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1
LE BLAYAIS A L’HONNEUR
Chaque année, le salon fête une région viticole. Pour cette
29ème édition, le salon Vins et Gastronomie de Rennes a
choisi de mettre à l’honneur la région viticole de Bordeaux
et plus particulièrement le vignoble du Blayais et
son appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

Dans ces propriétés de tailles modestes, des hommes pas-


sionnés, amoureux de la terre et de leur terroir, incarnent
aujourd’hui le renouveau de Bordeaux. Ces vignerons ont su
préserver leur authenticité et leurs racines tout en évoluant
vers une approche moderne du travail dans les vignes et
dans les chais.

Dynamisée par une jeune génération montante, l’appella-


tion se réinvente chaque jour afin de restituer la meilleure
expression de son terroir.

Anciennement Premières Côtes de Blaye, cette AOC existe


en 2 couleurs : en rouge et en blanc. Des vins gourmands,
aromatiques et frais, avec un fruit particulièrement expres-
sif apporté par le Merlot chez les rouges et le Sauvignon
Blanc chez les blancs. Créée en 2007, l’Union des Côtes de
Bordeaux a réuni sous une même bannière Blaye, Cadillac,
Castillon, Francs et aujourd’hui Sainte-Foy Bordeaux, afin
d’améliorer la lisibilité grâce à la mention des terroirs et
d’un nom de famille commun « Côtes de Bordeaux ».

2
Le Salon Vins et Gastronomie est le
lieu de rendez-vous des terroirs de
France. C’est aussi l’occasion d’aller à
la rencontre d’hommes et de femmes
passionnés à travers une balade
conviviale pour tous les amoureux des
plaisirs de la table.

2 HALLS À DÉCOUVRIR
- Hall 5 : Vins et Gastronomie
PLAN p 18.19
- Hall 4 : Bar, Village Bières et Restauration
PLAN p 20

INFOS PRATIQUES
• Les 28, 29, 30, 31 octobre
et le 1er novembre de 10h à 19h
• Parking gratuit EDITIO
N

2017
• Prêt de chariots
• Restauration sur place
• 5€ et gratuit pour les – de 16 ans
• Verre de dégustation disponible à l’entrée
(caution 1€)

SUIVEZ L’ACTU DU SALON

@SalonVinsetGastronomiedeRennes

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AT E L
SAMEDI 28 OCTOBRE
14h30 Atelier autour de la bière
avec La Cave des Tuileries

DIMANCHE 29 OCTOBRE
11h30 Atelier Cook&Go : Wrap de poisson
14h30 Atelier Cook&Go : Cheesecake marron,
poire & spéculoos
16h30 Atelier autour de la bière
avec La Cave des Tuileries

LUNDI 30 OCTOBRE
11h30 Démonstration culinaire du Centre Culinaire
Contemporain
14h30 Atelier autour de la bière
avec La Cave des Tuileries

MARDI 31 OCTOBRE
11h30 Démonstration culinaire
du Centre Culinaire
Contemporain
14h30 Atelier autour de la
bière et des spiritueux
avec La Cave des Tuileries

MERCREDI 1 ER NOVEMBRE
11h30 Atelier autour de la bière et des spiritueux
avec La Cave des Tuileries

4
E L I E RS
LA CAVE DES TUILERIES
Cavistes et propriétaires récoltants à Meursault dans le
vignoble bourguignon, La Cave des Tuileries offre un
large choix de vins et spiritueux. La Cave des Tuileries
propose également des ateliers œnologiques* pour tous
les niveaux et sur plusieurs thèmes mais aussi sur la Bière
et les spiritueux.

Envie d’apprendre à cuisiner comme un Chef ? Venez sur


l’atelier culinaire, réaliser une recette originale ! Pendant
30 mn, réalisez cette succulente recette grâce au Chef de
Cook and Go Rennes qui vous montrera les différentes
étapes à suivre et partagera ses compétences culinaires.

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CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN


Chef et responsable de l’École de
Cuisine du Centre Culinaire Contem-
porain, Khadija RENAUDIN-MAKDAD
propose aux visiteurs d’apprendre les
techniques de chefs, se perfectionner,
trouver de nouvelles idées de recettes
ou passer de bons moments.

5
ALSACE
Alsace Beck - Domaine du Rempart_________________________ F16
Grand Cru, Grand Cru Frankstein, Vendanges Tardives, Vins d’Alsace,
Pinot rouge
Domaine Braun François et Fils____________________________ D63
Alsace Grand Cru, AOC Alsace, Crémant d’Alsace, Eau de Vie d’Alsace
Domaine Daniel Ruff______________________________________ B40
Crémant d’Alsace, Gewurztraminer, Klevener de Heiligenstein, Riesling,
Vins d’Alsace
Domaine Dussourt________________________________________ E04
Crémant d’Alsace, Riesling de Scherwiller, Vendanges Tardives, Vins
d’Alsace
Domaine Fahrer Ackermann_______________________________ F08
Crémant d’Alsace, Vendanges Tardives, Vins d’Alsace
Domaine Fleischer__________________________________________E28
Crémant d’Alsace, Eau de Vie, Sélection de grains nobles, Vendanges
Tardives, Vins d’Alsace AOC
Domaine Greiner. Viticulture Biologique____________________C47
Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace, Vendanges Tardives, Vin
biologique, Vins d’Alsace
Domaine Philippe Schaeffer________________________________ C31
Crémant d’Alsace AOC, Eau de Vie, Klevener de Heiligenstein, Fronholz,
Sélection de grains nobles, Vendanges Tardives, Vins d’Alsace AOC
Domaine Sohler Philippe___________________________________ C19
Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace, Gewurztraminer, Riesling,
Vendanges Tardives, Vins d’Alsace
Domaine Thomas .K_______________________________________ C03
Pinot noir, Vins d’Alsace
Geiger André et Dominique________________________________ B64
Crémant d’Alsace, Eau de Vie, Vendanges Tardives, Vins d’Alsace
Immelé Marcel_____________________________________________ E15
Crémant d’Alsace, Sélection de grains nobles, Vendanges Tardives,
Vins d’Alsace
KAMM Jean Louis et Fils - Vins d’Alsace Biologique_________ E22
Auxerrois, Sylvaner, Muscat, Grand Cru, Crémant d’Alsace, Pinot Gris,
Pinot noir, Riesling, Vendanges Tardives
SARL Krick Hubert_________________________________________ A50
Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace, Sélection de grains nobles,
Vendanges Tardives, Vins d’Alsace

AUVERGNE
Domaine Nebout__________________________________________ A34
Saint Pourçain

BEAUJOLAIS
Château de Belleverne_____________________________________ D32
Beaujolais blanc, Beaujolais Rosé, Beaujolais Villages, Chénas, Juliénas,
Moulin à Vent, Saint Amour
Château la Romancière_____________________________________F63
Beaujolais blanc, Beaujolais Rosé, Chénas, médaille d’argent, Juliénas,
Vieilles Vignes, Saint Amour, Vieilles Vignes
Domaine de la Chèvre Bleue_______________________________ D54
Chénas, Moulin à Vent

6
BEAUJOLAIS
Domaine de la Sorbière___________________________________ C09
Beaujolais blanc, Gamaret, Brouilly, Morgon, Régnié
Domaine des Duc__________________________________________ B34
Chénas, Beaujolais Villages rouge et blanc, Saint Amour
Domaine des Gaudets______________________________________ F18
Beaujolais rosé, blanc, Morgon, Morgon Côte du Py, Régnié
Domaine Lathuilière Gravallon_____________________________C42
Beaujolais blanc, Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon
Guénaël Jambon, Roche du Py____________________________ F04
Beaujolais Villages Blanc, Chiroubles, Fleurie, Morgon Côte du Py

BORDEAUX
Château Aney______________________________________________ C14
Haut Médoc, Sainte Croix du Mont
Château Bellevue__________________________________________ B20
Bordeaux Supérieur, Castillon-Côtes de Bordeaux
Château Bonhoste__________________________________________ E18
Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Supérieur rouge, Crémant
de Bordeaux blanc et rosé
Château Bourseau_________________________________________ D23
Lalande de Pomerol
Château Carteau Matras___________________________________ B14
Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru
Château Castel la Rose_____________________________________ F23
Bordeaux rosé, Côtes de Bourg
Château Champion_________________________________________ E23
Saint Emilion Grand Cru
Château Cherchy-Commarque______________________________F45
Graves, Haut Médoc, Pomerol, Saint Estèphe, Sauternes
Château Chevalier Lescours_________________________________F07
Saint Emilion Grand Cru
Château Colin - Lamothe___________________________________E57
Graves de Vayres, Bordeaux rosé, rouge et blanc,
Château de la Gravelière__________________________________ A40
Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Cadillac, Graves rouge et blanc,
Loupiac, Sauternes
Château de la Grenière_____________________________________B39
Lussac Saint Emilion AOC, Rosé IGP de l’Atlantique
Château de Prade - Vins biologiques________________________F56
Castillon-Côtes de Bordeaux Rouge. Vins de France Rosé, Blanc sec,
Moelleux, Méthode Traditionnelle, Vins Biologiques.
Château des Matards_____________________________________ C30
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Crémant de Bordeaux
Château Elixir de Gravaillac___________________________ D35D37
Bordeaux blanc, rouge, rosé, moelleux, Bordeaux Supérieur
Château Flouquet Invictus__________________________________E65
Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru
Château Freyneau__________________________________________B22
Bordeaux rosé et blanc, Bordeaux Supérieur,
Château Haut Grelot___________________________________ C18C20
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Crémant de Bordeaux
Château Haut l’Abeille_____________________________________F07
Bordeaux

7
BORDEAUX
Château Haut Lambert_____________________________________E50
Blaye Côtes de Bordeaux, Méthode traditionnelle blanc et rosé,
Bordeaux rosé
Château Haut Linas________________________________________ B31
Bordeaux rouge, Entre deux Mers
Château Haut Mousseau___________________________________ D16
Côtes de Bourg
Château Haut-Peyrat_______________________________________B27
Bordeaux Supérieur
Château Haute Terrasse____________________________________ E23
Castillon-Côtes de Bordeaux
Château la Bienveillance____________________________________ E41
Bordeaux blanc, Bordeaux Clairet, Bordeaux Supérieur rouge
Château La Rose Pauillac__________________________________ A54
Pauillac
Château La Rose Vircoulon________________________________ D52
Saint Emilion Grand Cru
Château Lafleur de Viaud__________________________________F07
Lalande de Pomerol
Château Lambert_________________________________________ C04
Fronsac, Rosé AOC
Château Le Pey_____________________________________________B26
Bordeaux blanc sec, Médoc
Château Les Couzins___________________________________ D30E29
Lussac Saint Emilion, Puisseguin Saint Emilion,Bordeaux rosé,
Château Les Grands Thibauds_____________________________ B49
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Côtes de Bourg
Château Les Gravières de la Brandille_______________________B36
Bordeaux Rosé et Blanc Sec, Bordeaux Supérieur, Crémant de
Bordeaux, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion
Château Les Pâques________________________________________E03
Blaye Côtes de Bordeaux rouge et blanc, Bordeaux,
Château Lestribeau________________________________________F29
Bordeaux rouge
Château Massereau________________________________________ C41
Barsac, Bordeaux Supérieur, Graves, Sauternes
Château Matras___________________________________________ D23
Lalande de Pomerol, Saint Emilion Grand Cru
Château Mazails___________________________________________ E01
Médoc Cru Bourgeois

Stand E41

8
BORDEAUX
Château Melin______________________________________________ B41
1ères Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Bordeaux Clairet, Cadillac, Crémant
de Bordeaux
Château Moulin de Blanchon_______________________________ C51
Haut Médoc, Saint Estèphe
Château Nodoz____________________________________________ D34
Côtes de Bourg
Château Pontac Gadet_____________________________________ D16
Médoc
Château Roumagnac La Maréchale________________________ D25
Bordeaux rosé, Bordeaux Supérieur, Fronsac
Château Vieux Grand Faurie________________________________ E23
Saint Emilion Grand Cru
Château Vieux Plantier________________________________ B06C05
Blaye Côtes de Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, Côtes de Bourg,
Crémant de Bordeaux
Marquis de Saint-Estèphe_________________________________ A58
Haut Médoc, Saint Estèphe
Morin Guy - Château La Croix Laroque_____________________ E06
Bordeaux blanc, Bordeaux Clairet, Canon Fronsac, Fronsac, Sainte Croix
du Mont, Sauternes, Méthodes Traditionelles
Prami - Famille Deguillaume________________________________C58
Bordeaux Rouge et Rosé AOC, Bordeaux Supérieur,
Simonneau Vins Bio et Biodynamiques_____________________A18
Bordeaux Rouge AOC, Bordeaux Clairet, Crémant de Bordeaux AOC,
Entre deux Mers, Haut Bénauge AOC, Haut-Benauge, Bordeaux
Moelleux AOC, Jus de Raisin, Vin biologique de raisins DEMETER certifié
ECOCERT
Vignobles Bertrand Rousseau______________________________B56
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux rosé, Bordeaux Supérieur, Côtes de
Bourg
Vignobles Chaumet_______________________________________ D47
Bordeaux, Lalande de Pomerol, Montagne Saint Emilion
Vignobles Dorneau_________________________________________C32
Bordeaux, Canon Fronsac, Fronsac
Vignobles Espagnet Château La Croix______________________ B12
Graves, Rouge, Graves Blanc Sec, Graves Liquoreux, Grains Nobles,
Vendanges Tardives
Vignobles Fabris__________________________________________ A25
Bordeaux Supérieur, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion,
Montagne Saint Emilion, Pomerol

1 Stand D52

9
BORDEAUX
Vignobles Fraigneau - Domaine de Palmiers_______________ D09
1ères Côtes de Bordeaux blanc, Bordeaux, Loupiac, Sainte Croix du Mont,
Sauternes
Vignobles Joseph Janoueix_________________________________ E12
Bordeaux, Côtes de Castillon, Pomerol, Saint Emilion, Saint Emilion
Grand Cru, Saint Emilion Grand Cru Classé, Saint Georges Saint Emilion
Vignobles Moze-Berthon________________________________E52F51
Montagne Saint Emilion, Pomerol, Saint Emilion, Saint Emilion Grand
Cru
Vignobles Niarfeix Château Chêne Liège __________________ D55
Lalande de Pomerol : Domaine des Mimosas, Clos de la Treille Niarfeix,
Pomerol, Saint Emilion : Château Chêne Liège
Vignobles Peyruse__________________________________________C55
Médoc Cru Bourgeois, Pauillac, Saint Estèphe
Vignobles Trinque_________________________________________ A30
Blaye Côtes de Bordeaux, 1er côtes de Blaye Cru Bourgeois, Bordeaux,
Bordeaux rosé

Stand
D55
StandF21

BOURGOGNE
Château de Belleverne_____________________________________ D32
Bourgogne Blanc
Château la Romancière_____________________________________F63
Bourgogne Blanc, Crémant de Bourgogne
Joseph Bachelier__________________________________________ A36
Fixin, Chambolle Musigny, Chassagne Montrachet,Aloxe Corton,
Santenay, Gevrey Chambertin, Meursault, Nuits Saint Georges, Saint
Aubin, Puligny Montrachet
Domaine de la Chèvre Bleue_______________________________ D54
Mâcon Blanc, Pouilly Fuissé
Domaine des Chastys_______________________________________ B16
Bourgogne blanc et rosé
Domaine des Duc__________________________________________ B34
Bourgogne, Pouilly Loché
Domaine des Gaudets______________________________________ F18
Crémant de Bourgogne
Domaine du Colombier_____________________________________ F22
Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis Grand Cru,
Bougros, Chablis Vieilles Vignes, Petit Chablis
10
BOURGOGNE
Domaine Fillon_____________________________________________ E32
Bourgogne, Côtes d’Auxerre, Bourgogne Aligoté, Chablis, Chablis
1er Cru, Chablis Vieilles Vignes, Crémant de Bourgogne, Petit Chablis,
Ratafia de Bourgogne, Saint Bris
Domaine Largeot Daniel____________________________________B23
Aloxe-Corton, Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Chorey les Beaune, Les
Beaumonts, Savigny les Beaune
Domaine Lathuilière Gravallon_____________________________C42
Crémant de Bourgogne
Domaine Mallard Michel et Fils_____________________________F05
Aligoté, Aloxe Corton 1er Cru, Bourgogne Aligoté, Corton, Charlemagne,
Corton les Renardes, Maréchaudes, Le Rognet, Ladoix, Blanc
Bourgogne, Ladoix 1er Cru, La Corvée, Les Grechons
Domaine Mathias_________________________________________ D40
Crémant de Bourgogne, Marc de Bourgogne, Mâcon Chaintré, Pouilly
Fuissé, Pouilly Vinzelles
Eugène Ellia________________________________________________ B61
Gevrey Chambertin, Meursault, Nuits Saint Georges, Pommard, Vosne
Romanée
Gautheron Alain et Cyril___________________________________ B04
Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er cru Mont
Milieu, Chablis 1er cru Les Fourneaux, Vaucoupin, Petit Chablis
Gavignet Béthanie et Filles________________________________ D29
Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Gevrey Chambertin,
Hautes Côtes de Nuits, Blanc et Rouge, Nuits Saint Georges, Nuits
Saint Georges 1er Cru, Aux Damodes, Poulettes, Chaignots, Coteaux
Bourguignons
Jean Louis Drout___________________________________________ E60
Beaune 1er Cru, Echezeaux,Gevrey Chambertin, Hospices de Beaune,
Hospices de Nuit, Meursault, Nuit Saint George, Puligny Montrachet,
Vosne Romanée
Le Chai Duchet______________________________________________C59
Mâcon Villages, Appelation principale Viré Clessé décliner en 3 Cuvées
Mâcon Villages 1 Cuvée et 2 Vins de France un Blanc et un Rouge
Richard Guérin____________________________________________ B47
Bourgogne, Pommard, Volnay
Yannick Grados____________________________________________B32
Crémant de Bourgogne,Blanc de Blancs

Stand B23

11
CHAMPAGNE
Champagne Bonnevie-Bocart___________________________ F10F12
Champagne, fût de Chêne, Cuvée, Millésimé, Ratafia, Rosé, Tradition
Champagne C et H Fournaise______________________________ D48
Champagne
Champagne Chantal Lallement_____________________________E55
Champagne, Cuvée de Réserve, Prestige, Blanc de Blancs
Champagne Clerambault__________________________________ B60
Champagne
Champagne Coquet________________________________________E39
Champagne
Champagne Daniel Dumont_______________________________ D28
Champagne Brut, Grande réserve, Cuvée de Réserve, Demi-sec, Rosé
Champagne Denis Bovière_________________________________ A20
Champagne Grand Cru, classé 100 %, Montagne de Reims
Champagne Forget-Brimont________________________________C62
Champagne, Premiers, Champagne Grand Cru
Champagne Jean Moutardier_____________________________ A44
Champagne
Champagne Jeandon-Privé________________________________ F33
Champagne, Marie exclusive, Cuvée de Réserve, Millésimé, Prestige,
Réserve, Tradition
Champagne JM Tissier______________________________________ F41
Champagne, Reflet de Terre, Eclat de Terroir, Eden de Rosélis, Cuvée
Délicatessence, Rosé de Saignée, Argos Millésimé 2008, Ratafia et
Marc de Champagne
Champagne Nowack_______________________________________B24
Brut, Cuvée, Demi-sec, Ratafia
Champagne Paul Augustin_________________________________ E19
Champagne
Champagne Paul Croizy____________________________________ C13
Brut, Champagne Grand Cru, Demi-sec, Millésimé, Ratafia, Rosé
Champagne Robert-Allait__________________________________C37
Blanc de Blancs, Cuvée, Cuvée de Réserve, brut et demi-sec, Rosé
Champagne Serveaux Fils__________________________________F25
Brut, Extra-brut, Sec, Demi-sec, Champagne, Millésimé, Rosé

PUB CHANTAL .pdf 1 07/10/2016 17:40


Stand E55

12
CHARENTE
Cognac Groussin____________________________________________F11
Cognac, Pineau des Charentes
Domaine de la Margotterie________________________________ C30
Cognac, Pineau des Charentes
Domaine Moreau et Fils___________________________________ D36
Coffrets, cadeaux, Amandine, Poire Belle Hélène, Cognac, Cognac XO,
Hors d’âge, Pineau des Charentes Blanc, Rouge, Vieux Blanc, Extra
Vieux Blanc
EARL Chailloux_____________________________________________ F32
Cognac, Jus de raisin, Pineau des Charentes
Le Plantis des Vallées______________________________________ C48
Cognac, Liqueurs au Cognac, Pineau des Charentes
Pineau Cognac Guerinaud_________________________________ D04
Cognac, Pineau des Charentes
Pouilloux Thierry___________________________________________F58
Cognac, cognac grande champagne, Liqueurs au Cognac, Pineau des
Charentes, Crèmes de fruits rouges et de pêche

JURA
Fruitière Vinicole de Pupillin________________________________D10
Arbois, Pupillin AOC, Côtes du Jura, Crémant du Jura, Macvin, Vin de
Paille

LANGUEDOC-ROUSSILLON
Terres des Templiers_______________________________________ F06
Banyuls AOP, Banyuls Grand Cru, Collioure AOP, Vins doux naturels
Château de Valloubière_____________________________________E45
Coteaux du Languedoc AOP, Terrasse du Larzac AOP, Mont Baudile IGP
Côtes d’Agly_______________________________________________F34
Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Maury, Muscat de
Rivesaltes VDN, Rivesaltes VDN, Vins de Pays des Côtes Catalanes, Vins
de Pays d’Oc, Vins doux naturels VDN
Domaine Bonian___________________________________________C56
Coteaux du Languedoc AOP, Côtes de Thongue,
Domaine de la Parro______________________________________ B58
Vin de Pays de l’Hérault IGP, AOP Languedoc Rouge, Carthagène
blanche, Vin de Liqueur
Domaine de la Perrière____________________________________ A28
Carthagène VDL, Grès de Montpellier, IGP Pays d’Oc blanc, AOP
Languedoc rouge, rosé et blanc
Domaine des Maels________________________________________F02
Carthagène, Minervois, Vins de Pays d’Oc
Domaine Deveza__________________________________________ C50
Côtes du Roussillon, Maury, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Ambre,
Gremat, Tautavel
Domaine du Causse Noir___________________________________ D59
Faugères
Domaine Esclarmonde_____________________________________E56
Corbières, rosé, Fitou

13
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine Les Terres de Mallyce_____________________________F20
Côtes du Roussillon rouge, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes, Vins de Pays
des Côtes Catalanes, blanc, rosé
Domaine Pech des Aspres__________________________________ B17
Corbières, AOP et Corbières Boutenac AOP, Vins rouges et rosés
Domaine Pic Joan__________________________________________C49
Banyuls AOC, Collioure
Domaine Singla___________________________________________ B45
Côtes du Roussillon AOP, Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes,
millésimé AOP
Le Domaine de Montaude__________________________________C39
Minervois, IGP Pays d’Oc,
Les Vignerons de Caramany________________________________ D31
Côtes du Roussillon AOP, Côtes du Roussillon Villages, Muscat de
Rivesaltes AOP, Vins de Pays des Côtes Catalanes IGP
Mas Amiel__________________________________________________C25
Côtes du Roussillon Villages, Maury, Muscat de Rivesaltes

PROVENCE-CORSE
Artistes Vignerons_________________________________________D41
Coteaux Varois en Provence du Verdon, Côtes de Provence, Vin de
Corse, Sartène, Rosso Toscana (vins de Sting)
Domaine Bouisse Matteri___________________________________ D19
Côtes de Provence, Vins de cépages de France, cépages oubliés
Domaine Sevigne-Conty___________________________________ D56
Coteaux d’Aix-en-Provence
L’Oliveraie_________________________________________________E20
Bandol AOP

SUD-OUEST
Domaine Amblard________________________________________ C46
Côtes de Duras Rouge, Rosé et Demi-Sec, Blanc Sec et Blanc Moelleux,
Méthodes Traditionnelles
Domaine d’Embidoure_____________________________________ E14
Côtes de Gascogne IGP, Floc de Gascogne, Vin de Pays
Domaine de Grabieou_____________________________________ D39
Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh
Domaine de Labarthe______________________________________ F19
Gaillac rouge, 1ères côtes rouge, Méthodes Ancestrales, Vendanges
Tardives
Domaine de Lamothe_____________________________________ A42
Gaillac Blanc sec, Sec fut, Doux, Mousseux, Rosé, Rouge
Domaine de Laplace________________________________________B35
Côtes de Duras AOC
Domaine de Maouries______________________________________C54
Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh, Saint Mont, Vin
Doux Naturel
Domaine du Tastet_________________________________________C24
Vin de Pays : IGP Chalosse
14
SUD-OUEST
Domaine Les Bertins________________________________________C36
Côtes de Duras, Vin Blanc Sec, Rosé, Rouge et Blanc Moelleux
Domaine Mesté-Bertrand__________________________________B29
Madiran, Pacherenc du Vic Bilh,
Domaine Montaut__________________________________________ E51
Jurançon, Jurançon sec
Domaine Saint Martin______________________________________ D13
Bas Armagnac, millésimé, Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne
La Berangeraie____________________________________________ D33
Cahors
Les 3 Domaines_____________________________________________E44
Armagnac, Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne AOC
Roxane et Cyrano_______________________________________ B11B13
Bergerac, Côtes de Bergerac, Monbazillac, Pécharmant
Vignoble Fournier__________________________________________ E18
Bergerac rouge, Côtes de Bergerac
Vignobles Lajonie_________________________________________ D20
Bergerac Rouge, sec et rosé, Côtes de Bergerac, Monbazillac,
Pécharmant

VALLEE DE LA LOIRE
Château d’Avrillé_______________________________________ F01E02
Anjou Blanc, Rouge, Gamay, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou,
Chardonnay, Coteaux de l’Aubance, Crémant de Loire, Rosé d’Anjou,
Saumur Champigny, Sauvignon
Château d’Epiré___________________________________________ F09
Anjou rouge, Savennières
Château La Perrière_______________________________________ B28
Muscadet Sèvre et Maine,Cabernet rosé, Merlot rouge, Pinot gris,
Chardonnay, Gamay, Gros Plant sur Lie, Jus de raisin, Méthode
Traditionnelle, sur Lie, Sauvignon
Domaine Asseray__________________________________________ F31
Anjou rouge, blanc, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Coteaux de
l’Aubance, Crémant de Loire, Rosé d’Anjou, Rosé de Loire
Domaine d’Orfeuilles - Herivault Bernard___________________A17
Vouvray Tranquille, Jus de raisin, Méthode Traditionnelle
Domaine de la Commanderie______________________________ B46
Chinon
Domaine de la Cune________________________________________E27
Saumur Champigny, Coteaux de Saumur, Crémant de Loire, Saumur
blanc et rosé, Saumur Champigny
Domaine des Barres_______________________________________ E08
Anjou rouge, Gamay, Villages, Cabernet d’Anjou, Chardonnay IGP,
Coteaux du Layon, Coteaux du Layon 1er cru Chaume, Crémant de
Loire, Quarts de Chaume, Rosé de Loire, Sauvignon IGP, Savennières
Domaine des Giraudières __________________________________F47
Anjou blanc, rouge, Anjou Villages, Bonnezeaux, Cabernet d’Anjou,
Coteaux de l’Aubance, Crémant de Loire, Sauvignon
Domaine des Sanzay_______________________________________C28
Saumur Champigny, Saumur blanc et rosé, Saumur brut
Domaine Clos de l’Epinay___________________________________E53
Touraine, Rosé AOC (méthode traditionnelle), Vouvray
15
VALLEE DE LA LOIRE
Domaine Godeau_________________________________________ D22
Anjou, rouge, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon,
Crémant de Loire, Méthode Traditionnelle, rosé, Rosé de Loire,
Sauvignon, Chenin
Domaine Jacky Marteau__________________________________ D57
Touraine, Crémant de Loire, Mousseaux : brut et demi-sec
Domaine Les Méribelles ____________________________________ B10
Saumur Champigny, Saumur Blanc et Rosé, Saumur Méthode
Traditionelle
Domaine Martin-Luneau___________________________________C45
Muscadet Sèvre et Maine, Gros Plant du Pays Nantais, Vin de Pays
Domaine Rouchefert_______________________________________E64
Anjou, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Rosé
d’Anjou, Sauvignon
Domaine Sainte Anne______________________________________B33
Anjou Rouge, Blanc, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Coteaux de
l’Aubance, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Gamay, Rosé de Loire,
Sauvignon
Domaine Tatin_____________________________________________ F13
Quincy, Reuilly, Chardonnay, Sauvignon IGP, Quincy, Reuilly, Rosé
d’Anjou, Rosé de Loire, Sauvignon, IGP
Earl Pétard-Bazile_________________________________________ D60
Muscadet Sèvre et Maine, IGP du Val de Loire, Blanc : Chardonnay,
Sauvignon gris, Pinot gris. IGP du Val de Loire Rosé : Gamay, Pinot noir.
IGP du Val de Loire Rouge :Cabernet, Merlot
Patrick Noël________________________________________________C26
Menetou Salon, Pouilly Fumé, Sancerre
Domaine de Monclos_______________________________________A14
Vouvray, Vouvray Tranquille, sec, demi-sec, moelleux, Méthode
Traditionnelle
Raffaitin Patrick____________________________________________F59
Sancerre, rouge, blanc et rosé
SCEA Rompillon___________________________________________ D03
Vins d’Anjour et Coteaux du Layon
Vignoble de la Rodaie - EARL Cousseau Boireau____________ B51
Saint Nicolas de Bourgueil, Rouge et Rosé AOC
Vins Jean Louis Lhumeau__________________________________ D42
Anjou rouge, blanc, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Chardonnay,
Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Rosé d’Anjou, Rosé de Loire,
Sauvignon

VALLEE DU RHONE
Cave Beaumont du Ventoux________________________________ E10
Côtes du Ventoux
Château Correnson________________________________________ B08
Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Lirac, Tavel
Château de la Gardine______________________________________ E13
Châteauneuf du Pape, Lirac, Rasteau
Château la Croix des Pins___________________________________C53
Gigondas, Beaumes de Venise, Côtes du Ventoux, Vins Biologiques
Clos Val Seille____________________________________________E31E33
Châteauneuf du Pape Blanc et Rouge, Côtes du Rhône

16
VALLEE DU RHONE
David Bautin_______________________________________________E47
Clairette de Die, Vin de France
Domaine Beauvalcinte - Vins Biologiques___________________E43
Beaumes de Venise rouge AOC, Côtes du Rhône, Gigondas AOC,
Muscat de Beaumes de Venise AOC, Vacqueyrac AOC
Domaine de Bellefontaine__________________________________B25
Costières de Nîmes
Domaine de Boissan________________________________________F24
Côtes du Rhône AOC, Côtes du Ventoux, Gigondas AOC, Sablet,
Villages Rouge, Rosé et Blanc, Vacqueyras AOC, Seguret Villages AOC
Domaine de Boisseyt-Chol_________________________________ B43
Condrieu, Côte Rotie, , Saint-Joseph Blanc et Rouge
Domaine de la Rouette_____________________________________D18
Côtes du Rhône Rouge, Rosé et Blanc, Côtes du Rhône Villages
Domaine de Trescombier Bio______________________________ A32
Côtes du Rhône Bio, Pays du Gard
Domaine des Elixirs AB____________________________________ D58
Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, saint Maurice
Domaine du Gros Pata____________________________________ D08
Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Vin de Pays du Vaucluse
Domaine F.Merlin___________________________________________B53
Condrieu, Côte Rotie, Saint-Joseph rouge et blanc, Vin de Pays rouge et
blanc
Domaine J&D _____________________________________________ C44
Côtes du Ventoux, Ventoux AOC
Domaine Laurent Habrard________________________________ A46
Crozes-Hermitage, Hermitage, Cormas, Saint Péray
Domaine Louis Chomel_____________________________________ F17
Saint-Joseph AOP, IGP Ardèche
Domaine Paul Autard______________________________________ C17
Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône
La Maison des Vignerons du Rhône_________________________ D51
Condrieu, Cornas, Côte Rotie, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph
Mas Isabelle________________________________________________C23
Lirac AOC Cru
Domaine de rhonance______________________________________E54
Côtes du Rhône Rouge et Blanc certifié Bio
Trintignant et Fils_______________________________________E40F39
Châteauneuf du Pape, Condrieu, Côte Rotie, Gigondas,Côtes du Rhône,
Vacqueyras

17
PLAN DU SA

18
Accès
Hall 4


ALON

19
Le Salon Vins et Gastronomie est le lieu
de rendez-vous des terroirs de France.
Une occasion pour les visiteurs de
découvrir les spécialités régionales mais
aussi les nouvelles tendances. Cette
année, le salon Vins et Gastronomie
ouvre un petit village Bières où seront
mis en avant les brasseries :
Brasserie Bleizi Du_____________________________________ Stand 3
Bières
Brasserie du Bout du Monde____________________________ Stand 1
Bières artisanale
Brasserie la Germanoise________________________________Stand 2
Bières
Coreff_________________________________________________ Stand 6
Bières, La Dramm Hud, l’IPA (India Pale Ale) et la Bio.
Bière Artisanale Jolicoeur_____________________________ Stand 4
Bières artisanales Sarthoises
La Marquise___________________________________________ Stand 5
Bières, Marquises

Le Bec Fin Le Bon


ATELIERS Boeuf

Pause Huîtres 1 2 3
Accès Crêpe Legris
Hall 5 Le
 Gambrinus
BAR

4 5 6

WC WC

Hall 4

RESTAURATION
Au Bon Boeuf Spécialités de viande de boeuf
Huîtres Legris Stand F30 Huîtres à emporter, Bigorneaux
Le Bec Fin Restauration
La Pause Crêpe Crêperie
Le Gambrinus Spécialités Alsaciennes

20
Stand 5

VINS DU MONDE
Casulli Gastronomia_______________________________________ A49
Punta di Bacco - Vin des Pouille (Sud-Est de l’Italie) ; Negroamaro
IGP Salento, Primitivo, Salice Salentino DOP, Fiano IGP, Prosecco
Valdobbiadene DOCG
Les Délices de l’Est__________________________________________ D21
Autriche, Allemagne, Alsace, Hongrie : Eiswein Vin de glace, Tokay de
Hongrie, Vendanges tardives, Sélection de grains nobles, Vins blancs
et rouges
Vinira - Présentation de Vins Bulgares______________________C35
Chardonnay.Vins blancs : cuvée Bella Rada, Mavrud blanc. Vins rosés :
Mavrud rosé. Vins orange : Orange Wine, Orange Garden. Vins rouges
: Mavrud Tiara, Mavrud Premium réserve, Vinica Mavrud, Noble, Syah
Kotkini Nogili. Pinot noir : Cabernet franc, Bergulé cuvée, Bergulé Melnik,
Melnik réserve, Melnik 55 Aplauz, Mavrud Aplauz.
Vins de Moldavie__________________________________________ D50
Vins de Moldavie. Vinaria Nobila, Vins rouges, blanc et VDN, Pastoral,
Vin de glace(Ice Wine), Château Vartely, Domaine de Purcari, Imperial,
Dionis,Vodka Firestarter
Ferdinand Pieroth__________________________________________F49
Grands Vins du Chili, Hongrois (Blanc,Rouge), Espagne, Allemagne
(Qba, Kabinett, Spaetlese, Tba, Eiswein). Dégustation commentée de
vins à domicile
Les Secrets du Portugal____________________________________ A08
Porto, Vins du Portugal (Alentego, Douro, Bairrada, Tejo), Madeira,
Moscatel
Vins d’Amérique du Sud____________________________________ E17
Grands Vins du Chili, (Misiones de Rengo, Emiliana, La Roncière),
d’Argentine (Tamari)
Vins d’Afrique du Sud______________________________________C52
Afrique du sud, Stellenbosch (Fort Simons, Post House, Stellenrust),
Worcester (Dutoit Skloof, Groot Eiland), Pomula
4
Stand F49

A l’origine spécialiste des vendanges tardives et des vins de glace, la gamme


Pieroth présente toute une palette de vins allemands et de vins hongrois.
21
CIDRE - COCKTAILS -
LIQUEURS - SPIRITUEUX -
VIN DE FRUITS
Distillerie Guillon___________________________________________ C10
Whisky, Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Ratafia
Domaine Moreau et Fils___________________________________ D36
Cocktails et Liqueurs (Sélection Orange, Sélection Passion)
El Vanillo__________________________________________________ A22
Liqueur, Rhum Agricoles fruités : Vanille, Citron, Poivre, Sauvage, Fumé.
Etis RP______________________________________________________E59
Rhum, pétillant Appolinaire, Rhum arrangé La Viny et fils, Planteur
prestige On Ti Dousé, Vodka créole Wulkaan
Etxe Peio______________________________________________ C38C40
Cocktails : Les Apéros de Peio, Apéritifs Artisanaux
L’Acibulée de Saint-Fernan________________________________ A39
Cidres Contemporains
Diablotine_________________________________________________ D07
Apéritifs à base de vin
Miellerie de Huelgoat______________________________________ A10
Chouchen
Punch d’Home______________________________________________ B01
Rhum arrangé
Saveur d’Ornain____________________________________________E11
Vins de fraise, Vins de fraise pétillant, de fraises vieillies en fût de chêne,
Vins de framboises

GASTRONOMIE
A Casa Corsa Diffusion_____________________________________C34
Charcuterie et Fromages Corse, Confitures, Fromages de brebis,
Jambons, Lonzu, Coppa
A la Truffe du Périgord_____________________________________ D14
Champignons, Cêpes et Truffes, Confits, Cou farci, au foie gras, Foie
gras d’oie et de canard, Gésiers au foie gras, Magrets fourrés au foie
gras, Pâtés, Plats cuisinés, Rillettes
Appenzeller Switzerland___________________________________ D15
Fromages Suisses, Meringues, Crème double
Asieco Ginseng____________________________________________ D05
Confitures, Thés, Tisanes, Goji, Aloé Vera, Ginseng, Maca, Guarana
Asmae Délices___________________________________________B19B21
Patisseries Marocaines Sucrées et Salées vente sur place et à emporter
Au Bon Kouign Amann_____________________________________C65
Far, Gâteaux, Kouign-Amann, Palets bretons
Au Bon Savoyard_______________________________________ C27C29
Abondance, Beaufort, Comté, Noix de jambon, Longe de porc,
Raclette, Reblochon, Saucissons
Au Canard Gourmet_______________________________________ F40
Canard fumé, Charcuterie, Noix, de canard, Salaisons, Saucisses
sèches de canard au poivre, aux légumes, aux noisettes, au piment
doux. Pilons de dinde fumée, Saucissons
Aux Délices Montagnards__________________________________ F21
Abondance, Beaufort, Fromages, Fromage à raclette, Jambons, Noix,
de jambons, Diots Savoyard, Salaisons, et Charcuterie, Saucissons de
montagne, Terrines
22
Au Fumoir Vosgien________________________________________ A52
Andouilles du Val d’Ajol, Filet mignon, Noix de jambon, Lard paysan,
Gandoyau, Spécialités fumées au feu de bois : Saucisses, Jarret,
Gendarme
Ferme des Autruches ______________________________________ B05
Viande et charcuterie d’autruches
Auvergne Limousine______________________________ C57,E07E09
Aligot, Gaperon, Fromage de chèvre, Fromages, Saint Nectaire,
Salaisons, Tomme
Aux Goûts du Monde__________________________________ A01A03
Epices, Poivre, Sel, Vanille. Thés et Infusions en vrac
Bipia - Piment d’Espelette__________________________________B52
Piment d’Espelette AOP, Sauces et Condiments
Biscuiterie Navarro_________________________________________F27
Amaretti, Navettes, Spécialités Provençales
Buena Onda - Empreinte Ibérique___________________________ C16
Chorizo de Leon, Cocina de Leon, Fuets/Morilla séchées, Jambon de
Trevelez, Jambon et Chorizo de Bellota, Como de Leon, Bérico, Jambon
ibériquede Cabo, Epaule Duroc, Conserves, Sardines, Moules, Anchois,
Thon, Artichaud, Turon, Olives
Casulli Gastronomia_______________________________________ A49
Huile d’olive vierge Extra, Tomates séchées, Vinaigre balsamique,
Produits de Modène
Caviar Perle Noire__________________________________________E48
Caviar d’Aquitaine, Oeufs, Poissons fumés, Terrines
Charcuterie du Pont Romain_______________________________ A35
Andouilles de Vannes, Andouillettes, Charcuterie, Produits fumés,
Saucissons sec Maison : Galette au Cidre, Saucisson au chouchen,
Tripes, Pâté de Campagne, Spécialités, de Bretagne
Foie Gras Barucq Charcuterie_______________________________F03
Charcuterie à l’ancienne, Confits, Conserves à base de porc ou de
canard, Cou farci, Foie gras, Jambons de Bayonne IGP, Produits
régionaux et Matières Premières du Sud Ouest, Sandwich ou casse
croûte avec les Produits de notre fabrication, Rillettes, Terrines
Château la Romancière_____________________________________F63
Vinaigre de Vin à l’ancienne, Jus de Raisin
Chez l’Auvergnat___________________________________________F36
Fromages, Salaisons
Clara - Fruits Déshydratés______________________________ C01E42
Fruits déshydratés, Fruits secs
Comptoir du Cacao_____________________________________B44C43
Chocolaterie Artisanale
Confiserie Chassagne Eric______________________________ A61A63
Confiseries
Chocolaterie Guisabel_____________________________________ C07
Chocolats

Stand E48

23
GASTRONOMIE
Domaine Les Méribelles ____________________________________ B10
Gelée de Vin
Ducousso Foie Gras_________________________________________ C15
Confits, Cou farci, Foie gras de canard, Magrets, séchés, Magrets
fourrés, Produits des Landes, Rillettes, au foie gras 10%
El Vanillo__________________________________________________ A22
Extrait naturel pur, Gousses de vanille, Poudre de Vanille, Vanille
Bourbon
Escargoterie de l’Ile de Groix_______________________________A12
Escargots frais et en conserves, Rillettes,
Ets Delin Auvergne________________________________________ A48
Fromage
Etxe Peio______________________________________________ C38C40
Condiments, Fromages, Jambons du Pays Basque, Lomos, Salaisons,
Saucissons
Ferme Aguerria Foie Gras______________________________A45A47
Confits de Canard, Cou farci, Foie gras de canard, Rillettes, de Canard,
Axoa de Veau, gelée de piment
Ferme Elizaldia - Fromagerie de Cameillac__________________F35
Fromages de brebis, Gâteaux basques, Jambons, de Bayonne
Foie Gras de la Ferme Descoubet___________________________ D53
Confits, Foie gras de canard, Foie gras d’oie et de canard entier en
conserves, Pâtés, Porc noir Gascon : salaisons et conserves, Salaisons,
de canards
Foie Gras Grolière_________________________________________ D26
Coffrets cadeaux, coffrets gastronomiques du Sud-Ouest, Bergerac
moelleux, Conserves, Foie gras d’oie et de canard, mi-cuit, Pâtés, Plats
cuisinés, Terrines
Foie Gras Jacquin la Gourmande___________________________B42
Coffrets cadeaux, Confits, Foie gras, Magrets, séchés fumés et fourrés
au Foie Gras, Pâtés, fins, Plats cuisinés
Foie Gras Lagreze_________________________________________ B30
Foie gras du Périgord, Confits, Rillettes, Terrines, Plats cuisinés,
Sandwichs au Foie gras
Foies gras Pierre Laurent Larrieu ___________________________ F14
Coffrets cadeaux, Confits, Foie gras IGP du Sud Ouest, Magrets frais,
Plats cuisinés, Rillettes et Pâtés de canard
Foie Gras Ramajo Gers_________________________________ E36E38
Confits, Foie gras de canard, Magrets frais, Rôti de magret au foie gras,
Magret séché, Plats cuisinés, Rillettes, Saucisses de canard, Terrines
Foie gras Robert____________________________________________F55
Foie gras d’oie et de canard, Produits Cuisinés à base de foie
Foies Gras Husson__________________________________________C22
Conserves, Foies Gras de Canard entiers, Confits, Cassoulet,
Cous farcis, Rillettes, Grattons, Gésiers confits, Produits frais

Stand D26

24
Foies Gras Lacon_______________________________________ E24E26
Cassoulet, Cèpes, Foie gras d’oie et de canard, Magrets au Foie Gras,
Pâtés, Produits frais et mi-cuits
Fromagerie Lalande_______________________________________ C02
Fromage de Brebis
Fumet des Ardennes_______________________________________E46
Jambons entiers, Saucisses sèches, Collier d’Ardennes,
Saucisson nature, de gibier, à la bière, de bison, pur porc,
Terrines, Pâté en croute, Sandiwch et tourte Ardennais
Histoire de Fruits______________________________________ A66B65
Caramels, Confitures, Spécialités bretonnes, Artisan confiturier
Histoire de Vanille__________________________________________F53
Vanille de Tahiti sous toutes ses formes, Sel, Sucre, Vente de café vanille
à emporter, Monoï.
Huîtres Legris_______________________________________________F30
Produits de la mer : Huîtres, Bigorneaux
Julien Gallois Patisserie_____________________________________ D11
Macarons
L’Erablière_________________________________________________ A09
Sirop d’érable et derivés, Cidre de Glace, Canneberge
L’Oliveraie_________________________________________________E20
Anchoïade, Confiture d’olives, Huile d’olive, Miel, Olives, Tapenade,
Liqueur de Citron et Liqueur d’Orange
L’Oulibo____________________________________________________C33
Huile d’olive, Olives Lucques, Tapenade
La Belle France________________________________________ D06D45
Boules de choco
La Compagnie Bretonne du Poisson________________________E30
Algues, Conserves, Plats cuisinés
La Fabrique. Les Gâteaux de Voyage_______________________F37
Biscuits vendus en vrac : Madeleine, Financiers, Kouing Amann, Rochers
Coco …
La Fromagerie d’Antan____________________________________A16
Beaufort, Comté, Tomme, de Berry (rouge et vert)
La Fromagerie Suisse__________________________________ A27A29
Fromages, Suisses Affinés, Gruyère, Etivaz, Appenzeller, Vacherin de
Fribourg, Tête de Moine.
La Grange Art et Montagne________________________________C63
Cassoulet, Confits de canard,Foie gras, Patés, Plats cuisinés, Salaisons
La Meule de Nougat_______________________________________ C64
Nougat en barres, Nougat en meule, Nougatine, Crème de Nougat,
Pain d’épices
Lair Lachapelle_____________________________________________F38
Champignons frais
Larrode Christophe_________________________________________ D17
Gelée, de Piment d’Espelette, Piment, Poudre de piment d’Espelette
AOP (50gr - 250gr - 1kg), Sel, et Piment d’Espelette, purée de Piment
d’Espelette
Le Canard chez Degert______________________________________B63
Confits, Conserves, Foie gras, Magrets, Côtes, Aiguillettes, Tournedos,
Produits frais
Le Comptoir du Fruit Sec____________________________________F65
Fruits séchés (environ 20 variétés), Limonade, Produits du Québec :
Sirop d’érable, Nougat, thé, Maïs éclaté.
Le Gourmet Correzien_________________________________ A31A33
Fruits fourrés au foie gras,Produits à base de foie gras de canard
Le Foie Gras de Bertrine - Produits de la Ferme______________ E16
Confits, Cou farci, Foie gras, Magrets, Pâtés, Rillettes
Le Jardin du Soleil_____________________________________ A56B55
Olives, Tapenade
Le Lozerien_________________________________________________ E21
Cèpes, Morilles, Girolles, Chanterelles, Mousserons, Trompettes,
Mélange forestier, Kit sauce au cèpe, Riz au cèpe, Sel au cèpe, Huile au
cèpe, Poudre de cèpes, Poudre de morilles.
25
GASTRONOMIE
Le Pain de Rozay__________________________________________ A02
Pain et Brioche Bio
Le Petit Fromager Pyrénéen________________________________ E25
Fromage de chèvre, Tomme de brebis
Les Canelés de Mina___________________________________A38.B37
Canelés Bordelais (sucrés, salés apéritifs, digestifs façon baba au rhum
et pudding), Caramels, Macarons de St Emilion
Les Cigales du Rec__________________________________________ C21
Coffrets cadeaux, savons à l’huile d’olive, Confit d’oignons, Confiture
d’olives, Confitures, Crème, de légumes, Huile d’olive aromatisée,
Olives Lucques, Sel au vin et aromatisé, Tapenade noire et verte,
Vinaigres, Vinaigres
Les Délices de Gasque _________________________________ D44D46
Chocolats fourrés : alcools, crèmes, jus, pulpes, Fruits deshydratés
moelleux, Pruneaux, (Prune d’Ente), Tomates et Spécialités
Les Douceurs Provençales_________________________________ D49
Pâtes de fruits, calissons
Les Monts d’Auvergne et du Lyonnais______________ E35E37D38
Fromages, Noix, Salaisons
Les Salaisons du Golfe______________________________________E34
Poissons sauvages Fumés, Saumon, Saumon fumé
Les Secrets du Portugal____________________________________ A08
Fromages de brebis à pâte molle, Huile d’olive
Limero, L’Escargot Mayennais_____________________________ D27
Escargots, Escargots frais Sous vide ou Stérilisé, Produits Mayennais
Lou Capéou___________________________________________ A24A26
Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Salaisons
Mademoiselle Breizh_______________________________________ D12
Chips crêpe, Caramels, Gressin au sarrasin, Chips saucisse
Maeva_____________________________________________________F28
Jambons, Cabezal, Lomos, Salaisons, Catalanes, Sanglier, Saucissons
Paysan, Serrano
Maison Gastellou - Charcuterie Basquaise_________________ A57
Andouilles Basque maison, Bixkarra (Coppa maison), Conserves,
Fromages de brebis, Gâteaux basques maisons, Jambons Basques
maison, Saucissons Basques maison
Maison Guinguet______________________________________ B07B09
Chocolats, Confitures, Fruits séchés, Pruneaux d’Agen
Maison Ur-Ona_______________________________________ A04A06
Fromages, Piment, Salaisons
Maison Ur-Ona________________________________________ D64E63
Gâteaux basques
Miellerie de Huelgoat______________________________________ A10
Gelée Royale, Miel, Pain d’épices, Pollen
Mimi la Brioche_____________________________________________E05
Brioches, Canelés, Pain d’épices, Tourteaux
Noix, Huile de Noix du Périgord BIO_________________________B57
Cerneaux de noix Bio sous vide, Huile de noix, Noix sèches BIO en
coques - Franquettes + 32 : vrac et filets de 5 Kg, Produits certifiés
agriculture biologique
Olives de Provence_________________________________________F43
Olivade, Olives, Produits apéritifs Provenciaux et Méditéranéens,
Tapenade, Tomates séchées et Produits Régionaux
Palais du Nougat___________________________________________ F15
Nougat, Calissons, Pâtes de fruits
Petit Grandeur_____________________________________________ B18
Chocolats et Confiseries de fabrication artisanale
Rody Chocolaterie_________________________________________ D24
Chocolats
Roxane et Cyrano_______________________________________ B11B13
Cassoulet, Confits, Foie gras, Pâtés
26
Sarl Gangi_________________________________________________ B54
Fromages : Mont de Lacaune, Pain d’épices, Salaisons, artisanales
Saveur d’Ornain____________________________________________E11
Confitures de Fraises, Sirops,
Saveurs Catalanes________________________________ A62A64C12
Charcuterie sèche Catalane, Salaisons, Saucissons
Saveurs Corse_________________________________________ B48B50
Fromages et charcuterie Corse, Produits d’épicerie Corse
Saveurs et Régions____________________________________ C06C08
Charcuterie, Salaisons
Solsifi______________________________________________________D01
Nougat
Superbio Nature - Paris Lotus______________________________ B38
Thés, Tisanes,
Thé d’hier__________________________________________________E49
Thés noirs, verts, blancs, rooïbos. Infusions, cafés en grains, fleurs de
thés. Accessoires pour le rituel de la pause thés.
Ty Bocal___________________________________________________ A37
Nouveau mode de consommation des Incontournables de la
Gastronomie Bretonne (Galette saucisse, Tatin pomme caramel...).
Recettes originales et innovantes d’entrées, plats et desserts, présentés
en bocaux (Tatin de légumes, Coco, Tart y crème...)
Un petit coin de Provence____________________________________C11
Ail, confit, Anchoïade, Anti-pasti, Olives, Tapenade, Tomates séchées
et confites
Vignobles Dorneau_________________________________________C32
Truffes

DIVERS
Coutellerie Morel_______________________________________ A19A21
Coutellerie artisanale, Coutellerie Laguiole et Thiers, Table et fermant.
Chasse-pêche, Cuisines Sabatier, Opinel, Victorinox. Buck, Herloentz.
Affutage sur place. Pièces de collection.
Escargoterie de l’Ile de Groix_______________________________A12
Cosmétiques à la Bave d’Escargot
Ets Radigue____________________________________________A11,F52
Ustensiles de cuisine, Poêles et Planchas «Castey» et «Radigue», Moules
en silicone
Ferme des Autruches ______________________________________ B05
Objets déco
Fouet Magique _____________________________________________F48
Fouet Magique
L’Omnicuiseur Vitalité_____________________________________ B03
Omnicuiseurs Vitalité 4000 et 6000 : Appareils de cuisson multifonction
qui combinent la basse température, la vapeur douce et le dorage par
infrarouges
La Girafe Bleue____________________________________________ A07
Nappes, Coussins, Sets et Chemins de table en jacquard tissés en
France
Limero, L’Escargot Mayennais_____________________________ D27
Crème anti-âge à base d’escargots
Passeport Gourmand Bretagne____________________________ D43
Livres
Vintaste Le Goût du Vin____________________________________ B15
Accessoires, Autour du Vin - Aérateur, Décanteur de vin et autres
accessoires

27
LISTE DES EXPOSANTS PAR
A Casa Corsa Diffusion_____________________________________________________________C34
A la Truffe du Périgord______________________________________________________________ D14
Alsace Beck - Domaine du Rempart__________________________________________________ F16
Appenzeller Switzerland____________________________________________________________ D15
Artistes Vignerons_________________________________________________________________ D41
Asieco Ginseng___________________________________________________________________ D05
Asmae Délices_________________________________________________________________ B19B21
Au Bon Boeuf_______________________________________________________ Espace Restauration
Au Bon Kouign Amann_____________________________________________________________C65
Au Bon Savoyard______________________________________________________________ C27C29
Au Canard Gourmet_______________________________________________________________F40
Au Fumoir Vosgien_________________________________________________________________A52
Auvergne Limousine________________________________________________________C57,E07E09
Aux Délices Montagnards__________________________________________________________ F21
Aux Goûts du Monde__________________________________________________________ A01A03
Bière Artisanale Jolicoeur__________________________________________ Village Bières : Stand 4
Bipia - Piment d’Espelette___________________________________________________________ B52
Biscuiterie Navarro_________________________________________________________________ F27
Brasserie Bleizi Du_________________________________________________ Village Bières : Stand 3
Brasserie du Bout du Monde_______________________________________ Village Bières : Stand 1
Brasserie la Germanoise___________________________________________ Village Bières : Stand 2
Buena Onda - Empreinte Ibérique___________________________________________________ C16
Casulli Gastronomia______________________________________________________________ A49
Cave Beaumont du Ventoux_________________________________________________________ E10
Caviar Perle Noire__________________________________________________________________ E48
Champagne Bonnevie-Bocart____________________________________________________ F10F12
Champagne C et H Fournaise______________________________________________________ D48
Champagne Chantal Lallement_____________________________________________________ E55
Champagne Clerambault_________________________________________________________ B60
Champagne Coquet_______________________________________________________________E39
Champagne Daniel Dumont_______________________________________________________ D28
Champagne Denis Bovière_________________________________________________________ A20
Champagne Forget-Brimont________________________________________________________C62
Champagne Jean Moutardier_______________________________________________________A44
Champagne Jeandon-Privé_________________________________________________________ F33
Champagne JM Tissier_____________________________________________________________ F41
Champagne Nowack______________________________________________________________ B24
Champagne Paul Augustin_________________________________________________________ E19
Champagne Paul Croizy____________________________________________________________ C13
Champagne Robert-Allait___________________________________________________________ C37
Champagne Serveaux Fils__________________________________________________________ F25
Charcuterie du Pont Romain_________________________________________________________A35
Château Aney_____________________________________________________________________ C14
Château Bellevue__________________________________________________________________B20
Château Bonhoste_________________________________________________________________ E18
Château Bourseau________________________________________________________________ D23
Château Carteau Matras___________________________________________________________ B14
Château Castel la Rose_____________________________________________________________ F23
Château Champion________________________________________________________________ E23
Château Cherchy-Commarque______________________________________________________ F45
Château Chevalier Lescours_________________________________________________________ F07
Château Colin - Lamothe___________________________________________________________ E57
Château Correnson_______________________________________________________________ B08
Château d’Avrillé_______________________________________________________________F01E02
Château de Belleverne____________________________________________________________ D32
Château de la Gardine_____________________________________________________________ E13
Château de la Gravelière__________________________________________________________ A40
Château de la Grenière_____________________________________________________________B39
Château de Prade - Vins biologiques_________________________________________________ F56
Château de Valloubière_____________________________________________________________ E45
Château d’Epiré__________________________________________________________________ F09
Château des Matards_____________________________________________________________ C30
Château Elixir de Gravaillac_____________________________________________________ D35D37
Château Flouquet Invictus___________________________________________________________ E65
Château Freyneau_________________________________________________________________ B22
Château Haut Grelot____________________________________________________________C18C20
Château Haut l’Abeille_____________________________________________________________ F07
Château Haut Lambert_____________________________________________________________E50
Château Haut Linas________________________________________________________________ B31
Château Haut Mousseau___________________________________________________________D16
Château Haute Terrasse____________________________________________________________ E23
Château Haut-Peyrat_______________________________________________________________ B27
Château la Bienveillance____________________________________________________________ E41
Château la Croix des Pins___________________________________________________________C53
Château La Perrière________________________________________________________________B28
Château la Romancière____________________________________________________________ F63
Château La Rose Pauillac___________________________________________________________A54
Château La Rose Vircoulon__________________________________________________________D52
Château Lafleur de Viaud___________________________________________________________ F07
Château Lambert_________________________________________________________________ C04
Château le Pey____________________________________________________________________B26
Château les Couzins____________________________________________________________ D30E29
Château Les Grands Thibauds______________________________________________________B49
28
PAR ORDRE


ALPHABETIQUE
Château les Gravières de la Brandille_________________________________________________B36

Château Les Pâques_______________________________________________________________E03
Château Lestribeau________________________________________________________________ F29

Château Massereau_______________________________________________________________ C41
Château Matras__________________________________________________________________ D23

Château Mazails___________________________________________________________________ E01
Château Melin_____________________________________________________________________ B41

Château Moulin de Blanchon________________________________________________________ C51
Château Nodoz__________________________________________________________________ D34
Château Pontac Gadet_____________________________________________________________D16
Château Roumagnac La Maréchale_________________________________________________D25
Château Vieux Grand Faurie________________________________________________________ E23
Château Vieux Plantier_________________________________________________________ B06C05
Chez l’Auvergnat__________________________________________________________________F36
Chocolaterie Guisabel______________________________________________________________C07
Clara - Fruits Déshydratés_______________________________________________________ C01,E42
Clos Val Seille___________________________________________________________________ E31E33
Cognac Groussin___________________________________________________________________ F11
Comptoir du Cacao____________________________________________________________ B44C43
Confiserie Chassagne Eric_______________________________________________________ A61A63
Coreff___________________________________________________________Village Bières : Stand 6
Côtes d’Agly______________________________________________________________________ F34
Coutellerie Morel________________________________________________________________A19A21
David Bautin______________________________________________________________________ E47
Diablotine_______________________________________________________________________ D07
Distillerie Guillon___________________________________________________________________ C10
Domaine Amblard________________________________________________________________C46
Domaine Asseray__________________________________________________________________ F31
Domaine Beauvalcinte - Vins Biologiques_____________________________________________ E43
Domaine Bonian__________________________________________________________________C56
Domaine Bouisse Matteri___________________________________________________________D19
Domaine Braun François et Fils_____________________________________________________ D63
Domaine Clos de l’Epinay___________________________________________________________ E53
Domaine Daniel Ruff_______________________________________________________________B40
Domaine de Bellefontaine__________________________________________________________ B25
Domaine de Boissan_______________________________________________________________ F24
Domaine de Boisseyt-Chol__________________________________________________________ B43
Domaine de Grabieou____________________________________________________________ D39
Domaine de la Chèvre Bleue________________________________________________________D54
Domaine de la Commanderie_______________________________________________________B46
Domaine de la Cune_______________________________________________________________ E27
Domaine de la Margotterie________________________________________________________ C30
Domaine de la Parro_______________________________________________________________ B58
Domaine de la Perrière____________________________________________________________ A28
Domaine de la Rouette_____________________________________________________________ D18
Domaine de la Sorbière___________________________________________________________ C09
Domaine de Labarthe_____________________________________________________________ F19
Domaine de Lamothe______________________________________________________________A42
Domaine de Laplace_______________________________________________________________ B35
Domaine de Maouries_____________________________________________________________ C54
Domaine de Monclos______________________________________________________________ A14
Domaine de rhonance_____________________________________________________________ E54
Domaine de Trescombier Bio_______________________________________________________ A32
Domaine d’Embidoure_____________________________________________________________ E14
Domaine des Barres_______________________________________________________________E08
Domaine des Chastys______________________________________________________________ B16
Domaine des Duc_________________________________________________________________ B34
Domaine des Elixirs AB____________________________________________________________ D58
Domaine des Gaudets_____________________________________________________________ F18
Domaine des Giraudières __________________________________________________________ F47
Domaine des Maels_______________________________________________________________F02
Domaine des Sanzay______________________________________________________________C28
Domaine Deveza_________________________________________________________________ C50
Domaine d’Orfeuilles - Herivault Bernard_____________________________________________ A17
Domaine du Causse Noir__________________________________________________________ D59
Domaine du Colombier____________________________________________________________ F22
Domaine du Gros Pata____________________________________________________________ D08
Domaine du Tastet________________________________________________________________C24
Domaine Dussourt_________________________________________________________________E04
Domaine Esclarmonde_____________________________________________________________ E56
Domaine F.Merlin__________________________________________________________________ B53
Domaine Fahrer Ackermann________________________________________________________F08
Domaine Fillon____________________________________________________________________ E32
Domaine Fleischer_________________________________________________________________ E28
Domaine Godeau________________________________________________________________ D22
Domaine Greiner. Viticulture Biologique______________________________________________ C47
Domaine J&D _____________________________________________________________________C44
Domaine Jacky Marteau____________________________________________________________D57
Domaine Largeot Daniel___________________________________________________________ B23
Domaine Lathuilière Gravallon______________________________________________________C42
Domaine Laurent Habrard_________________________________________________________ A46
Domaine les Bertins________________________________________________________________C36
Domaine Les Méribelles ____________________________________________________________ B10
29
LISTE DES EXPOSANTS PAR
Domaine les Terre de Mallyce_______________________________________________________F20
Domaine Louis Chomel_____________________________________________________________ F17
Domaine Mallard Michel et Fils______________________________________________________F05
Domaine Martin-Luneau___________________________________________________________ C45
Domaine Mathias________________________________________________________________ D40
Domaine Mesté-Bertrand___________________________________________________________B29
Domaine Montaut_________________________________________________________________ E51
Domaine Moreau et Fils___________________________________________________________ D36
Domaine Nebout__________________________________________________________________A34
Domaine Paul Autard______________________________________________________________ C17
Domaine Pech des Aspres__________________________________________________________ B17
Domaine Philippe Schaeffer________________________________________________________ C31
Domaine Pic Joan_________________________________________________________________C49
Domaine Rouchefert_______________________________________________________________ E64
Domaine Saint Martin______________________________________________________________ D13
Domaine Sainte Anne______________________________________________________________B33
Domaine Sevigne-Conty___________________________________________________________ D56
Domaine Singla___________________________________________________________________ B45
Domaine Sohler Philippe___________________________________________________________ C19
Domaine Tatin____________________________________________________________________ F13
Domaine Thomas .K______________________________________________________________ C03
Ducousso Foie Gras________________________________________________________________ C15
EARL Chailloux____________________________________________________________________ F32
Earl Pétard-Bazile_________________________________________________________________ D60
El Vanillo__________________________________________________________________________A22
Escargoterie de l’Ile de Groix________________________________________________________ A12
Etis RP____________________________________________________________________________ E59
Ets Delin Auvergne________________________________________________________________ A48
Ets Radigue____________________________________________________________________A11,F52
Etxe Peio______________________________________________________________________ C38C40
Eugène Ellia_______________________________________________________________________ B61
Ferdinand Pieroth__________________________________________________________________ F49
Ferme Aguerria Foie Gras_______________________________________________________ A45A47
Ferme des Autruches ______________________________________________________________B05
Ferme Elizaldia - Fromagerie de Cameillac____________________________________________ F35
Foie Gras Barucq Charcuterie________________________________________________________F03
Foie Gras de la Ferme Descoubet___________________________________________________ D53
Foie Gras Grolière_________________________________________________________________ D26
Foie Gras Jacquin la Gourmande____________________________________________________ B42
Foie Gras Lagreze_________________________________________________________________ B30
Foie Gras Ramajo Gers_________________________________________________________ E36E38
Foie gras Robert___________________________________________________________________ F55
Foies Gras Husson_________________________________________________________________C22
Foies Gras Lacon_______________________________________________________________E24E26
Foies gras Pierre Laurent Larrieu _____________________________________________________ F14
Fouet Magique ____________________________________________________________________ F48
Fromagerie Lalande______________________________________________________________ C02
Fruitière Vinicole de Pupillin__________________________________________________________D10
Fumet des Ardennes_______________________________________________________________ E46
Gautheron Alain et Cyril____________________________________________________________B04
Gavignet Béthanie et Filles_________________________________________________________ D29
Geiger André et Dominique_________________________________________________________B64
Guénaël Jambon, Roche du Py______________________________________________________F04
Histoire de Fruits_______________________________________________________________ A66B65
Histoire de Vanille__________________________________________________________________ F53
Huîtres Legris______________________________________________________________________F30
Immelé Marcel____________________________________________________________________ E15
Jean Louis Drout__________________________________________________________________ E60
Joseph Bachelier__________________________________________________________________ A36
Julien Gallois Patisserie_____________________________________________________________ D11
KAMM Jean Louis et Fils - Vins d’Alsace Biologique_____________________________________ E22
La Belle France________________________________________________________________D06D45
La Berangeraie___________________________________________________________________ D33
La Compagnie Bretonne du Poisson__________________________________________________E30
La Fabrique. Les Gâteaux de Voyage_________________________________________________ F37
La Fromagerie d’Antan_____________________________________________________________ A16
La Fromagerie Suisse___________________________________________________________ A27A29
La Girafe Bleue___________________________________________________________________ A07
La Grange Art et Montagne_________________________________________________________C63
La Maison des Vignerons du Rhône__________________________________________________ D51
La Marquise_____________________________________________________ Village Bières : Stand 5
La Meule de Nougat_______________________________________________________________C64
La Pause Crêpe_____________________________________________________ Espace Restauration
L’Acibulée de Saint-Fernan_________________________________________________________ A39
Lair Lachapelle____________________________________________________________________ F38
Larrode Christophe________________________________________________________________ D17
Le Canard chez Degert_____________________________________________________________B63
Le Chai Duchet____________________________________________________________________C59
Le Comptoir du Fruit Sec____________________________________________________________ F65
le domaine de Montaude___________________________________________________________C39
Le Foie Gras de Bertrine - Produits de la Ferme_________________________________________ E16
Le Gambrinus______________________________________________________ Espace Restauration
Le Gourmet Correzien__________________________________________________________ A31A33
30
PAR ORDRE ALPHABETIQUE
Le Jardin du Soleil______________________________________________________________ A56B55
Le Lozerien________________________________________________________________________ E21
Le pain de Rozay_________________________________________________________________ A02
Le Petit Fromager Pyrénéen_________________________________________________________ E25
Le Plantis des Vallées_______________________________________________________________C48
L’Erablière_______________________________________________________________________ A09
Les 3 Domaines___________________________________________________________________ E44
Les Canelés de Mina___________________________________________________________A38.B37
Les Cigales du Rec_________________________________________________________________ C21
Les Délices de Gasque _________________________________________________________ D44D46
Les Délices de l’Est_________________________________________________________________ D21
Les Douceurs Provençales__________________________________________________________ D49
Les Monts d’Auvergne et du Lyonnais__________________________________________ E35E37D38
Les Salaisons du Golfe______________________________________________________________ E34
Les Secrets du Portugal____________________________________________________________ A08
Les Vignerons de Caramany________________________________________________________ D31
L’Evènementiel du Bec Fin____________________________________________ Espace Restauration
Limero, L’Escargot Mayennais_______________________________________________________D27
L’Oliveraie________________________________________________________________________E20
L’Omnicuiseur Vitalité_____________________________________________________________ B03
Lou Capéou___________________________________________________________________ A24A26
L’Oulibo__________________________________________________________________________C33
Mademoiselle Breizh_______________________________________________________________ D12
Maeva___________________________________________________________________________ F28
Maison Gastellou - Charcuterie Basquaise____________________________________________A57
Maison Guinguet______________________________________________________________ B07B09
Maison Ur-Ona_______________________________________________________________ A04A06
Maison Ur-Ona________________________________________________________________ D64E63
Marquis de Saint-Estèphe___________________________________________________________A58
Mas Amiel________________________________________________________________________ C25
Mas Isabelle______________________________________________________________________C23
Miellerie de Huelgoat______________________________________________________________A10
Mimi la Brioche____________________________________________________________________E05
Morin Guy - Château La Croix Laroque_______________________________________________ E06
Noix, Huile de Noix du Périgord BIO__________________________________________________ B57
Olives de Provence_________________________________________________________________ F43
Palais du Nougat__________________________________________________________________ F15
Passeport Gourmand Bretagne____________________________________________________ D43
Patrick Noël_______________________________________________________________________C26
Petit Grandeur____________________________________________________________________ B18
Pineau Cognac Guerinaud_________________________________________________________ D04
Pouilloux Thierry___________________________________________________________________ F58
Prami - Famille Deguillaume________________________________________________________C58
Punch d’Home____________________________________________________________________ B01
Raffaitin Patrick____________________________________________________________________ F59
Richard Guérin____________________________________________________________________ B47
Rody Chocolaterie________________________________________________________________ D24
Roxane et Cyrano________________________________________________________________ B11B13
Sarl Gangi________________________________________________________________________ B54
SARL Krick Hubert_________________________________________________________________ A50
Saveur d’Ornain____________________________________________________________________E11
Saveurs Catalanes_________________________________________________________ A62A64,C12
Saveurs Corse_________________________________________________________________ B48B50
Saveurs et Régions_____________________________________________________________C06C08
Scea Rompillon___________________________________________________________________ D03
Simonneau Vins Bio et Biodynamiques_______________________________________________ A18
Solsifi____________________________________________________________________________D01
Superbio Nature - Paris Lotus________________________________________________________B38
Terres des Templiers_______________________________________________________________ F06
Thé d’hier_________________________________________________________________________ E49
Trintignant et Fils_______________________________________________________________ E40F39
Ty Bocal__________________________________________________________________________A37
Un petit coin de Provence____________________________________________________________C11
Vignoble de la Rodaie - EARL Cousseau Boireau_______________________________________ B51
Liste arrêtée en date du 19/10/2017

Vignoble Fournier__________________________________________________________________ E18


Vignobles Bertrand Rousseau_______________________________________________________B56
Vignobles Chaumet________________________________________________________________D47
Vignobles Dorneau________________________________________________________________C32
Vignobles Espagnet Château La Croix________________________________________________ B12
Vignobles Fabris___________________________________________________________________A25
Vignobles Fraigneau - Domaine de Palmiers_________________________________________ D09
Vignobles Joseph Janoueix_________________________________________________________ E12
Vignobles Lajonie_________________________________________________________________ D20
Vignobles Moze-Berthon________________________________________________________ E52F51
Vignobles Niarfeix Château Chêne Liège _____________________________________________D55
Vignobles Peyruse_________________________________________________________________ C55
Vignobles Trinque________________________________________________________________ A30
Vinira - Présentation de Vins Bulgares________________________________________________C35
Vins d’Afrique du Sud______________________________________________________________ C52
Vins d’Amérique du Sud____________________________________________________________ E17
Vins de Moldavie_________________________________________________________________ D50
Vins Jean Louis Lhumeau__________________________________________________________ D42
Vintaste Le Goût du Vin_____________________________________________________________ B15
Yannick Grados___________________________________________________________________ B32
31
SALON VINS
& GASTRONOMIE
32

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