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Toda persona que quiera afrontar el futuro con éxito, tendrá que comenzar haciendo un
gran esfuerzo por construirlo, la calidad de ningún modo es eventual, es una meta
ambiciosa y permanente con el afán de hacer las cosas correctas, por aprender a producir
aportando inteligencia, corazón, creatividad y entusiasmo en todo lo que se hace y que va
a permitir asegurar la calidad en el desarrollo personal. Optimizar la calidad personal
dentro de una organización contribuirá a elevar los niveles de calidad total dentro de la
misma y pensar en elevarla será siempre una garantía de mejora continua para cualquier
organización. Este proceso asegura una cultura de calidad que vigoriza el círculo de la
satisfacción al cliente y la fidelidad del mismo, también garantiza mejores resultados
económicos para las organizaciones, lo que implica la calidad global de la organización.
La calidad personal surge como un marco de referencia para la administración dentro de
las organizaciones. El concepto de calidad personal está íntimamente ligado con el
concepto de competencias laborales, una persona puede ser competente cuando cuenta
con los conocimientos necesarios, habilidades y actitudes que la definirán como altamente
productiva y rentable.
Presentan algunas definiciones de calidad total, se hace referencia a algunas
características de la calidad personal, así como la importancia de ésta en el mejoramiento
organizacional, se definen las dimensiones para obtener una educación en base a la
calidad personal; así mismo, se hace una comparación entre calidad personal,
competencias laborales y las normas ISO 9000. Otro apartado muy importante dentro del
modelo para la orientación y evaluación de la calidad personal, aquí se hace una
descripción detallada utilizando para medir y evaluar la calidad personal de un grupo de
personas con diversidad de cargos y profesiones, se explica en que consiste el modelo
cuáles son sus objetivos y características y cuál es la metodología para llevarlo a cabo
etapa por etapa.
HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
A lo largo de la historia encontramos múltiples manifestaciones que demuestran que el
hombre ha conseguido satisfacer sus necesidades adquiriendo aquello que le reportaba
mayor utilidad. Así, de una forma u otra, se preocupaba y se preocupa por la calidad de
lo que adquiere. Como consecuencia, para comprender el significado actual del término
resulta conveniente analizar el proceso histórico que lo ha desarrollado hasta alcanzar el
actual enfoque integral o «sistémico», distinguiendo las siguientes etapas claves:
Media-Revolución Industrial
Con la aparición de los primeros gremios artesanales en la Edad Media, observamos los
primeros ejemplos de lo que actualmente denominamos calidad. En este periodo, los
artesanos, en quienes se identificaba tanto el trabajo directivo como el manual, elaboraban
en pequeños talleres una cantidad reducida de producto destinada a un mercado local o
de tipo urbano, donde existía una estrecha relación con los consumidores, lo que les
permitía elaborar un producto que se ajustaba todo lo posible a los requisitos exigidos por
los mismos. A partir del siglo XVII se produce la separación entre la ciudad y el mundo
rural, y el desarrollo del comercio internacional, proceso que fue provocando que los
artesanos se concentrasen en las ciudades. De esta forma, adquirió gran importancia la
figura del mercader que compraba la producción a los artesanos para posteriormente
comercializarla, permitiendo a éstos dedicarse exclusivamente a su tarea productiva. Esta
relación fue intensificándose hasta llegar a la concentración de los artesanos que
guardaban relación con un determinado comerciante en un solo local, consiguiendo las
ventajas de la producción a mayor escala, la división del trabajo y la especialización.
Durante esta fase, anterior a la producción en masa, la calidad se basaba en la habilidad
y reputación de los artesanos.
CULTURA DE LA CALIDAD
1 PROCESO ESTABLE: Este tipo de proceso se produce cuando las causas de variación
permanecen esencialmente estables todo el tiempo, y que la variación es predecible dentro
de los límites estadísticos establecidos. Siempre habrá variación en los resultados del
proceso, aun cuando puede ser pequeña, pero que al mismo tiempo satisfaga los requeri-
mientos de producción
2 PROCESO INESTABLE: Se dice proceso inestable cuando los resultados son
afectados por los dos tipos de causas, es decir por causas comunes y causas especiales.
Una característica que se debe tomar en cuenta en este tipo de procesos es impredecible
en la variación de un periodo a otro de producción.
FUNCIONES:
FUNCIONES DE LA CALIDAD
b. CALIDAD DE PRODUCCIÓN.-
Consiste en realizar las actividades necesarias para asegurar que se obtiene y mantiene la
calidad requerida, desde que el diseño del producto es llevado a fábrica, hasta que el
producto es entregado al cliente para su utilización.
Los objetivos principales del aseguramiento de la calidad en la producción son:
• Minimizar costos.
• Maximizar la satisfacción del cliente.
Es muy importante la Planificación del control de la calidad en la producción, ya que es
donde se definen:
c. CALIDAD DE CONFORMIDAD.-
También se conoce como “calidad de aceptación”, “calidad de concordancia” o “calidad
compatible”. Es el grado de fidelidad con que el producto fabricado se ciñe a las especifi-
caciones del diseño, esto implica que cuando hay discrepancias entre la calidad de diseño y
la calidad de conformidad, significa que hay defectos o correcciones
d. CALIDAD CERTIFICADA.-
La Certificación es un mecanismo para acreditar la madurez en calidad de los procesos de
trabajo de las organizaciones, utilizando el Modelo de Dirección por Calidad, y una
metodología de evaluación con validez internacional. Es la puerta de entrada a la Mejora
Continua y la Competitividad.
Modelos de Calidad
Son herramientas que guían a las Organizaciones a la Mejora continua y la competitividad,
algunas son las siguientes:
Modelo de Dirección por Calidad 2006-2008 (SMCT)
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
De acuerdo con (Colunga, 2012, p. 21) dice que “la importancia de la calidad se traduce
como los beneficios obtenidos a partir de una mejor manera de hacer las cosas y buscar
la satisfacción de los clientes”. Como por ejemplo:
Reducción de costos.
Automáticamente los costos se reducen ya que la organización tendrá menos reprocesos,
con esto, las piezas que se desechaban, ahora serán utilizadas, las personas que se
encargaban de volver a reprocesar dichas piezas, ahora podrán dedicarse a
la producción y el tiempo que le dedicaban a este mismo los podrán utilizar para innovar
nuevos productos o mejorar sus sistemas de producción, también ocasionando
un ahorro en el tiempo y los materiales ocupados para la elaboración del producto.
Presencia en el mercado.
Con una calidad superior a la de la competencia, con un precio competitivo, con
productos innovadores y cada vez más perfeccionados, el mercado reconoce
la marca creando una confiabilidad hacia los productos fabricados o servicio otorgados;
lo que redunda en una presencia sobresaliente en el mercado.
Permanencia en el mercado.
Como consecuencia de las ventajas antes mencionadas, la empresa tiene
alta probabilidad de permanecer en el mercado con una fidelidad por parte de los
consumidores.
Generación de empleos.
Al mejorar la calidad, con un precio competitivo, con presencia y permanencia en el
mercado, se pueden proporcionar más empleos, que a su vez demuestra un crecimiento
en la organización y cumple íntegramente con uno de los objetivos de la empresa
OBJETIVOS DE LA CALIDAD
DEMING (1989) define que para “lograr la máxima productividad por parte de los
miembros de la empresa que genere mayores utilidades, también se puede ver como un
grado de excelencia, para permanecer en el mercado aunque no esté plenamente
convencido de los alcances de la calidad”. Los objetivos de la calidad pueden ser vistos
desde diferentes puntos de vista. Por una parte se busca la completa satisfacción del
cliente para diferentes fines.
DEFINICION.
(Nebrera, 2011, p. 5) asegura que la calidad de los rasgos y características de un
producto o servicio que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades
establecidas o implícitas y bastante similar planteada en la norma internacional
ISO9000 que indica que la calidad es la totalidad de las características una entidad
(proceso, producto, organismo, sistema o persona) que le confieren aptitud para
satisfacer las necesidades establecidas e implícitas.
(CHIAVENATO, 2002: 690) “La calidad total, es una filosofía de gestión que supone el
involucramiento de todos los miembros de la organización en la búsqueda constante de
auto superación y perfeccionamiento continuo”.
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
El producto tiene cuatro etapas en su ciclo de vida, y es importante que en todas ellas con-
serve la calidad en su fabricación, ya que de ello depende su permanencia en el mercado.
La calidad ya no es algo excepcional, es un objetivo que toda empresa debe considerar en
el diseño, fabricación, y presentación de un producto cualquiera. Estas son las etapas del
ciclo de vida del producto, y su relación con la calidad: Introducción. En esta etapa se
determina que es importante no solo recuperar la inversión, sino introducir el producto al
mercado, y para eso hay que diseñarlo con los mejores niveles de calidad, ya que no solo el
cliente requiere calidad cada vez con mayor insistencia, sino que las empresas consideran
que para mantenerse en el mercado o para el crecimiento y desarrollo es importante la
calidad en todos los niveles incluido el producto.
1 Desarrollo. Esta segunda etapa se caracteriza por que la principal estrategia de producto
es la obtención de la mayor cantidad de clientes para consolidar a la organización, y como
tal al producto en sí. Es importante que se tenga la firme convicción de crecimiento del
producto en el mercado, y para ello la herramienta más importante es la calidad. Sin calidad
es imposible lograr el liderazgo, menos el crecimiento y desarrollo del producto en el
mercado.
2 Madurez. Esta etapa se caracteriza por que las empresas imponen una estrategia de
crecimiento del producto en el mercado, es decir, ven a su producto como elemento de
obtención del mayor porcentaje del mercado, ya la etapa inicial y de desarrollo quedo atrás,
ahora la lucha es por la obtención de la mayor cantidad de porcentaje (%) de la “torta” de
repartición.
3 Declive. En esta etapa del ciclo disminuyen las ventas de la categoría, lo mismo que la
cantidad de competidores. Los mercados decaen por diversas causas. A caso lo más obvia
sea la obsolescencia tecnológica. La desaparición del carruaje es un caso evidente. Pero
también puede deberse al caso en el gusto del público
COSTOS DE LA CALIDAD
Juran, uno de los gurús en materia de calidad, define que los costos asociados a la calidad
son de 2 tipos: lo evitables y los no evitables.
Una buena Calidad en nuestros productos y servicios nos permite ahorrar y racionalizar el
uso de nuestros recursos, muchas veces escasos o caros y de difícil disponibilidad.
Los diversos indicadores de la calidad se concretan en un denominador común: la renta-
bilidad.
LOS COSTOS DE CALIDAD EVITABLES.-
Se asocian a los errores cometidos en los procesos desde que se fabrica hasta que llega al
consumidor. Se dividen en:
a. LOS COSTOS DE PREVENCIÓN.- Son las inversiones que permiten mejorar los niveles de
calidad. El efecto de estos costos se manifiesta en las fallas internas y las fallas externas.
Los costos de prevención abarcan entre otras:
Programas de capacitación, orientados al perfeccionamiento y fomento de la calidad,
tendientes a elevar o reforzara en todos los niveles de la empresa, el grado de
concientización del personal en lo referente a la calidad.
ÒTrabajos previos a la producción para resguardar la calidad, sobre todo cuando se va a
trabajar con procedimientos o productos nuevos o modificados.
ÒPreparación de las pruebas y desarrollo de experimentos.
ÒAnálisis y/o evaluación de proveedores.
Los costos de prevención surgen de los esfuerzos de la compañía durante el proceso de
diseño y elaboración del producto, que previenen la no conformidad con las especificacio-
nes. La prevención refleja la filosofía de “hacerlo a la primera” sobre la calidad.
b. LOS COSTOS PORFALLAS INTERNAS.- Son Los costos derivados de los errores cometidos
durante su proceso de fabricación antes del envío del producto al mercado, estos aparecen
cuando los productos o los métodos de fabricación no corresponden a las exigencias
establecidas en las especificaciones y/o planos técnicos, los que a su vez deben reflejar los
requisitos de los clientes.
Productos defectuosos.
Depreciación de productos que por su deficiente calidad se venden con gran descuento
(“con yaya”, “de segunda”)
Pruebas y ensayos que deben repetirse.
Inventarios mayores para cubrir las variaciones en las entregas, debido a unidades
falladas.
Horas - máquinas improductivas como consecuencia de paradas para detectar y corregir
las causas de la falla.
Los costos relacionados con los errores que ocurren desde el inicio del envío del producto
hasta que lo recibe el consumidor se llaman fallas externas (ejemplo costos de garantía,
quejas de los clientes, materiales devueltos, descuentos por productos defectuosos, etc.).
c. LOS COSTOS POR FALLAS EXTERNAS.- Son costos relacionados que ocurren como re-
sultado de errores que NO se detectaron en los productos o servicios antes que éstos
lleguen al consumidor externo, como por ejemplo:
Trabajos y servicios cubiertos por la garantía otorgada al cliente.
Capacitación y entrenamiento al personal de servicio en el campo.
Los usuarios de los servicios no coinciden siempre con los clientes, debiendo de
satisfacer a ambos.
W. Edward Deming nació el año 1900 en Estados Unidos y entre sus aportaciones
destaca la gestión de calidad a través del control estadístico y la mejora de la calidad de
los productos coincidentes con las necesidades de los consumidores. En el año 1958 fue
el promotor de la gestión de calidad en el Japón, siendo curioso que tuvieran que pasar
más de treinta años para que las empresas americanas se dieran cuenta de la gestión de la
calidad. Tal contribución mereció la institucionalización del premio Deming como
reconocimiento a sus trabajos.
Kaoru Ishikawa nacido el año 1915 en Japón, fue consejero de muchas empresas tanto
japonesas como americanas y es fundador de los “Círculos de Calidad”, así como
promotor del diagrama conocido como el diagrama causa – efecto, o espina de pescado.
Diseñó un círculo de calidad basado en seis etapas integradas, que son: la definición de
los objetivos, definición del método, el entrenamiento, ejecución de la tarea, controlar los
resultados y tomar acciones. Además su contribución abarca los principios de la calidad
basados en el compromiso total de la dirección y los mandos intermedios, una
administración participativa, la adhesión del personal a los objetivos de la calidad y una
formación sobre las herramientas de la calidad.
PRINCIPIOS DE LA CALIDAD
Viveros (2002) nos dice que la calidad se establece por 13 principios:
EL CLIENTE
El cliente es aquella persona o empresa con la que se realiza o no una operación comercial,
estos son las personas más importantes en el negocio.
TIPOS DE CLIENTE
Es importante reconocer los tipos de clientes que tienen una empresa ya que está en juego
aspectos tales como la reputación de la empresa, satisfacción del cliente y lealtad.
1. CLIENTE INTERNO (COLABORADORES): Es todo aquel personal que de forma directa o
indirecta es parte de las labores de producción y/o prestación de nuestros productos o
servicios.
Estos clientes internos pueden ser operarios, administrativos, gerencia media, etc., y son en
gran medida los responsables de la calidad que como organización ofrecemos a los clientes
externos.
Una empresa excelente es aquella donde los trabajadores creen y confían en sus jefes y
gerentes, pero también es donde los colaboradores se sienten orgullosos de su trabajo,
independientemente de la labor específica que realizan. «Además, es un lugar donde el
trabajador la pasa bien con sus compañeros de trabajo. Estos tres elementos son esenciales
para la empresa.
Gritar y tratar mal a los trabajadores, rompe la posibilidad de confianza y comunicación
efectiva en la empresa, lo que finalmente genera un clima laboral tenso, sin confianza y con
temores.
EJEMPLO: Imagine que en el taller de mecánica, usted normalmente grita a sus trabajadores
por algunas fallas cometidas o porque no hay un número de clientes adecuado para los
objetivos de venta de la empresa, pensando que así los presionará para obtener lo que usted
desea.
Acto seguido llega un cliente y le indica a su empleado que lo atienda rápidamente y de la
forma como se lo ha indicado; lo que sucederá en realidad es que su colaborador no pueda
ocultar su insatisfacción por la forma como es tratado, es más, adoptará esa conducta
empresarial como propia y así tratará al cliente.
2. Cliente externo (Consumidores o usuarios): Son todas las personas ajenas a la orga-
nización que requieren de nuestros servicios, por ejemplo clientes externos son aquellos
que compran un pasaje de bus, mercadería en un supermercado, etc.
Colunga Dávila, Carlos; “La calidad en el servicio”; Panorama Editorial; México, 1995;
pp.. 21-22.