Delimitación del Problema: Los alimentos consumidos en el receso escolar no son saludables, ya que la mayoría son alimentos fritos, harinas y azúcares, en el cual esto a un futuro puede provocar tanto obesidad como otros enfermedades. Objetivos Específicos:
• Analizar qué tipos de alimentos son saludables para los
adolescentes. • Establecer/sugerir alimentos del plato del bien comer. • Concientizar a los directivos que se preocupen por la alimentación de los jóvenes. • Enseñar alternativas saludables de desayunos. Objetivo General: Lograr que los alimentos en la cooperativa escolar sean más saludables. La alimentación del adolescente debe favorecer un adecuado crecimiento y desarrollo y promover hábitos de vida saludables para prevenir los trastornos nutricionales. Esta etapa puede ser la última oportunidad de preparar nutricionalmente al joven para una vida adulta más sana. 4 Etapas de investigación RESULTADOS
• Se analizaron los tipos de comidas
• Se sugirieron nuevas alternativas de menú. • Se hablo con la directora para proponerle alimentos. • Los alumnos dieron su opinión sobre lo que les gustaría que hubiera en la escuela de comidas. Recomendaciones
• Hacer una campaña para promover la nutrición saludable