Teoría de las

organizaciones

Trabajo Práctico: Diciembre/

Febrero

Profesora: Paula Romero

 UNIDAD 1

Actividad 1:
Responde:

De acuerdo a la lectura anterior,

1) ¿Qué es una organización?

2) ¿Cuándo existe una organización?

3) Ejemplos de organizaciones.
1
Bibliografía: Teoría de las Organizaciones. Mónica Churi
 Actividad 2
CLASIFICAR LAS SIGUIENTES ORGANIZACIONES

Somos una Empresa dedicada al diseño, fabricación de muebles para Oficina

standard y a medida, atendiendo a importantes mueblerías de Capital Federal y
del interior del país.En la actualidad, contamos con una fábrica de 1200 metros
cuadrados en Ituzaingó, zona oeste del Gran Buenos Aires. Allí incorporamos, nuevas maquinarias y
herramientas, para que en conjunto con nuestro capital humano compuesto por 60 empleados logremos
mejorar constantemente nuestros procesos, terminaciones y la calidad de nuestros productos. Nuestra
empresa es una SRL.

TURISMO PATAGONIA S.R.L. es una empresa de viajes y turismo radicada

hace 7 años en Trelew. Sus ejes de actuación son dos, por un lado, el turismo
receptivo, y por el otro el turismo estudiantil. A través del turismo receptivo,
ofrece paquetes turísticos en Península Valdés y el Noreste del Chubut a
turistas que arriban a la zona desde todo el mundo. Mediante el turismo
estudiantil organiza los tradicionales viajes de egresados para los escolares
locales, como así también, los viajes de estudio para estudiantes de todo el país que deseen conocer la
Patagonia.

La organización VIDA es una organización cuya misión es promover la

mejor calidad de vida para los niños quepadecen sida. Entre sus
principales actividades se encuentran: el desarrollo de campañas de
comunicación, de prevención y de ayuda para la recaudación de fondos
para la asistencia médica de casos graves. Desarrollamos nuestra
actividad en nuestro país y en Chile.

Ganadera Milenium es una empresa familiar de cuatro integrantes con un alto componente humano, y que inició
sus actividades en 1990. En sus comienzos la actividad se basó sólo en producción propia.La producción de carne
vacuna derivada de sistemas de engorde a corral ha tenido una inserción significativa en la cadena de ganado y
carne argentina en los últmos años.A partir del 2004, a través de la politica de subsidios, incorporamos la hotelería
en feedlot para garantizar la subsistencia del negocio, y en donde volcamos nuestros 20 años de experiencia en
engorde intensivo.Contamos con habilitación municipal para nuestras más de 5000 cabezas de ganado.

Actividad 3
Características de las organizaciones
Completar el siguiente cuadro definiendo cada una de las características delas organizaciones:
Características de las organizaciones
Perduran en el tiempo
Son complejas
Son innovadoras
Son dinámicas
Aplican la división del trabajo
Son personas jurídicas
Persiguen la eficiencia
UNIDAD 2
EVOLUCIÒN DEL PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO

Actividad 4

2
Bibliografía: Teoría de las Organizaciones. Mónica Churi
RESPONDER

1. ¿Cómo se relacionan las escuelas clásicas con el concepto de eficiencia, eficacia y productividad?
2. ¿En qué centró sus estudios Taylor?¿cuáles fueron sus principales aportes?
3. ¿Cuáles fueron las funciones básicas de la organización que estableció Fayol? ¿Cuáles son los principios
administrativos que enunció Fayol, explicar cada uno?
4. ¿A qué escuela perteneció Mayo? ¿Qué analizó Mayo?
5. ¿Qué diferencias tienen la escuela de las Relaciones Humanas, la Escuela de la Sociología y la escuela
psicológica industrial?
6. ¿Cuáles fueron las ideas de Peter Drucker? ¿A qué escuela perteneció?
7. ¿Cómo definió autoridad Weber? ¿A qué escuela perteneció?
8. Realizar un cuadro comparativo de las Escuelas de la Administración.

UNIDAD 3

Actividad 5
Estructura Organizacional

1. Definir Estructura Organizacional

2. ¿Cuáles son los componentes de la estructura organizacional?
3. ¿Cuáles son las funciones de la estructura organizacional? ¿Cómo se relacionan con los elementos de la
organización?
4. ¿Qué es el diseño organizacional? ¿Qué tipos de diseños existen?
5. Describir los modelos organizacionales
6. ¿Cuáles son las fases para la construcción de un diseño?
7. Describir y dibujar los siguientes tipos de estructura organizacional: Lineal, Lineal asesorada, funcional y matricial.
8. ¿Cuáles son las decisiones claves para el diseño de una estructura organizativa?
9. ¿Cuáles son las áreas de responsabilidad?
10. Representar gráficamente los distintos niveles jerárquicos?
11. ¿Qué es la departamentalización?
12. ¿Cuáles son los criterios para departamentalizar? Graficar
13. ¿Qué es un organigrama?
14. ¿Qué clases de organigramas existen?
15. ¿Qué técnicas de diagramación se utilizan?
16. ¿De cuantas maneras se representan un organigrama? Graficar
18. ORGANIGRAMAS. Graficar los siguientes organigramas

a) Empresa Agencia de Viajes ,del Gerente General dependen las siguientes gerencias: Gerencia administrativa, Gerencia Financiera y
Gerencia de Mercadeo y Ventas. De la Gerencia administrativa dependen dos departamentos: Departamento de Servicio Administrativo
y el Departamento de Personal De la Gerencia financiera dependen tres departamentos: Contabilidad, Control de Boletos y Créditos y
Cobros. De la Gerencia de Mercadeo y Ventas depende el Departamento de Ventas. Del departamento de ventas dependen dos
departamentos: Boletos Aéreos y Paquetes Turísticos.

b) Plásticos Orientales S.A. se dedica a la producción y comercialización de envases plásticos para la industria de la bebida, la industria
cosmética y alimenticia. Del Directorio dependen la Gerencia de Producción, la Gerencia de Comercialización y la Gerencia de
Administración. De la Gerencia de Producción dependen 2 Departamentos: Fabricación y Depósito y 2 Secciones: Control de Calidad y
Mantenimiento. De la Gerencia de Administración dependen 4 Departamentos: Contaduría, Personal, Compras y Servicios Generales. Del
Departamento de Compras dependen dos Secciones: Compras Plaza e Importaciones. La Gerencia de Administración cuenta con el
asesoramiento de una unidad de Organización y Sistemas. La Gerencia de Comercialización esta departamentalizada por productos-

de la consultora contratada.

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Bibliografía: Teoría de las Organizaciones. Mónica Churi
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Bibliografía: Teoría de las Organizaciones. Mónica Churi