Escuela Irene Frei de Cid

Concepción
Unidad Técnica Pedagógica

PLANIFICACIÓN 5º UNIDAD:
“Vida Saludable”

- Profesora: Cinthya Baeza Medina.

- Asignatura: Ciencias Naturales.

- Curso: 3° año básico A

- Fecha de implementación: 28 julio- 04 septiembre 2017

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 MATRIZ TRIDIMENSIONAL.

NOMBRE UNIDAD

Vida Saludable

HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES

Observar, plantear preguntas, formular inferencias y › Rol de los alimentos en el ser humano. › Demostrar curiosidad e interés por conocer seres vivos,
predicciones, en forma guiada, sobre objetos y eventos del › Alimentos beneficiosos para la salud y hábitos que objetos y/o eventos que conforman el entorno natural.
entorno. (OA a) promueven una alimentación saludable. › Manifestar compromiso con un estilo de vida saludable
Participar en investigaciones experimentales y no
› Alimentos perjudiciales para la salud, cuando son a través del desarrollo físico y el auto- cuidado.
experimentales guiadas:
- Obteniendo información para responder a preguntas dadas consumidos en exceso. › Prácticas de higiene para una › Asumir responsabilidades e interactuar en forma
partir de diversas fuentes. adecuada práctica de manipulación de alimentos. colaborativa en los trabajos en equipo, aportando y
- en forma individual y colaborativa, - por medio de la › Prevención de contagio de enfermedades por alimentos enriqueciendo el trabajo común.
observación, manipulación y clasificación de la evidencia. contaminados › Reconocer la importancia y seguir normas y
(OA b) procedimientos que resguarden y promuevan la
› Observar, medir y registrar datos en forma precisa seguridad personal y colectiva.
utilizando instrumentos y unidades es- tandarizadas,
organizándolos en tablas, gráficos y utilizando TIC cuando
corresponda. (OA c)
Resumir las evidencias obtenidas a partir de sus
observaciones para responder la pregunta inicial. (OA e)
› Comunicar y comparar con otros sus ideas, observaciones,
mediciones y experiencias utilizando diagramas, material
concreto, modelos, informes sencillos, presentaciones, TIC,
entre otros. (OA f)

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 PLANIFICACION CLASE A CLASE.

FECHA: 31 –07

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

2 horas OA 6 Introducir aprendizajes Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)
pedagógicas para el desarrollo de la - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
Clasificar los alimentos, unidad con interés y - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Se activan conocimientos previos mediante la observación de la pág. 72 del
compromiso.
la salud y proponer hábitos texto MINEDUC. Se solicita que describan la imagen y se pregunta ¿qué creen › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables. que vamos aprender en esta unidad?
perjudiciales para el cuerpo humano.
- Se declara el objetivo de la unidad y de la clase.
OA 4 Orientación › Agrupan alimentos según la función que
Desarrollo:
cumplen en el organismo.
- Refuerzo de contenidos previo a la unidad, respondiendo a ¿por qué es
importante estudiar la alimentación? ¿Sólo necesitamos de la alimentación
para estar sanos? ¿Qué otros elementos necesitamos? Escriben en su
cuaderno un organigrama de los hábitos de vida saludable y lo acompañan de
un dibujo de ejemplo.
- Realizan actividad introductoria de la unidad, clasificando alimentos según
criterios grupales en el texto MINEDUC pág. 74
- Presentan clasificación de alimentos al resto de los grupos.
- Análisis de las clasificaciones entre pares.

Cierre:
- Responden a ¿puedo cumplir con un hábito saludable para estar sano?
Justifican sus respuestas.
- Reflexionan sobre la importancia de cumplir con los tres hábitos para una
vida sana
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo.

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 FECHA: 04- 07

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

OA 6 Reconocen el rol de los Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)
1 hora diferentes alimentos para - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
pedagógica Clasificar los alimentos, el bienestar asumiendo - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Leen un texto informativo (OA Lenguaje) sobre la profesión de nutricionista
responsabilidades.
la salud y proponer hábitos y responden las siguientes preguntas: Nombren dos funciones que deben › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables. ejercer los nutricionistas, ¿en qué lugares es necesario que exista un
perjudiciales para el cuerpo humano.
nutricionista para determinar cuál es la comida más conveniente para las
OA 4 Orientación personas?, ¿Todas las personas necesitan la misma alimentación? ¿Puedes › Agrupan alimentos según la función que
dar un ejemplo?
cumplen en el organismo.
- Se declara el objetivo de la clase, señalando que nos enfocaremos en el
hábito de la alimentación.

Desarrollo:
- Observan proyectado una lámina de diferentes alimentos y responden ¿Cuál
de estos alimentos consideras el más sano y por qué? (Respuesta posible: la
ensalada de tomate, porque es un vegetal), ¿nuestro cuerpo necesita sólo
vegetales para estar sano?
- Observan de manera digital una pirámide alimenticia y responde: si sólo
algunos alimentos son importantes, ¿por qué la pirámide los incluye?
- Aclaración conceptual de la función y propósito de la pirámide elaborada
por nutricionistas con las cantidades diarias a consumir.
- A partir de la lectura conjunta del texto MINEDUC, escriben en su cuaderno
los aportes de los alimentos para nuestro cuerpo.
- Escriben ejemplos.

Cierre:
- Realizan actividades digitales interactivas con clasificación de los alimentos
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo.

Tarea en casa: recortes de alimentos próxima clase

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FECHA: 07- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

OA 6 Interactuar con Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)
2 horas tecnologías de manera - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
pedagógicas Clasificar los alimentos, responsable. - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Se declara el objetivo de la clase.
la salud y proponer hábitos - Asisten sala Enlaces. › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables.
perjudiciales para el cuerpo humano.
Desarrollo:
OA 4 Orientación - realizan actividades INTERACTIVAS en los link: › Agrupan alimentos según la función que
http://tercerodecarlos.blogspot.cl/2014/09/el-cuidado-de-nuestro-cuerpo-
cumplen en el organismo.
los.html
http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294
› Organizan y resumen evidencia sobre las
/9/6EP_Cono_cas_ud1_Habitos_194/frame_prim.swf
http://recursos.encicloabierta.org/enciclomedia/cnaturales/enc_cn_los_ali bases de una alimentación equilibrada.
mentos/index.html
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/agrega/repositorio/0211200 › Elaboran una dieta a partir de alimentos
9/5b/es-ic_2009110212_9134033/contenido/interfaz.swf saludables.
http://www.proyecto-se.cl/actividades/se3n/index.php?ateprac=se3n
› Comunican enfermedades ocasionadas por
Cierre: déficit y excesos alimenticios.
- Revisión de las actividades de manera individual.
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la › Proponen y comunican hábitos alimenticios
tortuguita al objetivo. saludables.

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 FECHA: 11- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

1 hora OA 6 Agrupar alimentos según Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)

pedagógica la función que cumplen en - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
Clasificar los alimentos, el organismo. - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Se activan conocimientos previos con las actividades del texto MINEDUC
la salud y proponer hábitos pág.78. Revisión en conjunto, recalcando la importancia de una alimentación › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables. variada. Se declara el objetivo de la clase.
perjudiciales para el cuerpo humano.
OA 4 Orientación Desarrollo: › Agrupan alimentos según la función que
- Responden a: ¿cómo podemos saber qué alimentos debemos consumir
cumplen en el organismo.
diariamente?
- Aclaración conceptual que la forma de la pirámide nos indica la cantidad y
› Organizan y resumen evidencia sobre las
los tipos de alimentos que debemos consumir diariamente.
- Reciben una pirámide dividida en grupos pero sin alimentos. bases de una alimentación equilibrada.
- Organizados en grupos según sus intereses comparten sus alimentos
previamente solicitados y elaboran una pirámide alimenticia guiados por las › Elaboran una dieta a partir de alimentos
preguntas: al despertar necesitamos mucha energía para las actividades del saludables.
día ¿qué tipos de alimentos nos proporcionan energías y calorías? Y cómo son
de fácil digestión, necesitamos muchos (pegan carbohidratos en la base); así › Comunican enfermedades ocasionadas por
sucesivamente con los demás grupos alimenticios. déficit y excesos alimenticios.

Cierre: › Proponen y comunican hábitos alimenticios

- Revisión de las pirámides de manera individual. saludables.
- Responden las preguntas de análisis de la pág. 79 texto MINEDUC
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo.

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 FECHA: 18- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

1 hora OA 6 Elaborar dietas saludables Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)

pedagógica para una alimentación - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
Clasificar los alimentos, equilibrada. - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Se activan conocimientos previos a partir de lo trabajado en la clase de
la salud y proponer hábitos Orientación, se pide a los niños que escriban dos tipos de colación saludable › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables. y dos tipos de colación no saludable. Comparten las colaciones saludables
perjudiciales para el cuerpo humano.
que escribieron y se comenta con ellos sobre lo fácil que puede ser
OA 4 Orientación alimentarse bien en el colegio. › Agrupan alimentos según la función que
Se declara el objetivo de la clase.
cumplen en el organismo.
Desarrollo:
› Organizan y resumen evidencia sobre las
- Lectura compartida de la pág. 81 del texto MINEDUC.
- Hacen un recuento de los alimentos y su rol alimenticio según su posición bases de una alimentación equilibrada.
en l Pirámide trabajada.
- Responden de manera oral la pág. 81 del texto, reflexionando en conjunto. › Elaboran una dieta a partir de alimentos
- Realizan las actividades de la pág. 82 y 83 del texto MINEDUC de manera saludables.
individual.
- Revisión y retroalimentación de la actividad, reconociendo cuál de las dietas › Comunican enfermedades ocasionadas por
corresponde a una dieta balanceada o desbalanceada. déficit y excesos alimenticios.

Cierre: › Proponen y comunican hábitos alimenticios

- Se presentan los hábitos alimenticios saludables y se invita a incorporarlos saludables.
en nuestra dieta equilibrada.
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la › Identifican acciones que facilitan el descanso
tortuguita al objetivo. y la conciliación del sueño.

Tarea en casa: Elaboran junto a sus padres una minuta semanal. › Explican la importancia de dormir las horas
suficientes de acuerdo a su edad.

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FECHA: 21- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

OA 7
2 horas Proponer, comunicar y ejercitar
pedagógicas buenas prácticas de higiene en
la manipulación de alimentos
para prevenir enfermedades.
OA 4 Orientación
Identificar prácticas de Inicio: › Identifican y comunican por diversas formas
higiene en la manipulación - Saludo cordial a los alumnos. buenas prácticas de higiene en la vida
de alimentos. - Recalco de las normas de convivencia. cotidiana.
- Se activan conocimientos previos con la revisión de la minuta realizada.
- Se declara el objetivo de la clase y se introduce a la manipulación de los › Explican la necesidad de lavar bien los
alimentos.
alimentos antes de consumirlos.
Desarrollo: › Describen la secuencia de acciones que
- Observen las imágenes de alimentos de la pág. 84 del texto MINEDUC y
favorecen una correcta higiene de los
responden: ¿Qué cuidados debes tener al preparar un alimento? (se relaciona
las imágenes con el lavado de los alimentos, la cocción adecuada de carnes y alimentos.
mariscos)
- A partir de la lectura, enumeran prácticas que permitan evitar una › Identifican conductas que ayudan a prevenir
intoxicación alimentaria. Justifican el contagio de enfermedades a través de los
- Escriben un diccionario con los términos nuevos (OA Lenguaje) Bacteria- alimentos.
virus- parásito.
- Realizan actividad 85 y 86 del texto MINEDUC. › Señalan los cuidados que deben tener los
manipuladores de alimentos en fábricas y
Cierre: casinos para evitar la contaminación cruzada.
- Revisión de las actividades de manera individual.
- Responden si alguna vez se han enfermado del estómago, qué síntomas › Nombran espacios para ubicar la basura en el
presentaron, ¿Recuerdan haber tenido problemas de salud por culpa de hogar y escuela.
algún alimento? Comentan sus experiencias.
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo.

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 FECHA: 25- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

1 hora OA 7 Reconocer alimentos en Inicio: › Identifican y comunican por diversas formas

pedagógica Proponer, comunicar y ejercitar
buenas prácticas de higiene en
la manipulación de alimentos
para prevenir enfermedades.
OA 4 Orientación
buen y mal estado para - Saludo cordial a los alumnos. buenas prácticas de higiene en la vida
prevenir enfermedades. - Recalco de las normas de convivencia. cotidiana.
- Se activan conocimientos previos observando alimentos en buen y mal
estado y mencionan qué impresión les da cada uno, si lo comen o no. › Explican la necesidad de lavar bien los
- Se declara el objetivo de la clase y se introduce a la manipulación de los
alimentos antes de consumirlos.
alimentos.
› Describen la secuencia de acciones que
Desarrollo:
favorecen una correcta higiene de los
- Observen proyectada (texto Santillana 3° pág. 98) dos situaciones y dan sus
comentario respecto a las condiciones higiénicas. alimentos.
- Mencionan características de un producto en buenas condiciones: su color
y aroma para constatar que estén frescos, sin abolladuras en caso de › Identifican conductas que ayudan a prevenir
productos enlatados, plástico de los productos cubiertos sin orificios, y el contagio de enfermedades a través de los
verificar fecha de vencimiento. alimentos.
- Sintetizan la información en un organigrama en su cuaderno con un
ejemplo. › Señalan los cuidados que deben tener los
manipuladores de alimentos en fábricas y
Cierre: casinos para evitar la contaminación cruzada.
- Observan productos proyectados y los califican en buen estdo y mal estado
según sus características. › Nombran espacios para ubicar la basura en el
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la hogar y escuela.
tortuguita al objetivo.

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FECHA: 28- 08

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

OA 7
2 horas Proponer, comunicar y ejercitar
pedagógicas buenas prácticas de higiene en
la manipulación de alimentos
para prevenir enfermedades.
OA 4 Orientación
Identificar conductas de Inicio: › Identifican y comunican por diversas formas
higiene y asumen - Saludo cordial a los alumnos. buenas prácticas de higiene en la vida
compromisos de - Recalco de las normas de convivencia. cotidiana.
- Se activan conocimientos previos solicitando a los estudiantes que
autocuidado.
mencionen acciones que realizan en su vida cotidiana en las que luego deban › Explican la necesidad de lavar bien los
lavarse las manos. Se pregunta cuál es la importancia de aplicar esta
alimentos antes de consumirlos.
costumbre.
- Se declara el objetivo de la clase. › Describen la secuencia de acciones que
favorecen una correcta higiene de los
Desarrollo:
- Leen textos informativos de diferentes enfermedades causadas por la falta alimentos.
de higiene y guiados por la docente, escriben el nombre de la enfermedad y
sus causas. › Identifican conductas que ayudan a prevenir
- Identifican prácticas y conductas para prevenirlas. el contagio de enfermedades a través de los
- Realizan un listado con prácticas y acciones a realizar en el hogar y en la alimentos.
escuela.
› Señalan los cuidados que deben tener los
Cierre: manipuladores de alimentos en fábricas y
- Realizan autoevaluación de la pág. 87 de manera conjunta. casinos para evitar la contaminación cruzada.
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo. › Nombran espacios para ubicar la basura en el
hogar y escuela.

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 FECHA: 01- 09

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

1 hora OA 6 Realizar investigaciones Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)

pedagógica simples para reconocer la - Saludo cordial a los alumnos. de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
Clasificar los alimentos, composición de los - Recalco de las normas de convivencia. través de una investigación simple.
distinguiendo sus efectos sobre - Se declara el objetivo de la clase.
alimentos
la salud y proponer hábitos - Se ordena la sala en grupos y con los instrumentos científicos necesario. › Distinguen alimentos saludables y
alimenticios saludables.
perjudiciales para el cuerpo humano.
Desarrollo:
OA 4 Orientación - Siguen las instrucciones en torno a un problema de investigación: ¿Cómo › Agrupan alimentos según la función que
puedes comprobar cuáles frutas contienen vitamina C?
cumplen en el organismo.
- Hipótesis: Si agrego jugo de una fruta que contiene vitamina C a otra que se
oxida, esta no se pondrá oscura.
› Organizan y resumen evidencia sobre las
- Realizan Predicciones.
- Siguen los procedimientos bases de una alimentación equilibrada.

Cierre: › Elaboran una dieta a partir de alimentos

- Explican resultados y conclusiones saludables.
- Se felicita a los estudiantes por el trabajo realizado en clases y se avanza la
tortuguita al objetivo. › Comunican enfermedades ocasionadas por
(Texto Santillana 3, pág. 106 y 107) déficit y excesos alimenticios.

› Proponen y comunican hábitos alimenticios

saludables.

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FECHA: 04- 09

TIEMPO OBJETIVO DE APRENDIZAJE OBJETIVO DE LA CLASE SECUENCIA DE ACTIVIDADES INDICADORES DE EVALUACIÓN.

OA 6
2 horas
pedagógicas Clasificar los alimentos,
distinguiendo sus efectos sobre
la salud y proponer hábitos
alimenticios saludables.
OA 7
Proponer, comunicar y ejercitar
buenas prácticas de higiene en
la manipulación de alimentos
para prevenir enfermedades.
OA 4- 8 Orientación
Inicio: › Describen el rol (importancia, contribución)
- Saludo cordial a los alumnos de diversos tipos de alimentos para el cuerpo a
Evaluar las competencias - Se leen normas de convivencia. través de una investigación simple.
adquiridas en la unidad › Distinguen alimentos saludables y
- Señale a los estudiantes que en esta sesión realizarán la evaluación final de
manifestando una actitud perjudiciales para el cuerpo humano.
la unidad, la que les permitirá conocer sus fortalezas y debilidades en relación › Agrupan alimentos según la función que
positiva frente a sí mismo con los contenidos.
cumplen en el organismo.
y sus capacidades. - Se declara el objetivo de la clase.
› Organizan y resumen evidencia sobre las
bases de una alimentación equilibrada.
Desarrollo: › Elaboran una dieta a partir de alimentos
- Siguen instrucciones de la evaluación. saludables.
› Comunican enfermedades ocasionadas por
- Invite a los estudiantes a desarrollar de manera individual la evaluación.
déficit y excesos alimenticios.
- Leen las instrucciones y las preguntas de la evaluación, aclarando las dudas › Proponen y comunican hábitos alimenticios
que se presenten. saludables.› Identifican y comunican por
diversas formas buenas prácticas de higiene en
Cierre: la vida cotidiana.
- Comente con los estudiantes › Explican la necesidad de lavar bien los
¿Cuáles consideran que son sus debilidades? alimentos antes de consumirlos.
¿Cuáles son sus fortalezas? › Describen la secuencia de acciones que
¿Qué actividad piensan que sería necesario reforzar?, ¿por qué? favorecen una correcta higiene de los
alimentos.
› Identifican conductas que ayudan a prevenir
el contagio de enfermedades a través de los
alimentos.
› Señalan los cuidados que deben tener los
manipuladores de alimentos en fábricas y
casinos para evitar la contaminación cruzada.
› Nombran espacios para ubicar la basura en el
hogar y escuela.

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