UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE ING. ELECTRONICA Y ELECTRICA

TEMA: VISCOSIDAD

CURSO: LABORATORIO DE FISICA II

PROFESOR: Torres
INTEGRANTES:

NOMBRES CODIGO
Guerovich Ramirez Bryan Stephen 15190276
Aliaga Silva Wenner 15190098
Osorio Sanchez Luis Fernando 15190038

2016
 VISCOSIDAD
EXPERIMENTO N° 5
I. OBJETIVO:
Determinar en forma cuantitativa el coeficiente de viscosidad de un líquido en
función de la viscosidad conocida de otro líquido.

II. MATERIALES:
 Soporte universal
 Clamp
 Pinza con agarradera
 Viscosímetro de OSTWALD
 Termómetro
 Vaso de precipitados, 1 500 ml.
 Probeta graduada de 10ml
 Balanza digital
 Cronometro
 Picnómetro
 Líquidos: agua, alcohol y ron

VASO DE PRECIPITADO SOPORTE UNIVERSAL

PROBETA GRADUADA TERMÓMETRO

BALANZA DE TRES BRAZOS

CRONÓMETRO

PIE DE REY
VISCOSÍMETRO
 ALCOHOL ETÍLICO
AGUA DESTILADA

III. FUNDAMENTOS TEORICOS:

La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como resistencia

al flujo. Los líquidos (y también los gases) pueden fluir, es decir desplazarse una
porción respecto a otra. Las fuerzas de cohesión entre moléculas originan una
resistencia interna a este desplazamiento relativo denominado viscosidad.

Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada por una

porción de un líquido cuado se desliza sobre otra como consecuencia del
rozamiento molecular. El agua fluye más fácilmente que la melaza y esta con más
facilidad que una pasta de caucho. Los aceites de motor están clasificados en una
escala que corresponde a su viscosidad .Como la viscosidad normalmente aumenta
cuando disminuye la temperatura tenemos que reemplazar el aceite para motor
“pero de verano” (alta viscosidad) con uno de viscosidad mas baja para el tiempo
frió.
En base al modelo cinético molecular. La viscosidad de los gases aumenta al
aumentar la temperatura. La viscosidad de los líquidos disminuye al aumentar al
temperatura. Las viscosidades de los líquidos se miden comúnmente con el
viscosímetro de Ostwald, o para líquidos mas viscosos con el viscosímetro de
esfera .La unidad de viscosidad es el poise (1g.cm-1.s –1), es el mas favorable para
determinar la viscosidad de un liquido por comparación con otro liquido cuya
viscosidad ya es conocida y en condiciones experimentales idénticas

 VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

¿POR QUÉ LA MIEL NO FLUYE DE MANERA TAN RÁPIDA COMO LO HACEN EL

AGUA, EL ACEITE, LA SANGRE, ETC?
ES DEBIDO A SU VISCOSIDAD, PROPIEDAD DEL FLUIDO POR LA CUAL SE
MANIFIESTA QUE TAN INTENSA ES LA OPOSICION A FLUIR CUANDO SE LE
APLICA UNA FUERZA.

La viscosidad de un liquido puede ser determinado su velocidad de flujo a través de

un bulbo capilar.
Para el volumen (V) de un líquido que fluye a través de un tubo capilar de radio r,
longitud L, en un tiempo t, bajo una diferencia de presión P; su viscosidad  es
expresada mediante la ecuación de Poiseuille:

 Pr 4 t

8 LV

La unidad de viscosidad en el SI es el N.s/m 2 = Pa.s.: Una unidad antigua, pero de

uso común es la dina/cm 2, llamada poise en honor a Poiseuille. Estas unidades
están relacionadas por

1 Pa.s = 10 poise

El gasto Q de un líquido o la viscosidad de volumen de flujo esta dado de la

siguiente manera:

V  ( P2  P1 ) R 4
Q 
t 8L

Donde V es el volumen del líquido de viscosidad “” escurriéndose a través de un

tubo capilar de longitud de longitud “L” de radio “R” bajo la diferencia de presión
(P2 – P1) en el tiempo “t”.

Despejando “” se tiene:

 Pr 4 t

8 LV
Consideramos dos líquidos de volúmenes iguales y observamos los tiempos t 1 , t2
que empleados en atravesar una sección transversal del mismo tubo y recordemos
que (P2 – P1) es proporcional a la densidad  del liquido, se puede establecer que :

1  (t  t1 )
 1 1
 2  2 (t 2  t 2 )

Las cantidades t1 y t2 se miden más adecuadamente con un viscosímetro de

Ostwald. Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosímetro
sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta que
el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el tiempo
necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un
cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el líquido de referencia y se
repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del
líquido se calcula con la ecuación anterior.

Donde:

 η1: es la viscosidad del líquido desconocido.

 η2: es la viscosidad del líquido conocido.
 ρ1, ρ2: son las densidades respectivas.
 t1, t2: son los tiempos respectivos.
 Δt1, Δt2: son los errores absolutos de los tiempos respectivos.

La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para el liquido, está dad por

la relación,

E
Ln  LnA 
RT
Despejando η,   Ae E / RT

Donde:

 E: es la energía de activación para el flujo

 A: es una constante
 R: es la constante universal de los gases
 T: es la temperatura (en escala absoluta)

IV. EXPERIMENTO
MONTAJE
Monte el equipo tal como muestra el diseño experimental la Figura 2

PROCEDIMIENTO
1. Determine las densidades del agua destilada, alcohol y ron. Use el
picnómetro ( o la probeta de 10ml ) y la balanza digital

Ρagua = 0.90 g/ml Ρalcohol = 0.845 g/ml Ρagua = 0.90 g/ml

2. Vierta agua destilada en el viscosímetro hasta que llene el bulbo C ( figura

2)
3. Insufle aire por la rama ancha hasta que la superficie del liquido por la otra
rama delgada supere la señal A. Cubra la rama ancha con un dedo; evitara
asi que el liquido descienda por gravedad.
4. Atención todo el grupo : destape la rama y con el cronometro tomen el
tiempo que tarda el liquido en pasar por el menisco, desde la señal A hasta
la señal B. Anote los valores en la Tabla 1. Para determinar la viscosidad 
del liquido desconocido, repita cinco veces los pasos del 2 a 4.

5. Reemplace los valores en la ecuación (3) y evalúe la viscosidad

desconocida.
 ηAgua Destilada (T=20OC)=1.005

6. Caliente agua en baño María a la temperatura de 50 oC (utilice el vaso de

precipitado grande casi lleno con agua), y repita los pasos anteriores.
Anote los valores en la tabla 1

Nota: Apague el mechero antes de sobrepasar la temperatura indicada

ηAgua Destilada (T=50OC)= 0.0008134

= =0.0008134

TABLA 1

T1=25 T2= 50 oC
Agua t1(s) t2(s)

1 4.3 10.29

2 5.8 10.1

3 4.8 9.9

4 4.9 10.3

5 5.3 9.8

Δt 5.02 10.078

Legenda: T=Temperatura(oC), t=tiempo(s), Δt=error absoluto en la medida de t.

PARA TEMPERATURA 25 oC

tprom=3.33
σ=

Ea= Δt=

σ=0.096 Ea=0.14 Ei=0.05

Δt=0.15

PARA TEMPERATURA 50 oC

Tprom=3.04

σ=0.048 Ea=0.072 Ei=0.05

Δt=0.088

PARA REFORZAR

Repita los pasos anteriores utilizando alcohol y ron.

Alcocol T1=25 T2=50

t1(s) t2(s)

1 6.18 8.25

2 5.87 8.1

3 5.59 8.50

4 5.88 7.91

5 5.75 7.82

Δt 0.201 0.067
PARA ALCOHOL TEMPERATURA 50 oC

Tprom=3.49

σ=0.091 Ea=0.1365 Ei=0.05

Δt=0.14

Alcohol (T=50OC)=

= =0.0009695

EVALUACIÓN

RESPUESTA 1

*Determinación del coeficiente de viscosidad del agua:

RESPUESTA 2

Debido a la dependencia de la viscosidad de los líquidos a la temperatura y

tomando en cuenta que en época de verano hay un incremento considerable del
calor (temperatura ambiental), se recomendaría el uso de un lubricante (aceite)
más viscoso para q no se adelgace (agüe) al punto de no proteger las piezas en
contacto en el interior del vehículo.

RESPUESTA 3

Con ayuda de esta ecuación se puede determinar la densidad de una solución

teniendo en cuenta que el porcentaje del alcohol es del 50% y del agua destilada
también del 50%:

Aplicamos la formula con los datos obtenidos y nuestro resultado es:

Una vez calculado la densidad se procede con el mismo procedimiento con el que
obtuvimos la viscosidad del etanol al 100%, obtener la viscosidad del etanol al 60%.

Etanol al 20%:

Realizamos los mismos pasos del problema anterior:

RESPUESTA 4

Algunos métodos para determinar la viscosidad de los líquidos son los siguientes:

 El método de la bola que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda

una esfera de peso y tamaño conocido en caer a lo largo de una columna de
diámetro y longitud conocida del liquido en cuestión.
 Con el viscosímetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que tarda
en fluir un volumen conocido de liquido a través de un capilar de longitud y
radio conocido.
 La ley de Stokes, que es aplicable a la caída de cuerpos esféricos en todos los
tipos de fluido siempre que el radio r del cuerpo que cae sea grande en
comparación con la distancia entre moléculas.