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Informe Final
Junio de 2018
Unidad 3. Sesión 8. Actividad 1. Integración y redacción de informe final
División de Ciencias de las Salud, Biologícas y Ambientales (CSBA)
Contenido
Introducción ..................................................................................................................... 1
Metodología ...................................................................................................................... 2
Resultados ......................................................................................................................... 3
Anexo................................................................................................................................. 8
Culturas.............................................................................................................................. 8
Objetivo. ........................................................................................................................ 9
Preguntas. ...................................................................................................................... 9
Encuesta sobre la obesidad en los adultos que viven en San Cristóbal de las Casas 10
Objetivo. ...................................................................................................................... 10
La población. ............................................................................................................... 10
Introducción
Mediante el presente trabajo se busca indagar sobre la Obesidad en los adultos que
viven en San Cristóbal de las Casas, Chiapas y que consultan en el Hospital de las
Culturas. Puesto que es alarmante el alto índice de obesidad en las familias del pueblo,
Objetivo General
Identificar las causas que generan obesidad en los adultos, que van a consulta al Hospital
Objetivos Específicos
1.Identificar la población objeto, los adultos con obesidad que consultan en el Hospital
aprobación.
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Metodología
trabajo.
La información recabada
el control de peso en San Cristóbal de las Casas. (Uribe Carvajal, Jiménez Aguilar, Morales
Tuñón Pablos, Villaseñor Farías, Álvarez Gordillo, & & Nigh Nielsen, 2013)
Programa de trabajo
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Resultados
las Casas, Chiapas y que consultan en el Hospital de las Culturas consultorio 10.
misma. Para lo cual se efectuó una ardua investigación en páginas indenzadas sobre el
tema, además de una charla y entrevista al departamento de nutrición del Hospital de las
Culturas, también posteriormente se realizó una encuesta a los ciudadanos, las cual se
analizó y elaboró gráficos de cada una de las preguntas. Se considera los hechos basados
para investigación de vital importancia, ya que la obesidad es una enfermedad y día a día
afecta a más persona y se debela la necesidad de una educación idónea sobre el tema
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para ser más preventivos y así cuidar el porvenir de las nuevas generaciones y apoyar a
las que se encuentran obesas y con desconocimiento sobre las posibles enfermedades
que abarca la obesidad: lo que la produce, sus efectos y concienciarlos sobre que lo
campañas para que aprendan a llevar una adecuada alimentación y contar con apoyo de
sociedad.
de la obesidad, desde que los sujetos son niños para disminuir y en lo posible sanear la
problemática que afecta a la persona que padece obesidad, ya que se está generando en
su mayoría por no llevar una dieta alimenticia idónea y actividad física, pero también se
un plan de contingencia bien implementado, se tiene una gran posibilidad que en unos
Se concluye que la mejor herramienta es educar para que los ciudadanos se concienticen
y compartan el saber obtenido con sus familiares, ya que siendo los adultos influyen y
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inadecuada porque así lo quieren, sino por la falta de conocimiento y recursos para llevar
información obtenida de primera mano. Una persona en sus sentidos no busca generarse
daño y mucho menos a sus seres queridos, además se debe responsabilizar a las
para que ellos brinden apoyo a la población que se encuentra obesa por el alto consumo
obesidad, lo cual debe ser una exigencia de las políticas públicas de salud de México.
Se comparte por lo que se han observado los especialistas en nutrición del Hospital
de las Culturas, sobre los habitantes de San Cristóbal de las Casas, la desinformación
que tiene sobre la obesidad, lo que la produce y las enfermedades que genera, puesto que
cuando ingresan al hospital no lo hacen porque estén padeciendo obesidad, sino por
alguna de las enfermedades que ésta produce, además de no tener una precesión real de
responsabilidad social para los poseedores del saber y del poder económico, para la
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prevención, difusión y acompañamiento para los pacientes y familiares que por alguna
Conclusiones y recomendaciones
nutriólogo es satisfactorio para quien lo tenía como iguales, solo creyendo que por ser de
del curso y del monitor académico el ingeniero: Dionisio Alberto Aguilar Ramírez, que
causas que generan la obesidad en los adultos que consultan en el Hospital de las
baja proporción los desórdenes hormonales. En cuanto a la reunión con las personas
interesadas para platear el proyecto solo fue posible con el equipo de nutrición del
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con la comunidad, para que sensibilicen ante la realidad que se está viviendo en la
Referencias Bibliográficas
Cruz Sánchez , M., Tuñón Pablos, E., Villaseñor Farías, M., Álvarez Gordillo, G. d., & &
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-
39252013000200006&Ing=es&tIng=es.
Uribe Carvajal, R., Jiménez Aguilar, A., Morales Rua, M. d., Salazar Coronel , A. A., &
http://dx.doi.org/10.21149/8822
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Anexo
Fotografías del Hospital de las Culturas
C, los tres practicantes en nutrición y el jefe del área el nutriólogo; Luis Alberto
Farrera. Con los cuales se debatió cada una de las preguntas y me compartieron
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importancia que le dan los usuarios a la obesidad, puesto que cuando llegan al hospital
no lo hacen por este motivo sino por otros como lo son las enfermedades que generan.
Objetivo.
generan la obesidad en los adultos de San Cristóbal de las Casas, que consultan en el
Preguntas.
1. ¿En donde estudió la carrera en nutrición y que experiencia nos puede compartir?
9. ¿Cuáles son las motivaciones de los pacientes adultos con obesidad para bajar de
peso?
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10. ¿Cuáles son las recomendaciones para tener un peso adecuado y un buen estado de
salud?
Link de la entrevista
https://www.youtube.com/watch?v=XJxolCEoV1s&feature=youtu.be
Encuesta sobre la obesidad en los adultos que viven en San Cristóbal de las Casas
Objetivo.
Esta encuesta tiene como finalidad recabar información sobre qué tan informados
están los adultos de San Cristóbal de las Casas sobre el tema de la obesidad.
La población.
Adultos que viven en San Cristóbal de las Casas, la encueta se realizó a 10 personas.
F echa de realización
https://docs.google.com/forms/d/1WvXA5aFNDQh94_02QtOdIfr8kas4tbKvdMcgN11X
I0s/edit
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