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Introducción

La termodinámica química se enfoca en el estudio de los principios que rigen la


transformación de calor en distintos tipos de energía y que son responsables del
comportamiento de la materia (Waser, 1972). El conocimiento de estos principios y su
relación con propiedades físicas de la materia permiten predecir el alcance que una
reacción química puede presentar en determinadas condiciones (Mahan, 1987).

Según Brown (2013), en termodinámica, la entalpía (𝛥𝐻) permite estudiar el flujo


de calor que presenta un sistema. El cambio de entalpía se debe al calor que se transfiere
entre un sistema y su entorno durante un proceso a presión constante o casi constante. La
entalpía relaciona tres funciones de estado que son la presión (p), el volumen del
recipiente (v) y la energía interna del sistema (E). La entalpía de una molécula se
almacena en forma de enlaces; en una reacción, mientras los reactantes forman los
productos, el sistema puede liberar o adquirir energía según se forman o destruyen los
enlaces (Reid, 2007).

Los cambios en la entalpía de un sistema se pueden manifestar en un sistema


mediante la variación de temperatura (Reid, 2007). Así, cuando se dice que el sistema
gana calor de su entorno y la reacción es endotérmica; por otra parte, cuando se dice que
el sistema ha dispersado calor hacia su entorno y la reacción es exotérmica (Brown, 2013)

La entalpía es una propiedad extensiva, es decir, es proporcional a la cantidad de


reactivo consumido durante la reacción. También se debe considerar que la magnitud de
la entalpía puede variar de acuerdo a los estados en los que se presentan los reactivos y
productos (Brown T. L., 2009).

La entalpía permite predecir el comportamiento que puede presentar una reacción


sin necesidad de recrearla. Son varias las aplicaciones que se han desarrollado gracias a
la termodinámica química y el estudio de la entalpía. Un ejemplo es el principio químico
empleado en las compresas instantáneas utilizadas por deportistas; una compresa caliente
contiene cloruro de calcio que al mezclarse con agua produce una reacción exotérmica,
liberando calor al entorno y cuya entalpía se deduce que es negativa; por otro lado, una
compresa fría contiene nitrato de amonio que al mezclarse con agua produce una reacción
endotérmica, absorbe energía del entorno que hace que la bolsa se enfríe y se deduce que
su entalpía es positiva (Ebbing, 2010)

Teniendo en cuenta el principio de la termodinámica química y el estudio de la


entalpía, la presente práctica tiene por objetivo analizar la variación de entalpía que
presentan dos diferentes reacciones y determinar si corresponden a procesos exotérmicos
o endotérmicos. Por otro lado, la entalpía (que se manifiestan por la variación de
temperatura) varía de acuerdo a la cantidad y el tipo de reactivos presentes en la reacción.
Bibliografía

Brown, T. L. (2009). Chemistry: The 00000Central Science. . Pearson Prentice Hall.

Brown, T. L. (2013). Chemistry: The Central Science. Pearson Higher Education AU.

Ebbing, D. D. (2010). Química general. Cengage Learning Editores.

Mahan, B. H. (1987). Termodinámica química elemental. Reverte.

Reid, P. J. (2007). Introducción a la fisicoquímica: termodinámica. Pearson Educación.

Waser, J. (1972). Termodinámica química fundamental. Reverte.