UNIVERSIDAD PRIVADA TELESUP

SÍLABO

I. DATOS GENERALES

1.1. Curso : Administración de la Producción I.

1.2. Ciclo : VIII.
1.3. Carrera : Administración, Finanzas y Negocios Globales.
1.4. Código curso : N-807.
1.5. Requisito : N-505.
1.6. Créditos : 04.

II. DESCRIPCIÓN GENERAL

La asignatura es de naturaleza práctico – teórico, orientada a introducir al estudiante al

quehacer del gerente orientado a la función, sistema y gestión de producción y desarrollar
en él capacidades y habilidades de gestión de la alta dirección. Los conceptos que se
desarrollarán en el presente curso ofrecen útiles instrumentos y técnicas cuantitativas para
determinar y planificar operaciones de producción dentro de la organización, con mayor
eficacia y productividad para cumplir con las proyecciones de las mismas.

Comprende cuatro unidades de aprendizaje: I. Conceptos básicos de operaciones y

producción. II Diseño del sistema de producción. III. Localización y distribución de planta.
IV. Control y aseguramiento de la producción.

III. COMPETENCIA

Desarrolla, fortalece, adquiere conocimientos y habilidades especializadas para aplicarla

en la administración de producción de una empresa, utilizando los recursos, capacidades
con eficiencia empresarial.

IV. CAPACIDADES

1. Reconoce la importancia de los conceptos, sistemas y tipos de producción y sus

diferencias con operaciones.
2. Identifica la importancia del diseño del sistema productivo, en el entorno progresivo de
una actividad empresarial.
3. Determina las actividades, factores, métodos de localización, distribución y la toma de
decisiones de la localización de una planta.
4. Analiza los procesos de mejoramiento continuo y el control de producción constante
para el adecuado desarrollo y crecimiento de la empresa.

V. ACTITUDES
1. Promueve la práctica adecuada de los procedimientos para la ejecución de una
producción.
2. Muestra entusiasmo en la identificación de los diseños del sistema productivo.
3. Disposición para el análisis sobre las localizaciones de las plantas de las empresas.
4. Incentiva la programación y planificación adecuada del control de actividades
empresariales.
VI. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD DE APRENDIZAJE I: CONCEPTOS BÁSICOS DE OPERACIONES Y PRODUCCIÓN

CAPACIDAD: Reconoce la importancia de los sistemas y tipos de producción y sus diferencias con operaciones.
Semana Contenidos conceptuales Contenidos procedimentales Actividades
1. Evolución histórica de  Conoce el proceso de la
Discusiones guiadas. Lecturas
producción. evolución histórica de la
Ejercicios de autoevaluación.
producción.
1 2. Definición de producción y  Analiza los conceptos de Discusiones guiadas. Lecturas
operaciones. producción y operaciones. Ejercicios de autoevaluación.
3. El sistema de producción en  Reconoce las características Discusiones guiadas. Lecturas
la empresa. del sistema de producción. Ejercicios de autoevaluación.
4. Clases de sistemas  Describe las diferentes clases Discusiones guiadas. Lecturas
productivos. de sistemas productivos. Ejercicios de autoevaluación.

UNIDAD DE APRENDIZAJE II: DISEÑO DEL SISTEMA PRODUCTIVO

CAPACIDAD: Identifica la importancia del diseño del sistema productivo, en el entorno progresivo de una actividad
empresarial.
Semana Contenidos conceptuales Contenidos procedimentales Actividades
1. Decisiones del sistema  Propone distintas hipótesis para
Discusiones guiadas. Lecturas
productivo. la adecuada toma de
Ejercicios de autoevaluación.
decisiones.
2. Diseño del producto.  Analiza los diversos diseños Discusiones guiadas. Lecturas
para un producto. Ejercicios de autoevaluación.
2
3. Diseño del proceso  Reconoce el proceso productivo Discusiones guiadas. Lecturas
productivo. de cada distinto producto. Ejercicios de autoevaluación.
4. Selección de tecnologías.  Identifica las distintas funciones Discusiones guiadas. Lecturas
de la tecnología para el uso Ejercicios de autoevaluación.
adecuado en la producción.

UNIDAD DE APRENDIZAJE III: LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PLANTA

CAPACIDAD: Determina las actividades, factores, métodos de localización, distribución y la toma de decisiones de la
localización de una planta.
Semana Contenidos conceptuales Contenidos procedimentales Actividades
1. Localización de planta.  Comprende los factores que Discusiones guiadas.
intervienen en la localización de Lecturas
planta. Ejercicios de autoevaluación.
2. Factores de localización de  Determina los factores de Discusiones guiadas.
planta. localización de planta en las Lecturas
empresas. Ejercicios de autoevaluación.
3
3. Procedimiento para la toma de  Conoce los procedimientos para Discusiones guiadas.
decisiones de la localización. la toma de decisiones de la Lecturas
localización. Ejercicios de autoevaluación.
4. Método de selección de  Analiza el método de selección Discusiones guiadas.
localización y distribución en de localización y distribución en Lecturas
planta. planta de las empresas. Ejercicios de autoevaluación.

UNIDAD DE APRENDIZAJE IV: CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN

CAPACIDAD: Analiza los procesos de mejoramiento continuo y el control de producción constante para el adecuado
desarrollo y crecimiento de la empresa.
Semana Contenidos conceptuales Contenidos procedimentales Actividades
1. Mejoramiento continuo en las  Conoce la importancia del
Discusiones guiadas. Lecturas
operaciones. mejoramiento de las
Ejercicios de autoevaluación.
operaciones.
2. El concepto y aplicaciones del  Describe las aplicaciones del Six Discusiones guiadas. Lecturas
Six Sigma. Sigma Ejercicios de autoevaluación.
4
3. El control de la producción.  Reconoce los beneficios del Discusiones guiadas. Lecturas
control de la producción. Ejercicios de autoevaluación.
4. Programación y control de las  Explica el proceso de Discusiones guiadas. Lecturas
actividades de producción. programación y control de las Ejercicios de autoevaluación.
actividades de producción.
VII. METODOLOGÍA DESARROLLO DE LOS CONTENIDOS

1. Participación y discusión de temas on line.

2. Revisión de lecturas
3. Desarrollo de actividades y ejercicios (cuestionarios, foros, chat y otros)
4. Desarrollo de talleres presenciales de reforzamiento.
5. Autoevaluación y evaluación del proceso de aprendizaje.

VIII. EQUIPOS Y MATERIALES

Multimedia, pizarra, texto didáctico, referencias de fuentes de información, internet y

equipo informático.

IX. EVALUACIÓN

La Nota final será el promedio de:

1. Actividades (ACT) 50%

2. Asistencia al Seminario (AS) 10%
3. Examen Final (EF) 40%

PROMEDIO 5ACT + 1AS + 4EF

FINAL = 10

X. FUENTES DE INFORMACIÓN

Bibliográficas

CHASE, AQUILANO y Jacobs. Administración de la producción y de operaciones.

Colombia. McGraw-Hill, 8ta edición, 2008.
FERNÁNDEZ ESTEBAN, AVELLA Lucía y Fernández Marta. Estrategia de
producción. Madrid.McGraw-Hill, 2009.
GAITHER NORMAN Y FRAZIER Greg. Administración de la producción y
operaciones. México.Thomson Editores, 4ta edición, 2009.
KRAJEWSKI LEE J. y RITZMAN Larry. Administración de operaciones (estrategia
y análisis).Madrid. McGraw-Hill, 5ta. Edición, 2010.

Electrónicas:

 Control y análisis de la producción

http://www.crecenegocios.com/control-y-analisis-de-la-produccion/

 Elementos del diseño del sistema de producción

http://www.uco.es/~p42abluj/web/2cap.htm

 Distribución en planta
http://www.uclm.es/area/ing_rural/AsignaturaProyectos/Tema5.pdf

 El sistema de producción de la empresa

http://biblioteca.duoc.cl/bdigital/admi/sistema_de_produccion.pdf