MANUAL DE ORGANIZACIÒN Y FUNCIONES DE UNA EMPRESA COMERCIAL DE

ABARROTES “ROBLES”
I. DATOS DE LA EMPRESA:
1.1. Ubicación : Jr. Perú Nº 406 – Pomabamba
1.2. Teléfono : 456346
1.3. Giro : Comercial
1.4. Tamaño : Micro
1.5. Régimen jurídico : Persona física
1.6. Productos a la venta : Abarrotes por mayor y menor.

II. INTRODUCCIÓN:
Se formula el presente manual de organización y funciones de “ABARROTES ROBLES”.
Con la finalidad de alcanzar una mayor efectividad social y mejores resultados de la
revisión de los procedimientos de trabajo.
De esta manera se pretende:
- Precisar las funciones que realizan los empleados.
- Ubicar el puesto.

III. MISIÓN:
Satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes brindando el mejor servicio y
ofreciendo productos de alta calidad.
IV. VISIÓN:
Ser la mejor tienda de abarrotes de ciudad Juárez y tener dos sucursales más, por la el sector
y ser altamente reconocida.

V. VALORES:
Se practica los siguientes valores:
 Respeto
 Puntualidad
 Calidad
 Responsabilidad
 Originalidad
 Trabajo en equipo
 Honestidad

VI. POLÍTICAS:
 No fumar en la tienda.
 El cliente siempre tiene la razón.
 Atender a los clientes con cortesía.
 Los productos deben de ser de calidad.
 Reconocer al personal por su trabajo.
 Tener asistencia y puntualidad.
 Con dos faltas un día de descanso sin goce de sueldo.

VII. OBJETIVOS A CORTO PLAZO:

 Tener perfectamente definidos los puestos.
  Convertirnos en la mejor tienda de abarrotes
 del 2018.
 Promover relaciones de amplia comunicación.

VIII. OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO:

 Mejorar nuestra comunicación entre personal.
 Tener una amplia diversidad de productos a la venta.

IX. OBJETIVOS A LARGO PLAZO:

 Ser la mejor tienda de abarrotes en el 2018.
 Abrir dos tiendas más de abarrotes.
 Tener más surtido de carnes de alta calidad.

X. ORGANIGRAMA:

ADMINISTRADOR

VENDEDOR 1 VENDEDOR 2 VENDEDOR 3

10.1. DESCRIPCIÓN DE PUESTO:

10.1.1. Empresa : Abarrotes “Robles”
10.1.2. Puesto : Administrador
10.1.3. Reporta a : N/A
10.1.4. Supervisa a : Vendedor 1, vendedor 2 y vendedor 3
10.1.5. Relaciones internas : Con tres empleados
10.1.6. Relaciones externas : Con proveedores
10.1.7. Salario : N/A
10.1.8. Horario : Indefinido.

10.2. DESCRIPCIÓN GNÉRICA:

Estar al tanto de todo lo que se haga en la tienda.

10.3. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA:

Verificar que el trabajador de la mañana abra a las 6:00 en punto, y que limpie la
tienda, al igual que acomode debidamente la mercancía, verificar los ingresos y
egresos que presenten los vendedores.
Al terminar el turno que haga su corte de caja de las ventas que se efectuaron en el
transcurso de tu horario y de los pedidos que se expidieron si es que se hicieron.
 10.4. ESPECIFICACIÓN DEL PUESTO:
 Conocimientos requeridos : Administración
 Habilidades requeridas : Proactiva y Eficaz
 Manejo de equipo : Computadora

10.5. RESPONSABILIDADES:
 En cuanto a valores monetarios : Del dinero en general
 En cuanto a materiales : De toda la mercancía a la
venta
 En cuanto a bienes muebles e inmuebles : De todos los
refrigeradores, mostradores y estantes.
 En cuanto a equipo : De la computadora
 En cuanto a tramites : De los pagos y deudas a
los proveedores.

XI. VENDEDORES:
11.1. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
11.1.1. Empresa : Abarrotes “Robles”
11.1.2. Puesto : Vendedor 1, 2 y 3
11.1.3. Reporta a : Administrador
11.1.4. Relaciones internas entre : Vendedores
11.1.5. Relaciones externas con : Proveedores
11.1.6. Salario : S/ 1,000.00
11.1.7. Horario : De 8:00 am hasta 10:00 pm.

11.2. DESCRPCIÓN GENÉRICA:

Abrir la tienda y atenderla.

11.3. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA:

11.3.1. Abrir la tienda a las 8:00 am.
11.3.2. Barrer y trapear.
11.3.3. Cobrar las ventas.
11.3.4. Acomodar la mercancía.
11.3.5. Limpiar la mercancía.
11.3.6. Atender a los clientes.
11.3.7. Pagar a proveedores.
11.3.8. Hacer pedidos a proveedores.
11.3.9. Reportar a la directora todos los ingresos y egresos que se reportaron al día.

11.4. ESPECIFICACIÓN DEL PUESTO:

11.4.1. Conocimientos requeridos : Brindar un buen servicio.
11.4.2. Habilidades requeridas : Capacidad para tomar decisiones, compromiso y
responsabilidad con funciones, buena comunicación con los clientes.
11.4.3. Escolaridad : secundaria completa.
11.4.4. Manejo de equipo : Computadora.
11.5. RESPONSABILIDAD:
11.5.1. En cuanto a valores monetarios
11.5.2. En cuanto a materiales
11.5.3. En cuanto a bienes muebles e inmuebles
mostradores y estantes.
11.5.4. En cuanto a equipo
11.5.5. En cuanto a tramites
proveedores.
: Del dinero en general.
: De toda la mercancía a la venta.
: De todos los refrigeradores,
: De la computadora.
: De los pagos y deudas a