Adriana Acevedo Ramos

Pregunta de Investigación
¿Cuál es el valor que está brindando la pastelería Marisa a sus clientes?

Objetivo de Investigación
Identificar el valor que está brindando la pastelería Marisa a sus clientes.

Hipótesis
El valor que brinda la pastelería Marisa a sus clientes es su amplia variedad de
productos

Causa:
La amplia variedad de productos

Efecto:
El valor que brinda.

Objeto de Estudio:
Pastelería Marisa

Fenómeno:
El valor que brinda la pastelería Marisa

Justificación:
La presente investigación pretende responder la pregunta planteada
anteriormente, ya que resulta importante conocer el valor que ofrece la pastelería
Marisa a sus clientes, dado a que tiene muchos años en el mercado y es una de
las empresas con mayor captación de clientes, a pesar de tener precios más
elevados respecto a su competencia. Es importante conocer cual es el valor
percibido por los clientes por el cual prefieren pastelería Marisa.
Definición del Problema:
Debido a la amplia competitividad que se ha desarrollado en el sector de
pastelería y repostería, decidí observar diversos factores de la pastelería Marisa,
pastelería Ok y pastelería Neufeld en donde se considero:
 Afluencia de personas
 Precio ofertado
 Servicio brindado
 Sucursales
 Variedad de productos

Por lo cual se determina que la pastelería Marisa tiene mayor participación del
mercado, sin importar que sus precios son más elevados a comparación de la
competencia, a raíz de esto se origina la siguiente pregunta: ¿ Cuál es el valor que
está brindando la pastelería Marisa a sus clientes?

Capítulo 1
Pastelería Marisa y sus valores

La finalidad de este capítulo es dar a conocer brevemente sobre los valores que
ofrece la pastelería Marisa, asimismo brindar información sobre sus orígenes, la
cual fue fundada en Guadalajara Jalisco en el año 1992.

La pastelería Marisa tiene los siguientes valores:

 Aprender: en el cual citan lo siguiente: “cuando aprendes, creces
y cuando creces, evolucionas”.
 Ser constante: y hacen énfasis que para alcanzar algo se necesita ser
constante.
 Pensar positivo: Ser siempre optimistas y alegres.
  Ser flexible: En conjunto de la tolerancia.
 Amabilidad: Brindar siempre un servicio de calidad.
 Compartir: Con tus seres más queridos
 Disfrutar: Gozar con tus seres queridos.

Por lo cual concluyo que pastelería Marisa ofrece un gran valor a sus clientes en
todos los aspectos.