Rabanito (a 5cm de planta en planta), Espinaca (a 10 cm), Zanahoria (a 10 cm)
y Lechuga (a 20 cm). Ya que la siembra se dio en doble hilera, en ambos lados del
surco.

Sistema de siembra: Doble hilera

Especies: Rabanito, Espinaca, Zanahoria y Lechuga.
Asociaciones: Rabanito-Espinaca, Zanahoria-Lechuga y Rabanito-Espinaca

DISPOSICIÓN DE LAS ESPECIES EN LA UNIDAD EXPERIMENTAL

Primer Lado 1 Rabanito

surco Lado 2 Lechuga

Segundo Lado 3 Zanahoria

surco Lado 4 Espinaca

GERMINACIÓN

surco Especie germinación/especie

en cada lado
Primer Lado 1 Rabanito 142 golpes
surco
Lado 2 Lechuga 56 golpes

Segundo Lado 3 Zanahoria 121 golpes

surco
Lado 4 Espinaca 17 golpes

Ojo: de las 17 que germinaron de mi espinaca solo han quedado 04, lo cual el
resto se murió, marchitándose las hojas y finalmente se secó, muriendo
definitivamente.
 EVALUACIONES

Por diferentes problemas, como ser plagas y algunas negligencias en la parcela se

observa que el cultivo de la espinaca no germino en su totalidad.

 Plagas:
Las plagas que se presentó en el cultivo cuando las plantas estaban recién
emergiendo fueron. Gusano de tierra (Agrotis ipsilon).

 Enfermedades:
La enfermedad que continuamente está presente en el cultivo hasta la actualidad es
la chupadera (Rhizoctonia solani).

CONCLUSIONES

Como hemos de notar en las imágenes la mayoría de los cultivos sembrados han
podido germinar tanto como el rabanito, lechuga y zanahoria.

En otros surcos de mis compañeros se han podido notar, que los cuatro cultivos
sembrados han podido germinar casi en su totalidad.
ANEXOS

Deshierbo o limpieza del terreno a trabajar

Primer riego de germinación

Trampas amarillas

Campo de cultivo
Cosecha del rabanito
 Rabanito

Pesar rabanito cosechado