Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Specialitatea ,,Turism”
Lucru Individual nr 2
La disciplina: Managementul Resurselor Umane
Organiza Pizza Bistro SRL este o întreprindere care se ocupă de prestarea serviciilor de alimentație
publica, cu acest scop angajații trebuie să fie la specialiști în domeniul, să poată desfășura sarcinile si
activitatea la un nivel înalt. Daca angajatul este motivat este un angajat productiv, iar un angajat
productiv este unul profitabil. Oamenii sunt diferiți, și o anumită teorie de motivare nu poate acționa egal
asupra tuturor angajatilor întreprinderii. Un lucru greșit ar fi să-i remuneram pe toti cu bonusuri bănești.
Deoarece unii pun in valoare banii, succesul, recunoașterea, popularitatea, iar alții sunt motivați de a
creste in carieră, statutul si respectul celorlalți și nu în ultimul rând posibilitatea de învățat. Ce mai
efectivă metoda ar fi efectuarea unui sondaj in care se vor indica așteptările si dorintele angajaților.
2. 5 activități de motivare cara influențează pozitiv angajații șu 5 activități care influențează negativ.
Întreprinderea Pizza ,,Bistro” pentru a-și motiva personalul recurge la următoarele activități:
Salariu motivant și de asemenea bonusuri;
Siguranța postului, asigurări sociale și de sănătate, fonduri de pensii;
Oferim posibilitatea de a dezvolta personalul prin înscrierea gratuită la cursuri și seminare;
Pizza party cu tot departamentul;
O zi liberă.
Activități negative care demotivează angajații:
Lipsa uniformei;
Dezechilibru la postul de muncă;
Salariu mic sa reducerea salarialutui;
Cerințe mari față de angajați;
Ignorarea angajaților.
4. De ce este important ca managerul șă țină cont de teoriile motivaționale și care este aportul fiecării
teorii pentru elaborarea politicii motivaționale.
Teoria lui Maslow Teoria celor 2 Teoria echității Teoria așteptării Teoria observării
factori comportamentului
La salarii mici și Deoarece un factor Angațatii din Este important ca Reprezintă faptul
condiții scăzute de nu poate acționa cadrul managerii să-i că în cadrul
securitate, egal asupra întreprinderii vadă pe angajați că întreprinderii
muncitorii își pot comportamentului depun mult efort se gîndesc la angajații muncesc
concentra atenția tuturor angajaților pentru realizarea performanță care în același anturaj și
asupra satisfacerii din cadrul sarcinii și în urmează a fi mediul și în
nevoilor inferioare. întreprinderii. momentul în care atinsă. Este momentul în care
Ei vor valoriza Pentru fiecare el este răsplătit important ca observă la colegii
numai acele angajat trebuie de pentru performanța dorită săi comportamente
aspecte ale muncii găsit o teorie de al performanțele sale să fie legată de diferite după
care să răspundă motiva de a se prin recompense recompense, aceasta încearcă să
cerințelor implica în bănești, are dorința deoarece dacă pună în practică
organice, de activitatea de a înainta le angajații cred că o informația
obicei, prin întreprinderii. aceeași cale. productivitate va fi procesată.
recunoașterea răsplătită, la sigur
materială; ei vor munci să o
realizeze
Luând din considerații generale este important ca managerul să țină cont de fiecare teorie în parte, pentru
a găsi modalitatea de acționa cu fiecare anagjat în parte și pentru al putea motiveza, deoarece fiecare om
este diferit, iar unele acțiuni dacă pentru unii sunt le captează interesul, pentru alții pot sa iî facă
indiferenți.
În cadrul pizzeriei va fi aplicata salarizarea în Acord, adică remunerarea pe baza cantității de produse sau
a numărului de lucrări executate în unitatea de timp și a tarifului pe produs sau lucrare. Această formă de
salarizare este mai avantajoasă atât pentru întreprindere, cât și pentru muncitor deoarece îl stimulează să-
și realizeze sarcinile de lucru pentru mărimea salariului, optindu-se să crească productivitatea salariatului
de care beneficiază în mod direct. Această formă de salarizare de asemenea are și partea sa negatăvă prin
faptul că angajatul din dorința de a cîștiga mai mulți bani, nu se mai ține cont de calitate serviciilor
prestate pe el în interesează în acel moment doar banii. Din practica mea pot spune că 10 % recurg la
trișare sau mai bine spus la nerespectarea sarcinilor sale.
7 Calculează valoarea sporurilor acordate la salariu pt angajații care la lucrat peste program (suport
tabela de pontaj ) pe oră = 18 lei
Nr Nume Prenume funcția Nr de ore supra Valoarea sporurilor in
or program lei
1. Ciobanu Daniel, Șef bucătar 5 ore 2826 lei
2. Moisei Petru, Șofer 20 ore 3240 lei
3. Leunteanu Macarie, Paza 10 ore 3 636 lei
În general într-o pizzerie cel mai important este asigurarea unei conduceri adecvate și inspirată și care va
oferi o imagine atrăgătoare și va prezenta interes pentru o forță de muncă bine pregătită. O forță de
muncă educată, motivată și beneficiind de un management moder va constitui un mare avantaj. De
asemenea managerul trebuie să țină cont de faptul că atunci când la postul de muncă ai sunsținere și în
loc de mustrări primești sfaturi lucrurul merege la cel mai înalt standard. Un alt obiectiv important
depinde de relațiile angajaților, cu cît angajați colaborează între ei și sunt uniți, cu atît profesionalismul
va fi la cel mai înalt nivel, iar întreprinderea va obține mai mulți clinți.