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1
 Le Salon Vins et Gastronomie est le lieu
de rendez-vous des terroirs de France.
C’est aussi l’occasion d’aller à la rencontre
d’hommes et de femmes passionnés à
travers une balade conviviale pour tous les
amoureux des plaisirs de la table.

INFOS PRATIQUES
• Le 17 de 17h à 21h, le 18 de 10h à 20h, le 19 de
10h à 19h, le 20 de 10h à 18h
• Service livraison sur parking EDITIO
N

2017
• Prêt de chariots
• Restauration sur place
• Verre de dégustation disponible à l’entrée
(caution 1€)

LES FERMIERS DU COIN

Stand G02
Le concept « Les Fermiers du Coin », basés à Saint
Jacques de La Lande, est né d’une idée simple : ré-
unir en un même lieu des producteurs locaux pour
proposer en vente directe des produits (aucun
intermédiaire) du terroir avec les meilleurs rap-
ports qualité/prix. Ils assurent ainsi la proximité,
la garantie de goût, de qualité et de fraîcheur …

Fruits et Légumes
LE JARDIN DES CONFITURES : Confitures, chutneys et sirops
LA FERME POLDER SAINT MICHEL : Soupes de légumes

Epicerie sèche
DIDIER AUBE : Sel de Guérande
DAVID LE RUYET : Pâtes
FEUILLES, FRUITS ET COMPAGNIE : Tisanes
LA FERME DES CARA-MEUH : Bonbons et crème caramel
GAEC LE PARPOUNET : Mogettes, cocos, haricots rouges, flageolets
LA FERME DE MOQUE SOURIS : Farines bio

Viandes / Poissons
CLAUDE JANIN : Conserves de poisson
LA FERME DU BOSCHET : Conserves de porc
LA FERME DE LA BREGEONNERIE : Conserves de Dindes
LA FERME DE LA PICADIERE : Conserves de boeuf
LA GRANDE BOUFFARDIERE : Conserves de viande

2
 LE BLAYAIS A L’HONNEUR
Chaque année, le salon fête une région viticole. Pour cette
19ème édition, le salon Vins et Gastronomie de Nantes a
choisi de mettre à l’honneur la région viticole de Bordeaux
et plus particulièrement le vignoble du Blayais et
son appellation Blaye Côtes de Bordeaux.

Dans ces propriétés de tailles modestes, des hommes pas-

sionnés, amoureux de la terre et de leur terroir, incarnent
aujourd’hui le renouveau de Bordeaux. Ces vignerons ont su
préserver leur authenticité et leurs racines tout en évoluant
vers une approche moderne du travail dans les vignes et
dans les chais.

Dynamisée par une jeune génération montante, l’appella-

tion se réinvente chaque jour afin de restituer la meilleure
expression de son terroir.

Anciennement Premières Côtes de Blaye, cette AOC existe

en 2 couleurs : en rouge et en blanc. Des vins gourmands,
aromatiques et frais, avec un fruit particulièrement expres-
sif apporté par le Merlot chez les rouges et le Sauvignon
Blanc chez les blancs. Créée en 2007, l’Union des Côtes de
Bordeaux a réuni sous une même bannière Blaye, Cadillac,
Castillon, Francs et aujourd’hui Sainte-Foy Bordeaux, afin
d’améliorer la lisibilité grâce à la mention des terroirs et
d’un nom de famille commun « Côtes de Bordeaux ».

3
 AT E L

SAMEDI 18 NOVEMBRE

11h30 Démonstration culinaire par le chocolatier

l’Attelier présenté par la Chambre de Métiers et
de l’Artisanat Région Pays de la Loire / Loire-
Atlantique
14h30 Atelier oenologique avec Oenais dégustation :
Vins blancs et fromage
16h30 Atelier culinaire avec LM La Pâtisserie :
Verrines poires chocolat sponge cake

DIMANCHE 19 NOVEMBRE
11h30 Atelier culinaire avec LM La Pâtisserie :
Millefeuille ananas / cacahuètes
14h30 Atelier oenologique avec Oenais dégustation :
Autour du chocolat
16h30 Démonstration culinaire par le pâtissier
Carli présenté par la Chambre de Métiers et
de l’Artisanat Région Pays de la Loire / Loire-
Atlantique

LUNDI 20 NOVEMBRE
11h30 Atelier oenologique avec Oenais dégustation :
Nord vs Sud : Match des monocépages
14h30 Atelier culinaire avec Le Robin’s Restaurant :

4
 E L I E RS
OENAIS DEGUSTATION
Sommelière diplômée, Anaïs BABON-
NEAU, propose des dégustations de vins à
domicile ou à l’intention des professionnels
pour faire découvrir et partager, à travers
différents thèmes, une nouvelle approche sensorielle et
gustative du Vin.

LM LA PATISSERIE
LM La Pâtisserie propose des ateliers
de pâtisserie pour tous; apprendre les
techniques de pâtisserie des professionnels en s’amusant.
Tous les trucs et astuces à savoir, pour un moment de
partage et de plaisir dans la bonne humeur.

CHAMBRE DE METIERS

ET DE L’ARTISANAT - PAYS
DE LA LOIRE : LOIRE-

ATLANTIQUE
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat représente les artisans et
défend leurs intérêts auprès des pouvoirs publics. Elle assure des
missions indispensables au développement de l’artisanat et à l’ac-
compagnement des entreprises. Ce week-end, elle nous présente 2
jeunes talents : le chocolatier L’Attelier et le Pâtissier Carli.

LE ROBIN’S
RESTAURANT
ROBIN’S est le premier établissement
nantais dédié aux desserts. Cependant ROBIN’S n’est ni une pâtisse-
rie, ni un salon de thé, mais un restaurant de desserts à l’assiette.
À 27 ans, Renaud et Gildas sont des amoureux du goût et du bon !
L’un et l’autre ont bourlingué et fait leurs armes dans de nombreuses
maisons. Ils profitent d’ateliers comme sur le salon pour partager

leurs savoirs et astuces.

5
 ALSACE
Baumann Zirgel____________________________________________ C16
Alsace Grand Cru, Mandelberg, Schlossberg, Schoenenbourg,
Crémant d’Alsace, Eau de Vie, Liqueurs, Sélection de grains nobles,
Vendanges Tardives, Vins d’Alsace Certification Bio Ecocert
Becht Bernard______________________________________________C24
Crémant d’Alsace, Vendanges Tardives, Vins d’Alsace
Domaine Dillenseger_______________________________________ E14
Crémant d’Alsace, Riesling de Scherwiller, Sélection de grains nobles,
Vendanges Tardives, Vins d’Alsace
Domaine Laurence et Philippe Greiner.
Viticulture Biologique______________________________________ F09
Alsace Grand Cru, Alsace Grand Cru Schoenenbourg, Alsace Grand
Cru Sporen, Crémant d’Alsace, Vendanges Tardives, Vins Biologiques
Domaine Gérard Schmitt__________________________________ B05
Crémant d’Alsace, Vins d’Alsace AOC, Sélection de grains nobles,
Vendanges Tardives

BEAUJOLAIS
Domaine des Duc___________________________________________ B15
Beaujolais Villages Rouge et Blanc, Chénas, Saint Amour
Domaine des Fontagneux__________________________________ B10
Moulin à Vent AOC
Domaine Guillaume Blanchet______________________________ G22
Beaujolais Rouge et Blanc, Juliénas
Domaine Lionel Manigand________________________________ C20
Côte de Brouilly, Morgon
Gwenael Jambon, Les Roches du Py________________________ F13
Beaujolais Blanc, Chiroubles, Fleurie, Morgon Côte du Py

BORDEAUX
Château Conge Manet - PRAMI____________________________ G05
Bordeaux rouge et rosé, Bordeaux Supérieur rouge AOC
Château Croix du Trale_____________________________________A16
Haut Médoc, Haut Médoc Cru Bourgeois
Château Albuzeau________________________________________ C09
Bordeaux Rouge, Bordeaux Clairet, Bordeaux Rosé, Magnum
sérigraphié
Château Carteau Matras____________________________________E11
Saint Emilion Grand Cru, Saint Emilion, Bordeaux Rouge, Bordeaux Rosé
Château de Rol_____________________________________________ D17
Saint Emilion Grand Cru
Château des Mailles________________________________________G19
Bordeaux rouge, rosé, sec, moelleux, Sainte Croix du Mont
Château Elixir de Gravaillac________________________________ F19
Bordeaux Supérieur rouge, Bordeaux blanc, rosé, rouge, moelleux
Château Flouquet Invictus__________________________________G10
Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru
Château Grand Plantier. Agriculture Biologique_____________ F10
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux rosé, Côtes de Bourg, Jus de Raisin
- Vin Biologique
Château Haut Grelot_______________________________________ C21
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Crémant de Bordeaux
Château Haut Surget - Ollet Fourreau_______________________E20
Lalande de Pomerol, Pomerol, Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux

6
 BORDEAUX
Château Julia_______________________________________________C26
Pauillac AOC, Haut Médoc AOC, Merlot et Cabernet, Jus de Raisin, Miel
de Médoc
Château La Petite Jolie_____________________________________ D17
Bordeaux
Château Le Souley Sainte Croix____________________________ B09
Haut Médoc
Château Les Grands Thibauds______________________________ B16
Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Côtes de Bourg
Château Les Pâques________________________________________ C17
Blaye Côtes de Bordeaux rouge et blanc, Bordeaux rosé, Méthode
traditionnelle
Château Peyreyre - Vignobles Trinque_____________________ E06
Blaye Côtes de Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Cru Bourgeois,
Bordeaux rosé
Château Simon_____________________________________________G14
Barsac, Bordeaux, Graves, Sauternes
Château Tertre de Saint Martin_____________________________ B17
Bordeaux AOC, Bordeaux Supérieur AOC rouge et rosé
Château Vieux Chevrol____________________________________ B03
Lalande de Pomerol
Château Vieux Plantier_________________________________ F16.G15
Blaye Côtes de Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, Côtes de Bourg,
Crémant de Bordeaux
Château Vigneau___________________________________________ D17
Lussac Saint Emilion
Domaine du Longa__________________________________________E11
Bordeaux rouge
Guy Morin - Château La Croix - Laroque____________________ D22
Canon Fronsac, Fronsac, Bordeaux Blanc, Bordeaux Clairet, Sainte Croix
du Mont, Sauternes, Méthodes traditionnelles
Château Conge Manet - PRAMI____________________________ G05
Bordeaux rouge et rosé, Bordeaux Supérieur rouge AOC
Simoneau Vins Biodynamiques_____________________________B23
Bordeaux rouge AOC, Bordeaux Clairet AOC, Crémant de Bourgogne
AOC, Entre deux Mers, Haut-Benauge AOC, Bordeaux Moelleux AOC,
Jus de Raisin, Vin Biologique de raisin Demeter certifié Ecocert
Vignoble Espagnet - Château La Croix______________________A17
Graves rouge, Graves blanc sec, Graves liquoreux, Grains Nobles,
Vendanges Tardives

Stand D23

7
 BORDEAUX
Vignobles Bon - Château Les Rochers_______________________ C14
Sauternes, Bordeaux rouge, sec, Bordeaux rosé
Vignobles Niarfeix Château Chêne Liège __________________ D23
Lalande de Pomerol : Domaine des Mimosas, Clos de la Treille Niarfeix.
Pomerol : Enclos de la Croix de Nau, Montagne Saint Emilion : Château
Chêne Liège
Vignobles Peyruse_________________________________________ G24
Médoc Cru Bourgeois, Pauillac, Saint Estèphe
Vignobles Vauvrecy Boutet________________________________ C07
Lanade de Pomerol, Montagne Saint Emilion

BOURGOGNE
Domaine Daniel Seguinot et Filles _________________________ C03
Chablis, Chablis Deuxmoizelles, Chablis 1er Cru, Fourchaume, Chablis 1er
Cru Homme Mort, Chablis Vieilles Vignes, Petit Chablis
Domaine des Duc___________________________________________ B15
Bourgogne , Pouilly Loché
Domaine Gérard Morland__________________________________ B14
Mercurey rouge et blanc, Rully rouge et blanc, Bourgogne rouge et
blanc passe tout grain
Eugène Ellia________________________________________________ E19
Gevrey Chambertin , Meursault, Nuits Saint Georges, Pommard, Vosne
Romanée
Richard Guérin_____________________________________________F27
Pommard, Volnay, Gevrey Chambertin, Nuits Saint Georges,
Vosne Romanée, Hospice de Nuits, Chablis, Meursault, Chassagne
Montrachet
Vins Groubier______________________________________________B25
Nuits Saint Georges , Pommard

CHAMPAGNE
Champagne Decorte-Lallement____________________________ E16
Champagne, Cuvée de Réserve Blancs et Rosé, Prestige, Blanc de
Blancs
Champagne Georgeton Rafflin____________________________ H05
Blanc de Blancs, Champagne 1er Cru, Millésimé, Réserve, Rosé de
Saignée
Champagne Gonet Sulcova_____________________________ F23F25
Champagne brut, Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé

Stand A10

CRÉATEUR DE SENSATIONS

8
 CHAMPAGNE
Champagne Herbert Beaufort______________________________ C18
Blanc de Blancs, Bouzy rouge et blanc, Champagne brut et Extra Brut,
Champagne 1er Cru , Extra Brut Millésimé, brut Rosé
Champagne Nicolas Bass___________________________________ D12
Champagne
Champagne Xavier Loriot_________________________________ A10
Champagne sans sulfites ajoutés, Champagne Extra Brut, Champagne
Hypnotic, Rosé
Champagne Rollin__________________________________________A19
Champagne, Ratafia de Champagne
Champagne Yves Couvreur_________________________________B24
Champagne 1er Cru HVE en 2014, Montagne de Reims

CHARENTE
Desrentes__________________________________________________ G11
Cognac, Pineau des Charentes, Vins de Pays Charentais
Domaine du Raz____________________________________________ B13
Cognac, Pineau des Charentes
Pineau - Cognac Guérinaud_________________________________ F21
Cognac, Pineau des Charentes
Raymond Bossis___________________________________________ C08
Cognac, Pineau des Charentes, Vins de Pays Charentais, Jus de Raisin,
Vin Mousseux

JURA
Fruitière Vinicole de Pupillin_______________________________ G20
Arbois Pupillin AOC, Côtes du Jura AOC, Crémant du Jura, Macvin, Vin
de Paille, Vin Jaune

LANGUEDOC-ROUSSILLON
Alliance Minervois__________________________________________ C15
Minervois AOP, Minervois La Livinière, IGP Pays d’Oc , IGP Côtes du
Brian, IGP Coteaux de Peyriac
Cave Tambour______________________________________________ H13
Banyuls , Collioure
Château de Valloubière_____________________________________D10
Coteaux du Languedoc AOP, Terrasse du Larzac AOP, Mont Baudile IGP
Domaine de Besombes____________________________________ D03
Côtes du Roussillon AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Rivesaltes, Vins de
Pays des Côtes Catalanes IGP
Domaine de la Conseillère__________________________________ E21
IGP Pays d’Oc Sauvignon, Rosé, Rouge
Domaine du Capitat________________________________________ C19
Fitou AOC, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes, Grenat
Domaine du Causse Noir___________________________________ D06
Faugères
Domaine de Sibille - AB____________________________________ G23
Minervois AOP, IGP Pays d’Oc - Agriculture biologique
Domaine Sol-Payré__________________________________________F11
Côtes du Roussillon et Côtes de Roussillon Les Aspres, Muscat de
Rivesaltes, Rivesaltes Tuilé Hors d’âge, Grenat
9
 LANGUEDOC-ROUSSILLON
Les Vignerons de Trémoine_________________________________ D15
Côtes du Roussillon AOP, Côtes du Roussillon Villages, Muscat de
Rivesaltes AOP, Rivesaltes
Vignobles d’Agly___________________________________________A18
Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Maury, Muscat de
Rivesaltes VDN, Rivesaltes VDN Vins de Pays des Côtes Catalanes, Vins
de Pays d’Oc

SUD-OUEST
Aux Délices du Périgord____________________________________ H15
Vin de Pays Moelleux «Rosette»
Château Ponzac Malbec____________________________________F05
Cahors AOP rouge, Vins de France rosé
Domaine Amblard_________________________________________B27
Côtes de Duras Rouge, Rosé et Demi-Sec, Blanc Sec et Blanc Moelleux,
Méthodes Traditionnelles
Domaine de Castelnau____________________________________ B07
Côtes de Gascogne
Domaine de Grabieou_____________________________________ E08
Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh
Domaine des Cahus_______________________________________ D25
Gaillac AOP
Domaine du Tastet________________________________________ D08
Vin de Pays : IGP Chalosse
Domaine les Bertins________________________________________ C12
Côtes de Duras ,Vin Blanc Sec, Rosé, Rouge et Blanc Moelleux
Domaine Montaut__________________________________________ E13
Jurançon, Jurançon sec
Les 3 Domaines_____________________________________________C22
Armagnac, Côtes de Gascogne Floc de Gascogne AOC
Roxane et Cyrano_______________________________________B19B21
Bergerac, Côtes de Bergerac, Monbazillac, Pécharmant

VALLEE DE LA LOIRE
Aguilas - Domaine Gaudard________________________________ F22
Anjou Blanc, Rouge, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon, 1er Cru
Chaume, Crémant de Loire, Quarts de Chaume Grand Cru
Château d’Avrillé - Maison Biotteau_______________________ F06
Anjou Blanc, Rouge, Gamay, Anjou Villages Brissac, Cabernet d’Anjou,
Chardonnay, Crémant de Loire, Rosé, Saumur Champigny
Château Pieguë____________________________________________B22
Anjou, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon, Crémant de Loire
Domaine Asseray_________________________________________ H07
Anjou Rouge, Blanc, Anjou Villages Brissac, Cabernet d’Anjou, Coteaux
de l’Aubance, Crémant de Loire, Rosé d’Anjou, Rosé de Loire
Domaine des Amandiers___________________________________ H11
Coteaux de Saumur , Crémant de Loire, Saumur blanc, Saumur
Champigny
Domaine des Giraudières - Roullet Dominique______________G16
Anjou, Anjou Villages, Brissac, Bonnezeaux, Cabernet d’Anjou, Coteaux
de l’Aubance, Crémant de Loire, Sauvignon

10
 VALLEE DE LA LOIRE
Domaine des Sanzay_______________________________________D18
Saumur blanc et rosé, Saumur brut, Saumur Champigny
Domaine Dhommé - Agriculture Biologique________________ B04
Anjou rouge, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon,
Savennières, Vin biologique
Domaine Gérard Fiou_______________________________________A14
Sancerre blanc, rouge, rosé
Domaine Les Méribelles_____________________________________C11
Saumur Blanc et Rosé, Saumur, Méthode Traditionelle, Saumur
Champigny, Gelée de Vin
Domaine Sainte Anne______________________________________B26
Anjou Rouge, Blanc, Anjou Villages, Brissac, Cabernet d’Anjou, Coteaux
de l’Aubance, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Gamay
Domaine Valéry Renaudat________________________________ C05
IGP du Val de Loire, Pinot Noir, Rosé, Quincy AOC, Reuilly AOC, Rouge,
Blanc, Gris, Lentilles du Berry
Patrick Noël________________________________________________ E17
Menetou Salon , Pouilly Fumé Sancerre
Raffaitin Patrick____________________________________________E05
Sancerre Blanc, Rouge et Rosé
Vins Jean Louis Lhumeau___________________________________ E12
Anjou rouge, blanc, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Chardonnay,
Coteaux du Layon, Crémant de Loire Rosé d’Anjou

VALLEE DU RHÔNE
Caves Carod_______________________________________________ G07
Clairette de Die AOC, Crémant de Die AOC
Château Bizard_____________________________________________ E01
Grignan-les-Adhémar AOP
Château Correnson________________________________________ G08
Châteauneuf du Pape , Côtes du Rhône, Lirac, Tavel
Château la Croix des Pins - Vins Biologiques - AB___________ D24
Gigondas, Beaume de Venise rouge, Muscat de Beaume de Venise,
Ventoux rouge, blanc, rosé
Clos Val Seille______________________________________________ B08
Châteauneuf du Pape Blanc et Rouge, Côtes du Rhône Blanc, Rouge et
Rosé
Domaine de Bellefontaine__________________________________ G12
Costières de Nîmes
Domaine de Rhonance_____________________________________C23
Côtes du Rhône Rouge et Blanc certifié Bio
Domaine l’Abbé Dine_______________________________________G18
Châteauneuf du Pape blanc et rouge, Côtes du Rhône blanc et rouge,
Côtes du Rhône Villages
Domaine Mathiflo__________________________________________ B18
Beaumes de Venise , Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux Rosé AOC,
Muscat de Beaumes de Venise, Vin de Pays Vaucluse IGP
Le Temps des Sages________________________________________ F17
Vins du Luberon blanc, rosé et rouge AOP. IGP Méditerranée
Trintignant et Fils___________________________________________ D13
Châteauneuf du Pape, Condrieu, Gigondas

11
PLAN DU SA

12
ALON

Espace
BAR

Espace
Animations

Espace
Restaurant

Espace
Restaurant

ENTRÉE
du SALON

13
 SPIRITUEUX, LIQUEUR,
BIERE, CIDRE, COCKTAIL
A Casa Corsa Diffusion____________________________________ G04
Bière Corse : Pietra
Aux Délices du Périgord____________________________________ H15
Vin apéritif. Noix et figues
Bière de Bohème - Bière Lobkowicz________________________ BAR
Bières et hydromel de Bohème
Comptoir de Québec________________________________________ I03
Bières en bouteille provenant de micro Brasseries Québécoises
Distillerie Bellet____________________________________________ G26
Apéritif, Pastis vert, Liqueur
Distillerie Guillon__________________________________________ A22
Whisky , Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Ratafia
Etxe Peio_______________________________________________ H12I09
Les Apéros de Peio, Apéritifs Artisanaux
La Maison du Cidre_________________________________________ E22
Cidre, Cidre Royal Guillevic, Saint Arvel (cidre brut, cidre doux, jus de
pomme, pommette, jus de pomme pétillant)
Le Nantillais________________________________________________ E23
Spécialités à base d’agrumes et de Gingembre pour cocktails avec et
sans alcool, citron vert, mandarine, pamplemousse, fruits rouges, fruits
des antilles, sirop de sucre de canne. Bib arômatisé à base de vin blanc
et vin rosé, fruits rouges, fruits des antilles, Naranja
Miellerie de Huelgoat_______________________________________E02
Chouchen
Rhums Danigam___________________________________________D01
Rhum cuisiné fruité, épicé. Punchs, Rhums divers
Saveurs et Délices__________________________________________ C10
Liqueurs de cèpes

VIN DU MONDE
Casulli Gastronomia_________________________________________ I11
Punta di Bacco - Vin des Pouille (Sud-Est de l’Italie); Negroamaro
IGP Salento, Primitivo, Salice Salentino DOP, Fiano IGP, Prosecco
Valdobbiadene DOCG
Ferdinand Pieroth - Vins du monde__________________________B11
Grands Vins du Chili , Hongrois : blanc, rouge, Espagne, Allemagne :
Qba, Kabinett, Spaetlese, Tba, Eiswein

Stand B11

A l’origine spécialiste des vendanges tardives et des vins de glace, la gamme

Pieroth présente toute une palette de vins allemands et de vins hongrois.

14
 VIN DU MONDE
Vins d’Amérique du Sud____________________________________ F12
Grands Vins du Chili (Misiones de Rengo, Emiliana, La Roncière) et
d’Argentine (Tamari)
Vins d’Afrique du Sud______________________________________ F12
Afrique du sud Stellenbosch (Fort Simons, Post House, Stellenrust),
Worcester (Dutoit Skloof, Groot Eiland), Pomula

GASTRONOMIE
A Casa Corsa Diffusion____________________________________ G04
Charcuterie et Fromages Corse, Confitures, Fromages de brebis,
Jambons, Lonzu, Coppa
Au Bon Kouign Amann_____________________________________F03
Far, Gâteaux bretons Kouign-Amann, Palets bretons
Au Canard Gourmet ______________________________________ A08
Canard fumé, Noix de canard, Saucisses sèches de canard au poivre,
aux légumes, aux noisettes, au piment doux. Pilons de dinde fumée
Auvergne Limousine___________________________________F15.G25
Aligot, Gaperon, Fromage de chèvre, Saint Nectaire, Salaisons, Tomme
Aux Délices du Périgord____________________________________ H15
Foie gras au Vieux Rhum, Conserves d’Oie et de Canard, Jambons de
Cochon Noir, Huile de noix, Huile de noix Bio, Pâtisseries aux Noix Bio,
Plats cuisinés
Aux Délices Montagnards - Savoyards____________________ B20
Abondance, Beaufort Chalet d’Alpage, Fromage à raclette, Jambons,
Noix de jambon , Diots Savoyard, Salaisons et Charcuterie, Saucissons
de montagne
Aux Goûts du Monde__________________________________ F02.G01
Epices, Poivre, Sel, Thés et Infusions en vrac
Biscuiterie Navarro________________________________________ A07
Amaretti, Oreillettes et Navettes Marseillaises, Croquant, Mounas,
Spécialités Provençales
Casulli Gastronomia_________________________________________ I11
Huile d’olive Vierge Extra, Produits Artisanaux Italiens, Pâtes,
Parmigiano Reggiano, Scamorza, Tomates séchées, Vinaigre
balsamique de Modène
Caviar Perle Noire_________________________________________ E04
Caviar d’Aquitaine, Oeufs de truite, Poissons, Poissons fumés, Terrines

Stand E04

15
 GASTRONOMIE
Charcuterie du Pont Romain________________________________F24
Andouilles de Vannes, Andouillettes, Charcuterie, Produits fumé,
Saucissons, Saucissons sec Maison, Galette au Cidre, Saucisson au
chouchen, Tripes, Pâté de Campagne, Spécialités de Bretagne
Charcuterie Kiki Barucq - conserves des Landes____________ G09
Charcuterie à l’ancienne, Confits d’Oie et de Canard, Conserves à base
de porc ou de canard, Cou farci Foie gras, Jambons de Bayonne IGP,
Produits régionaux
Clara___________________________________________________H10.I07
Fruits déshydratés, Fruits secs
Comptoir de Québec________________________________________ I03
Cidre de Glace, Liqueur de Whisky à l’Erable, Produits de l’Erable:
sirop d’Erable, Beurre d’Erable, Sucre d’Erable granulé, Bonbon à
l’Erable, Biscuits, Sucettes. Thés à l’Erable, aux Bleuet, à la Canneberge.
Cannerberges séchées et Jus de Canneberge. Tisanes Inuit
Comptoir du Cacao________________________________________ D05
Chocolaterie Artisanale
Domaine de Castelnau____________________________________ B07
Foie Gras de canard, Pâtés, Piment d’Espelette, Plats Cuisinés à base de
canard, Rillettes, Saucisson de canard, Terrine
Ets Delin - Auvergne________________________________________C25
Fromages
Etxe Peio_______________________________________________H12.I09
Condiments, Fromages Ossau Iraty, Lossaba, Brebis frottée piment,
Jambons du Pays Basque, Lomos, Salaisons, Saucissons
Fagots et Froments AB____________________________________ G03
Pain et Brioche Biologiques
Ferme Aguerria Foie Gras______________________________ A13.A15
Foie gras de canard, Confits de Canard, Cou farci de Canard, Rillettes
de Canard, Axoa de Veau, gelée de piment
Flonat_____________________________________________________ A24
Chocolats, Composition d’objets en chocolat
Foie Gras de la Ferme Descoubet____________________________ C13
Foie gras de canard entier mi-cuit, Foie gras d’oie et de canard entier en
conserves, Pâtés, Porc noir Gascon, Salaisons et conserves, Salaisons
de canard, Confits
Foie Gras Husson__________________________________________ E09
Conserves, Foies Gras de Canard entiers, Confits, Cassoulet, Cous farcis,
Rillettes, Grattons, Gésiers confits, Produits frais, Foies Gras de Canard
frais et mi-cuit, Magrets, Rôtis de Magrets au Foie Gras, Tournedos de
Canard au Foie Gras, Saucisse de Canard
Foie Gras Jacquin - La Gourmande__________________________ E15
Confits, Foie gras,Magrets séchés fumés et fourrés au Foie Gras, Pâtés
fins, Plats cuisinés, Coffrets cadeaux
Foie Gras Lacon____________________________________________A12
Cassoulet, Cèpes, Foie gras d’oie et de canard, Magrets au Foie Gras,
Pâtés, Produits frais et mi-cuits
Foie Gras Ramajo Gers_________________________________ F18.G17
Confits, Foie gras d’oie et de canard du Gers, Magrets frais, Rôti de
Magret au foie gras, Magret séché, Plats cuisinés, Rillettes, Saucisses de
canard Terrines
Fumage Artisanal d’Arzon_________________________________F26
Conserves artisanale de la mer, Traiteur de la mer, Saumon fumé
Ecosse Label Rouge

16
 GASTRONOMIE
GAEC des Trois Coteaux___________________________________ H06
Cassoulet, Confits de canard, Cou farci, Foie gras, Mousse de foie,Pâtés
de canard, Pâtés au poivre vert
Gangi_____________________________________________________ B06
Fromages et Salaisons artisanales du Mont de Lacaune, Pain d’épices
Guisabel - Chez mon Chocolatier____________________________ G13
Chocolats
Histoire de Vanille__________________________________________ E10
Vanille de Tahiti, Produits dérivés de la vanille, Bières polynésiennes,
Boisson polynésiennes, épiceries polynésiennes, Monoï, Compote de
fruits, Préparations pour Rhum
Huîtres Legris______________________________________________ F04
Huîtres, Bigorneaux
Ilios - Huile d’Olive_________________________________________ D20
Confitures, Feuilles de vigne, Huile d’olive, Miel, Olives, Tapenade,
Tomates séchées
Infruision___________________________________________________E24
Fruits : Infusions de fruits
La Ferme Carles____________________________________________C27
Boudin, Confits, Conserves de pleurotes au vinaigre, Cou farci, Foie gras,
Oulado (Soupe Aveyronnaise), Saucisses
La Ferme d’Autruches de la Saudraye_____________________ C04
Viande et charcuterie d’autruches
La Ferme Schmitt___________________________________________E03
Foie gras d’Alsace, Charcuterie pure volaille, Confits, Pâtés, Pâtisseries
charcutières, Terrines
La Fromagerie d’Antan____________________________________F07
Beaufort, Comté, Tomme de Berry (rouge et vert)
La Fromagerie Suisse et ses Gourmandises_____________ D19.D21
Fromages Suisses Affinés, Gruyère, Etivaz, Appenzeller, Vacherin de
Fribourg, Tête de Moine
La Grange Art et Montagne________________________________ G21
Cassoulet, Foie Gras, Plats cuisinés
La Maison du Cidre_________________________________________ E22
Gelée Guillevic, gelée de cidre, vinaigre de cidre

Stand E03

17
 GASTRONOMIE
La Meule de Nougat________________________________________ A11
Nougat en barres, Nougat en meule, Nougatine, Crème de Nougat,
Pain d’épices
La Pause Crêpes________________________________________H19.H21
Crêpes, Galettes
Le Comptoir des Champignons Sauvages_______________ H18.I15
Champignons cuisinés à l’huile (Cèpes, Girolles, Morilles),
Champignons séchés, Poudre de champignons, Huile, Sel
Le Comptoir du Piment____________________________________ D04
Conserves et plats cuisinés basques : Axoa, Poêlée. Piment d’Espelette
AOP : poudre et corde - Produits dérivés au piment d’Espelette : gelée,
moutarde, purée, compote, sel, confiture.
Le Jardin du Soleil______________________________________ H16.I13
Olives , Tapenade
Le Petit Fromager Pyrénéen________________________________F20
Fromage de chèvre , Tomme de brebis
Les Canelés de Mina____________________________________H04.I01
Canelés Bordelais (sucrés, salés apéritifs, digestifs façon baba au rhum
et façon pudding), Caramels, Macarons de St Emilion
Les Cigales du Rec__________________________________________ D16
Huile d’olive, Huile d’olive aromatisée, Olives Lucques, Confit d’oignons,
Confiture d’olives, Confitures, Crème de légumes, Coffrets cadeaux
savons à l’huile d’olive
Les Délices de Gasque - Jean Pierre Pradeaux______________ F08
Pruneaux (Prune d’Ente), Alcools, Crèmes, Jus, Pulpes de pruneaux,
Fruits deshydratés moelleux (Abricots, Figues, Raisins) Tomates et
Spécialités, Chocolats fourrés
Les Délices de St Laurent___________________________________ H08
Chocolats, Pain d’épices, Sucettes, Barres chocolatées, Meringues,
Madeleines, Nougatine, Sujets personnalisés
Les Douceurs Provençales__________________________________ H14
Pâtes de fruits, Calissons
Limero - L’escargot Mayennais____________________________ A20
Escargots frais Sous vide ou Stérilisé, Produits Mayennais
Maeva_____________________________________________________ E18
Jambons Cabezal, Lomos, Salaisons Catalanes, Sanglier, Saucissons
Paysan Serrano
Maison Bianic, Spécialiste de l’andouillle___________________ I05
Andouille de Guéméné , Andouille de Vire Andouilles, Andouilles au
lard de Bretagne
Maison Gastellou - Produits Maison du Pays-Basque_______ D14
Andouilles Basque maison, Bixkarra (Coppa maison), Conserves
maisons, Fromages de brebis, Gâteaux basques maisons, Jambons
Basques maison, Saucissons Basques maison
Martin Julien______________________________________________ A26
Miel, Bonbons, Pain d’épices, Produits de la ruche
Miellerie de Huelgoat_______________________________________E02
Miel : 18 sortes, Pain d’épices, Pollen, Chouchen, Gelée royale
Olives de Provence_________________________________________ C01
Olivade, Olives, Produits apéritifs Provenciaux et Méditéranéens,
Tapenade, Tomates séchées et Produits Régionaux

18
 GASTRONOMIE
Palais du Nougat ___________________________________________ D11
Nougat, Calissons, Pâtes de fruits
Petit Grandeur_____________________________________________ B12
Chocolats et Confiseries de fabrication artisanales
Rêve de Miel________________________________________________ B01
Nougat
Roxane et Cyrano______________________________________ B19.B21
Cassoulet, Confits, Foie gras, Pâtés
Salaisons de la Saint Hubert_______________________________ D02
Fromages, Salaisons
Saveurs Catalanes _____________________________________H17.E07
Charcuterie sèche Catalane, Salaisons, Saucissons
Saveurs Corses_______________________________________ H23, H25
Fromages et charcuterie Corse, Produits d’épicerie Corse
Saveurs et Délices__________________________________________ C10
Produits à base de Cèpes: Sel, Poivre, Huile, Vinaigre, Confiture, Liqueur
de Cèpes
Saveurs et Régions___________________________________ D09, D26
Charcuterie, Salaisons
Superbio Nature - Paris Lotus______________________________ D07
Thés , Tisanes , Ginseng, Baie de Goji

DIVERS
Ets Radigue__________________________________________ A09, E26
Ustensiles de cuisine Poêles et Planchas «Castey» et «Radigue», Moules
en silicone
Ferdinand Pieroth - Vins du monde__________________________B11
«Atelier Dégustation de vins à domicile»
Fumoirs de l’Ouest________________________________________ H09
Fumoirs à poissons
L’Omnicuiseur Vitalité_____________________________________ B02
Omnicuiseurs Vitalité 4000 et 6000 : Appareils de cuisson multifonction
qui combinent la basse température, la vapeur douce et le dorage par
infrarouges
Paddy Diffusion___________________________________________ G27
Speedy à cordon, Coupe légumes en spiraleur
Porcher Nathalie__________________________________________ D27
Ciseaux, Julienne, Couvercles en silicone anti-débordement
Scanwine_________________________________________________ C06
Système d’identification breveté CLIPOGOULO et CLIPETIK facilitant la
lecture de vos bouteilles sans les manipuler
Vintaste Le Goût du Vin____________________________________ F14
Accessoires Autour du Vin : Aérateur, Décanteur de vin

RESTAURATION
Au Bon Bœuf
Spécialités de viande de boeuf
Chez Lulu
Spécialités auvergnates

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 LISTE DES EXPOSANTS PAR
A Casa Corsa Diffusion___________________________________ C02.D01
A la Truffe du Périgord_____________________________________ B31.B33
A.Vielweber - Viticulture Biologique______________________________ C31
Alliance Minervois - Cave les Trois Blasons_______________________ A40
Appenzeller Switzerland_______________________________________ E57
Armand et Richard Chatelet___________________________________ E40
Asieco Ginseng_______________________________________________B58
Atout Fruit Sec________________________________________________F38
Au Bon Savoyard________________________________________ D02.E01
Au Canard Gourmet_________________________________________ A06
Au Fumoir Vosgien________________________________________ F42.F44
Autruches de la Saudraye_____________________________________B37
Auvergne Limousine___________________________________ B39.C19.C21
Aux Délices du Périgord________________________________________ A14
Aux Délices Montagnards-Savoyards__________________________ B66
Aux Goûts du Monde____________________________________A03.A05
Banuyls Terres des Templiers__________________________________ D47
Baumann Zirgel - Viticulture Biologique_________________________ A42
Bernard Becht_______________________________________________ D58
Bipia - Piment d’Espelette______________________________________ F28
Biscuiterie Navarro________________________________________ B55.B57
Boréas Didier________________________________________________ D28
Brasserie du bout du Monde_______________________ Place du Marché
Brazey Pierre et Marie-Line_____________________________________B26
Buena Onda - Empreinte Ibérique______________________________B44
Casulli Gastronomia__________________________________________F33
Cave Beaumont du Ventoux___________________________________ C06
Cave Fardeau - Domaine des Epinaudières______________________D18
Caves Carod________________________________________________ D24
Champagne Chantal Lallement________________________________ E13
Champagne Charles Bliard et Fils_______________________________E29
Champagne Daniel Dumont__________________________________ B40
Champagne Godmé Sabine__________________________________ C30
Champagne Herbert Beaufort_________________________________B52
Champagne J.Breton - N.Paris_________________________________F49
Champagne Jeandon-Privé____________________________________ B01
Champagne Joël Closson______________________________________ E37
Champagne Lapie - Gabreau_________________________________ C56
Champagne Marie Demets____________________________________ F17
Champagne Maurice Choppin________________________________ D04
Champagne Michel Payer_____________________________________D19
Champagne Naudet & Fils____________________________________ D60
Champagne Nowack________________________________________ B20
Champagne Veuve J. Lanaud__________________________________ D41
Château Aney________________________________________________B42
Château Bastidière____________________________________________ E12
Château Carteau Matras______________________________________C24
Château Castel la Rose_______________________________________ D39
Château Champion__________________________________________ D38
Château Chantemerle_________________________________________B54
Château Chevalier Lescours____________________________________ E14
Château Corresson___________________________________________ E47
Château Courtade-Dubuc_____________________________________ A13
Château d’Avrillé - Famille Biotteau_____________________________ A47
Château de la Gardine________________________________________ D17
Château de la Gravellière______________________________________C25
Château de la Grenière________________________________________C23
Château de Rol_______________________________________________ B21
Château des Heaumes________________________________________B47
Château des Matards________________________________________ A27
Château des Tourtes__________________________________________C57
Château Elixir de Gravaillac___________________________________ E30
Château Fontbaude_________________________________________ C20
Château Freyneau____________________________________________ B17
Château Haut Grelot__________________________________________B32
Château Haut l’Abeille________________________________________ E14
Château Haut Surget__________________________________________ B61
Château Haute Terrasse______________________________________ D38
Château Haut-Peyrat__________________________________________ F45
Château La Bienveillance______________________________________E43
Château La Perrière__________________________________________ D34
Château La Petite Jolie_________________________________________ B21
Château La Rose Vircoulon_____________________________________C47
Château Lafargue___________________________________________ D49
20
PAR ORDRE ALPHABETIQUE
Château Lafleur de Viaud______________________________________ E14
Château Lamartine___________________________________________C22
Château Lartigue - Makievka___________________________________E33
Château Le Souley Saint Croix - Haut Médoc_____________________E58
Château les Apies_____________________________________________B29
Château Les Grands Thibauds_________________________________ F19
Château Les Pâques_________________________________________ C26
Château Les Tuileries_________________________________________ D56
Château les Vignals___________________________________________ F43
Château Mazails______________________________________________B34
Château Naudy______________________________________________C35
Château Nodoz_________________________________________ C44.D43
Château Pépusque___________________________________________E48
Château Poulvère_____________________________________________ F27
Château Roumagnac La Maréchale____________________________D31
Château Saint Julien___________________________________________C48
Château Vieux Plantier____________________________________D51.D53
Château Vigneau_____________________________________________ B21
Châteaux Vieux Grand Faurie_________________________________ D38
Chez l’Auvergnat________________________________________ D63.D65
Chocolat Lavenu_____________________________________________ D08
Chocolaterie Jacques Bockel________________________________ A15.A19
Clos Siguier__________________________________________________ C18
Clos Val Seille_____________________________________________ B23.B25
Cognac Groussin_____________________________________________E28
Comme à la Ferme___________________________________________ B19
Comptoir Corse____________________________________ A55.A57.F11.F13
Comptoir du Cacao______________________________________ C38.D37
Confiserie Chassagne_________________________________________ A51
Côtes d’Agly_________________________________________________ E18
Coutellerie Morel_________________________________________ A34.A36
David Bautin_________________________________________________ A12
Délices de Grèce______________________________________________ F51
Délicieux Instants____________________________________________ A45
Distillerie Bellet _______________________________________________ C15
Distillerie Guillon______________________________________________E56
Domaine Amblard__________________________________________ E09
Domaine Boehler_____________________________________________B35
Domaine Chevalier__________________________________________ D40
Domaine Daniel Ruff__________________________________________B27
Domaine de Boissan_________________________________________ D45
Domaine de Boisseyt-Chol_____________________________________C32
Domaine de Champ-Fleury____________________________________ B13
Domaine de Gagnebert_______________________________________ E22
Domaine de Grabieou________________________________________B22
Domaine de la Conseillère____________________________________ D33
Domaine de la Grave________________________________________ C49
Domaine de la Margotterie___________________________________ A27
Domaine de la Perrière_______________________________________ A24
Domaine de la Rouette________________________________________ C51
Domaine de Lamothe_________________________________________D16
Domaine de Laplace__________________________________________B07
Domaine de l’Ermitage________________________________________B62
Domaine de Montine_________________________________________ E21
Domaine de Peyrecagne _____________________________________ D03
Domaine de Rouchefert______________________________________ D54
Domaine d’En Ségur__________________________________________ D14
Domaine des Barres__________________________________________E49
Domaine des Fontagneux____________________________________ D50
Domaine des Noëls__________________________________________ A08
Domaine des Richards________________________________________ B15
Domaine des Sablonnières____________________________________C55
Domaine des Sanzay________________________________________ D46
Domaine Diringer Vin Biologique_______________________________B46
Domaine du Causse Noir______________________________________ F25
Domaine du Colombier_______________________________________ D15
Domaine du Grand Arc AB___________________________________ B30
Domaine du Gros Pata_______________________________________ D32
Domaine du Longa___________________________________________C24
Domaine du Petit Clocher______________________________________ E27
Domaine du Petit Metris_______________________________________B28
Domaine Dubois Bernard et Fils_______________________________ D48
Domaine Dufour Père et Fils____________________________________B45
Domaine F.Merlin_____________________________________________ F23
21
 LISTE DES EXPOSANTS PAR
Domaine Fahrer Ackermann___________________________________E39
Domaine Familial Gouzilh_________________________________ C43.C45
Domaine Fillon_______________________________________________ F47
Domaine Fontgaillard____________________________________ B04.B06
Domaine Gabelous__________________________________________ D05
Domaine Gaston et Pierre Ravaut_______________________________C58
Domaine J & D_______________________________________________ B41
Domaine J&D________________________________________________ B41
Domaine Les Méribelles Dézé Jean-Yves_________________________B43
Domaine les Trois Puechs_____________________________________ D25
Domaine Marné_____________________________________________ D59
Domaine Martin - Luneau_____________________________________ B10
Domaine Montaut___________________________________________ D30
Domaine Paul Autard_________________________________________ C17
Domaine Pech des Aspres_____________________________________ C13
Domaine Philippe Schaeffer__________________________________ D22
Domaine Saint Martin_________________________________________ D12
Domaine Schmitt Gérard_____________________________________ D36
Domaine Tambour___________________________________________ B16
Domaine Thomas.K Alsace____________________________________C42
Domaine Ziegler Fugler________________________________________ E31
Earl du Moulin Blanc_________________________________________ C39
El Vanillo_____________________________________________________E38
Escargoterie de l’Ile de Groix__________________________________ A04
Ets Delin - Auvergne_______________________________________B50.B52
Ets Quellier__________________________________________________ A20
Ets Radigue______________________________________________ F16,F46
Etxe Peio_________________________________________ B03.B05.C52.C54
Eugène Ellia_________________________________________________ C40
Fédération des Boulangers du Finistère________________ A60.A62.A64
Ferme Aguerria Foie Gras_________________________________ C60.C62
Ferme de Gassiot_____________________________________________ C41
Ferme Elizaldia - Fromagerie de Cameillac_______________________ F53
Foie Gras Coudroy - Privilège de Ferme__________________________ F14
Foie Gras de la Ferme Descoubet______________________________ E60
Foie Gras Lagrèze_____________________________________________ E17
Foie gras Quillot______________________________________________E07
Foie Gras Ramajo Gers_____________________________________B12.B14
Foies Gras Husson_______________________________________ B48.B50
Foies Gras Lacon________________________________________ C36.D35
Fruitière Vinicole de Pupillin____________________________________ C05
Fumage artisanal d’Arzon____________________________________ A38
Fumet des Ardennes__________________________________________B24
Gaec des Trois Coteaux_______________________________________ A02
Gavignet Béthanie et Filles_____________________________________C28
Groubier Père et Fils___________________________________________ F37
Guenescheau Patrick__________________________________________F26
Guisabel - Chez mon Chocolatier______________________________ D44
Hersard Philippe_____________________________________________ C04
Histoire de Fruits______________________________________________ F48
Huîtres Legris_____________________________________ Place du Marché
Ilios_________________________________________________________ A31
Immelé Marcel______________________________________________ B02
Jambons Oliveras________________________________________ C27.C29
Janoueix - Clos du Roy__________________________________________B11
Kerbriant___________________________________________________ C50
Lair Lachapelle_______________________________________________E23
L’Etable Savoyarde_______________________________________ E24,E26
La Belle Andouille ____________________________________________C35
La Comtadine________________________________________________ E16
La Diablotine________________________________________________ C64
La Ferme Pech Brut___________________________________________ C03
La Fromagerie d’Antan________________________________________A10
La Fromagerie Suisse______________________________________ E32.F31
La Maison du Cidre___________________________________________ E42
La Meule de Nougat______________________________________ E52.E54
La Pause Crêpe___________________________________________ F61.E62
La Pointe de Penmarc’h___________________________________ E53.E55
La Ruche Noire___________________________________ Place du Marché
Le Bourlay Patrick et Odile_____________________________________ E20
Le Foie Gras de Bertrine - Produits de la Ferme___________________ B60
Le Fournil de Lambé___________________________________________E05
Le Grand Domaine Chris Vins_________________________________ D27

22
PAR ORDRE ALPHABETIQUE
Le Jardin du Soleil________________________________________ A54.A56
Le Lozerien___________________________________________________E59
Le Miel chez l’Apiculteur _______________________________________D13
Le Petit Fromager Pyrénéen____________________________________B56
Le Plantis des Vallées__________________________________________ C11
Le sous vide en action_______________________________________ D02B
Le Temps des Sages__________________________________________B64
Les Cigales du Rec____________________________________________ B18
Les Collines de l’Autan (Producteur de canard gras)______________ D07
Les Délices de Gasque - JP Pradeaux________________________C07.C09
Les Délices de Saint Laurent___________________________________ D52
Les Macarondises____________________________________________C53
Les Monts d’Auvergne et du Lyonnais____________________________ C12
Les Secrets du Portugal________________________________________ E25
Les Secs du Pontic_____________________________________________ F52
Les Trois Petits Canards Gras__________________________________ A26
Les Vignerons de Caramany___________________________________C10
Les Vignerons de Sigoulès_____________________________________D61
Les Vignerons de Tremoine_____________________________________ C61
Limero, L’Escargot Mayennais_________________________________ C63
Macaron Le Noir_____________________________________________ A28
Mademoiselle Breizh__________________________________________ E19
Maeva_____________________________________________________ D29
Maison Gastellou - Charcuterie Basquaise_______________________ E51
Maison Gauthier_________________________________________ D42.E41
Maison Guinguet_________________________________________ B51.B53
Maison Ur-Ona__________________________________________ A30.A32
Marchesseau Bertrand et Vincent_______________________________ A11
Marquis de Saint-Estèphe______________________________________B38
Mas Amiel___________________________________________________ F35
Miellerie de Huelgoat________________________________________ A35
Mimi Confitures______________________________________________ C59
Mobsbys Brasserie Artisanale_________________________________ E03
Noix, Huile de Noix du Périgord Bio____________________________ D57
Olives de Provence____________________________________________ F10
Pain d’épices - Michel Dufau__________________________________ D20
Palais du Nougat____________________________________________ C66
Patrick Noël__________________________________________________ E45
Petit Grandeur_______________________________________________ F15
Pierrick Henry____________________________________________ F20.F22
Pineau Cognac Guerinaud____________________________________ A44
Plaisir des Monts d’Arrée___________________________ Place du Marché
Porcher Nathalie____________________________________________ A39
Raffaitin Patrick______________________________________________ B36
Rêve de Miel_________________________________________________F40
Rhum Metiss________________________________________ A46.A48.B49
Roxane et Cyrano_________________________________________ E44.E46
Saint Justin Domaine de Rhonance____________________________ D06
Sarl Domingo’s___________________________________________ F55.F57
Sarl Gangi___________________________________________________ F21
Saveur d’Ornain_____________________________________________ D26
Saveurs Catalanes____________________________________A58.B59.F59
Saveurs et Délices_____________________________________________ C16
Saveurs et Régions________________________________________ F32.F34
Superbio nature - Paris Lotus___________________________________E34
Terres d’Aubrac______________________________________________ E15
Liste arrêtée en date du 09/11/2017

Thierry Martin_______________________________________________ C08

Un petit coin de Provence______________________________________C37
Vignerons du Mont Ventoux Bedoin____________________________ C46
Vignoble du Vieux Moulin_______________________________________E11
Vignobles Bon_______________________________________________ A09
Vignobles Espagnet Château Lacroix____________________________F29
Vignobles Fabris__________________________________________A21.A23
Vignobles Fraigneau - Domaine de Palmiers____________________ D09
Vignobles Hubert, Château Peybonhomme et Lagrolet___________ B08
Vignobles Lajonie_____________________________________________C34
Vignobles Niarfeix Château Chêne Liège_________________________F39
Vignobles Peyruse___________________________________________ A22
Vignobles Trinque____________________________________________ D21
Vins d’Afrique du Sud________________________________________ D23
Vins d’Amérique du Sud______________________________________ D55
Vins de Moldavie____________________________________________ D10
Vintaste Le Goût du Vin________________________________________ E35
23
 SUIVEZ L’ACTU DU SALON
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