Receitas de Geladinho gourmet

Ingredientes para receita base para vários sabores (rende 20 geladinhos)

 1L 1/2 de leite
 600 g de leite condensado
Geladinho Gourmet de Nutella
 1 colher de chá de nutella para cada geladinho
 3 colheres de sopa de leite ninho
 400 ml de receita base
Geladinho de paçoca
 4 paçocas pequenas
 400 ml de receita base
Geladinho de torta de limão
 Suco de 2 limões
 50 g de biscoito maizena
 400 ml de receita base
Modo de preparo
A primeira coisa é aprontar a receita base, o que é super simples. Você
só vai precisar misturar o leite condensado com o leite normal. Você
tanto pode fazer isso manualmente como também pode usar o
liquidificador.
Depois de a base estar pronta é só você adicionar os ingredientes
referentes ao sabor escolhido e mexer bem. Feito isso é só encher os
saquinho, amarrar com um nó e levar ao freezer até congelar.
Sacolé de Oreo:
 8 biscoitos Oreo
 400ml de receita base
Sacolé de Sonho de Valsa:
2 bombons grandes ou 4 bombons pequenos do tipo Sonho de Valsa
400ml de receita base

Sacolé de Kit Kat:

 2 barras de chocolate Kit Kat
 400ml de receita base

Sacolé de Ovomaltine:
 3 colheres de Ovomaltine
 400ml de receita base

O restante dos dindins basta misturar todos os ingredientes e encher o

saquinho. Fácil, né? <3

RECEITA
BASE Usar esta
1 Litro de leite bem gelado
1 lata de leite condensado
150g de Açúcar
1 caixinha de creme de leite
80g de leite em pó
ROMEU E JULIETA

500ml de Base pronta

200g de Goiabada cremosa Adimix (ou derreter 150g de goiabada

com 50ml de água)

250g de Ricota
CAPUCCINO

500ml de Base pronta

40g de Pó para Capuccino

Canela em pó a gosto

NINHO COM OREO

500ml de Base pronta

100g de Leite em pó

8 bolachas oreo

Receita de geladinho cremoso de morango

Ingredientes
 750mL de leite
 1 caixa de morango
 5 colheres de sopa de açúcar
 1 caixa de leite condensado
Modo de preparo
Lave bem os morangos e retire os talinhos e qualquer parte que esteja
estragada. Bata tudo no liquidificador, tendo o cuidado de misturar bem
o leite condensado. Se quiser, pode deixar alguns pedacinhos de
morango sem bater para dar um visual mais gourmet ao seu geladinho.
Coloque a mistura nos saquinhos de geladinho e feche bem com um nó.
Cuidado para não encher demais os saquinhos e não conseguir fechar as
embalagens sem fazer sujeira na cozinha! As formigas e outros insetos
adoram geladinho… Leve ao freezer até estar congelado e pode vender!
Um detalhe importante é que tem gente que prefere o geladinho um
pouco menos congelado, justamente para ficar mais cremoso. É sempre
bom deixar um pouquinho mais congelado antes de sair para vender,
pois eles irão descongelando no caminho, mesmo que você use sacolas
térmicas ou similares. É melhor um geladinho mais gelado que um

geladinho quente que virou suco!

Receita de geladinho de leite condensado

Ingredientes
 3 colheres de sopa de leite em pó integral
 3 colheres de chá de açúcar
 400g de leite condensado
 1L de leite

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, tendo o cuidado de misturar bem o leite condensado com o líquido.
Coloque nos saquinhos próprios para geladinho, feche com cuidado e leve ao freezer por
aproximadamente 3h (ou o tempo que for necessário para endurecer a massa).

Parece fácil? É porque é muito fácil! Esse é um dos geladinhos favoritos das crianças e
costuma vender muito rápido.

Agora, se você quiser sair do padrão e fazer um geladinho de leite condensado realmente
gourmet, você pode pirar nas especiarias. Experimente acrescentar alguma dessas:

 Canela
 Cravo
 Anis
 Páprica
 Baunilha

Uma sugestão dada por uma leitora foi de colocar um pouquinho de leite condensado puro no
final de cada saquinho. Assim, a pessoa termina o geladinho com o puro gosto do leite
condensado. Achei uma excelente ideia!

Receitas de sacolé de amendoim

Ingredientes
 1 lata de leite condensado
 500mL de leite integral
 200g de amendoim torrado e sem casca
 8 colheres de sopa de achocolatado
Forma de preparo
  Bata tudo no liquidificador, tendo o cuidado de moer bem o
amendoim e misturar o achocolatado, para não ficar aquele
pózinho. Se necessário, misture o leite com achocolatado antes de
adicionar à mistura;
 Coloque nos saquinhos de sacolé e leve ao congelador até
endurecer.
Lembre-se de tirar aquela casquinha vermelha do amendoim, pois é
difícil triturá-la bem e costuma entalar na garganta, causando um certo
desconforto. Não queremos os clientes tossindo por causa dos nossos
geladinhos gourmet, certo?
Se você fizer questão da cor avermelhada da casquinha do amendoim, o
sugerido é que você use algum corante alimentício. Só cuidado para não
parecer sacolé de morango!
PS: Vocês que fabricam e vendem dindin gourmet. Tenho um recadinho
para vocês: fiquem atentos às próximas postagens, pois teremos
novidades congelantes pra vocês. Lembram da postagem das
embalagens personalizadas? Pois é… se você quer ser um dos primeiros
a saber que surpresa o blog mais gelado do Brasil está preparando para
vocês, deixe seu e-mail aqui:

Receita de sacolé gourmet de espumante

Ingredientes

 400g de morango
 6 colheres de sopa de açúcar
 750mL de espumante
 Saquinhos para dindin

Modo de preparo
Triture bem os morangos com açúcar usando um liquidificador e, se quiser, filtre o bagaço.
Pode-se também usar polpa de fruta. Misture cuidadosamente com o espumante e coloque nos
saquinhos. Lembre-se de ter cuidado ao manejar o espumante para não perder muito gás.
Nem pensar em colocar no liquidificador, a não ser que você queira ter espumante no teto.

Simples demais? Pode incrementar essa receita à vontade! Quase todo tipo de fruta combina
com espumante, então solte essa criatividade!

Receitas de Geladinho Detox

Geladinho detox nível iniciante
Ingredientes (para aproximadamente 10 geladinhos)
  2 laranjas (sem casca)
 0,5cm de gengibre
 2 cenouras médias (sem casca)
 1 maçã
 Suco de 1 limão
 250mL de água
 4 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo
Em um liquidificador adicione 2 laranjas picadas, 0,5cm de gengibre, 2 cenouras médias
picadas, 1 maçã picada, suco de 1 limão e bata bem.
Acrescente 250mL de água e bata mais um pouco até ficar homogêneo, adoce com 4 colheres
de sopa de adoçante culinário e misture bem (você não quer um geladinho estupidamente doce
e outro sem gosto).
Peneire o suco, encha os saquinhos de geladinho e leve para o freezer por umas 3h (ou até
firmar) e aproveite.

Achou esse muito simples? Sentiu falta da couve, tão comum em sucos detox? Vamos
aumentar o nível de detox:

Geladinho detox nível monstro

Ingredientes

 5 folhas de couve
 3 maças
 1 limão
 1 pepino

Modo de preparo
Bata tudo em um liquidificador e, se ficar muito grosso, acrescente água até atingir uma textura
boa. Leve direto para os saquinhos de geladinho sem peneirar para não perder as preciosas
fibras da couve e deixe no freezer por cerca de 3h ou até estar durinho.

Se você prefere geladinho alcoólico, tudo bem, mas aposto que vender geladinho detox pode
dar uma boa grana!

Dica: se você acha que o geladinho não está doce o suficiente e não quer usar adoçantes
artificiais, é possível adoçar usando somente suco de maçã – é como fazem os fabricantes de

suco detox

Drincolé
Sacolé de Caipirinha do Drinkolé (rende 50 unidades)
 1 litro de suco de limão puro
 1 litro de cachaça (de preferência uma boa)
 800gr de açúcar
 3 litros de água
 10gr de goma xantana (encontrado em lojas como Casas Pedro)
Modo de fazer: Coloque tudo em um recipiente de pelo menos 6 litros
e misture bem para dissolver o açúcar, coloque tudo nos saquinhos e
depois no freezer. Após 24 horas estará tudo congelado e pronto para
o consumo!

Sacolé manga com maracujá O barão

Manga com maracujá e gengibre – O Barão

 80 gramas de manga
 1/4 de maracujá
 um pequeno pedaço de gengibre
 quantidade de bebida alcoólica de 20 a 30%.
 Açúcar a gosto (se escolher uma manga bem doce não precisa de
açúcar!)
Modo de fazer: Descasque a fruta, passe no liquidificador ou na
centrifuga, adicione vodka ou cachaça (a gente usa vodka, pois
sobressai o gosto da fruta), açúcar a gosto, misture tudo e use um
funil para preencher o saquinho. Leve ao congelador ou freezer e após
três dias em média o produto está pronto (isso varia de acordo com a
fruta e potência do freezer).

É bom frisar que como trabalhamos com frutas temos variações entre
elas. Então, ao final de toda a receita é preciso provar para ajustar a
quantidade dos itens de acordo com a necessidade.

Sacolé de Morango com laranja e limãoO Barão

Morango com laranja e limão – O Barão

 Seis morangos
 60ml de suco de laranja
 Um toque de limão
 Quantidade de bebida alcoólica de 20 a 30%
 Se o morango e a laranja estiverem bem doces, não precisa de
açúcar!
Modo de fazer: Descasque a fruta, passe no liquidificador ou na
centrifuga, adicione vodka ou cachaça (a gente usa vodka, pois
sobressai o gosto da fruta), açúcar a gosto, misture tudo e use um
funil para preencher o saquinho.

Sacolés Caipilé Carioca

Morango Busca Vida – Caipilé Carioca (rende 10 sacolés)

 500 gr de morango
 500 ml de Busca vida (se usar outr tipo de cachaça, diminua a
quantidade)
 250 ml de água
 50 gr de açucar
Modo de Fazer: bata o morango no processador. Misture os outros
ingredientes e leve ao congelador

Cuba libre – Caipilé Carioca (rende 5 sacolés)

 120 ml de rum bacardi prata
 300 ml de coca
 80 ml de água

sucolé vodka com coco

Vodka com coco

 400 ml de leite de côco
 395 g de leite condensado (1lata)
 300 ml de vodka de baunilha
 150 ml de água
 50 g côco seco ralado
 10 saquinhos de sacolé
Modo de fazer: No liquidificador bata o leite de côco, o leite
condensado, a vodka e a água. Quando estiver bem batido junte o
côco ralado e bata rapidamente.

Sacolé de Mojito
  500 ml de água
 2 limões tahiti
 Um punhado de hortelã
 3 colheres de sopa de açúcar (se preferir mais doce, acrescente
mais duas colheres)
 50 ml de rum
Modo de fazer: Em um recipiente grande, misture a água, o suco de 1
limão e o açúcar. Mexa com uma colher até que o açúcar se dissolva
completamente. Depois adicione o rum, rasgue 5 folhas de hortelã e
deixe descansar por 20 minutos. Coe as folhas e coloque a mistura
nos saquinhos

Sakerita
Bata 200 g de amora, 200 g de framboesa, 250 g de morango e 300 g de açúcar. Junte 250
ml de água e 300 ml de saquê. Coloque nos saquinhos, dê um nó bem apertado e leve para
congelar. Rende 8 sacolés.
Caipirinha
Corte 10 limões-sicilianos em gomos e macere com 300 g de açúcar, até dissolver
bem. Misture bem com200 ml de água, 200 ml de suco de limão-taiti, raspas de limão e 200
ml de cachaça. Coe. Coloque em saquinhos, dê nós apertados e leve ao freezer. Rende 8
sacolés.
Pêssego bellini
Misture 300 ml de água com 200 g de açúcar. Descasque 400 g de pêssego, tire os caroços e
coloque-os na água. Adicione 300 ml de espumante e bata tudo no liquidificador, sem
processar muito. Coloque em saquinhos, dê nós apertados e leve ao freezer. Rende 8
sacolés.

Margarita
 50ml de Tequila
 15 ml de Cointreau
 35 ml de suco de limão
 3 colheres (chá) de açúcar

Misture todos os ingredientes até que o açúcar esteja dissolvido. Coloque a mistura, com auxilio de
um funil, num saco para geladinho/sacolé, de um nó na ponta e leve ao congelador por ao menos 4
horas ou até congelar.

Leia mais: http://www.amandocozinhar.com/2016/10/8-receitas-de-din-dins-

alcoolicos.html#ixzz54yMzHdZV
Caipiroska de tangerina
 500ml de suco de tangerina
 50ml de vodka
 3 colheres (de sopa) de açúcar

Misture todos os ingredientes até que o açúcar esteja dissolvido. Coloque a mistura, com auxilio de

um funil, num saco para geladinho/sacolé, de um nó na ponta e leve ao congelador por ao menos 4

horas ou até congelar.

Mojito
 50 ml de rum
 3 colheres (de chá) de açúcar
 100 ml de água
 50 ml de club Soda
 50 ml de suco de limão
 Hortelã à gosto

Mistures os ingredientes e coloque em um saquinho. Feche bem e coloque para congelar.

Cosmopolitan
 500 ml de suco de cranberry
 100 ml de suco de limão (sem gomos)
 250 ml de vokca
 100 ml de licor curaçau

Misture tudo e coloque no saquinho. Deixe aproximadamente dois dedos do saco vazio para poder

dar o nó. Leve ao congelador. Rende 10 unidades.

Cuba Libre
 120 ml de rum bacardi prata
 300 ml de coca
 80 ml de água
Misture tudo e coloque no saquinho. Deixe aproximadamente dois dedos do saco vazio para poder

dar o nó. Leve ao congelador. Rende 10 unidades.

Vodka com coco

 400 ml de leite de côco
 395 g de leite condensado (1lata)
 300 ml de vodka de baunilha
 150 ml de água
 50 g côco seco ralado

No liquidificador bata o leite de côco, o leite condensado, a vodka e a água. Quando estiver bem
batido junte o côco ralado e bata rapidamente.

Caipifruta de morango
 500 gr de morangos
 500 ml de cachaça
 250 ml de água
 50 gr de açúcar

Bata os morangos no processador. Misture os outros ingredientes e leve ao congelador.

Abacaxi e rum

Você vai precisar de:

400ml de suco de abacaxi coado (aprox. 300g de abacaxi batido com

100ml de água)

1 lata de leite condensado

¼ xícara de leite de coco

½ xícara de rum

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes por 2 minutos. Reserve.

2. Com ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinhos tomando

cuidado para deixar espaço suficiente para fazer um nó.

3. Leve ao congelador por uma noite inteira.

4. Sirva gelado e aproveite!

Rende 15

Receitas de sacolé com álcool

Geladinho Sex on the beach
 1 dose de vodka
 1/2 dose de licor de pêssego
 1 dose de suco de laranja
 7 gotas de xarope de groselha
 2 pedras de gelo moída
 1 saquinho

Misture as três primeiras bebidas em uma coqueteleira. Adicione um pouco de groselha a

gosto, gelo e coloque nos saquinhos. Rende uma porção, então multiplique a quantidade para
já fazer bastante.

Geladinho Piña Colada

 1 dose de rum
 1 xícara de café de suco de abacaxi
 1 dose de leite de coco
 1 colher de chá de açúcar
 4 pedras de gelo moídas
 1 saquinho

Bater todos os ingredientes, coloque nos saquinhos e congele. Mesmo esquema da receita
anterior: também rende 1 porção, então multiplique as quantidades.

Amarula Caseira –

Ingredientes:

 1 l de leite condensado
 1 l de creme de leite
 1 l (da mesma medida do leite condensado)de vodka
 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem

2. Depois reserve em uma garrafa, e deixe no congelador de um
dia para o outro
 3. No dia seguinte chacoalhe bem a embalagem e pronto é só
tomar

Amarula Caseira – Opção com Conhaque

Ingredientes

 1 lata de leite condensado

 1 lata de creme de leite
 1 colher de leite em pó
 4 colheres de chocolate em pó
 300ml de conhaque

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador e colocar na geladeira

Amarula Caseira – Opção com Danette

Ingredientes

 2 embalagens de danette de chocolate escuro

 1 lata de creme de leite
 1 lata de leite condensado
 a mesma medida de conhaque

Modo de Preparo

1. Misture tudo no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos e

coloque para gelar está pronto.

Existem varias outras receitas e maneiras diferentes de se fazer essa

bebida, escolhi as mais gostosas, mas você pode inovar e criar sua
receita e maneira própria, use sua criatividade e crie a sua também,
chame os amigos, garanto que todos vão querer participar da invenção
de novos sabores para essa deliciosa bebida.
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possam conhecer essa receita.