CERTIFICADO DE ANÁLISIS

LECITINA DE SOYA

Fecha de Fabricación: Octubre del 2009

Fecha de Caducidad: Octubre del 2010

Lote: 325072-2 Fecha: 16 Oct 09

Característica Limite Inferior Límite Superior Resultados

Aspecto - - Líquido Espeso

Color - - Café Claro a Café

Oscuro

Color Gardner 17 Max 6.9

Insoluble en Acetona 62.0% Min - 63.69 %
Humedad - 1 % Máx 0.44 %
Insoluble en Hexano - 0.3 Max 0.21
Valor Acido - 32 Max 24.54
Viscosidad a 25°c 6,000 Cps 15,000 Cps Cumple
Densidad a 25° c 1.02 Gr/Cm3 1.04 Gr/Cm3 1.03

APROBADO Ing, José FRANCISCO

Res u l ta d o SANTIAGO
Laboratorio de Control de Calidad